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Chocolats de Noël
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Quelques conseils d'experts
Quel chocolat choisir pour Noël ?
Face à la richesse de notre sélection de chocolats de Noël, plusieurs critères guident votre choix. Optez pour les coffrets Valrhona aux 25 chocolats fins assortis, parfaits pour découvrir différentes saveurs. Les amateurs de chocolat noir apprécieront nos tablettes Bonnat Madagascar 75% de cacao, tandis que les chocolats au lait fourré praliné séduiront les palais plus doux.
Pour offrir, privilégiez nos calendriers de l'avent ou les élégantes boîtes de chocolats Maxim's aux ganaches raffinées. Les créations Chapon et leurs œufs pralinés apportent une touche d'exception à vos tables de fêtes, alliant savoir-faire artisanal et pur beurre de cacao.
Comment conserver les chocolats de Noël ?
Stockez vos chocolats dans un endroit sec entre 16 et 18°C, à l'abri de la lumière directe. Évitez le réfrigérateur qui altère les arômes et privilégiez un placard frais pour préserver la texture fondante.
Les ballotins de chocolat et bonbons de chocolat de notre collection se conservent plusieurs semaines dans ces conditions optimales. Pour vos calendriers de l'avent ou créations artisanales, utilisez une boîte hermétique qui les protège de l'humidité.
Côté cuisine, sortez vos chocolats de couverture 30 minutes avant la préparation pour révéler pleinement leur texture.
Quels sont les chocolats incontournables à offrir en cadeau ?
Les papillotes
Au chocolat noir, lait ou blanc, praliné ou ganache, les papillotes sont une surprise permanente pour les papilles ! Avec leur joli emballage doré, originaires de Lyon, elles sont un incontournable des fêtes de fin d'année.
Les bonbons de chocolat en coffrets
Les coffrets s'adaptent particulièrement bien aux bonbons de chocolat, car ils permettent d'assurer une livraison sans accroc grâce à leur emballage à la fois délicat et adapté au transport !
Les ballotins de chocolat
Pour une dégustation illustrant la grande diversité de chocolats, les ballotins sont idéals ! Composés bien souvent de chocolats très différents, du chocolat noir au chocolat blanc en passant par les ganaches fruitées ou épicées, ils sont l'allié de tous les passionnés de chocolat.
Les recettes de Noël au chocolat : bûches, biscuits, gâteaux
Pour les inconditionnels du chocolat à Noël, pourquoi ne pas opter pour une recette de bûche de Noël au chocolat ? Testez l'une de nos recettes pour des cadeaux à la fois originaux et gourmands !
Quand acheter les chocolats de Noël ?
Les chocolats de Noël ont une date de durabilité minimale vous permettant de les commander en amont et qu'ils puissent toujours être dégustés pour les fêtes de fin d'année.