Épicerie indienne
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Épicerie indienne

La gastronomie indienne est riche en saveurs et se caractérise par ses plats colorés et épicés. Dans le Sud de l'Inde, les plats, essentiellement végétariens, sont souvent très épicés. Pour vous faire voyager, la gamme Raajmahal vous propose des condiments typiquement indiens tels que la pâte de tandoori, la pâte de curry de Madras ou encore la sauce de citron vert, qui viendront rehausser le goût de vos plats !
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    Papadam, Galettes apéritives épicées à frire ou à griller

    Raajmahal
    Ces galettes, élaborées à base de farine de lentilles, sont à frire à et à déguster à l'apéritif.
    6,50 €
    100 g (65,00 € / kg)
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    Condiment de mangue sucrée épicée

    Raajmahal
    Cette sauce aigre douce est idéale en accompagnement de curry ou grillades.
    8,70 €
    200 g (43,50 € / kg)
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    Madras curry powder

    Sun Brand
    Très aromatique, puissant et complexe, le curry de Madras en poudre est un curry indien mêlant pas moins de quinze épices ! Il possède un goût chaud et raffiné qui fera instantanément voyager vos papilles. Il s’utilise pour relever les plats de poulet, de bœuf ou bien de poisson.
    10,40 €
    125 g (83,20 € / kg)
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    Tandoori Massala

    Raajmahal
    Largement répandu dans la cuisine indienne, le tandoori massala se présente sous la forme de fine poudre aux tons rouge brun. Composé de coriandre, de paprika, de garam massala, de sel, de curcuma, de piment, de gingembre et d’ail, ce mélange d’épices signé Raajmahal dévoile des arômes riches et...
    Largement répandu dans la cuisine indienne, le tandoori massala se présente sous la forme de fine poudre aux tons rouge brun. Composé de coriandre, de paprika, de garam massala, de sel, de curcuma, de piment, de gingembre et...
    6,60 €
    50 g (132,00 € / kg)
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    Pâte de Tandoori

    Raajmahal
    Moins piquant que le curry et très arômatique, ce mélange d'épices fait parti des classiques de la cuisine indienne.
    9,20 €
    200 g (46,00 € / kg)
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    Condiment de citron vert

    Raajmahal
    Cette sauce indienne à base de citron vert accompagnera vos plats de grillades ou curry.
    8,70 €
    200 g (43,50 € / kg)
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    Vadouvan

    Terre Exotique
    Épicez vos plats avec le vadouvan, un condiment doux et raffiné issu de la fusion entre la cuisine française et indienne. Mélange d'aromates, d'épices et d'huiles, il ajoute une saveur subtile et délicate à tous vos plats chauds. Il ne pique pas et convient donc aussi aux gastronomes aux palais...
    Épicez vos plats avec le vadouvan, un condiment doux et raffiné issu de la fusion entre la cuisine française et indienne. Mélange d'aromates, d'épices et d'huiles, il ajoute une saveur subtile et délicate à tous vos plats chauds....
    7,30 €
    50 g (146,00 € / kg)
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    Sels du monde - 8 sels du monde Chic Shot ® pour les amateurs de finesse

    Sur les Quais
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel bleu de Perse, sel Alae rouge fin, sel Salish fin, sel Murray River et...
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel...
    27,50 €
    140 g (196,43 € / kg)
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    Pâte de curry Madras

    Raajmahal
    Cette pâte de curry Madras accompagnera idéalement vos viandes ou légumes. Elle peut être utilisée en marinade.
    9,50 €
    200 g (47,50 € / kg)
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    Curry korma

    Raajmahal
    Composé d’une fine association de cumin, de curcuma, de garam massala, d’ail, de gingembre, de coriandre et de paprika, le curry korma Raajmahal dévoile des saveurs très parfumées légèrement épicées, très populaires dans la cuisine indienne. Présenté dans un pot en métal élégant de 50 grammes, le...
    Composé d’une fine association de cumin, de curcuma, de garam massala, d’ail, de gingembre, de coriandre et de paprika, le curry korma Raajmahal dévoile des saveurs très parfumées légèrement épicées, très populaires dans la...
    6,60 €
    50 g (132,00 € / kg)
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