Cidres, poirés et hydromels
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Cidres, poirés et hydromels

Des bulles délicates, de douces notes fruitées de pommes ou de poires, découvrez notre sélection de cidres et de poirés, ces boissons produits à partir de jus de fruits fermentés. En cocktail ou servi simplement bien frais, les cidres et poirés accompagnent aussi bien des plateaux de fromages que des pâtisseries ou des biscuits salés.
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    • Alain Milliat
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    • La mère Poulard
    • Les Vergers de la Silve
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    Hydromel extra brut, fleurs de litchi

    Bulles de Ruche
    Bulles de Ruche est un jeune projet français créé par Paul-Augustin, qui souhaitait remettre au goût du jour le miel et sa boisson iconique, l'hydromel. Le but étant de proposer une boisson moderne aux ingrédients d'origine naturelle, il a donc créé Bulles de Ruche, une boisson à faible degré...
    Bulles de Ruche est un jeune projet français créé par Paul-Augustin, qui souhaitait remettre au goût du jour le miel et sa boisson iconique, l'hydromel. Le but étant de proposer une boisson moderne aux ingrédients d'origine...
    8,95 €
    75 cl (11,93 € / L)
    Cidre Le Brut, 33 cl Appie
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    Cidre Le Brut, 33 cl

    Appie
    Première création, un assemblage de variétés de pommes et d'une touche de poiré qui le rend si original. Un goût fruité mais peu sucré, sec et légèrement acidulé.
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    3,10 €
    33 cl (9,39 € / L)
    Cidre Le Brut, 75 cl Appie
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    Cidre Le Brut, 75 cl

    Appie
    Première création, un assemblage de variétés de pommes et d'une touche de poiré qui le rend si original. Un goût fruité mais peu sucré, sec et légèrement acidulé.
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    6,95 €
    75 cl (9,27 € / L)
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    Cidre Appie, L'Houblonné, édition limitée, 33 cl

    Appie
    Appie vise à créer des boissons authentiques qui renouvellent l’ordinaire. L’Houblonné propose le mariage unique du cidre brut bio signé Appie aux saveurs des houblons. Les deux variétés de houblons bio utilisées sont le centennial avec ses notes d’agrumes citronnées, florales et herbacées, ainsi...
    Appie vise à créer des boissons authentiques qui renouvellent l’ordinaire. L’Houblonné propose le mariage unique du cidre brut bio signé Appie aux saveurs des houblons. Les deux variétés de houblons bio utilisées sont le...
    2,20 €
    33 cl (6,67 € / L)
    Cidre Le Poiré, 33 cl Appie
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    Cidre Le Poiré, 33 cl

    Appie
    Un cidre à la saveur acide et peu sucrée. Sa couleur claire révèle un produit pétillant.
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    2,75 €
    33 cl (8,33 € / L)
    Cidre Le Poiré, 75 cl Appie
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    Cidre Le Poiré, 75 cl

    Appie
    Un cidre à la saveur acide et peu sucrée. Sa couleur claire révèle un produit pétillant.
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    6,95 €
    75 cl (9,27 € / L)
    Cidre Le Rosé, 33 cl Appie
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    Cidre Le Rosé, 33 cl

    Appie
    Un cidre à la robe rouge grenadine grâce à un subtil assemblage de pommes à chair rouge et de pommes douces lui conférant un goût légèrement sucré et acidulé.
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    2,95 €
    33 cl (8,94 € / L)
    Cidre biologique extra brut, 33 cl Appie
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    Cidre biologique extra brut, 33 cl

    Appie
    Ce cidre à la robe ambrée possède une saveur tenace et charpentée. Un cidre de caractère.
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    3,15 €
    33 cl (9,55 € / L)
    Cidre L'extra brut, 75 cl Appie
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    Cidre L'extra brut, 75 cl

    Appie
    Ce cidre à la robe ambrée possède une saveur tenace et charpentée. Un cidre de caractère.
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    6,95 €
    75 cl (9,27 € / L)
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    Cidre bio, Le Sauvage 33cl

    Fils de Pomme
    Cidre bio, médaillé d’argent à la Compétition Internationale du Cidre 2017..0
    3,20 €
    33 cl (9,70 € / L)
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    Cidre rosé bio, La Coquette 33cl

    Fils de Pomme
    Une création unique signée par Fils de Pomme. Chaque nouvelle création est pensée et étudiée pendant plus d'un an, comme un barman ou un chef de cuisine le ferait. Une recette concoctée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Celui-ci est un cidre subtil et idéal, infusé aux fleurs...
    Une création unique signée par Fils de Pomme. Chaque nouvelle création est pensée et étudiée pendant plus d'un an, comme un barman ou un chef de cuisine le ferait. Une recette concoctée avec des ingrédients issus de l'agriculture...
    3,60 €
    33 cl (10,91 € / L)
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    Poiré bio, L'Épatant

    Fils de Pomme
    Poiré 100% bio et naturel.
    3,60 €
    33 cl (10,91 € / L)
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    Cidre brut Pommes-Poires

    Topa
    Une bouteille aux courbes raffinées et une étiquette au design épuré pour ce poiré. Il marie les produits et traditions de deux régions que sont la Normandie et le Pays Basque, en associant des poires normandes issues d'arbres centenaires et des Pays Basque. Le résultat est tout simplement sublime,...
    Une bouteille aux courbes raffinées et une étiquette au design épuré pour ce poiré. Il marie les produits et traditions de deux régions que sont la Normandie et le Pays Basque, en associant des poires normandes issues d'arbres...
    3,65 €
    33 cl (11,06 € / L)
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    Topa, Cidre brut artisanal

    Topa
    Topa propose son cidre brut artisanal produit au Pays basque. Il se compose d’un assemblage de pommes cidricoles de la région, à la fois tanniques, acidulées et douces (goikoetxea, txalaka, urtebi…). La fermentation à basse température est réalisée pendant plus de quatre mois pour obtenir un goût...
    Topa propose son cidre brut artisanal produit au Pays basque. Il se compose d’un assemblage de pommes cidricoles de la région, à la fois tanniques, acidulées et douces (goikoetxea, txalaka, urtebi…). La fermentation à basse...
    3,65 €
    33 cl (11,06 € / L)
    Cidre brut artisanal Topa
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    Cidre brut artisanal

    Topa
    Cidre brut élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes (Urteby, Txalaka, Goikoetxea, Anisa…). Il accompagnera idéalement apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages et desserts.
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    9,20 €
    75 cl (12,27 € / L)
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    Le Cidre Rosé, Cuvée La Coquette

    Fils de Pomme
    Création n°004 de la maison, La Cuvée La Coquette est reconnaissable à sa jolie robe rose. Issu de l’agriculture biologique, ce cidre de Fils de Pomme est issu d’un mariage floral et fruité mêlant pommes acidulées et notes parfumées de fleurs de sureau et d’hibiscus. Fabriquée selon des procédés...
    Création n°004 de la maison, La Cuvée La Coquette est reconnaissable à sa jolie robe rose. Issu de l’agriculture biologique, ce cidre de Fils de Pomme est issu d’un mariage floral et fruité mêlant pommes acidulées et notes...
    6,60 €
    75 cl (8,80 € / L)
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    Le Cidre, Cuvée Le Sauvage

    Fils de Pomme
    La Cuvée Le Sauvage de Fils de Pomme est un cidre brut et bio. La création n°001 de Fils de Pomme est issue d’une fabrication artisanale et de l’agriculture biologique. Ce nectar aux fines bulles est composé du jus de différentes variétés de pommes: argile grise, petit jaune, marie ménard, bedan…...
    La Cuvée Le Sauvage de Fils de Pomme est un cidre brut et bio. La création n°001 de Fils de Pomme est issue d’une fabrication artisanale et de l’agriculture biologique. Ce nectar aux fines bulles est composé du jus de différentes...
    6,80 €
    75 cl (9,07 € / L)
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    Cidre artisanal doux

    La mère Poulard
    C'est au Mont-Michel où la tradition d'hospitalité est millénaire que La Mère Poulard ouvre son auberge en 1888. Depuis plus de 120 ans, les gourmands du monde entier viennent déguster ses délicieuses recettes accompagnées de sa sélection de boissons régionales à la pomme.
    6,65 €
    75 cl (8,87 € / L)
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    Alain Milliat, Cuvée Juliette, Cidre brut, IGP Cidre de Normandie

    Alain Milliat
    Cette cuvée Juliette est le tout premier cidre élaboré par Alain Milliat en collaboration avec un producteur normand pratiquant l’agriculture biologique. Sélectionnées à maturité, les pommes sont pressées avant de fermenter pendant trois mois. Après assemblage, la prise de mousse est réalisée...
    Cette cuvée Juliette est le tout premier cidre élaboré par Alain Milliat en collaboration avec un producteur normand pratiquant l’agriculture biologique. Sélectionnées à maturité, les pommes sont pressées avant de fermenter...
    10,40 €
    75 cl (13,87 € / L)
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    Pétillant de pomme, sans alcool

    Les Vergers de la Silve
    Les Vergers de la Silve, c'est une histoire de famille depuis quatre générations. Spécialisés aujourd'hui dans les vergers de pommes, ils ont créé une large sélection de produits autour de ce fruit indémodable. En plus des jus de fruits de poire, de rhubarbe et autres, on peut déguster des...
    Les Vergers de la Silve, c'est une histoire de famille depuis quatre générations. Spécialisés aujourd'hui dans les vergers de pommes, ils ont créé une large sélection de produits autour de ce fruit indémodable. En plus des jus de...
    8,85 €
    75 cl (11,80 € / L)
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    Sidre brut

    Eric Bordelet
    À l’origine sommelier, Éric Bordelet a décidé de transposer ses connaissances de l’œnologie pour créer son Cidre. En Normandie méridionale, la récolte s’effectue manuellement et la fermentation a lieu en cuve selon une méthode ancestrale. Résultat : ce Sidre brut classique et sec, qui se dégustera...
    À l’origine sommelier, Éric Bordelet a décidé de transposer ses connaissances de l’œnologie pour créer son Cidre. En Normandie méridionale, la récolte s’effectue manuellement et la fermentation a lieu en cuve selon une méthode...
    9,80 €
    75 cl (13,07 € / L)
    Cidre Le Poiré gingembre, 33 cl Appie
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    Cidre Le Poiré gingembre, 33 cl

    Appie
    La délicatesse de la poire (bio) est associée à la vivacité du gingembre pour créer un poiré fruité aux subtiles notes poivrées et citronnées
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    2,20 €
    33 cl (6,67 € / L)
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