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Sels, poivres et baies

Si les sels et poivres sont devenus les basiques de notre quotidien, ils sont pourtant de véritables atouts pour élever vos préparations au rang de plats gastronomiques ! Ajoutez une pointe de sel de Guérande à la truffe pour une touche d’élégance, faites voyager vos convives aux 5 coins de l’hexagone avec les fleurs de sel de l’île de Noirmoutier, de l’île de Ré ou du Sud-ouest, ou bien encore égayez vos plats des cristaux de Sal de Ibiza, ramassés avec soin à la main. Enfin, apportez de la fraîcheur à vos desserts fruités avec le poivre blanc de Sarawak, ou du caractère à vos desserts chocolatés avec le poivre Voatsiperifery.
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Marques
  • Albert Ménès
  • Al dente la salsa
  • Artisan de la truffe
  • Bornibus
  • Clearspring
  • Comptoirs et Compagnies
  • Epices Max Daumin
  • Eric Bur
  • Furifuri
  • Grand Cru de Batz
  • Kalios
  • La Grande Épicerie de Paris
  • La Plantation
  • Les Terres Blanches
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  • Maldon
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  • Sel des Rois
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  • Tartufi Ponzio
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BIO
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Fleur de sel au poivre de Penja Terre Exotique Fleur de sel au poivre de Penja Terre Exotique
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Fleur de sel au poivre de Penja
Terre Exotique
Ce mélange de puissant poivre blanc de Penja et de délicate fleur de sel relèvera en goût vos grillades, légumes et poissons.
9,65 €
90 g (107,22 € / kg)
Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord Les Terres Blanches
coup de coeur
Coup de
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Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord
Les Terres Blanches
Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.
coup de coeur
Coup de
30,90 €
60 g (515,00 € / kg)
Poivre noir de Kampot La Grande Épicerie de Paris
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Poivre noir de Kampot
La Grande Épicerie de Paris
Réputé dans le monde entier, le poivre noir de Kampot est un grand cru rare et prestigieux, cultivé de manière artisanale dans la région côtière du sud du Cambodge. Pilé au mortier, il dévoile une palette aromatique complexe aux notes fruitées, mentholées, légèrement salées et subtilement...
Réputé dans le monde entier, le poivre noir de Kampot est un grand cru rare et prestigieux, cultivé de manière artisanale dans la région côtière du sud du Cambodge. Pilé au mortier, il dévoile une palette aromatique complexe aux...
8,60 €
50 g (172,00 € / kg)
Fleur de sel Sal de Ibiza
coup de coeur
Coup de
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Fleur de sel
Sal de Ibiza
Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.
coup de coeur
Coup de
18,00 €
150 g (120,00 € / kg)
Fleur de sel de l'île de Ré Les Terres Blanches
coup de coeur
Coup de
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Fleur de sel de l'île de Ré
Les Terres Blanches
Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée comme l’une des fleurs de sel les plus raffinées et les plus...
Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée...
coup de coeur
Coup de
22,35 €
100 g (223,50 € / kg)
Flocon de sel de mer Maldon
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Flocon de sel de mer
Maldon
Découvrez le sel de Maldon, une fleur de sel pyramidale qui a conquis les plus grands chefs du monde. Son goût salé prononcé et sa texture croquante apportent une touche raffinée à vos plats. Facile à utiliser, il s’émiette entre les doigts et craque délicatement sous la dent.
5,90 €
125 g (47,20 € / kg)
Poivre noir de Kampot Albert Ménès
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Poivre noir de Kampot
Albert Ménès
Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...
Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...
14,90 €
50 g (298,00 € / kg)
Sel aromatisé curry fumé - Préparation culinaire Quai Sud
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Sel aromatisé curry fumé - Préparation culinaire
Quai Sud
Avec lui, un simple geste suffit pour changer le ton d’un plat. Cette préparation de sel aromatisé curry fumé de Quai Sud mêle des épices torréfiées aux notes chaudes et légèrement boisées. Il accompagne volontiers une sauce crémeuse, souligne un dahl de lentilles corail ou apporte du relief à un...
Avec lui, un simple geste suffit pour changer le ton d’un plat. Cette préparation de sel aromatisé curry fumé de Quai Sud mêle des épices torréfiées aux notes chaudes et légèrement boisées. Il accompagne volontiers une sauce...
6,95 €
55 g (126,36 € / kg)
Poivre de Kampot IGP noir Terre Exotique Poivre de Kampot IGP noir Terre Exotique
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Poivre de Kampot IGP noir
Terre Exotique
Ce poivre noir de Kampot venu du Cambodge développe des notes fruitées et mentholées, à la fois intenses et élégantes. À concasser juste avant de servir pour révéler toute sa fraîcheur, sur une viande rouge, un gibier, un plat mijoté ou même un dessert glacé. Un poivre de grand cru pour une cuisine...
Ce poivre noir de Kampot venu du Cambodge développe des notes fruitées et mentholées, à la fois intenses et élégantes. À concasser juste avant de servir pour révéler toute sa fraîcheur, sur une viande rouge, un gibier, un plat...
12,50 €
70 g (178,57 € / kg)
Poivre noir de Malabar Terre Exotique Poivre noir de Malabar Terre Exotique
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Poivre noir de Malabar
Terre Exotique
Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou culturelles, l'homme échange, se déplace, achète, vend, implante des comptoirs...
Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou...
7,55 €
70 g (107,86 € / kg)
3 poivres noir, blanc et vert La Grande Épicerie de Paris
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3 poivres noir, blanc et vert
La Grande Épicerie de Paris
L’association entre le piquant, le poivre noir, le caractère, le poivre blanc et la fraîcheur, le poivre vert. Un mélange, qui peut s'utiliser partout et plus particulièrement sur les viandes et poissons grillés.
7,60 €
40 g (190,00 € / kg)
Sel aromatisé à l’ail noir - Préparation culinaire Quai Sud
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Sel aromatisé à l’ail noir - Préparation culinaire
Quai Sud
Plus doux qu’il n’y paraît, cette préparation de sel aromatisé à l’ail noir dévoile des notes confites, légèrement sucrées, avec un fond presque balsamique. Cette richesse aromatique, proche de l’umami, s’intègre facilement dans une cuisine du quotidien. Sur des pâtes, des légumes rôtis ou des...
Plus doux qu’il n’y paraît, cette préparation de sel aromatisé à l’ail noir dévoile des notes confites, légèrement sucrées, avec un fond presque balsamique. Cette richesse aromatique, proche de l’umami, s’intègre facilement dans...
6,95 €
65 g (106,92 € / kg)
Poivre noir concassé fumé Terre Exotique Poivre noir concassé fumé Terre Exotique
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Poivre noir concassé fumé
Terre Exotique
Ce poivre noir concassé, fumé au bois de hêtre, déploie des arômes puissants et profonds. Il sublime en un clin d'œil un magret de canard, une pièce de bœuf ou un saumon grillé. Une épice de caractère signée Terre Exotique pour sublimer la cuisine du quotidien.
7,60 €
60 g (126,67 € / kg)
Fleur de sel de Guérande Les Terres Blanches
coup de coeur
Coup de
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Fleur de sel de Guérande
Les Terres Blanches
Prisée des gourmets et des grands chefs du monde entier, cette fleur de sel exceptionnelle provient d'une saline sur la presqu'île de Guérande. Ses petits cristaux blancs possèdent une saveur iodée et un léger parfum de violette. Elle est idéale pour assaisonner les plats d’une infinie douceur.
coup de coeur
Coup de
22,35 €
100 g (223,50 € / kg)
Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile Al dente la salsa
coup de coeur
Coup de
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Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile
Al dente la salsa
Très gros cristaux de sel, à plonger dans l'eau de cuisson. Un grain de folie pour se mettre dans le bain d'une pasta party.
coup de coeur
Coup de
11,35 €
550 g (20,64 € / kg)
Câpres Bornibus
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Câpres
Bornibus
Les câpres Bornibus sont fines et délicates. Leur saveur aigrelette relèvera vos sauces et sublimera votre steak tartare
7,65 €
260 g (29,42 € / kg)
Baie rose La Grande Épicerie de Paris
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Baie rose
La Grande Épicerie de Paris
Découvert en Amérique du Sud, ce faux poivrier a été rapporté sur l’île de Madagascar au XIXe siècle. C’est de là que nous viennent ces jolies baies au parfum résineux, entre poivre et genièvre. Idéales avec du saumon, du foie gras, une soupe de carotte ou des tagliatelles de courgette.
7,40 €
25 g (296,00 € / kg)
Sel aromatisé wasabi sésame noir - Préparation culinaire Quai Sud
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Sel aromatisé wasabi sésame noir - Préparation culinaire
Quai Sud
Un contraste intéressant se joue dans cette préparation à base de sel aromatisé au wasabi et sésame noir signé Quai Sud. Le piquant du wasabi est adouci par la rondeur des graines de sésame noir. L’ensemble reste équilibré, avec une touche légèrement toastée. Il trouve naturellement sa place sur un...
Un contraste intéressant se joue dans cette préparation à base de sel aromatisé au wasabi et sésame noir signé Quai Sud. Le piquant du wasabi est adouci par la rondeur des graines de sésame noir. L’ensemble reste équilibré, avec...
6,95 €
55 g (126,36 € / kg)
Fleur de sel de Camargue Les Terres Blanches
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Fleur de sel de Camargue
Les Terres Blanches
Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais aussi grâce à son goût iodé prononcé. Elle est idéale pour ajouter une...
Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais...
22,35 €
100 g (223,50 € / kg)
Sel citron baies roses Quai Sud
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Sel citron baies roses
Quai Sud
Une saveur fraîche légèrement poivrée. Pour votre cuisine de tous les jours ! Accompagne divinement les salades, les légumes, les viandes blanches et les poissons. Idéal pour la blanquette.
5,85 €
50 g (117,00 € / kg)
Sel de mer fumé Maldon
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Sel de mer fumé
Maldon
Relevez vos plats avec cette création signée Maldon. Ces flocons de sel de mer, fumés selon un procédé traditionnel à froid avec des essences de chênes anglais, apporteront une saveur fumée sophistiquée et raffinée à vos créations culinaires. Idéal pour sublimer vos poissons, viandes, sauces et...
Relevez vos plats avec cette création signée Maldon. Ces flocons de sel de mer, fumés selon un procédé traditionnel à froid avec des essences de chênes anglais, apporteront une saveur fumée sophistiquée et raffinée à vos...
7,45 €
125 g (59,60 € / kg)
Gomasio Terre Exotique Gomasio Terre Exotique
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Gomasio
Terre Exotique
Très prisé dans la cuisine japonaise, le gomasio est un mélange d'épices torréfiées et de fleur de sel. A saupoudrer par pincées après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants ou woks.
7,05 €
60 g (117,50 € / kg)
Fleur de sel de l’île de Ré Terre Exotique Fleur de sel de l’île de Ré Terre Exotique
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Fleur de sel de l’île de Ré
Terre Exotique
Produite depuis le XVe sur l'île de Ré, cette fleur de sel au goût fin et délicat sera idéale en touche finale sur vos plats et même sur vos desserts.
6,90 €
90 g (76,67 € / kg)
Fleur de sel récoltée par vent d'Est - Millésimée Sel des Rois
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Fleur de sel récoltée par vent d'Est - Millésimée
Sel des Rois
Cette fleur de sel au grain très fin et au goût puissant est récoltée sur l’île de Batz située au nord du Finistère. Elle est d’abord égouttée naturellement durant six mois avant d’être triée à la main, puis mise dans son étui numéroté.
13,55 €
100 g (135,50 € / kg)
Spécialités à la truffe - Sélection truffe Savor & Sens
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Spécialités à la truffe - Sélection truffe
Savor & Sens
Préparez-vous à un véritable voyage au cœur de la gastronomie française. Ce coffret réunit une sélection de préparations autour de la truffe : crème aux brisures de truffe brumale et parmesan, préparation à base de fleur de sel aux brisures de truffes blanches d'été, préparation à base d'huiles et...
Préparez-vous à un véritable voyage au cœur de la gastronomie française. Ce coffret réunit une sélection de préparations autour de la truffe : crème aux brisures de truffe brumale et parmesan, préparation à base de fleur de sel...
29,65 €
1 kg (29,65 € / kg)
Fleur de sel de Noirmoutier Les Terres Blanches
coup de coeur
Coup de
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Fleur de sel de Noirmoutier
Les Terres Blanches
Présentée dans son écrin noir, la fleur de sel de Noirmoutier est récoltée à la main selon la tradition. Elle se caractérise par son grain fin, subtilement iodé et sa grande blancheur.
coup de coeur
Coup de
22,35 €
100 g (223,50 € / kg)
Fleur de sel à l'ail des ours Terre Exotique Fleur de sel à l'ail des ours Terre Exotique
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Fleur de sel à l'ail des ours
Terre Exotique
La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées. Ici, on découvre une fine fleur de sel d'Ifaty, de Madagascar, mariée...
La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées....
9,20 €
90 g (102,22 € / kg)
Furikaké au curcuma et poivre Furifuri
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Furikaké au curcuma et poivre
Furifuri
Voici un furikaké savoureux, à parsemer sur tous vos plats : riz, légumes, œufs, poissons… Ce mélange de graines de sésame, d’algues bretonnes, de sel et de curcuma au poivre remplace avantageusement le sel tout en apportant croquant, intensité et bienfaits.
6,00 €
45 g (133,33 € / kg)
Sel fin de Guérande IGP La Grande Épicerie de Paris
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Sel fin de Guérande IGP
La Grande Épicerie de Paris
C’est un grand classique de l’épicerie fine. Et pour cause, ce sel fin de Guérande est l’un des plus célèbres et des plus raffinés au monde. Il est récolté minutieusement à la main par les paludiers des salines selon un savoir-faire ancestral. <bam-playlist...
C’est un grand classique de l’épicerie fine. Et pour cause, ce sel fin de Guérande est l’un des plus célèbres et des plus raffinés au monde. Il est récolté minutieusement à la main par les paludiers des salines selon un...
3,50 €
180 g (19,44 € / kg)
Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette Albert Ménès
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Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette
Albert Ménès
Le condiment idéal qui relèvera vos plats et leur donnera de l'originalité. Facile à utiliser grâce au moulin réglable, ce mélange signé par la maison Albert Ménès, marie du sel rose de l'Himalaya non iodé, avec l'unique piment d'Espelette et sera idéal pour assaisonner vos grillades et salades.
7,50 €
90 g (83,33 € / kg)
Sel fumé Les Terres Blanches
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Sel fumé
Les Terres Blanches
Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson rôti ou un légume vapeur, pour sublimer chaque bouchée. Une note...
Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson...
24,00 €
100 g (240,00 € / kg)
Poivre Voatsiperifery La Grande Épicerie de Paris
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Poivre Voatsiperifery
La Grande Épicerie de Paris
Au cœur des forêts malgaches, les lianes de poivre Voatsiperifery peuvent atteindre 40m de haut ! Rare et inédit avec des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d’agrumes… mettez ce poivre dans votre moulin et dynamiser vos recettes. Egalement époustouflant avec du chocolat.
8,70 €
45 g (193,33 € / kg)
Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main La Grande Épicerie de Paris
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Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main
La Grande Épicerie de Paris
Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux parfum de violette. <bam-playlist...
Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux...
6,50 €
125 g (52,00 € / kg)
Poivre Voatsiperifery Terre Exotique Poivre Voatsiperifery Terre Exotique
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Poivre Voatsiperifery
Terre Exotique
Ce poivre est issu des lianes de poivre de Voastiperifery, dans la forêts malgaches. Il est rare et est caractérisé par des notes boisées et fleuries.
12,85 €
60 g (214,17 € / kg)
Poivre noir d'origine - Sarawak, île de Bornéo Sur les Quais
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Poivre noir d'origine - Sarawak, île de Bornéo
Sur les Quais
Récolté grain par grain puis séché au soleil, le poivre noir de Sarawak est un poivre rare et précieux, originaire du nord de l’île de Bornéo en Malaisie. Il possède des notes de fruits frais et s’harmonise idéalement avec les plats salés comme sucrés.
11,10 €
50 g (222,00 € / kg)
Furikaké original Furifuri
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Furikaké original
Furifuri
Ce furikaké 100 % naturel mêle graines de sésame doré et noir à deux variétés d’algues bretonnes bio (kombu et dulse) pour un mélange savoureuxet iodé. Idéal pour donner du goût à vos plats du quotidien sans saler davantage : un filet de poisson, un poke bowl, ou même une purée de carotte.
10,80 €
80 g (135,00 € / kg)
Poivres et baies Albert Ménès
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Poivres et baies
Albert Ménès
Ce mélange de poivres et de baies est une composition colorée et parfumée dans laquelle les saveurs se complètent et se révèlent. Il marie le fruité du poivre vert, la force du poivre noir, la finesse du poivre blanc, la douceur des baies roses et la chaleur du piment de la Jamaïque.
7,30 €
55 g (132,73 € / kg)
Poivre noir en grains Albert Ménès
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Poivre noir en grains
Albert Ménès
Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite...
Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur...
6,35 €
75 g (84,67 € / kg)
Sel fou Terre Exotique Sel fou Terre Exotique
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Sel fou
Terre Exotique
Le sel fou est un mélange de gros sel, de paprika, de romarin, de baies roses et de piment de Cayenne. C'est une spécialité de Guérande et de l'Île de Ré, aux arômes légèrement fumés et pimentés, qui se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches et les poêlées de légumes.
6,85 €
90 g (76,11 € / kg)
Fleur de sel Isla Blanca Sal de Ibiza
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Fleur de sel Isla Blanca
Sal de Ibiza
Une pincée et c’est toute l’île d’Ibiza qui arrive dans l’assiette. Cette fleur de sel Isla Blanca associe herbes méditerranéennes et notes florales dans un mélange très parfumé où l’on retrouve fenouil, lavande, romarin ou encore menthe. Présentée dans un élégant pot en céramique blanche, cette...
Une pincée et c’est toute l’île d’Ibiza qui arrive dans l’assiette. Cette fleur de sel Isla Blanca associe herbes méditerranéennes et notes florales dans un mélange très parfumé où l’on retrouve fenouil, lavande, romarin ou...
21,90 €
140 g (156,43 € / kg)
Sel fumé Kalios Sel fumé Kalios
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Sel fumé
Kalios
Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui dévoile des saveurs et senteurs intenses. Ce sel sera idéal pour...
Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui...
5,05 €
90 g (56,11 € / kg)
Sel - Hawaï, perle noire Quai Sud
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Sel - Hawaï, perle noire
Quai Sud
Ce sel « perle noire » est récolté sur l’île de Molokai dans l’archipel d’Hawaï. Il doit sa couleur surprenante au charbon activé issu des roches volcaniques présent dans sa composition. Il s'utilise en finition, comme la fleur de sel, et fera forcément son petit effet lors d’un dîner entre amis ou...
Ce sel « perle noire » est récolté sur l’île de Molokai dans l’archipel d’Hawaï. Il doit sa couleur surprenante au charbon activé issu des roches volcaniques présent dans sa composition. Il s'utilise en finition, comme la fleur...
6,05 €
60 g (100,83 € / kg)
Fleur de sel nature Terre Exotique Fleur de sel nature Terre Exotique
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Fleur de sel nature
Terre Exotique
La touche finale de tous vos mets sera la fleur de sel d'Ifaty, pure et authentique, elle a été récoltée par les Vezo, peuple pêcheurs Malgache.
8,20 €
110 g (74,55 € / kg)
Préparation culinaire à base de sel de l'Himalaya aux brisures de truffe blanche d’été 1,8% Savor & Sens
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Préparation culinaire à base de sel de l'Himalaya aux brisures de truffe blanche d’été 1,8%
Savor & Sens
Ce sel cristallin, enrichi de brisures de truffe blanche d’été, apporte une touche subtilement parfumée aux plats les plus simples. Il s’utilise en finition sur des œufs brouillés, une purée maison, des pâtes fraîches ou un risotto, où il révèle toute sa finesse aromatique. Quelques tours de ce...
Ce sel cristallin, enrichi de brisures de truffe blanche d’été, apporte une touche subtilement parfumée aux plats les plus simples. Il s’utilise en finition sur des œufs brouillés, une purée maison, des pâtes fraîches ou un...
7,50 €
35 g (214,29 € / kg)
Coffret safari des poivres Terre Exotique
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Coffret safari des poivres
Terre Exotique
Partez à la découverte de poivres d’exception avec ce coffret aux arômes envoûtants. Il comprend du poivre blanc de Sao Tomé, doux, floral et légèrement sucré, parfait pour des plats délicats. Mais aussi, du poivre noir de Penja IGP, intense et puissant, avec des notes épicées et fruitées. Et...
Partez à la découverte de poivres d’exception avec ce coffret aux arômes envoûtants. Il comprend du poivre blanc de Sao Tomé, doux, floral et légèrement sucré, parfait pour des plats délicats. Mais aussi, du poivre noir de Penja...
25,65 €
210 g (122,14 € / kg)
Diamant de sel à la truffe blanche d’été aromatisé Terre Exotique Diamant de sel à la truffe blanche d’été aromatisé Terre Exotique
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Diamant de sel à la truffe blanche d’été aromatisé
Terre Exotique
Délicatement parfumé à la truffe, ce sel rose embellit vos plats du quotidien. Idéal sur une purée de panais ou de topinambours, un carpaccio, un poisson blanc ou un simple plat de tagliatelles à la crème.
12,70 €
60 g (211,67 € / kg)
Poivre à huitre Terre Exotique Poivre à huitre Terre Exotique
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Poivre à huitre
Terre Exotique
Découvrez ce poivre spécialement pour saupoudrer vos huîtres ! Idéal à déguster pendant vos repas de fêtes de fin d'année.
8,65 €
60 g (144,17 € / kg)
Fleur de sel de Ibiza - La vie en rose Sal de Ibiza
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Fleur de sel de Ibiza - La vie en rose
Sal de Ibiza
Récoltée à la main sur l’île d’Ibiza, cette fleur de sel est délicatement mêlée à des pétales de rose. Une touche florale qui sublime aussi bien un plat de viande ou de gibier, qu’un dessert au chocolat ou une glace vanille. Une belle idée cadeau, pour un geste simple et raffiné à table.
21,90 €
140 g (156,43 € / kg)
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