Champagnes

Nos Cavistes ont à cœur de vous transmettre tous leurs savoirs en matière de vins et Champagne. Ils répondent à toutes vos questions, dans nos deux magasins à Paris, et vous livrent ici quelques astuces pour réaliser les choix les plus délicats !

Ruinart, Moët & Chandon, Dom Pérignon : quelle bouteille de Champagne insérer dans un coffret cadeau ?

Pour choisir la bouteille de champagne à insérer dans un coffret cadeau, plusieurs critères sont à prendre en compte. Si vous souhaitez offrir un champagne d'une grande finesse, optez pour un Ruinart, notamment la cuvée Blanc de Blancs, maison reconnue pour sa quête permanente d'excellence et d'authenticité. Pour un cadeau haut-de-gamme, les Champagnes millésimés tels que Dom Pérignon Vintage ou les éditions limitées de la maison Krug seront appréciés des amateurs.

Avant tout, le meilleur choix pour insérer une bouteille de Champagne dans un coffret cadeau est celui qui conviendra aux papilles du destinataire. 

Quel Champagne associer avec un dessert chocolat ?

Associer un Champagne avec un dessert au chocolat demande de prendre en compte l'intensité aromatique du chocolat. Pour un dessert riche en chocolat noir, un champagne demi-sec semble être un bon choix. Sa douceur équilibrera la puissance du chocolat, créant une harmonie de saveurs. Mumm ou Gosset proposent des Champagnes demi-sec tout à fait adaptés.

Si votre dessert inclut du chocolat au lait ou du chocolat blanc, plus doux, optez pour un Champagne brut. Ses notes légères et fraîches contrasteront avec le côté crémeux et sucré du dessert. L'iconique R de Ruinart est idéal, de même que la cuvée classique de Deutz ou bien encore le Réserve Brut de Leclerc Briant.

Quelles sont les grandes maisons de champagne ?

Dans le monde du Champagne, plusieurs grandes maisons s'imposent par leur réputation et leur savoir-faire séculaire. Parmi celles-ci, on retrouve par exemple Bollinger, connue pour ses Champagnes puissants et structurés, Krug, et ses iconiques cuvées de prestige ou encore Louis Roederer, notamment célèbre pour sa cuvée Cristal., Moët & Chandon, Laurent Perrier ou Veuve-Clicquot. D'autres maisons méritent également d'être citées :

• Bollinger : Maison fondée en 1829, elle produit des champagnes puissants et structurés.
• Krug : Connue pour ses cuvées de prestige, Krug est une maison de champagne de renommée internationale.
• Perrier Jouet : Cette maison produit des champagnes élégants et délicats.
• Laurent Perrier : Réputée pour son champagne rosé, cette maison offre une gamme variée de champagnes.
• Louis Roederer : Cette maison est célèbre notamment pour son champagne de prestige, le Cristal.

Il existe également des maisons moins connues du grand public mais qui produisent des champagnes de grande qualité comme Gosset ou Vranken. Il est donc possible de trouver de belles découvertes au-delà des marques les plus célèbres.

Quel Champagne offrir pour une grande occasion ?

Pour une grande occasion, il est essentiel d'offrir un champagne qui soit à la hauteur de l'événement. Si votre budget le permet, un champagne millésimé ou un grand cru peut faire sensation. Ces champagnes, issus des meilleures années et des meilleurs terroirs, sont connus pour leur complexité et leur finesse.

Parmi les maisons proposant de tels vins de prestige, on peut citer Krug, Bollinger ou Pol Roger. Ces maisons sont réputées pour leur exigence et la qualité de leurs cuvées.

Il est également possible d'opter pour un coffret cadeau de champagne. Ce type de présentation confère un aspect encore plus luxueux à votre cadeau. De nombreuses maisons proposent de tels coffrets, souvent accompagnés d'accessoires tels que des flûtes ou un seau à champagne.

N'oubliez pas de prendre en compte les goûts de la personne à qui vous offrez le champagne. Si elle apprécie les champagnes puissants et structurés, optez pour un champagne dominé par le pinot noir. Si elle préfère les champagnes plus délicats et aromatiques, privilégiez un blanc de blancs, à base de chardonnay.

Enfin, n'oubliez pas que l'important est de célébrer : le choix du champagne doit contribuer à faire de cet événement un moment unique et mémorable.

Où trouver une belle sélection de Champagne à Paris et en France ?

Nos deux magasins à Paris

Nos Cavistes vous attendent dans nos deux magasins parisiens, Rue de Sèvres dans le 7e arrondissement et Rue de Passy dans le 16e arrondissement, afin de vous conseiller sur les bouteilles de Champagne à choisir pour chacune de vos occasions. N'hésitez pas à les solliciter pour toute question concernant nos solutions de livraison.

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