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Olivier Pithon, Laïs, AOP Côtes du Roussillon, 2020, biologique

Vin rouge

Domaine Olivier Pithon

24 24,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200003397006 Languedoc Roussillon 3346040271602 Domaine Olivier Pithon
75 cl (32,00 € / L)
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Domaine Olivier Pithon

Olivier Pithon, Laïs, AOP Côtes du Roussillon, 2020, biologique

24 24,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200003397006 Languedoc Roussillon 3346040271602 Domaine Olivier Pithon

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

Stock limité
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Principale production de la gamme du domaine Olivier Pithon, la cuvée Laïs, qui tire son nom de la vache du vigneron, dévoile la richesse de son terroir méditerranéen. Assemblage de grenache noir, carignan, syrah et mourvèdre issus de sols schisteux, argilo-calcaire et de marnes, ce vin rouge incarne la diversité locale. Vinifié en cuve de béton pour préserver sa fraîcheur, il offre un bel équilibre entre fruit et complexité. Accessible jeune, il invite à découvrir l’histoire et le potentiel du domaine, tout en ayant un avenir prometteur si on le met de côté quelques années.

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Notes de dégustation

Une belle trame acide pour ce languedoc-roussillon aux notes de fruits, arômes subtils et tanins délicats. Un vin rouge équilibré, avec une texture énergique et une fumée légère.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

15 à 16 °C

Potentiel de garde

5 ans

Accords mets et vins

Viandes rouges grillées, gibier, fromages à pâte dure ou molle

Notation

Note RVF: 92/100

Olivier Pithon, Laïs, AOP Côtes du Roussillon, 2020, biologique Domaine Olivier Pithon Olivier Pithon, Laïs, AOP Côtes du Roussillon, 2020, biologique Domaine Olivier Pithon
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040271602
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2020
      Appellation
      Côtes du Roussillon rouge
      Cépage
      Grenache noir 60 %, carignan 20 %, mourvèdre 20 %
      Région
      Languedoc-Roussillon
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES

L'ACCORD IDÉAL

En accompagnement de ce vin, offrez-vous un moment de gastronomie pure. La tendreté du filet de bœuf, la richesse du foie gras et la simplicité des pommes de terre sautées s'unissent pour créer un plat d'exception.

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