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Epicerie salée

Dukkah
Terre Exotique
Voyage express en Égypte avec ce mélange traditionnel à base de sésame, fruits à coque, épices et une pointe de sel. Le dukkah se déguste avec du pain trempé dans l’huile d’olive, mais c’est aussi un incroyable condiment pour accompagner une salade, assaisonner un poisson ou saupoudrer un dessert....
Voyage express en Égypte avec ce mélange traditionnel à base de sésame, fruits à coque, épices et une pointe de sel. Le dukkah se déguste avec du pain trempé dans l’huile d’olive, mais c’est aussi un incroyable condiment pour...
8,50 €
60 g (141,67 € / kg)
Houmous de Baiona
Atelier Xotila
Dans cette version basque du houmous, les pois chiches rencontrent les piquillos fumés à la flamme et les brisures de jambon de Bayonne, juste revenues pour révéler toute leur saveur. Résultat : un houmous fumé, savoureux, à la fois fondant et intense. À tartiner sur une galette basque, ou pour...
Dans cette version basque du houmous, les pois chiches rencontrent les piquillos fumés à la flamme et les brisures de jambon de Bayonne, juste revenues pour révéler toute leur saveur. Résultat : un houmous fumé, savoureux, à la...

Coup de
8,10 €
100 g (81,00 € / kg)
Couteaux au naturel
La Guildive
C’est un aller simple pour les côtes atlantiques. Pêchés avec soin et conservés dans leur plus simple appareil, ces couteaux offrent une chair fine et iodée, au goût délicatement marin. À déguster tels quels à l’apéritif avec un filet de citron, ou relevés d’une pointe d’ail, de persil et d’huile...
C’est un aller simple pour les côtes atlantiques. Pêchés avec soin et conservés dans leur plus simple appareil, ces couteaux offrent une chair fine et iodée, au goût délicatement marin. À déguster tels quels à l’apéritif avec un...
9,40 €
110 g (85,45 € / kg)
Préparation culinaire à base de moutarde au roquefort et amandes torréfiées à l'huile d'olive
Savor & Sens
Une recette audacieuse, à l’équilibre idéal entre l’intensité du roquefort et le croquant des amandes torréfiées. Délicieuse en fond de tarte salée ou avec des endives, cette préparation de moutarde se glisse également avec panache dans toutes vos créations sucrées.
5,80 €
130 g (44,62 € / kg)
Préparation culinaire bio à base de moutarde saveur basilic et persil à l'huile d'olive
Savor & Sens
C’est un grand classique revu avec finesse. Cette moutarde bio au basilic et persil rehausse les viandes grillées, les fonds de tartes, les vinaigrettes ou même un poisson-vapeur. Simple, efficace au quotidien… et pleine de goût. L’aromatique dans sa plus belle expression.
5,80 €
130 g (44,62 € / kg)
Préparation culinaire à base de moutarde aux noisettes grillées à l'huile d'olive
Savor & Sens
Savor & Sens dévoile la générosité de la noisette grillée alliée à une moutarde délicatement relevée. Avec un rôti, une viande blanche ou une fondue bourguignonne, elle apporte un croquant gourmand et une note de caractère. Délicieuse aussi en sauce pour les pâtes ou en base d’une vinaigrette...
Savor & Sens dévoile la générosité de la noisette grillée alliée à une moutarde délicatement relevée. Avec un rôti, une viande blanche ou une fondue bourguignonne, elle apporte un croquant gourmand et une note de caractère....
5,80 €
130 g (44,62 € / kg)
Préparation culinaire à base de moutarde aux cèpes à l'huile d'olive
Savor & Sens
Voici une préparation à base de moutarde mi-forte qui met à l’honneur le cèpe dans toute sa noblesse. Des morceaux généreux et un assaisonnement parfaitement dosé. Un accompagnement idéal pour gibiers, viandes rouges, brouillades ou sauces automnales. Le goût du sous-bois en pot.
5,80 €
130 g (44,62 € / kg)
Préparation culinaire bio à base de moutarde, fromage de chèvre et noix à l'huile d'olive
Savor & Sens
Un subtil mariage entre la douceur de trois variétés de noix et la puissance du fromage de chèvre cru. Relevée au vinaigre de cidre et à l’huile d’olive bio, cette préparation à base de moutarde onctueuse transforme un simple morceau de viande blanche ou un plateau de fromages en moment gourmand....
Un subtil mariage entre la douceur de trois variétés de noix et la puissance du fromage de chèvre cru. Relevée au vinaigre de cidre et à l’huile d’olive bio, cette préparation à base de moutarde onctueuse transforme un simple...
5,80 €
130 g (44,62 € / kg)
Préparation culinaire à base de moutarde aux tomates séchées saveur épices fumées à l'huile d'olive
Savor & Sens
Une préparation à base de moutarde solaire, intensément parfumée. À la douceur sucrée des tomates séchées s’ajoutent des épices fumées pour un équilibre idéal entre chaleur et rondeur. Idéale pour des grillades, un poulet rôti ou des légumes du soleil. En vinaigrette ou en marinade, elle évoque...
Une préparation à base de moutarde solaire, intensément parfumée. À la douceur sucrée des tomates séchées s’ajoutent des épices fumées pour un équilibre idéal entre chaleur et rondeur. Idéale pour des grillades, un poulet rôti ou...
5,80 €
130 g (44,62 € / kg)
Condiment poire et fève de tonka
Noyau
Voici une recette audacieuse et raffinée signée Mauro Colagreco. L’équilibre subtil entre la douceur juteuse de la poire et les notes chaudes et épicées de la fève de tonka crée un condiment plein d’originalité. Avec ses notes de vanille, caramel, foin coupé et même d'amande, ce condiment est à...
Voici une recette audacieuse et raffinée signée Mauro Colagreco. L’équilibre subtil entre la douceur juteuse de la poire et les notes chaudes et épicées de la fève de tonka crée un condiment plein d’originalité. Avec ses notes de...

Coup de
Edition limitée
18,00 €
1 cl (1.800,00 € / L)
Sauce piquante
Anatra
Cette sauce associe le piquant des piments à la douceur fruitée de la mangue et de l’abricot, relevée par du miel de Corse, de la bière et du vinaigre de pomme. Un équilibre explosif pour relever vos plats avec audace.

Coup de
Edition limitée
9,95 €
1 cl (995,00 € / L)
Huile d'olvie vierge extra - Colore
Domaine de Murtoli
L’huile d’olive du Domaine de Murtoli incarne l’excellence d’un terroir corse préservé. Élaborée à partir des variétés Zinzala et Germaine de Casinca, les olives sont récoltées à pleine maturité puis pressées à froid. Cette huile d'olive dévoile des arômes délicats, à la fois fruités et intenses....
L’huile d’olive du Domaine de Murtoli incarne l’excellence d’un terroir corse préservé. Élaborée à partir des variétés Zinzala et Germaine de Casinca, les olives sont récoltées à pleine maturité puis pressées à froid. Cette huile...

Coup de
29,00 €
5 cl (580,00 € / L)
Salsa roja - Sauce piquante aux piments serranos et jalapeños rouges
Las Chachitas
Une sauce salsa rouge pleine de caractère, relevée sans être brûlante. Tomates mûres, piments serranos et jalapeños rouges cultivés en France, ail, oignon rouge, huile d’olive : un mélange généreux, parfait pour booster les barbecues, viandes grillées, tacos et autres plats tex-mex. Une invitation...
Une sauce salsa rouge pleine de caractère, relevée sans être brûlante. Tomates mûres, piments serranos et jalapeños rouges cultivés en France, ail, oignon rouge, huile d’olive : un mélange généreux, parfait pour booster les...
9,95 €
180 g (55,28 € / kg)
Pétoncles au naturel
La Guildive
Ces pétoncles, à la chair fine et légèrement sucrée, sont idéales à l’apéritif, juste égouttés avec un filet d’huile d’olive citronnée. On peut aussi les déposer sur une salade de fenouil, un risotto, ou une tranche de pain grillé pour une bouchée iodée tout en douceur. Un produit de la mer signé...
Ces pétoncles, à la chair fine et légèrement sucrée, sont idéales à l’apéritif, juste égouttés avec un filet d’huile d’olive citronnée. On peut aussi les déposer sur une salade de fenouil, un risotto, ou une tranche de pain...
8,90 €
60 g (148,33 € / kg)
Coques au naturel
La Guildive
Tendres et savoureuses, ces coques au naturel évoquent les apéritifs ensoleillés au bord de l’Atlantique. À servir en tapas avec un trait de citron, à parsemer sur une salade, un risotto ou une pizza pour une touche iodée pleine de fraîcheur. Toute la simplicité et l’authenticité d’un apéritif...
Tendres et savoureuses, ces coques au naturel évoquent les apéritifs ensoleillés au bord de l’Atlantique. À servir en tapas avec un trait de citron, à parsemer sur une salade, un risotto ou une pizza pour une touche iodée pleine...
26,90 €
112 g (240,18 € / kg)
Salsa jalapeño - Sauce piquante aux piments jalapeños
Las Chachitas
Cette sauce aux tomatillos, jalapeños verts, citron vert et légumes provençaux (oignons rouges, ail, huile d’olive) est idéale pour les novices en cuisine pimentée ou les amateurs de condiments savoureux sans excès de piquant. Élaborée en France avec des ingrédients locaux, elle accompagne tacos,...
Cette sauce aux tomatillos, jalapeños verts, citron vert et légumes provençaux (oignons rouges, ail, huile d’olive) est idéale pour les novices en cuisine pimentée ou les amateurs de condiments savoureux sans excès de piquant....
9,95 €
180 g (55,28 € / kg)
Socca Chips nature
Socca Chips
Inspirées de la célèbre socca niçoise, ces chips à la farine de pois chiche retrouvent toute la chaleur et l’esprit du Sud, avec leur texture fine et craquante, et leur saveur légèrement toastée. À picorer à l’apéritif ou à associer à des tartinables pour une pause méditerranéenne pleine de...
Inspirées de la célèbre socca niçoise, ces chips à la farine de pois chiche retrouvent toute la chaleur et l’esprit du Sud, avec leur texture fine et craquante, et leur saveur légèrement toastée. À picorer à l’apéritif ou à...
5,65 €
120 g (47,08 € / kg)
Terrine de porc au figatellu
A Muresca
Cette terrine riche et rustique est un savoureux mélange de porc et de figatellu corse, ce saucisson fumé au foie au goût si distinctif. Tartinée sur du pain frais, elle libère les arômes puissants du maquis, avec une vraie longueur en bouche. Une spécialité de l’île de beauté qui ravira les fins...
Cette terrine riche et rustique est un savoureux mélange de porc et de figatellu corse, ce saucisson fumé au foie au goût si distinctif. Tartinée sur du pain frais, elle libère les arômes puissants du maquis, avec une vraie...

Coup de
7,30 €
140 g (52,14 € / kg)
Le Baskamole
Atelier Xotila
Une base onctueuse de haricots rouges, un soupçon de citron vert, des oignons rouges croquants, et une pointe de piment guindillas séché : voilà ce qui fait ce guacamole version Pays basque à la fois piquant, frais et audacieux. Parfait en verrine ou à l’apéritif avec quelques copeaux de fromage ou...
Une base onctueuse de haricots rouges, un soupçon de citron vert, des oignons rouges croquants, et une pointe de piment guindillas séché : voilà ce qui fait ce guacamole version Pays basque à la fois piquant, frais et audacieux....

Coup de
8,10 €
100 g (81,00 € / kg)
Risotto cacio e pepe, préparation avec du riz Carnaroli
Riso Margherita
Voici un classique italien tout en simplicité et en caractère. Du riz, du fromage, du poivre : trois ingrédients, mille nuances. Ce risotto crémeux est relevé juste ce qu’il faut, revisite l’incontournable recette cacio e pepe avec une cuisson facile et rapide. Une recette de tous les jours, avec...
Voici un classique italien tout en simplicité et en caractère. Du riz, du fromage, du poivre : trois ingrédients, mille nuances. Ce risotto crémeux est relevé juste ce qu’il faut, revisite l’incontournable recette cacio e pepe...
8,60 €
250 g (34,40 € / kg)
Sauce piquante au whisky
Maison Martin
Big Peat, c’est une sauce audacieuse, où la puissance tourbée et maltée du whisky rencontre l’intensité des piments picaro et habanero cultivés en France. Un équilibre explosif, au caractère fumé et relevé, idéal pour réveiller vos haggis, fish and chips, raclettes ou grillades. Avec 70 000 sur...
Big Peat, c’est une sauce audacieuse, où la puissance tourbée et maltée du whisky rencontre l’intensité des piments picaro et habanero cultivés en France. Un équilibre explosif, au caractère fumé et relevé, idéal pour réveiller...
11,90 €
100 g (119,00 € / kg)
Riz de Camargue IGP rond blanc bio
Domaine de Beaujeu
Depuis 1974, le Domaine de Beaujeu perpétue un savoir-faire familial. Ce riz rond bio, pousse sur 300 hectares entre ciel, terre et eau, en pleine nature, au cœur des rizières camarguaises. Avec sa texture tendre et moelleuse, il accompagne parfaitement viandes, poissons ou légumes mijotés.
6,15 €
500 g (12,30 € / kg)
Tentacules de poule tranchés à l'huile d'olive vierge extra
La Guildive
Tranchés finement et conservés dans une huile d’olive vierge extra, ces tentacules de poulpe sont d’une tendreté étonnante. Fondants et délicats, ils se savourent tels quels en tapas, ou légèrement tiédis avec une pincée de paprika fumé et une pomme de terre vapeur. Un incontournable des bars à...
Tranchés finement et conservés dans une huile d’olive vierge extra, ces tentacules de poulpe sont d’une tendreté étonnante. Fondants et délicats, ils se savourent tels quels en tapas, ou légèrement tiédis avec une pincée de...
14,95 €
67 g (223,13 € / kg)
Polenta à la truffe d'été
Giuliano Tartufi
Cette polenta à la truffe d’été s’adapte à toutes les saisons et toutes les envies : fondante et fumante avec une sauce généreuse, ou coupée en cubes dorés pour accompagner un plateau de fromages et de charcuteries. La truffe d’été y diffuse ses notes boisées et subtiles, pour un résultat simple,...
Cette polenta à la truffe d’été s’adapte à toutes les saisons et toutes les envies : fondante et fumante avec une sauce généreuse, ou coupée en cubes dorés pour accompagner un plateau de fromages et de charcuteries. La truffe...
11,00 €
350 g (31,43 € / kg)
Indisponible
Sel fumé
Les Terres Blanches
Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson rôti ou un légume vapeur, pour sublimer chaque bouchée. Une note...
Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson...
23,60 €
100 g (236,00 € / kg)
Indisponible
Salsa verde - Sauce piquante aux piments serranos verts
Las Chachitas
La star ici, c’est le tomatillo, ce petit fruit mexicain à la saveur fraîche et légèrement citronnée, que l’on marie à des piments serranos verts, de l’ail, de l’huile d’olive et quelques épices bien choisies. Moyennement piquante, cette sauce accompagne à merveille les viandes blanches, le...
La star ici, c’est le tomatillo, ce petit fruit mexicain à la saveur fraîche et légèrement citronnée, que l’on marie à des piments serranos verts, de l’ail, de l’huile d’olive et quelques épices bien choisies. Moyennement...
9,95 €
180 g (55,28 € / kg)
Indisponible
Sauce barbecue aux tomates cerises noires
Mutti
Riche, onctueuse et légèrement fumée, cette sauce barbecue au goût intense et raffiné, élaborée à partir de tomates cerises noires italiennes, se marie à merveille avec vos viandes grillées, légumes rôtis ou marinades maison. Sans conservateurs, sans colorants, cette recette revisite la sauce...
Riche, onctueuse et légèrement fumée, cette sauce barbecue au goût intense et raffiné, élaborée à partir de tomates cerises noires italiennes, se marie à merveille avec vos viandes grillées, légumes rôtis ou marinades maison....
4,95 €
300 g (16,50 € / kg)
Indisponible
Sauce tomate bolognaise végétale
Mutti
Retrouvez tout le plaisir d’une bolognaise savoureuse dans une version végétale signée Mutti. Une sauce onctueuse, où carottes, oignons et pois se marient à la purée de tomates Mutti. Une recette équilibrée, idéale pour accompagner vos plats de pâtes.
6,50 €
280 g (23,21 € / kg)
Indisponible
Pâté délicieux, avec médaillon de foie gras 25 %
Maison Arosteguy
Dans ce pâté de la Maison Arostéguy, le foie gras (25 %) se mêle à une farce délicatement assaisonnée pour offrir une texture fondante et un goût raffiné. Une recette authentique qui célèbre le savoir-faire du Sud-Ouest et sublimera vos entrées avec élégance. À déguster sur un bon pain de campagne.
9,95 €
130 g (76,54 € / kg)
Indisponible
Ketchup doux
Mutti
Cette version de ketchup pleine de délicatesse réalisée à partir de tomates "datterino", réputées pour leur douceur naturelle et leur saveur légèrement sucrée. Ce ketchup Mutti permet d’apporter une touche différente à vos plats, qu’ils soient classiques ou plus créatifs.
4,40 €
300 g (14,67 € / kg)
Indisponible