Epicerie salée bio

A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...

Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !

Quelle drôle et merveilleuse idée que ces chips de sarrasin bio aux herbes de Provence et avec une pointe de sel de Guérande ! À la fois craquantes et gourmandes, elles sont idéales à déguster à l’apéritif, telles quelles ou avec un filet d’huile d’olive.

Harmonieuse et pleine de saveurs, cette sauce est une purée de tomate issue de la tradition culinaire italienne. Les tomates cultivées dans la Maremme toscane sont ramassées et préparées le même jour afin d’éviter la fermentation et l’acidité. Un délice à faire chauffer quelques minutes seulement à...

Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.

Cette pulpe de tomate biologique est la base idéale de toute recette typiquement italienne ! Bio Orto a rassemblé des tomates de qualité sélectionnées avec soin dans cette pulpe.

L'Armoire à Conserves revisite aussi l'un des grands classiques de la cuisine, avec sa version landaise. Préparée avec des produits du sud-ouest, elle marie de la tomate avec des poivrons rouge et vert, et des oignons, tous gorgés de soleil. Cette conserverie travaille avec des producteurs locaux,...

Voyagez en Italie avec ces authentiques pâtes à l'ancienne, faites à la main avec passion. Directement venues des Pouilles, ces pâtes savoureuses en forme de tubes permettent de retenir les sauces. C’est l'essence même de l'Italie à déguster !

Ces petites tranches de betterave à la couleur intense et au subtil goût de cumin va réveiller vos salades et vos croque-monsieur.

Le croquant de la carotte et la saveur épicée du gingembre : le bâtonnet des fans d'apéros.

Cette moutarde est un classique qui peut s'utiliser tous les jours, pour différentes utilisations : pour grillades, vinaigrettes, fonds de tartes...

Cuisinée de manière artisanale dans un atelier, cette sauce tomate biologique à base de tomates anciennes costoluto genovese sera idéale en accompagnement des pâtes, des viandes et des poissons.