Domaine Jean-Baptiste Sénat, Amalgame, IGP Aude, 2022

Vin rouge

Nouveauté

Domaine Jean-Baptiste Senat

Cette cuvée Amalgame du Domaine Jean-Baptiste Sénat doit son nom au mariage de grenache noir et gris. Un assemblage qui se complète de trois vieux cépages autochtones (picpoul noir, terret noir et counoise). Il offre des arômes de cerise, fraise et groseille associés à des notes de fleurs printanières. En bouche, les tannins légers s’accompagnent d’une bouche acidulée, avec une finale fruitée. Ce vin se déguste lors des beaux jours, à l’apéritif ou sur des plats gorgés de soleil.