Produits à la truffe
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Produits à la truffe

La truffe, ce joyau de la gastronomie, est un champignon qui pousse sous terre, il est donc rare et difficile à dénicher. Notre sélection de produits à la truffe vous fera découvrir toutes les saveurs de ce produit noble, à retrouver dans des préparations à base d'huiles d'exception, des chips ou encore des terrines.
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    • Artisan de la truffe
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    • Giuliano Tartufi
    • Hédène
    • La Favorita
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Les Terres blanches
    • Maison de la Truffe
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    • Savor & Sens
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    Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2% La Favorita
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    Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%

    La Favorita
    Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.
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    8,25 €
    130 g (63,46 € / kg)
    Les chips à la truffe d'été La Grande Épicerie de Paris
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    Les chips à la truffe d'été

    La Grande Épicerie de Paris
    Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !
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    4,95 €
    110 g (45,00 € / kg)
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    Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe blanche

    Savor & Sens
    Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.
    12,95 €
    20 cl (64,75 € / L)
    Crème d'artichauts à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1% La Favorita
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    Crème d'artichauts à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1%

    La Favorita
    Découvrez cette savoureuse crème d'artichauts à la truffe blanche 1%, riche en goût.
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    7,60 €
    130 g (58,46 € / kg)
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    Mayonnaise saveur truffe blanche

    Savor & Sens
    Une mayonnaise à la saveur subtile de truffe blanche, qui sera idéale en accompagnement d'asperges ou d'un pain bagnat.
    4,50 €
    120 g (37,50 € / kg)
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    Moutarde à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.
    8,70 €
    80 g (108,75 € / kg)
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    Duo de noix de cajou salée et truffe noire 0,55% (Tuber Melanosporum), aromatisées

    Artisan de la truffe
    Ce duo de noix de cajou salées et à la truffe noire est l'allié de tous les apéritifs. Ces noix torréfiées et délicatement assaisonnées combleront les palais les plus exigeants. Un plaisir gourmet à partager entre amateurs de saveurs raffinées.
    9,30 €
    80 g (116,25 € / kg)
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    Taglioni aromatisée à la truffe blanche

    Tartufi Ponzio
    La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...
    La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec...
    15,40 €
    250 g (61,60 € / kg)
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    Sel de Guérande à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    Surprenez vos convives avec un sel au goût unique. Les morceaux de truffes donneront à vos plats une toute nouvelle saveur.
    11,55 €
    60 g (192,50 € / kg)
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    Préparation aromatisante aux brisures de truffe blanche d'été 1,2 %

    Savor & Sens
    Pour les amateurs de truffe, Savor & Sens a créé cette poudre aux brisures de truffe blanche d'été. Saupoudrée sur vos recettes italiennes, elle leur apportera une saveur délicate et raffinée.
    5,00 €
    80 g (62,50 € / kg)
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    Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe noire

    Savor & Sens
    L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.
    12,95 €
    20 cl (64,75 € / L)
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    Sauce à la truffe noire 1%

    Eric Bur
    Découvrez cette sauce à la truffe noire 1% ! Idéale comme cadeau à offrir pendant les fêtes !
    14,50 €
    190 g (76,32 € / kg)
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    Préparation culinaire à base de "Aceto Balsamico Di Modena IGP" et de jus de truffe

    Artisan de la truffe
    La saveur aigre douce du vinaigre balsamique associée à l’intensité du jus de truffe : parfait pour assaisonner vos salades, carpaccios, viandes et tartares.
    17,90 €
    10 cl (179,00 € / L)
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    Délice de cèpes et truffe blanche (Tuber magnatum pico)

    Artisan de la truffe
    Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.
    13,10 €
    80 g (163,75 € / kg)
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    Salsa tartufata

    Giuliano Tartufi
    La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.
    10,55 €
    180 g (58,61 € / kg)
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    Chips aromatisées saveur truffe

    Torres
    Voilà un apéritif original qui plaira aux fins gourmets. Ces excellentes chips délicatement relevées d'une pointe de truffe sont idéales pour une soirée entre amis ou en famille ou même pour un pique-nique.
    5,55 €
    125 g (44,40 € / kg)
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    Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord

    Les Terres blanches
    Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.
    29,60 €
    60 g (493,33 € / kg)
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    Chips aromatisées à la truffe d'été

    Maison de la Truffe
    Découvrez les chips de pommes de terre aromatisées à la truffe d'été de Maison de la Truffe. Assaisonnées avec de véritables truffes italiennes lyophilisées, ces chips épaisses et croustillantes sont idéales pour un apéritif gourmet qui ravira vos convives.
    4,05 €
    45 g (90,00 € / kg)
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    Huile d'olive aromatisée à la truffe noire

    Château d'Estoublon
    Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...
    Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la...
    39,50 €
    50 cl (79,00 € / L)
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    Chips aromatisées à la moutarde, au miel et à la truffe blanche

    Maison de la Truffe
    Ces chips croustillantes, subtilement aromatisées à la moutarde, au miel et à la truffe blanche, offrent une explosion de saveurs en bouche. C’est une création originale signée Maison de la Truffe pour un apéritif gourmet.
    4,00 €
    45 g (88,89 € / kg)
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    Pâté de Périgueux truffé 30% foie gras

    Vidal
    Découvrez ce pâté de Périgueux truffé, à déguster sur une tranche de pain. Idéal pour deux personnes.
    15,05 €
    110 g (136,82 € / kg)
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    Condiment en poudre à la truffe blanche, Tuber magnatum Pico

    Tartufi Ponzio
    Tartufi Ponzio est une maison spécialisée dans la truffe depuis sa création en 1947. Nichée au cœur du village d'Alba en Italie, elle propose une large sélection de produits d'épicerie fine. Par exemple, ce condiment en poudre à la truffe blanche est issu d'une production locale et sera idéal pour...
    Tartufi Ponzio est une maison spécialisée dans la truffe depuis sa création en 1947. Nichée au cœur du village d'Alba en Italie, elle propose une large sélection de produits d'épicerie fine. Par exemple, ce condiment en poudre à...
    20,95 €
    60 g (349,17 € / kg)
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    Brisures de truffes noires

    Artisan de la truffe
    Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.
    23,90 €
    12 g (1.991,67 € / kg)
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    Huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale 3,1 %

    Savor & Sens
    Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats, sauces et entrées. Les épicuriens s'en régaleront pendant ces fêtes...
    Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats,...
    12,95 €
    20 cl (64,75 € / L)
    Crème à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1,5% La Favorita
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    Crème à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1,5%

    La Favorita
    Découvrez cette savoureuse crème tartuffon d'origine italienne, à déguster en apéritif.
    coup de coeur
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    11,90 €
    80 g (148,75 € / kg)
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    Délice de champignon et truffe d'été 3 %

    Albert Ménès
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches...
    7,05 €
    100 g (70,50 € / kg)
    Perles de saveurs - Saveur truffe Christine Le Tennier
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    Perles de saveurs - Saveur truffe

    Christine Le Tennier
    Avec ces petites perles saveur truffes, vous transformerez vos recettes en plats de grands chefs. Sous une fine couche se cache un cœur liquide aromatisé à la truffe, riche en saveurs, qui pourra facilement accompagner vos plats comme des œufs pochés, un plat de pâtes fraîches, du foie gras, un...
    Avec ces petites perles saveur truffes, vous transformerez vos recettes en plats de grands chefs. Sous une fine couche se cache un cœur liquide aromatisé à la truffe, riche en saveurs, qui pourra facilement accompagner vos plats...
    coup de coeur
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    7,30 €
    50 g (146,00 € / kg)
    Coffret de 3 produits autour de la truffe Artisan de la truffe
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    Coffret de 3 produits autour de la truffe

    Artisan de la truffe
    Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel gris de Guérande et à la truffe d'été déshydratée composent ce...
    Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel...
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    35,90 €
    240 g (149,58 € / kg)
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    Rillettes de porc à la truffe d'été 3%, arômatisé

    Artisan de la truffe
    Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des rillettes traditionnelles à la sophistication de la truffe. Savourez-les...
    Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des...
    7,40 €
    125 g (59,20 € / kg)
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    Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

    Artisan de la truffe
    Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
    19,40 €
    100 g (194,00 € / kg)
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    Crème de beurre à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    Une savoureuse crème de beurre à la truffe. A utiliser pour parfumer vos plats
    11,00 €
    80 g (137,50 € / kg)
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    Risotto à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    Pour plus de parfum, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive Artisan de la Truffe
    11,50 €
    175 g (65,71 € / kg)
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    Truffes noires entières extra

    Artisan de la truffe
    Truffes melanosporum entières de qualité, de formes régulières et récoltées à maturité. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.
    55,90 €
    12 g (4.658,33 € / kg)
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    Mayonnaise à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).
    7,85 €
    80 g (98,12 € / kg)
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    Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche

    Artisan de la truffe
    Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
    35,10 €
    25 cl (140,40 € / L)
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    Sel gris de Guérande à la truffe blanche 0,3  %

    Maison de la Truffe
    Unique et raffiné, ce sel gris de Guérande récolté à la main est agrémenté de truffe. C’est l’alliance de deux ingrédients qui font partie de la haute cuisine et dont l’arôme est unique. Idéal pour assaisonner une grande variété de plats chauds et froids.
    13,55 €
    30 g (451,67 € / kg)
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    Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

    Artisan de la truffe
    Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
    31,20 €
    25 cl (124,80 € / L)
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    Coffret trio de mini sels

    Artisan de la truffe
    Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
    Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
    19,30 €
    90 g (214,44 € / kg)
    La mayonnaise à la truffe noire 3 % La Grande Épicerie de Paris
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    La mayonnaise à la truffe noire 3 %

    La Grande Épicerie de Paris
    Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.
    coup de coeur
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    12,80 €
    180 g (71,11 € / kg)
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    Tagliatelle aux œufs et aux cèpes

    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.
    8,40 €
    250 g (33,60 € / kg)
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    Préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord, 70 g

    La Grande Épicerie de Paris
    Les gourmets vont adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord. C’est un produit rare, plein de raffinement, qui se marie à merveille avec du foie gras, un risotto, un carpaccio ou une bonne pièce de viande.
    10,50 €
    70 g (150,00 € / kg)
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    Les noix de cajou à la truffe noire du Périgord, aromatisées

    La Grande Épicerie de Paris
    Exquises, gourmandes et raffinées, ces noix de cajou délicatement salées, grillées au four et aromatisées à la truffe noire du Périgord auront forcément une place de choix lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Les gourmets ne pourront qu’adorer !
    11,90 €
    100 g (119,00 € / kg)
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    Tartufata à la truffe d'été 5 % - Tuber aestivum vitt

    Maison de la Truffe
    Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf, ou tout simplement vos omelettes afin d'émerveiller vos convives. Une...
    Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf,...
    15,40 €
    90 g (171,11 € / kg)
    null
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    Préparation à base de miel d’acacia et truffe d’été (Tuber aestivum) 3%

    Artisan de la truffe
    Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.
    9,80 €
    120 g (81,67 € / kg)
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    Huile d'olive vierge extra et extrait naturel de truffe du Périgord

    A l'Olivier
    Préparation à l'huile d'olive, arôme truffe noire et riche en goût.
    12,90 €
    25 cl (51,60 € / L)
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    Préparation culinaire à base de moutarde or au jus de truffe blanche d’été 3.1% et arôme naturel

    Savor & Sens
    Pailletée et atypique, cette moutarde couleur or possède un goût très fin de truffe blanche et embellira vos viandes.
    6,00 €
    130 g (46,15 € / kg)
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    Crème de parmesan à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.
    14,90 €
    90 g (165,56 € / kg)
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    Purée de truffe noire

    Artisan de la truffe
    Retrouvez le goût intense de la truffe noire dans cette purée, qui rehaussera la saveurs de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.
    38,90 €
    25 g (1.556,00 € / kg)
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