Maison Toussaint
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Maison Toussaint

Artisan de cœur et épicurienne dans l’âme, La Maison Toussaint partage son savoir-faire à travers des créations savoureuses et gourmandes.


Leur secret ? Des ingrédients choisis pour leurs qualités associées à une fabrication artisanale. Bons Sablés, Efti ou encore leur fameux Gâteau aux Epices, craquez pour ces gourmandises aux saveurs inimitables.



Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

L'Histoire de la Maison

L’histoire de la Maison Toussaint commence en 1996 quand Pascal Toussaint ouvre sa première boulangerie artisanale près de Dijon.

 

En 2005, il crée un pain d’épices, pour lequel il recevra une Médaille d’or en 2008. Cette même année, ce pain d’épices sera rebaptisé « Gâteau aux Epices », en raison de son moelleux incomparable. Poussé par l’envie de faire rayonner ses créations au-delà de la région Bourgogne, Pascal Toussaint décidera de monter son atelier de fabrication et boutique à Arcelot en 2014.

 

En 2020, Pierre-Emmanuel, le fils de Pascal décidera de rejoindre l’entreprise familiale afin de travailler aux côtés de son père en tant que directeur commercial, pour un jour reprendre les rênes de l’entreprise.



L’histoire de la Maison Toussaint commence en 1996 quand Pascal Toussaint ouvre sa première boulangerie artisanale près de Dijon.

 

En 2005, il crée un pain d’épices, pour lequel il recevra une Médaille d’or en 2008. Cette même année, ce pain d’épices sera rebaptisé « Gâteau aux Epices », en raison de son moelleux incomparable. Poussé par l’envie de faire rayonner ses créations au-delà de la région Bourgogne, Pascal Toussaint décidera de monter son atelier de fabrication et boutique à Arcelot en 2014.

 

En 2020, Pierre-Emmanuel, le fils de Pascal décidera de rejoindre l’entreprise familiale afin de travailler aux côtés de son père en tant que directeur commercial, pour un jour reprendre les rênes de l’entreprise.



Le Fameux Gâteau aux Epices Toussaint

Le Gâteau aux Epices c’est l’âme de la Maison Toussaint, il a même été médaillé d’argent en 2007, puis médaillé d’or l’année suivante par la confrérie du Pain d’Epices de Dijon. Plus moelleux qu’un pain d’épices traditionnel, le Gâteau aux épices Toussaint est fabriqué avec des ingrédients minutieusement choisis : un miel d’exception associé à un mélange d’épices justement qui vous feront voyager dans les saveurs de votre enfance. 

Le Gâteau aux Epices c’est l’âme de la Maison Toussaint, il a même été médaillé d’argent en 2007, puis médaillé d’or l’année suivante par la confrérie du Pain d’Epices de Dijon. Plus moelleux qu’un pain d’épices traditionnel, le Gâteau aux épices Toussaint est fabriqué avec des ingrédients minutieusement choisis : un miel d’exception associé à un mélange d’épices justement qui vous feront voyager dans les saveurs de votre enfance. 

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    Les efti chocolat - Gourmandises aux noisettes et chocolat

    Maison Toussaint
    Confectionnées à partir d’ingrédients de qualité, ces petites "gourmandises" illustrent tout le savoir-faire et la passion de la Maison Toussaint. Elles mêlent avec brio des noisettes craquantes concassées et torréfiées, puis intégrées dans une meringue au chocolat.
    11,55 €
    140 g (82,50 € / kg)
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    Les bons sablés - dark chocolate

    Maison Toussaint
    Ces biscuits sablés fabriqués à la main associent la finesse de la farine bio à l'intensité du chocolat noir 62 % pour une gourmandise 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur. Dégustez-les à l’heure du goûter ou bien à la fin du repas avec un café.
    8,30 €
    130 g (63,85 € / kg)
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    Les EFTI amande - Gourmandises amandes & noisettes

    Maison Toussaint
    Savoureuses gourmandises fabriquées de manière artisanale à partir de noisettes françaises et d’amandes concassées et torréfiées, puis intégrées dans une meringue à la vanille. Un vrai régal à savourer au goûter, ou quand vous le souhaitez...
    11,55 €
    140 g (82,50 € / kg)
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    Gâteau aux épices Toussaint aux oranges confites

    Maison Toussaint
    Fondée en Bourgogne en 1996, la Maison Toussaint réalise des recettes artisanales au bon goût d’antan, comme ce savoureux pain d'épices Toussaint aux oranges confites. À la fois moelleux et parfumé, il séduira les gourmands les plus avisés.
    13,90 €
    240 g (57,92 € / kg)
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    Les efti café - Gourmandises au café et noisettes

    Maison Toussaint
    Confectionnés en Bourgogne avec des noisettes concassées et torréfiées, puis intégrés dans une meringue au café, ces petits gâteaux sont pleins de saveurs et d’originalité. Une chose est sûre, ces délicieuses gourmandises en feront craquer plus d’un.
    11,55 €
    140 g (82,50 € / kg)
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    Gâteau aux épices Gianduja

    Maison Toussaint
    Ce gâteau aux épices et au miel est un véritable délice qui se partage traditionnellement en famille. Il est confectionné avec un cœur fondant à la crème de gianduja pour encore plus de douceur. Au goûter ou au dessert, il fera sans nul doute le bonheur de vos papilles.
    13,90 €
    240 g (57,92 € / kg)
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    Les nonnettes - Spécialités au pain d'épices - Chocolat noir intense

    Maison Toussaint
    À la fois moelleuses et savoureuses, ces nonnettes à base de pain d’épices sont fourrées d'une crème noir intense pour encore plus de gourmandise… Dégustez-les après un bon repas avec un café ou simplement pour une pause gourmande.
    9,60 €
    180 g (53,33 € / kg)
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    Les bons sablés - Spéculoos

    Maison Toussaint
    Ces sablés au spéculoos sont un plaisir à savourer avec modération bien sûr ! Le mélange d'épices et de sucre brun belge leur confère un goût incomparable. Savourez-les pour un goûter ou pour accompagner une salade de fruits, une glace ou un café.
    8,30 €
    130 g (63,85 € / kg)
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    Les bons sablés - nature

    Maison Toussaint
    Farine bio venant d’un moulin de proximité, beurre, œufs, et une pointe de sel de Vendée. Voilà la recette de ces délicieux sablés imaginés en 2012 par la Maison Toussaint. Ces petits biscuits sauront vous combler à l’heure du goûter, mais aussi en accompagnement d’une salade de fruits, d’une glace...
    Farine bio venant d’un moulin de proximité, beurre, œufs, et une pointe de sel de Vendée. Voilà la recette de ces délicieux sablés imaginés en 2012 par la Maison Toussaint. Ces petits biscuits sauront vous combler à l’heure du...
    8,30 €
    130 g (63,85 € / kg)
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    Les bons sablés - Noisette

    Maison Toussaint
    Amateurs de noisettes, vous allez être comblés avec ces savoureux biscuits sablés fabriqués à la main avec des noisettes du Périgord. Cette recette naturelle, sans colorant ni conservateur saura ravir les papilles de tous les gourmands, petits et grands.
    8,30 €
    130 g (63,85 € / kg)
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    Les Arcelottes - Fines meringues au pain d'épices

    Maison Toussaint
    La Maison Toussaint surprend les papilles depuis 1996. Fines meringues au goût de pain d’épices, les Arcelottes sont une douceur typique du village d’Arcelot en Bourgogne. Légères et aromatisées, ces meringues peuvent être dégustées à la fin d’un repas ou en accompagnement d’un thé.
    7,85 €
    95 g (82,63 € / kg)
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    Gâteau aux épices Toussaint

    Maison Toussaint
    Une fabrication artisanale tout droit venu de Bourgogne. Confectionné par un maître artisan et sa femme, ce grand classique et incontournable gâteau d'épices, est cuit au four dans un moule en bois. Il régalera toutes les générations au petit déjeuner comme à la collation.
    16,75 €
    440 g (38,07 € / kg)
    Pain d'épices spécial toast et foie gras Maison Toussaint
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    Coup de
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    Pain d'épices spécial toast et foie gras

    Maison Toussaint
    Laissez-vous tenter par ce savoureux pain d'épices de la Maison Toussain, idéal pour accompagner vos foie gras !
    coup de coeur
    Coup de
    16,75 €
    500 g (33,50 € / kg)
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    Les bons sablés - karamel

    Maison Toussaint
    Confectionnés à la main avec de la farine bio, du chocolat blanc et une pointe de sel qui réveille les papilles, ces biscuits sablés au caramel sauront ravir tous les gourmands, petits et grands. Sans colorant ni conservateur, ils sont 100 % naturels.
    8,30 €
    130 g (63,85 € / kg)
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