ÉPICERIE SALÉE Sels, poivres et baies

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Coffret trio de mini sels

Artisan de la truffe

Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...

Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...

18,90 €

 90 g (210,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Sel et mélange d'épices - Force de l'océan

Maison Arosteguy

« Force de l'océan », c’est la nouvelle recette pleine de caractère imaginée par Pierre Arostéguy. Une alliance délicate de sel de Salies-de-Béarn et de la baie de Timur, relevée par un peu de safran d'Iran. Elle est idéale pour sublimer vos plats de poisson et produits de la mer.

11,00 €

 100 g (110,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Sel - Coriandre, citron vert

Quai Sud

Conditionné à la main avec soin, ce sel aromatisé à la coriandre et au citron vert est idéal pour sublimer les plats du quotidien et leur donner une pointe d’exotisme. Il accompagnera par exemple les crudités, viandes blanches et poissons ou servira pour les marinades.

5,95 €

 50 g (119,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel aux épices grillées

Terre Exotique

La fleur de sel est un incontournable de la cuisine, celle-ci est aromatisée aux épices torréfiées pour sublimer vos plats.

9,30 €

 90 g (103,33 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile

Al dente la salsa

Très gros cristaux de sel, à plonger dans l'eau de cuisson. Un grain de folie pour se mettre dans le bain d'une pasta party.

10,60 €

 550 g (19,27 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Bar à poivre BIO

Savor & Sens

Savor & Sens vous propose un coffret unique qui ravira les épicuriens. Dans cette boîte, vous pourrez découvrir un assortiment de cinq poivres issus de l'agriculture biologique, sélectionnés à travers le monde. Une invitation au voyage à travers le Vietnam, le Népal, l'Inde et Madagascar. Tout cela...

Savor & Sens vous propose un coffret unique qui ravira les épicuriens. Dans cette boîte, vous pourrez découvrir un assortiment de cinq poivres issus de l'agriculture biologique, sélectionnés à travers le monde. Une invitation au...

15,10 €
22,85 €

 70 g (215,71 € / kg)

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Fleur de sel de Noirmoutier

Les Terres blanches

Présentée dans son écrin noir, la fleur de sel de Noirmoutier est récoltée à la main selon la tradition. Elle se caractérise par son grain fin, subtilement iodé et sa grande blancheur.

19,85 €

 100 g (198,50 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel de Guérande

Les Terres blanches

Que ferait-on sans ce grand classique de l'épicerie fine ? Si la fleur de sel de Guérande est la fleur de sel la plus connue à travers le monde, c’est parce que ses petits cristaux blancs au léger parfum de violette possèdent une saveur iodée et sont d’une infinie douceur. C’est un assaisonnement...

Que ferait-on sans ce grand classique de l'épicerie fine ? Si la fleur de sel de Guérande est la fleur de sel la plus connue à travers le monde, c’est parce que ses petits cristaux blancs au léger parfum de violette possèdent une...

19,85 €

 100 g (198,50 € / kg)

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Sel citron baies roses

Quai Sud

Une saveur fraîche légèrement poivrée.
Pour votre cuisine de tous les jours ! Accompagne divinement les salades, les légumes, les viandes blanches et les poissons. Idéal pour la blanquette.

5,95 €

 50 g (119,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Graines de tournesol biologiques

Eric Bur

Ces graines de tournesol peuvent agrémenter vos salades pour leur apporter du croquant et de la saveur. Elles peuvent également garnir un pain fait maison.

5,95 €

 180 g (33,06 € / kg)

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Poivre vert

La Grande Épicerie de Paris

Cueilli avant maturité, le grain de poivre vert possède une saveur douce et fruitée, idéale pour les sauces au poivre, tartes ou salades. Réhydratez-le avec le liquide de votre choix !

7,80 €

 15 g (520,00 € / kg)

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La fleur de sel de l'île de Ré

La Grande Épicerie de Paris

Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme...

Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...

6,50 €

 125 g (52,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel récoltée par vent d'Est - Millésimée

Sel des Rois

Cette fleur de sel au grain très fin et au goût puissant est récoltée sur l’île de Batz située au nord du Finistère. Elle est d’abord égouttée naturellement durant six mois avant d’être triée à la main, puis mise dans son étui numéroté.

13,55 €

 100 g (135,50 € / kg)

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Sel à la truffe d'été 1%

La Favorita

Laissez-vous tenter par ce sel délicatement parfumé à la truffe ! Ce sel relève vos préparations.

7,55 €

 90 g (83,89 € / kg)

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Les 3 poivres

Terre Exotique

Mélange de 3 poivres à concasser sur viandes et poissons : poivre vert frais, poivre blanc de caractère, poivre noir piquant.

9,95 €

 80 g (124,37 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Poivre noir de Madagascar

La Grande Épicerie de Paris

Un poivre noir très piquant qui cache bien ses notes boisées et fruitées. Idéal pour viandes blanches, gratins et pâtes ou sur une simple salade de tomates !

6,90 €

 50 g (138,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Câpres

Bornibus

Les câpres Bornibus sont fines et délicates. Leur saveur aigrelette relèvera vos sauces et sublimera votre steak tartare

7,65 €

 260 g (29,42 € / kg)

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Force de l'océan, sel et mélange d'épices

Maison Arosteguy

Basée à Biarritz, La Maison Arostéguy est une des institutions de l'épicerie fine depuis plus de 25 ans. Son fondateur, Pierre Arostéguy, voyage à travers le monde afin de sélectionner le meilleur pour vous. Leur spécialité est bien sûr les produits du Pays basque. Dans ce bocal, proposé avec sa...

Basée à Biarritz, La Maison Arostéguy est une des institutions de l'épicerie fine depuis plus de 25 ans. Son fondateur, Pierre Arostéguy, voyage à travers le monde afin de sélectionner le meilleur pour vous. Leur spécialité est...

10,40 €

 70 g (148,57 € / kg)

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Perles de poivre long rouge

Albert Ménès

Un moulin à poivre qui renferme un trésor rare. Provenant du Cambodge, ce poivre long et rouge est produit par une vingtaine de producteurs seulement. Il est travaillé et trié afin d'obtenir ces petites perles. On peut l'utiliser entier ou concassé et il dévoile une explosion d'arômes, des notes...

Un moulin à poivre qui renferme un trésor rare. Provenant du Cambodge, ce poivre long et rouge est produit par une vingtaine de producteurs seulement. Il est travaillé et trié afin d'obtenir ces petites perles. On peut l'utiliser...

13,45 €

 50 g (269,00 € / kg)

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Le sel bleu de Perse

La Grande Épicerie de Paris

Le sel de Perse est l’un des plus rares et des plus précieux au monde. Il est extrait des montagnes rocheuses d'Iran et tient sa couleur bleue du minerai de potassium qu’il contient et qui vient marbrer la surface des cristaux. Élégant et délicatement parfumé, il accompagnera à merveille légumes,...

Le sel de Perse est l’un des plus rares et des plus précieux au monde. Il est extrait des montagnes rocheuses d'Iran et tient sa couleur bleue du minerai de potassium qu’il contient et qui vient marbrer la surface des cristaux....

5,90 €

 95 g (62,11 € / kg)

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Poivre noir de Kampot

Albert Ménès

Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...

Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...

13,55 €

 50 g (271,00 € / kg)

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Coriandre émincée

Thai Héritage

Idéale pour relever le goût des viandes, poissons, soupes et légumes.

4,30 €

 110 g (39,09 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette

Maison Arosteguy

Découvrez Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette, Maison Arosteguy à La Grande Épicerie de Paris

9,85 €

 100 g (98,50 € / kg)

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Diamant de sel cachemire

Terre Exotique

Ce sel issu du cœur de l'Himalaya est sec et pur, il sera idéal dans votre moulin.

6,65 €

 280 g (23,75 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main

La Grande Épicerie de Paris

Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux parfum de violette.

6,50 €

 125 g (52,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel

Sal de Ibiza

Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.

17,30 €

 150 g (115,33 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Sel fumé, viking de Ergsund

Terre Exotique

Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.

9,80 €

 225 g (43,56 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Mélange 5 baies

Terre Exotique

Un mélange harmonieux de 5 baies, coloré, puissant et piquant, aux notes épicées et sucrées. Il révèlera ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille, ou un foie gras.

6,60 €

 60 g (110,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel de l’île de Ré

Terre Exotique

Produite depuis le XVe sur l'île de Ré, cette fleur de sel au goût fin et délicat sera idéale en touche finale sur vos plats et même sur vos desserts.

6,50 €

 90 g (72,22 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Fleur de sel à l'ail des ours

Terre Exotique

La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées. Ici, on découvre une fine fleur de sel d'Ifaty, de Madagascar, mariée...

La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées....

8,85 €

 90 g (98,33 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Baies roses du Brésil

Albert Ménès

Longtemps oubliées, les baies roses furent redécouvertes à la Réunion au XXe siècle.
Originaires d'Amérique du Sud, cette baie doit son succès à son goût légèrement sucré et à sa couleur vive qui égaye les plats et les sauces.

9,60 €

 35 g (274,29 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Diamant de sel aux herbes sauvages

Terre Exotique

Ce mélange de cristaux de sel rose et d'herbes de Crète est l'allié idéal de vos grillades, légumes au four et plats méditerranéens.

8,60 €

 250 g (34,40 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Le poivre bio de Tellichery

La Grande Épicerie de Paris

La Grande Épicerie de Paris vous propose une large gamme de produits d'épicerie fine comme les épices. Dans ce joli petit bocal, vous pourrez découvrir un poivre de Tellichery, issu de l'agriculture biologique. Ce poivre, cultivé en Inde sur la côte, est l'un des poivres les plus réputés et les...

La Grande Épicerie de Paris vous propose une large gamme de produits d'épicerie fine comme les épices. Dans ce joli petit bocal, vous pourrez découvrir un poivre de Tellichery, issu de l'agriculture biologique. Ce poivre, cultivé...

6,90 €

 40 g (172,50 € / kg)

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Fleur de sel d'Italie

Les Terres blanches

Idéale pour faire voyager les gourmets, la fleur de sel d’Italie est récoltée dans les marais salants de Trapani en Sicile sur le littoral est. Son arôme légèrement plus corsé que celui de la fleur de sel de Sicile classique s'accorde avec les pâtes, les mozzarellas et burratas.

17,85 €

 70 g (255,00 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Sel fou

Terre Exotique

Le sel fou est un mélange de gros sel, de paprika, de romarin, de baies roses et de piment de Cayenne. C'est une spécialité de Guérande et de l'Île de Ré, aux arômes légèrement fumés et pimentés, qui se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches et les poêlées de légumes.

5,90 €

 90 g (65,56 € / kg)

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Le sel rose - extrait des contreforts de l'Himalaya

Comptoirs et Compagnies

Ce sel fossile d'une pureté rare des contreforts de l'Himalaya est très apprécié des chefs. Il est naturellement riche en minéraux et en oligo-éléments. C’est un sel non iodé et non raffiné qui se présente sous forme de cristaux rosés et qui accompagne à merveille les viandes rouges et les poissons.

7,15 €

 100 g (71,50 € / kg)

Livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 120€ à tous les clients

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Coffret gourmet poivre #3 - Sélection de poivres du monde

Sur les Quais

Ce coffret gourmet contient un moulin à poivre design Easy crush® et 3 pots de poivre : poivre noir de Sarawak (Malaisie), poivre blanc de Muntoc (Indonésie) et poivre rouge de Kampot (Cambodge). Idéal pour faire voyager les papilles avec des goûts divers et variés !

29,70 €

 44 g (675,00 € / kg)

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Poivre rouge de Kampot

La Grande Épicerie de Paris

Un poivre séché lentement, une couleur rouge intense et des notes sucrées, vanillées et d’épices douces. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

12,15 €

 45 g (270,00 € / kg)

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Poivre Voatsiperifery

Terre Exotique

Ce poivre est issu des lianes de poivre de Voastiperifery, dans la forêts malgaches. Il est rare et est caractérisé par des notes boisées et fleuries.

10,80 €

 50 g (216,00 € / kg)

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Le coffret de 3 poivres

La Grande Épicerie de Paris

Cet assortiment vous invite à la découverte de trois poivres d’exception : un mélange de cinq baies aromatiques, un poivre noir de Madagascar et un poivre blanc de Penja qui vous surprendra par ses notes franches et ses arômes de menthol.

18,90 €

 135 g (140,00 € / kg)

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Moulin à poivre + Poivre de Kampot noir IGP bio

Epices Max Daumin

À offrir ou à s’offrir, ce coffret ravira tous les gastronomes. Il contient un moulin à poivre fabriqué en bois de hêtre ainsi qu’un poivre noir de Kampot bio, l’un des plus prestigieux du monde.

59,95 €

 250 g (239,80 € / kg)

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Fleur de sel de Guérande

Les Terres blanches

Prisée des gourmets et des grands chefs du monde entier, cette fleur de sel exceptionnelle provient d'une saline sur la presqu'île de Guérande. Ses petits cristaux blancs possèdent une saveur iodée et un léger parfum de violette. Elle est idéale pour assaisonner les plats d’une infinie douceur.

19,85 €

 100 g (198,50 € / kg)

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Fleur de sel neige millésimée

Grand Cru de Batz

Récoltée à Batz, capitale du sel en pays de Guérande, cette fleur de sel si fine qu’elle est dite « neige » fut introduite à la cour du roi en 1660 et n’était jusqu’alors jamais commercialisée. Encore si rare aujourd’hui, elle n’est vendue qu’en petite quantité et chaque boîte est numérotée.

23,90 €

 100 g (239,00 € / kg)

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Baie Timur

La Grande Épicerie de Paris

La baie Timur est une denrée rare et précieuse. Récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède un parfum citronné, végétal et boisé unique. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés.

7,40 €

 25 g (296,00 € / kg)

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Fleur de sel de Camargue

Les Terres Blanches

Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais aussi grâce à son goût iodé prononcé. Elle est idéale pour ajouter une...

Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais...

19,85 €

 100 g (198,50 € / kg)

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Sel de chypre au safran

Terre Exotique

Ce sel délicat de Chypre au safran est légèrement croquant et accompagne des écrevisses poêlées, des moules à la crème, des papillotes de poisson, ou des asperges blanches.

11,25 €

 140 g (80,36 € / kg)

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Sel de Guérande IGP - gros sel

La Grande Épicerie de Paris

Ce sel de Guérande est récolté manuellement par des paludiers passionnés. C’est un sel de grande qualité apprécié par les grands chefs cuisiniers et les fins gourmets. Il est idéal pour agrémenter bon nombre de plats, de desserts et même de boissons.

5,90 €

 500 g (11,80 € / kg)

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