Valrhona
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Valrhona

Chocolaterie Française, située à Tain L’Hermitage, créée en 1922, Valrhona maîtrise toute la chaine de valeur de la plantation à l’assemblage de profils aromatiques singuliers.

Marque engagée et durable, certifiée B Corp,Valrhona a été créée par et pour les professionnels, devenant la marque de chocolat Premium utilisée par les plus grands chefs et les fins gourmets. Valrhona œuvre chaque jour pour une filière cacao plus juste et pour promouvoir un gastronomie plus responsable.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Ensemble faisons du bien avec du bon

Notre mission Ensemble, faisons du bien avec du bon, exprime la force de notre engagement en faveur du développement durable.

Avec nos collaborateurs, les chefs et les producteurs de cacao, nous imaginons le meilleur du chocolat pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie du bon, du beau et du bien.

Grâce à notre mobilisation continue, nous sommes fiers d’avoir obtenu en janvier 2020 la très exigeante certification RSE B Corporation®. Cette certification RSE reconnaît les entreprises les plus engagées au monde, respectant des normes sociales et environnementales élevées et s’inscrivant dans une démarche de progrès.

Valrhona devient ainsi le plus grand fabricant de chocolat pour professionnels certifié B Corporation®.

Notre mission Ensemble, faisons du bien avec du bon, exprime la force de notre engagement en faveur du développement durable.

Avec nos collaborateurs, les chefs et les producteurs de cacao, nous imaginons le meilleur du chocolat pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie du bon, du beau et du bien.

Grâce à notre mobilisation continue, nous sommes fiers d’avoir obtenu en janvier 2020 la très exigeante certification RSE B Corporation®. Cette certification RSE reconnaît les entreprises les plus engagées au monde, respectant des normes sociales et environnementales élevées et s’inscrivant dans une démarche de progrès.

Valrhona devient ainsi le plus grand fabricant de chocolat pour professionnels certifié B Corporation®.

La sélection des meilleurs cacaos pour des goûts d’exception

100% des fèves de cacao tracées depuis les producteurs



C’est la mission des sourceurs Valrhona qui sélectionnent les cacaos les plus singuliers et créent des relations durables avec les producteurs. Cette collaboration permet à Valrhona d’enrichir sans cesse sa connaissance du cacao, de devenir elle-même productrice dans certaines plantations et ainsi d’innover à chaque étape (la culture, la fermentation, le séchage). Parce que c’est en plantation que se joue l’avenir de toute la filière, Valrhona s’engage sur place, avec les partenaires producteurs de cacao, en investissant pour le bien-être des communautés locales et pour la création de la cacao-culture de demain. Avec Valrhona, chacun devient un acteur du développement durable du cacao.

100% des fèves de cacao tracées depuis les producteurs



C’est la mission des sourceurs Valrhona qui sélectionnent les cacaos les plus singuliers et créent des relations durables avec les producteurs. Cette collaboration permet à Valrhona d’enrichir sans cesse sa connaissance du cacao, de devenir elle-même productrice dans certaines plantations et ainsi d’innover à chaque étape (la culture, la fermentation, le séchage). Parce que c’est en plantation que se joue l’avenir de toute la filière, Valrhona s’engage sur place, avec les partenaires producteurs de cacao, en investissant pour le bien-être des communautés locales et pour la création de la cacao-culture de demain. Avec Valrhona, chacun devient un acteur du développement durable du cacao.

Le chocolat partenaire des chefs

En 2022, en France, 2 chefs étoilés sur 3 utilisent les produits Valrhona. Valrhona partage son savoir-faire français de fabricant de chocolats de haute qualité avec tous les gourmets passionnés. Venez explorer une large palette de goûts uniques et typiques de chocolats à pâtisser. Une gamme exclusive qui offre la possibilité de se lancer dans des réalisations pâtissières dignes des plus grands chefs. La forme unique de la fève de chocolat Valrhona est spécifiquement conçue pour la pâtisserie. Elle permet de faire fondre et de doser facilement le chocolat.


AVEC VALRHONA, VOUS ENTREZ DANS LE CERCLE DES PASSIONNÉS DU CHOCOLAT

En 2022, en France, 2 chefs étoilés sur 3 utilisent les produits Valrhona. Valrhona partage son savoir-faire français de fabricant de chocolats de haute qualité avec tous les gourmets passionnés. Venez explorer une large palette de goûts uniques et typiques de chocolats à pâtisser. Une gamme exclusive qui offre la possibilité de se lancer dans des réalisations pâtissières dignes des plus grands chefs. La forme unique de la fève de chocolat Valrhona est spécifiquement conçue pour la pâtisserie. Elle permet de faire fondre et de doser facilement le chocolat.


AVEC VALRHONA, VOUS ENTREZ DANS LE CERCLE DES PASSIONNÉS DU CHOCOLAT

Découvrez les recettes

Vers de nouvelles expériences gustatives Valrhona, des goûts d’exception

Avec plus de 100 ans de savoir-faire artisanal en tant que fabricant de chocolat, Valrhona a souhaité réinventer la manière dont nous parlons du goût afin qu’il exprime toutes ses dimensions.

VALRHONA VOUS PROPOSE DE DÉCOUVRIR LA RICHESSE DE SA PALETTE AROMATIQUE À TRAVERS SA GAMME DE CHOCOLATS À DÉGUSTER, À OFFRIR ET À PARTAGER.

Avec une nouvelle offre de coffrets d’exception éco-conçus et un design qui exprime notre modèle de cacao culture durable, Valrhona vous révèle toute l’identité gustative de ses chocolats et sa large palette aromatique. Les coffrets de chocolats sont idéaux pour offrir ou se faire plaisir. Partez à la découverte de nos Instants Dégustation, nos Créations Chocolat et nos Moments Croquants.

Avec plus de 100 ans de savoir-faire artisanal en tant que fabricant de chocolat, Valrhona a souhaité réinventer la manière dont nous parlons du goût afin qu’il exprime toutes ses dimensions.

VALRHONA VOUS PROPOSE DE DÉCOUVRIR LA RICHESSE DE SA PALETTE AROMATIQUE À TRAVERS SA GAMME DE CHOCOLATS À DÉGUSTER, À OFFRIR ET À PARTAGER.

Avec une nouvelle offre de coffrets d’exception éco-conçus et un design qui exprime notre modèle de cacao culture durable, Valrhona vous révèle toute l’identité gustative de ses chocolats et sa large palette aromatique. Les coffrets de chocolats sont idéaux pour offrir ou se faire plaisir. Partez à la découverte de nos Instants Dégustation, nos Créations Chocolat et nos Moments Croquants.

Nouvelle gamme de Noël

Découvrez l’univers magique et serein de Valrhona pour Noël

Pour les fêtes de fin d'année 2023, Valrhona vous propose de découvrir une nouvelle création hivernale qui met en valeur toute la beauté et la sérénité d’une nature enneigée. Une invitation à se ressourcer et à prendre du temps pour soi et ses proches en cette période d’effervescence.


L’ÉTUI CRÉATIONS CHOCOLAT

Pour les inconditionnels du cacao découvrez dans cet étui 14 palets pleins au chocolat noir Guanaja 70% aux notes de grué de cacao amer. Pour les plus gourmands,14 palets praliné pécan enrobés finement au chocolat au lait et aux notes fraîches et intenses de la noix de pécan. 

Pour les inconditionnels du cacao découvrez dans cet étui 14 palets pleins au chocolat noir Guanaja 70% aux notes de grué de cacao amer. Pour les plus gourmands,14 palets praliné pécan enrobés finement au chocolat au lait et aux notes fraîches et intenses de la noix de pécan. 

L’ÉTUI DOUCEURS DE NOËL

Découvrez nos chocolats de Noël aux formes variées comme des sapins, des boules de neige, des étoiles et des bonhommes de pain d’épices, déclinées en trois recettes plus gourmandes les unes que les autres : chocolat noir Caraïbe, chocolat au lait Caramélia et blond Dulcey. 

Découvrez nos chocolats de Noël aux formes variées comme des sapins, des boules de neige, des étoiles et des bonhommes de pain d’épices, déclinées en trois recettes plus gourmandes les unes que les autres : chocolat noir Caraïbe, chocolat au lait Caramélia et blond Dulcey. 

LE COFFRET CRÉATIONS CHOCOLAT

Partez à la découverte de ce coffret Collection Noël. Une sélection gourmande de chocolats fins aux notes aromatiques uniques : Ganache cannelle, ganache saveur cassis, praliné Ivoire, ganache Macaé et praliné fruité amandes noisettes.

Partez à la découverte de ce coffret Collection Noël. Une sélection gourmande de chocolats fins aux notes aromatiques uniques : Ganache cannelle, ganache saveur cassis, praliné Ivoire, ganache Macaé et praliné fruité amandes noisettes.

LE BALLOTIN

Pour les fêtes de fin d’année, ce ballotin de 25 chocolats fins est le présent idéal pour un cadeau festif et raffiné. Avec un assortiment varié de ganaches, pralinés, écorces d’oranges confites et pleins d’autres surprises chocolatées à offrir ou à déguster seul, cette boîte de chocolats fins permet de varier les plaisirs.

Pour les fêtes de fin d’année, ce ballotin de 25 chocolats fins est le présent idéal pour un cadeau festif et raffiné. Avec un assortiment varié de ganaches, pralinés, écorces d’oranges confites et pleins d’autres surprises chocolatées à offrir ou à déguster seul, cette boîte de chocolats fins permet de varier les plaisirs.

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    25 chocolats assortis

    Valrhona
    Un coffret renfermant un assortiment de chocolats de qualité signé par la maison Valrhona. Voici une liste qui vous mettra l'eau à la bouche : lamelles d'écorces d'oranges confites , ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%, ganache au chocolat noir infusé au grué, ganache au chocolat au lait...
    Un coffret renfermant un assortiment de chocolats de qualité signé par la maison Valrhona. Voici une liste qui vous mettra l'eau à la bouche : lamelles d'écorces d'oranges confites , ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%,...
    30,25 €
    230 g (131,52 € / kg)
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    Noir Caraïbe, chocolat noir 66%, à pâtisser

    Valrhona
    Noir Caraibe 66% à pâtisser, aux notes équilibrées et grillées
    37,55 €
    1 kg (37,55 € / kg)
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    Tablette Guanaja, chocolat noir (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao)

    Valrhona
    Chocolat noir 70%, aux notes amères et élégantes.
    5,10 €
    70 g (72,86 € / kg)
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    Jivara - Chocolat au lait - 40 % cacao - Éclats de noix de pécan caramélisées

    Valrhona
    À la fois cacaotée, crémeuse et douce en bouche, cette tablette est un mariage savoureux entre du chocolat au lait Jivara 40 % et de délicieux éclats de noix de pécan caramélisées. C’est un petit plaisir qui fera craquer tous les gourmets, petits et grands.
    7,60 €
    120 g (63,33 € / kg)
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    Tablette blond Dulcey, chocolat blanc (32% de beurre de cacao minimum)

    Valrhona
    Chocolat blond Dulcey à 35% de beurre de cacao minimum. En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une délicate odeur...
    Chocolat blond Dulcey à 35% de beurre de cacao minimum. En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant...
    5,10 €
    70 g (72,86 € / kg)
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    Tablette Manjari, chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao)

    Valrhona
    Chocolat Noir à 64% de cacao. C'est grâce à une collaboration de plus de 30 ans avec les producteurs de cacaos du domaine Millot que Valrhona a mis à l'honneur la puissance et la typicité du cacao malgache en créant Manjari . Valrhona révèle ce cacao fin malgache en 1990 et Manjari devient l’un...
    Chocolat Noir à 64% de cacao. C'est grâce à une collaboration de plus de 30 ans avec les producteurs de cacaos du domaine Millot que Valrhona a mis à l'honneur la puissance et la typicité du cacao malgache en créant Manjari...
    6,05 €
    70 g (86,43 € / kg)
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    4 grands crus chocolat noir et lait

    Valrhona
    Assortiments de Bâtons de Chocolat Noir et Lait, Guanaja 70%, Caraibe 66%, Jivara Lait 40% et Tanariva Lait 33%
    13,80 €
    160 g (86,25 € / kg)
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    Andoa lait, chocolat au lait, 39 % cacao

    Valrhona
    Cette très grande maison française du chocolat nous régale depuis bien des décennies et voyage à travers le monde entier pour sélectionner les meilleurs cacaos. Ici, vous pouvez découvrir une recette intitulée Andoa lait, qui est un savoureux chocolat au lait produit avec du cacao issu de...
    Cette très grande maison française du chocolat nous régale depuis bien des décennies et voyage à travers le monde entier pour sélectionner les meilleurs cacaos. Ici, vous pouvez découvrir une recette intitulée Andoa lait, qui est...
    6,05 €
    70 g (86,43 € / kg)
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    Coffret Douceurs de Noël au chocolat

    Valrhona
    Créative et passionnée depuis plus de 100 ans, la maison Valrhona parcourt le monde en quête des cacaos les plus raffinés, tout en s’engageant en faveur du développement durable. Décoré d’une scène hivernale enchanteresse, le coffret Douceur de Noël réunit un assortiment de trois saveurs...
    Créative et passionnée depuis plus de 100 ans, la maison Valrhona parcourt le monde en quête des cacaos les plus raffinés, tout en s’engageant en faveur du développement durable. Décoré d’une scène hivernale enchanteresse, le...
    13,50 €
    140 g (96,43 € / kg)
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    Instants Dégustation Paris - 160g

    Valrhona
    Ce joli coffret en édition limitée met à l’honneur la ville de Paris. Il renferme 32 carrés de chocolat noir et lait : Guanaja 70 %, Caraïbe 66 %, Jivara 40 % et Bahibé 46 %. Des chocolats de diverses origines pour le plaisir de tous.
    20,00 €
    160 g (125,00 € / kg)
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    Coffret création chocolat

    Valrhona
    Laissez-vous charmer par la douceur des chocolats de Noël Valrhona. Dans cet étui, découvrez 14 palets fins au chocolat noir Guanaja 70 % aux notes de grué de cacao amer, et 14 palets fins praliné pécan enrobés de chocolat au lait, offrant des notes fraîches et intenses de noix de pécan.
    13,00 €
    80 g (162,50 € / kg)
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    Noir Guanaja, chocolat noir 70%, à pâtisser

    Valrhona
    Chocolat noir Guanaja 70% à pâtisser, aux notes amer et élégantes.
    37,55 €
    1 kg (37,55 € / kg)
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    Praliné amandes noisettes

    Valrhona
    Un irrésistible praliné amandes noisettes qui sera idéal pour confectionner vos gâteaux maison et pour pâtisser. Prêt à l'emploi, ce praliné est d'une texture succulente et crémeuse. Une création de la célèbre maison Valrhona, partenaire des grands chefs et des meilleurs pâtissiers.
    15,70 €
    300 g (52,33 € / kg)
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    Pépites, chocolat noir

    Valrhona
    La maison Valrhona, célèbre chocolatier français dans le monde entier depuis 1922, parcourt le monde depuis près de 100 ans afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Parmi plusieurs gammes, elle a créé celle-ci pour pâtisser chez soi, en famille. Dans ce sachet de 250 g, vous découvrirez des...
    La maison Valrhona, célèbre chocolatier français dans le monde entier depuis 1922, parcourt le monde depuis près de 100 ans afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Parmi plusieurs gammes, elle a créé celle-ci pour pâtisser...
    10,50 €
    250 g (42,00 € / kg)
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    Coffret Créations chocolat collection Noël

    Valrhona
    Depuis plus de 100 ans, la maison Valrhona sélectionne les cacaos les plus raffinés du monde, tout en poursuivant sa mission d’un monde plus durable. Orné d’une jolie scène hivernale, cet assortiment de 15 chocolats de Noël célèbre les créations savoureuses de la maison : ganache saveur cassis,...
    Depuis plus de 100 ans, la maison Valrhona sélectionne les cacaos les plus raffinés du monde, tout en poursuivant sa mission d’un monde plus durable. Orné d’une jolie scène hivernale, cet assortiment de 15 chocolats de Noël...
    24,00 €
    150 g (160,00 € / kg)
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    Caraïbe - éclats de noisettes torréfiées - chocolat noir

    Valrhona
    Voilà une tablette qui va ravir les papilles de tous les gourmands. Elle mêle harmonieusement un chocolat noir 66 % de cacao aux notes chaleureuses de fruits secs à des noisettes délicatement torréfiées à cœur au parfum délicat. Un régal !
    7,60 €
    120 g (63,33 € / kg)
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    Oriado, chocolat noir, 60 % cacao

    Valrhona
    Depuis bientôt un siècle, la maison Valrhona est l'un des grands noms du chocolat français, aujourd'hui connu à travers le monde entier. Ici, on découvre une recette intitulée, Oriado, un chocolat noir 60 % de cacao, qui est présenté sous forme de tablette. Un joli chocolat, plein de douceur, aux...
    Depuis bientôt un siècle, la maison Valrhona est l'un des grands noms du chocolat français, aujourd'hui connu à travers le monde entier. Ici, on découvre une recette intitulée, Oriado, un chocolat noir 60 % de cacao, qui est...
    6,05 €
    70 g (86,43 € / kg)
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    Blanc Ivoire, chocolat blanc 35%, à pâtisser

    Valrhona
    Chocolat blanc ivoire 35% à pâtisser
    37,55 €
    1 kg (37,55 € / kg)
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    Caraïbe grands crus - Chocolat noir 66 % cacao

    Valrhona
    La célèbre maison Valrhona basée en France, à Tain-l'Hermitage parcourt le monde à la recherche des meilleurs cacaos depuis près de 100 ans. Elle propose ici un sublime chocolat noir grand cru 66 % qui assemble des cacaos de République dominicaine, d'Équateur, de Jamaïque et du Togo. Il dévoile des...
    La célèbre maison Valrhona basée en France, à Tain-l'Hermitage parcourt le monde à la recherche des meilleurs cacaos depuis près de 100 ans. Elle propose ici un sublime chocolat noir grand cru 66 % qui assemble des cacaos de...
    13,45 €
    250 g (53,80 € / kg)
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    Collection intense - 3 chocolats noirs avec ingrédients

    Valrhona
    Ce coffret mêle trois chocolats noirs grands crus emblématiques de Valrhona (Manjari 64 %, Caraïbes 66 % et Guanaja 70 %) à de délicieux ingrédients (écorces d'oranges confites, éclats de noisettes torréfiées et éclats de cacao). Le résultat ? Un moment de dégustation unique !
    19,85 €
    360 g (55,14 € / kg)
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    Dulcey gourmands - Blond Dulcey 35 % beurre de cacao

    Valrhona
    Dans ce sachet au design moderne et décoré de cabosses de cacao, se cachent de délicieuses pistoles de chocolat blond Dulcey. Une recette signée et créée par Valrhona en 2012. Ce chocolat blond a été découvert par Frédéric Bau, qui a oublié du chocolat blanc dans le bain-marie. Idéal pour pâtisser,...
    Dans ce sachet au design moderne et décoré de cabosses de cacao, se cachent de délicieuses pistoles de chocolat blond Dulcey. Une recette signée et créée par Valrhona en 2012. Ce chocolat blond a été découvert par Frédéric Bau,...
    13,45 €
    250 g (53,80 € / kg)
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    Moments Croquants - Les initiés - 300 g

    Valrhona
    Vous allez adorer ce coffret composé d’amandes et de noisettes enrobées de chocolat noir, lait et blond dulcey. Ce dernier est un chocolat blond au goût biscuité et au caractère voluptueux inventé par Frédéric Bau, célèbre chef pâtissier-chocolatier chez Valrhona.
    25,00 €
    300 g (83,33 € / kg)
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    Jivara grands crus - Chocolat au lait 40 % cacao

    Valrhona
    Un sachet au design moderne qui renferme un délicieux chocolat au lait à pâtisser. Signé Valrhona, ce chocolat est produit à base d'un assemblage de profils aromatiques de cacao d'Equateur et du Ghana. Depuis près d'un siècle, cette maison emblématique du chocolat sélectionne les meilleures fèves...
    Un sachet au design moderne qui renferme un délicieux chocolat au lait à pâtisser. Signé Valrhona, ce chocolat est produit à base d'un assemblage de profils aromatiques de cacao d'Equateur et du Ghana. Depuis près d'un siècle,...
    13,45 €
    250 g (53,80 € / kg)
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    Manjari pur Madagascar - Chocolat noir 64 % cacao

    Valrhona
    Valrhona depuis près d'un siècle voyage dans le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison qui fait rayonner l'excellence française du monde du chocolat fournit les plus grands pâtissiers du monde. On découvre ici, un Manjari pur Madagascar, issu du domaine...
    Valrhona depuis près d'un siècle voyage dans le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison qui fait rayonner l'excellence française du monde du chocolat fournit les plus grands pâtissiers du...
    15,70 €
    250 g (62,80 € / kg)
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    Chocolat noir Guanaja grands crus, 70% de cacao min

    Valrhona
    Reconnu par les chefs et chocolatiers du monde entier, le chocolat noir Guanaja 70 % de cacao est issu d'un mariage de grands crus aux notes équilibrées grillées et amères. C’est un carré de chocolat emblématique de Valrhona qui séduira les palais les plus exigeants.
    10,50 €
    90 g (116,67 € / kg)
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    Tablette Andoa, chocolat noir biologique et équitable (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao)

    Valrhona
    Chocolat noir à 70% de cacao, issu du Pérou. Andoa noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les...
    Chocolat noir à 70% de cacao, issu du Pérou. Andoa noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au...
    6,05 €
    70 g (86,43 € / kg)
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    Perles craquantes - Noir, lait, blond Dulcey

    Valrhona
    De délicieuses petites perles craquantes de chocolat qui seront idéales pour décorer et donner du croustillant à vos gâteaux et pâtisseries faits maison. Ces billes de céréales sont enrobées de chocolat noir, au lait ou blanc. Une création signée par la maison Valrhona, l'un des grands noms du...
    De délicieuses petites perles craquantes de chocolat qui seront idéales pour décorer et donner du croustillant à vos gâteaux et pâtisseries faits maison. Ces billes de céréales sont enrobées de chocolat noir, au lait ou blanc....
    11,75 €
    250 g (47,00 € / kg)
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    Instants Dégustation - Les intenses - 250g

    Valrhona
    Ce coffret s’adresse aux amateurs de chocolats noirs puissants et intenses. Il contient 50 savoureux carrés issus de cinq grands crus, tous plus savoureux les uns que les autres. Dégustez-les après un bon repas avec un café ou à l’heure du thé.
    27,00 €
    250 g (108,00 € / kg)
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    Coffret de 37 chocolats assortis

    Valrhona
    Un coffret qui sera le cadeau idéal pour les gourmands. Si vous, votre famille ou vos amis aimez le bon chocolat, c'est la boîte qu'il vous faut. Un assortiment de chocolats de qualité produits en France de la maison Valrhona qui satisfera petits et grands. On retrouve une variété de 13 chocolats...
    Un coffret qui sera le cadeau idéal pour les gourmands. Si vous, votre famille ou vos amis aimez le bon chocolat, c'est la boîte qu'il vous faut. Un assortiment de chocolats de qualité produits en France de la maison Valrhona qui...
    45,10 €
    345 g (130,72 € / kg)
    null
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    Araguani, pure pâte, 100 % cacao

    Valrhona
    La maison Valrhona, qui est basée à Tain-l'Hermitage dans le sud-est de la France, a été créée au début du 20e siècle. Depuis des années, elle voyage à travers le monde afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Ici, sous forme de tablette, on découvre un 100 % cacao pure pâte, confectionné avec...
    La maison Valrhona, qui est basée à Tain-l'Hermitage dans le sud-est de la France, a été créée au début du 20e siècle. Depuis des années, elle voyage à travers le monde afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Ici, sous forme...
    6,05 €
    70 g (86,43 € / kg)
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    Dulcey gourmands, Blond dulcey, 35 % beurre de cacao, 1kg

    Valrhona
    "Des pistoles de chocolat blond dulcey qui seront idéales pour pâtisser et réaliser des recettes gourmandes. Ce chocolat blond a été créé par Frédéric Bau, de la maison Valrhona qui avait oublié du chocolat blanc dans le bain-marie. Il dévoile des notes de biscuit, de caramel. Un ingrédient unique...
    "Des pistoles de chocolat blond dulcey qui seront idéales pour pâtisser et réaliser des recettes gourmandes. Ce chocolat blond a été créé par Frédéric Bau, de la maison Valrhona qui avait oublié du chocolat blanc dans le...
    37,55 €
    1 kg (37,55 € / kg)
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    Instants Dégustation - La collection bio 160g

    Valrhona
    Voilà un coffret qui va sans nul doute combler tous les amateurs de chocolats et les plus grands gourmands. Cet écrin contient 32 carrés de chocolat noir et lait, 2 chocolats incontournables issus de l'agriculture biologique : Oriado 60 % et Andoa lait 39 %.
    25,00 €
    160 g (156,25 € / kg)
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    Moments Croquants - Les intenses - 230 g

    Valrhona
    Pause-café, goûter ou simple moment de gourmandise pour savourer ces délicieuses amandes et noisettes enrobées d’un chocolat noir fondant. C’est le coffret idéal pour tous les amateurs de chocolats puissants et intenses.
    21,00 €
    230 g (91,30 € / kg)
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    Passion inspiration - le fruit à pâtisser

    Valrhona
    Depuis 2016, la célèbre maison Valrhona, qui crée des chocolats d'exception, s'est mise au défi de travailler avec les fruits de la même manière. C'est comme cela qu'est née la gamme inspiration, à base de beurre de cacao, du sucre et du fruit. Idéale pour pâtisser, cette recette à la passion saura...
    Depuis 2016, la célèbre maison Valrhona, qui crée des chocolats d'exception, s'est mise au défi de travailler avec les fruits de la même manière. C'est comme cela qu'est née la gamme inspiration, à base de beurre de cacao, du...
    16,80 €
    250 g (67,20 € / kg)
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    Cœur fondant Guanaja

    Valrhona
    Valrhona propose ici une boîte de cœurs fondants Guanaja. Une de ces recettes de chocolats les plus célèbres, car ce chocolat dévoile des notes amères prononcées ainsi que des notes grillées. Ce sera idéal pour donner un twist à votre recette de dessert, comme le fondant au chocolat par exemple :...
    Valrhona propose ici une boîte de cœurs fondants Guanaja. Une de ces recettes de chocolats les plus célèbres, car ce chocolat dévoile des notes amères prononcées ainsi que des notes grillées. Ce sera idéal pour donner un twist à...
    15,70 €
    180 g (87,22 € / kg)
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    Ivoire gourmands - Chocolat blanc 35 % beurre de cacao

    Valrhona
    Un chocolat blanc 35 % beurre de cacao qui séduira facilement les amateurs de pâtisseries qu'ils soient petits ou grands. La célèbre maison Valrhona sélectionne les meilleurs cacaos à travers le monde afin de créer des recettes de chocolat uniques et haut de gamme. Ce chocolat blanc aux notes...
    Un chocolat blanc 35 % beurre de cacao qui séduira facilement les amateurs de pâtisseries qu'ils soient petits ou grands. La célèbre maison Valrhona sélectionne les meilleurs cacaos à travers le monde afin de créer des recettes...
    13,45 €
    250 g (53,80 € / kg)
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    Guanaja grands crus - Chocolat noir 70 % cacao

    Valrhona
    Valrhona parcourt depuis des années le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison fournit les plus grands chefs du monde en chocolat d'exception et propose ici un chocolat à pâtisser équilibré, aux notes grillées et avec une belle amertume. Cette recette signature...
    Valrhona parcourt depuis des années le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison fournit les plus grands chefs du monde en chocolat d'exception et propose ici un chocolat à pâtisser équilibré,...
    13,45 €
    250 g (53,80 € / kg)
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    Coffret dégustation 6 tablettes

    Valrhona
    Un coffret idéal pour découvrir une large palette des goûts Valrhona au travers de 5 tablettes Grands Crus et du chocolat blond exclusif Dulcey . Avec ce coffret dégustation, c’est l’assurance d’offrir un moment d’exception ou bien de se faire plaisir. Composition: chocolat Tulakalum 75% Bélize,...
    Un coffret idéal pour découvrir une large palette des goûts Valrhona au travers de 5 tablettes Grands Crus et du chocolat blond exclusif Dulcey . Avec ce coffret dégustation, c’est l’assurance d’offrir un moment d’exception ou...
    27,55 €
    420 g (65,60 € / kg)
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    Ballotin de 50 chocolats assortis

    Valrhona
    Un assortiment de bonbons de chocolat.
    59,40 €
    465 g (127,74 € / kg)
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    Celaya, boisson chocolatée

    Valrhona
    La très réputée maison Valrhona, l'un des grands noms du monde du chocolat vous propose cette recette intitulée Celaya : une recette de boisson chocolatée préparée avec de vrais morceaux de chocolat. Une boisson au goût prononcé de cacao et de chocolat, sucrée avec équilibre et au caractère...
    La très réputée maison Valrhona, l'un des grands noms du monde du chocolat vous propose cette recette intitulée Celaya : une recette de boisson chocolatée préparée avec de vrais morceaux de chocolat. Une boisson au goût prononcé...
    15,30 €
    1 L (15,30 € / L)
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    Moments Croquants - Les essentiels - 230 g

    Valrhona
    Pour cette recette, le chocolatier Valrhona a sélectionné avec soin de savoureuses amandes et noisettes avant de les enrober de chocolat noir et lait dans d’authentiques brasseurs en cuivre. Le résultat ? Une délicieuse alliance mêlant croquant et fondant !
    21,00 €
    230 g (91,30 € / kg)
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    Orangettes chocolat noir

    Valrhona
    De succulentes et savoureuses gourmandises au chocolat noir signées par la grande maison de chocolatiers Valrhona. De fines lamelles d'écorces d'oranges confites, enrobées d'une fine couche croquante de chocolat noir. Les amateurs de bonbons et de chocolat de qualité seront ravis. À apprécier en...
    De succulentes et savoureuses gourmandises au chocolat noir signées par la grande maison de chocolatiers Valrhona. De fines lamelles d'écorces d'oranges confites, enrobées d'une fine couche croquante de chocolat noir. Les...
    18,15 €
    130 g (139,62 € / kg)
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    Moments Croquants Paris 160 g

    Valrhona
    Ce beau coffret imaginé en exclusivité pour les fêtes de fin d’année contient de savoureuses et croquantes amandes et noisettes enrobées de chocolat noir et lait. Elles sont idéales à déguster à la fin d’un bon repas avec un café, lors d’une soirée film, ou à tout moment de la journée.
    15,50 €
    160 g (96,88 € / kg)
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    Fraise inspiration - le fruit à pâtisser

    Valrhona
    La maison Valrhona très connue dans le monde entier auprès des chefs, des pâtissiers et des gourmands, a créé en 2016 une sublime gamme intitulée « Inspiration ». Le challenge était de travailler le fruit comme le cacao. Mission accomplie, avec du fruit, du sucre et du beurre de cacao. Découvrez...
    La maison Valrhona très connue dans le monde entier auprès des chefs, des pâtissiers et des gourmands, a créé en 2016 une sublime gamme intitulée « Inspiration ». Le challenge était de travailler le fruit comme le cacao. Mission...
    16,80 €
    250 g (67,20 € / kg)
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    Instants Dégustation - Les essentiels 160g

    Valrhona
    Guanaja 70 %, Caraïbe 66 %, Jivara 40 % et Bahibé 46 % : voilà les quatre chocolats qui composent ce superbe coffret de carrés de chocolat noir et lait. C’est le cadeau idéal pour s’initier au plaisir gourmand du chocolat ou simplement savourer un moment d’exception.
    23,00 €
    160 g (143,75 € / kg)
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    Abinao carrés de chocolat noir 85 % - 90 g

    Valrhona
    Abinao, c’est un chocolat noir grand cru 85 % puissant et tannique fait à partir des meilleures variétés de cacao d'Afrique. Son goût amer et boisé de cacao brut se marie à merveille avec un café à la fin d’un bon repas.
    10,50 €
    90 g (116,67 € / kg)
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    Tablette Jivara, chocolat au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao)

    Valrhona
    Chocolat au lait à 40% de cacao. Développé en 1995, Valrhona fait évoluer les codes du chocolat au lait avec Jivara, le premier chocolat au lait à proposer une telle force gustative, avec un véritable goût de cacao. Pour atteindre ce goût singulier, Jivara est issu d'un assemblage complexe de...
    Chocolat au lait à 40% de cacao. Développé en 1995, Valrhona fait évoluer les codes du chocolat au lait avec Jivara, le premier chocolat au lait à proposer une telle force gustative, avec un véritable goût de cacao. Pour...
    5,10 €
    70 g (72,86 € / kg)
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    Nyangbo - Copeaux de chocolat pour boissons chocolatées

    Valrhona
    Ces copeaux de chocolat noir 68 % grand cru Nyangbo possèdent une touche arrondie d’épices, ainsi qu’une jolie note de vanille. Ils sont idéals pour réaliser votre chocolat chaud.
    13,45 €
    250 g (53,80 € / kg)
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