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Épicerie indienne
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Épicerie indienne
La gastronomie indienne est riche en saveurs et se caractérise par ses plats colorés et épicés. Dans le Sud de l'Inde, les plats, essentiellement végétariens, sont souvent très épicés. Pour vous faire voyager, la gamme Raajmahal vous propose des condiments typiquement indiens tels que la pâte de tandoori, la pâte de curry de Madras ou encore la sauce de citron vert, qui viendront rehausser le goût de vos plats !
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Curry korma
Raajmahal
Composé d’une fine association de cumin, de curcuma, de garam massala, d’ail, de gingembre, de coriandre et de paprika, le curry korma Raajmahal dévoile des saveurs très parfumées légèrement épicées, très populaires dans la cuisine indienne. Présenté dans un pot en métal élégant de 50 grammes, le...
Composé d’une fine association de cumin, de curcuma, de garam massala, d’ail, de gingembre, de coriandre et de paprika, le curry korma Raajmahal dévoile des saveurs très parfumées légèrement épicées, très populaires dans la...
6,60 €
50 g (132,00 € / kg)
Tandoori Massala
Raajmahal
Largement répandu dans la cuisine indienne, le tandoori massala se présente sous la forme de fine poudre aux tons rouge brun. Composé de coriandre, de paprika, de garam massala, de sel, de curcuma, de piment, de gingembre et d’ail, ce mélange d’épices signé Raajmahal dévoile des arômes riches et...
Largement répandu dans la cuisine indienne, le tandoori massala se présente sous la forme de fine poudre aux tons rouge brun. Composé de coriandre, de paprika, de garam massala, de sel, de curcuma, de piment, de gingembre et...
6,75 €
50 g (135,00 € / kg)
Pâte de curry l'originale biologique
Le Coq Noir
Polyvalente, cette pâte de curry s’intègre aussi bien dans une sauce que dans une marinade, apportant une touche exotique à chaque plat. Facile à utiliser, elle sublime volailles, viandes, poissons et légumes avec une délicate intensité mêlant harmonieusement le gingembre, l’ail, le curcuma et la...
Polyvalente, cette pâte de curry s’intègre aussi bien dans une sauce que dans une marinade, apportant une touche exotique à chaque plat. Facile à utiliser, elle sublime volailles, viandes, poissons et légumes avec une délicate...
5,40 €
130 g (41,54 € / kg)
Condiment de mangue sucrée épicée
Raajmahal
Cette sauce aigre douce est idéale en accompagnement de curry ou grillades.
8,85 €
200 g (44,25 € / kg)
Sels du monde - 8 sels du monde Chic Shot ® pour les amateurs de finesse
Sur les Quais
De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel bleu de Perse, sel Alae rouge fin, sel Salish fin, sel Murray River et...
De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel...
27,90 €
140 g (199,29 € / kg)
Vadouvan
Terre Exotique
Épicez vos plats avec le vadouvan, un condiment doux et raffiné issu de la fusion entre la cuisine française et indienne. Mélange d'aromates, d'épices et d'huiles, il ajoute une saveur subtile et délicate à tous vos plats chauds. Il ne pique pas et convient donc aussi aux gastronomes aux palais...
Épicez vos plats avec le vadouvan, un condiment doux et raffiné issu de la fusion entre la cuisine française et indienne. Mélange d'aromates, d'épices et d'huiles, il ajoute une saveur subtile et délicate à tous vos plats chauds....
7,30 €
50 g (146,00 € / kg)
Sauce piquante inspiration indienne "Bollywood" x La Pimenterie
Savor & Sens
Rehaussez vos plats asiatiques, soupes, grillades de poulet et sautés avec la sauce Bollywood de Savor & Sens x La Pimenterie réservée aux initiés. Cette alliance exotique inspirée de l’Inde, mariant richesse et puissance de saveurs, est subtilement adoucie par une touche de sirop d’érable.
7,50 €
15 cl (50,00 € / L)
Pâte de curry Madras
Raajmahal
Cette pâte de curry Madras accompagnera idéalement vos viandes ou légumes. Elle peut être utilisée en marinade.
9,70 €
200 g (48,50 € / kg)
Pâte de Tandoori
Raajmahal
Moins piquant que le curry et très arômatique, ce mélange d'épices fait parti des classiques de la cuisine indienne.
9,40 €
200 g (47,00 € / kg)
Pâte de curry Madras biologique
Le Coq Noir
Voici un concentré d’épices venu d’Inde pour enchanter vos plats. Cette pâte de curry Madras allie rondeur et piquant subtil, révélant des saveurs riches et équilibrées. À diluer selon vos envies dans de l’eau, de la crème ou du lait de coco pour sublimer viandes, légumes et sauces. Une invitation...
Voici un concentré d’épices venu d’Inde pour enchanter vos plats. Cette pâte de curry Madras allie rondeur et piquant subtil, révélant des saveurs riches et équilibrées. À diluer selon vos envies dans de l’eau, de la crème ou du...
5,30 €
130 g (40,77 € / kg)
Madras curry powder
Sun Brand
Très aromatique, puissant et complexe, le curry de Madras en poudre est un curry indien mêlant pas moins de quinze épices ! Il possède un goût chaud et raffiné qui fera instantanément voyager vos papilles. Il s’utilise pour relever les plats de poulet, de bœuf ou bien de poisson.
10,40 €
125 g (83,20 € / kg)
Indisponible
Papadam, Galettes apéritives épicées à frire ou à griller
Raajmahal
Ces galettes, élaborées à base de farine de lentilles, sont à frire ou à griller, et à déguster à l'apéritif.
6,60 €
100 g (66,00 € / kg)
Indisponible
Condiment de citron vert
Raajmahal
Cette sauce indienne à base de citron vert accompagnera vos plats de grillades ou curry.
8,85 €
200 g (44,25 € / kg)
Indisponible