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Produits à la truffe
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Produits à la truffe
La truffe, ce joyau de la gastronomie, est un champignon qui pousse sous terre, il est donc rare et difficile à dénicher. Notre sélection de produits à la truffe vous fera découvrir toutes les saveurs de ce produit noble, à retrouver dans des préparations à base d'huiles d'exception, des chips ou encore des terrines.
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Les chips à la truffe d'été
La Grande Épicerie de Paris
Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !
Coup de
4,95 €
110 g (45,00 € / kg)
Taglioni aux œufs et Truffe d'Eté 1 % (Tuber aestivum Vitt)
Maison de la Truffe
De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui nous régale depuis 1932. Idéales pour accompagner une volaille fermière...
De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui...
20,10 €
250 g (80,40 € / kg)
Pâté de Périgueux truffé 30% foie gras
Vidal
Découvrez ce pâté de Périgueux truffé, à déguster sur une tranche de pain. Idéal pour deux personnes.
15,05 €
110 g (136,82 € / kg)
Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%
La Favorita
Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.
Coup de
8,25 €
130 g (63,46 € / kg)
Foie gras de canard entier du Périgord truffé 5%
Vidal
Un bocal de foie gras de canard entier, provenant du Périgord, truffé à 5%.
105,00 €
190 g (552,63 € / kg)
Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe blanche
Savor & Sens
Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.
12,95 €
20 cl (64,75 € / L)
Crème d'artichauts à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1%
La Favorita
Découvrez cette savoureuse crème d'artichauts à la truffe blanche 1%, riche en goût.
Coup de
7,60 €
130 g (58,46 € / kg)
Terrine de canard au jus de truffe
Maison Papillon
Une jolie personnalité pour les amateurs du diamant noir de nos montagnes.
5,10 €
130 g (39,23 € / kg)
Coffret de 3 produits autour de la truffe
Artisan de la truffe
Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel gris de Guérande et à la truffe d'été déshydratée composent ce...
Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel...
Coup de
34,45 €
240 g (143,54 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire
Artisan de la truffe
Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
18,50 €
100 g (185,00 € / kg)
Préparation culinaire à base de moutarde or au jus de truffe blanche d’été 3.1% et arôme naturel
Savor & Sens
Pailletée et atypique, cette moutarde couleur or possède un goût très fin de truffe blanche et embellira vos viandes.
6,00 €
130 g (46,15 € / kg)
Délice de cèpes et truffe blanche (Tuber magnatum pico)
Artisan de la truffe
Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.
12,90 €
80 g (161,25 € / kg)
Moutarde à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.
8,50 €
80 g (106,25 € / kg)
Huile d'olive aromatisée à la truffe noire
Château d'Estoublon
Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...
Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la...
39,50 €
50 cl (79,00 € / L)
Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe noire
Savor & Sens
L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.
12,95 €
20 cl (64,75 € / L)
Duo de noix de cajou salée et truffe noire 0,55% (Tuber Melanosporum), aromatisées
Artisan de la truffe
Ce duo de noix de cajou salées et à la truffe noire est l'allié de tous les apéritifs. Ces noix torréfiées et délicatement assaisonnées combleront les palais les plus exigeants. Un plaisir gourmet à partager entre amateurs de saveurs raffinées.
9,30 €
80 g (116,25 € / kg)
Délice d'olives à la truffe d'été (Tuber aestivum)
Artisan de la truffe
Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.
8,90 €
80 g (111,25 € / kg)
Préparation à base de miel d’acacia et truffe d’été (Tuber aestivum) 3%
Artisan de la truffe
Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.
9,90 €
120 g (82,50 € / kg)
Sauce tomate à la truffe été
Artisan de la truffe
Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.
12,90 €
190 g (67,89 € / kg)
Huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale 3,1 %
Savor & Sens
Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats, sauces et entrées. Les épicuriens s'en régaleront pendant ces fêtes...
Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats,...
12,95 €
20 cl (64,75 € / L)
Tartufata à la truffe d'été 5 % - Tuber aestivum vitt
Maison de la Truffe
Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf, ou tout simplement vos omelettes afin d'émerveiller vos convives. Une...
Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf,...
15,10 €
90 g (167,78 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire
Artisan de la truffe
Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
30,00 €
25 cl (120,00 € / L)
Préparation à base de vin de Barolo à la truffe blanche d'été 1,5%
La Favorita
C’est avec l’union de deux produits considérés comme les Rois de la tradition culinaire typique des Langhe que naît un produit de haute qualité, unique dans son genre.
Ce produit est idéal pour enrichir les plats comme les grillades de viande et de légumes, les homards grillés, les fromages...
C’est avec l’union de deux produits considérés comme les Rois de la tradition culinaire typique des Langhe que naît un produit de haute qualité, unique dans son genre.
Ce produit est idéal pour enrichir les plats comme les...
19,85 €
10 cl (198,50 € / L)
Tagliatelle aux œufs et aux cèpes
La Favorita
Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.
8,40 €
250 g (33,60 € / kg)
Crème de poivrons à la truffe blanche d'été 2%
La Favorita
Découvrez cette savoureuse crème de poivrons à la truffe blanche d'été, idéal pour accompagner vos plats.
8,65 €
130 g (66,54 € / kg)
Artichaut truffe de Tonton Jean
Les Niçois
Voilà un tartinable qui va ravir les papilles des plus grands gourmets. Ce mariage délicat et harmonieux entre l’artichaut et la truffe noire du Périgord se caractérise par sa texture légère et son goût intense. Un incontournable pour faire plaisir à tous vos convives.
5,70 €
80 g (71,25 € / kg)
Perles au jus de truffe noire
Maison de la Truffe
Ces petites perles au jus de truffe noire 50 % sont une merveille gastronomique ressemblant à du caviar mais faites à base de véritable truffe noire tuber melanosporum Vitt. Elles accompagnent en topping une pomme de terre chaude, ou en accompagnement de poissons et de viandes. Vous pouvez...
Ces petites perles au jus de truffe noire 50 % sont une merveille gastronomique ressemblant à du caviar mais faites à base de véritable truffe noire tuber melanosporum Vitt. Elles accompagnent en topping une pomme de terre...
27,70 €
50 g (554,00 € / kg)
Brisures de truffe noire
Artisan de la truffe
Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.
47,80 €
25 g (1.912,00 € / kg)
Risotto à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Pour plus de parfum, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive Artisan de la Truffe
11,50 €
175 g (65,71 € / kg)
Mayonnaise à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).
7,70 €
80 g (96,25 € / kg)
Tagliatelle à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
14,90 €
250 g (59,60 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche
Artisan de la truffe
Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes.
Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
19,90 €
100 g (199,00 € / kg)
Rillettes de porc à la truffe d'été 3%, arômatisé
Artisan de la truffe
Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des rillettes traditionnelles à la sophistication de la truffe. Savourez-les...
Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des...
7,40 €
125 g (59,20 € / kg)
Taglioni aromatisée à la truffe blanche
Tartufi Ponzio
La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...
La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec...
15,40 €
250 g (61,60 € / kg)
Chips aromatisées saveur truffe
Torres
Voilà un apéritif original qui plaira aux fins gourmets. Ces excellentes chips délicatement relevées d'une pointe de truffe sont idéales pour une soirée entre amis ou en famille ou même pour un pique-nique.
5,55 €
125 g (44,40 € / kg)
Perles d'huile d'olive extra vierge 85 % aromatisées à la truffe blanche
Maison de la Truffe
La Maison de la Truffe vous propose ici, un petit pot de perles d'huile d'olive extra vierge aromatisées à la truffe blanche. Ces petites billes, comparables à du caviar qui éclate finement sous la langue, vous permettront d'agrémenter vos assiettes et vos créations maison, et leur donner ce petit...
La Maison de la Truffe vous propose ici, un petit pot de perles d'huile d'olive extra vierge aromatisées à la truffe blanche. Ces petites billes, comparables à du caviar qui éclate finement sous la langue, vous permettront...
30,15 €
Crème de parmesan à la truffe d'été
Artisan de la truffe
La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.
14,90 €
90 g (165,56 € / kg)
Truffes noires entières extra
Maison de la Truffe
On les appelle « les perles noires » ou « les diamants de la cuisine ». Ces truffes noires entières sont récoltées à maturité pour apporter saveur et raffinement à tous les plats. Râpées en fines lamelles, elles trouvent idéalement leur place dans une omelette par exemple.
59,05 €
12 g (4.920,83 € / kg)
Brisures de truffes noires, tuber melanosporum
Maison de la Truffe
Élevez tous vos plats avec ces brisures de truffes noires de la Maison de la Truffe. Leur parfum subtil, caractéristique de la tuber melanosporum, apporte une touche d'élégance à vos créations culinaires, des omelettes aux risottos, en passant par les vinaigrettes et les farces.
20,75 €
12 g (1.729,17 € / kg)
Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord
Les Terres blanches
Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.
29,60 €
60 g (493,33 € / kg)
Brisures de truffe d'été
Artisan de la truffe
Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.
61,90 €
100 g (619,00 € / kg)
Pâté de campagne à la truffe d'été 3%, arômatisé
Artisan de la truffe
Explorez l'authenticité de la cuisine française avec ce pâté de campagne à la truffe d'été. Préparé avec soin, il associe la saveur généreuse du porc à la richesse aromatique de la truffe. Idéal en apéritif ou en entrée, il ravira à coup sûr tous les fins gourmets.
7,40 €
125 g (59,20 € / kg)
Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba, 250 ml
La Grande Épicerie de Paris
Vous allez adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba. Elle possède un léger goût aillé et une odeur délicate, ce qui la rend idéale pour accompagner des plats chauds ou froids comme des pâtes ou une salade par exemple.
24,90 €
25 cl (99,60 € / L)
Coffret trio de mini sels
Artisan de la truffe
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
18,90 €
90 g (210,00 € / kg)
Sauce rouge à la truffe blanche d'été 3,5%
La Favorita
Découvrez cette savoureuse sauce à la truffe blanche d'été 3,5%, riche en goût et idéal pour accompagner vos pâtes.
9,00 €
180 g (50,00 € / kg)
Crème à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1,5%
La Favorita
Découvrez cette savoureuse crème tartuffon d'origine italienne, à déguster en apéritif.
Coup de
11,90 €
80 g (148,75 € / kg)
Délice de champignon et truffe d'été 3 %
Albert Ménès
Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...
Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches...
8,60 €
100 g (86,00 € / kg)
Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 250 ml
La Grande Épicerie de Paris
Cette préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord est un concentré de saveurs à ajouter à tous vos plats festifs. Elle est idéale pour accompagner des pâtes fraiches, un risotto ou une omelette par exemple.
24,50 €
25 cl (98,00 € / L)
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