La cave

Le domaine néo-zélandais Cloudy Bay présente cette cuvée monocépage de pinot noir. De couleur rubis-pourpre, il livre un bouquet aromatique aux notes florales intenses de rose et de violette. Celles-ci s’accompagnent d’arômes de cranberry, de cerise et de grenade. La bouche est structurée et...

Le Moscato d’Asti Bricco Quaglia de La Spinetta est un vin pétillant doux élaboré exclusivement à partir de muscat à petits grains, une variété autochtone du Piémont en Italie. Au nez, il associe des arômes fleuris à des notes fruitées de pomme verte et de poire. Il s’agit d’un vin mousseux faible...

La Piautre est à la fois une malterie, une brasserie et une distillerie. Elle propose sa cuvée "Cabane à sucre", un single malt élevé en fûts de cognac, ainsi que 4 mois en fûts de sirop d’érable. Résultat : un whisky pâtissier qui marie des notes de vanille, de caramel, de noisettes et de boisé....

À la fois malterie, brasserie et distillerie, La Piautre propose sa cuvée "Sur le chenin", un single malt élevé pendant 46 mois en fût unique de Coteaux de l’Aubance du Château de Bois-Brinçon. Il s’agit d’un spiritueux au profil floral et fruité, à la fois complexe et élégant. Ample et tonique, sa...

Le riesling figure parmi les cépages les plus exigeants de l’Alsace, car il est le plus tardif. Cette cuvée Estate de la Famille Hugel provient d’une sélection parcellaire du domaine situé à Riquewihr. Les marnes du vignoble offrent à ce vin une belle minéralité typique des terroirs d’exception. Sa...

L’orvieto classico figure parmi les vins blancs les plus anciens et les plus populaires d’Italie. Il s’agit d’un vin sec qui se boit bien frais, idéal donc en apéritif, avec des antipasti, de la charcuterie ou du fromage. Il trouvera également sa place sur une table gastronomique avec des poissons...

Connu pour son premier vin éponyme, le Château Latour propose cette cuvée produite à partir de raisins récoltés sur des vignes âgées de moins de huit ans. Les Forts de Latour est le second vin du domaine, mais il est considéré pour beaucoup comme un véritable cru. Sa robe rubis intense laisse place...

Le domaine Willy Gisselbrecht présente ce vin d’Alsace d’origine protégée. Le gewurztraminer offre un profil aromatique captivant alliant notes de fruits exotiques (litchi, mangue), de rose, de coing et d’épices. Sa bouche est résolument fruitée et puissante. Ce vin blanc se déguste tout au long du...

Le domaine ARPEPE a lancé sa cuvée Nebbiolo en 2003, alors que les raisins trop mûrs d’une année très chaude étaient devenus inutilisables pour un millésime traditionnel. C’est ainsi que les vignerons ont imaginé un vin à la fois fruité et léger qui se dégusterait jeune. Il s’agit d’une expression...

Ce vino nobile di montepulciano signé Poliziano provient du vignoble de Montepulciano dans les collines de Sienne, en Italie. Les raisins de sangiovese, colorino, canaiolo et merlot sont tous récoltés exclusivement à la main. Ils fermentent ensuite dans des cuves en acier inoxydable, avant de...