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Foie gras
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Foie gras
Une tartine gourmande composée de confit d’oignons, de magret de canard, d’une généreuse tranche de foie gras ainsi que de poivrons grillés : telle est l’inspiration recette de nos producteurs de foie gras ! Georges Bruck, Barthouil, Vidal ou encore Castaing sont autant d’entreprises familiales françaises productrices de ce met typique de l’hexagone, consommé lors de repas de fêtes comme Noël depuis des décennies.
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Georges Bruck
Ce bloc de foie gras de canard à la texture fondante possède un goût intense et corsé. Il est fabriqué de manière artisanale par la maison familiale Georges Bruck selon une recette traditionnelle datant de 1852 ! Un régal à déguster avec un bon pain de campagne légèrement toasté.
15,00 €
65 g (230,77 € / kg)
Georges Bruck
Qui dit fêtes de fin d’année, dit foie gras. Et pas n’importe lequel, puisque celui-ci est un foie gras de canard de Strasbourg 100 % morceaux fabriqué par la grande maison alsacienne Georges Bruck. C’est un véritable délice à déguster et partager en entrée ou en apéritif.
39,00 €
135 g (288,89 € / kg)
Georges Bruck
Ce joli bocal en verre contient un foie gras de canard cuisiné au sauternes. Une recette classique, ici, revisitée par la maison Georges Bruck, une entreprise familiale qui est spécialisée dans le foie gras de canard et d'oie depuis 1852. Un mets savoureux à partager et à déguster sur des toasts,...
Ce joli bocal en verre contient un foie gras de canard cuisiné au sauternes. Une recette classique, ici, revisitée par la maison Georges Bruck, une entreprise familiale qui est spécialisée dans le foie gras de canard et d'oie...
59,00 €
200 g (295,00 € / kg)
Georges Bruck
Depuis cinq générations, la famille Bruck perpétue le savoir-faire et les traditions du terroir alsacien, et ce foie gras de canard entier en est la preuve. Il possède des saveurs musquées et un goût intense et corsé. Un délice à déguster sur toasts à l’apéritif.
45,00 €
120 g (375,00 € / kg)
Georges Bruck
Fondée en 1852 dans la capitale du foie gras, à Strasbourg, la maison Bruck entretien un savoir-faire qui se transmet de père en fils depuis cinq générations. Un exemple ? Ce foie gras de canard entier, à la fois délicat et raffiné, qui offre des saveurs et des arômes uniques.
65,00 €
180 g (361,11 € / kg)
Georges Bruck
Foie gras de canard entier de Strasbourg et truffes du Périgord : voilà un mariage savoureux et raffiné qui ravira sans nul doute les papilles de tous les gourmets. C’est le cadeau idéal à offrir ou à s’offrir pour se régaler pendant les fêtes de fin d’année.
89,00 €
200 g (445,00 € / kg)
Georges Bruck
Cette délicieuse purée de foie gras d’oie est le fruit d’un savoir-faire inimitable et d'une longue expérience de la maison Georges Bruck. Dégustez-la sur un toast de pain de campagne grillé ou au milieu d'une salade verte accompagnée de petits gésiers coupés en lamelles.
14,50 €
135 g (107,41 € / kg)
Georges Bruck
Dans cette boîte de conserve, vous pourrez déguster du foie gras d'oie truffé, produit en Alsace. Une recette de la maison Georges Bruck, une entreprise familiale spécialisée dans le foie gras depuis les années 1850. Un savoir-faire unique qui se transmet de génération en génération. Le foie gras...
Dans cette boîte de conserve, vous pourrez déguster du foie gras d'oie truffé, produit en Alsace. Une recette de la maison Georges Bruck, une entreprise familiale spécialisée dans le foie gras depuis les années 1850. Un...
49,00 €
75 g (653,33 € / kg)
Georges Bruck
Cette année encore, Georges Bruck nous régale avec sa recette de foie gras d'oie 100 % morceaux. C’est un mets délicat et raffiné à déguster sur des tranches de pain grillé et à partager en famille ou entre amis pour un bon repas de fête de fin d’année.
59,00 €
145 g (406,90 € / kg)
Georges Bruck
Délicat et fondant, ce foie gras d'oie 100 % morceaux est fabriqué de manière artisanale selon une recette traditionnelle par la maison Georges Bruck, une entreprise familiale basée à Strasbourg spécialisée dans la production de foies gras depuis le milieu du 19e siècle.
79,00 €
210 g (376,19 € / kg)
Georges Bruck
Retrouvez la douceur et la finesse de cette délicieuse mousse de foie d’oie fabriquée par la grande maison alsacienne Georges Bruck. C’est une gourmandise pour un moment de plaisir et de convivialité en famille ou entre amis pour les fêtes de fin d’année !
19,50 €
200 g (97,50 € / kg)
Georges Bruck
Produit par une manufacture de foie gras de Strasbourg, ce foie gras d’oie entier de la maison Georges Bruck est délicat et fondant. Sur du pain frais ou des tranches de pain grillé, il saura combler les papilles des fins gourmets.
59,00 €
120 g (491,67 € / kg)
Nos chutneys et confits
Un chutney à la figue ou un confit d'oignons pour accompagner un foie gras.
découvrir
Nos chutneys et confits
Un chutney à la figue ou un confit d'oignons pour accompagner un foie gras.
découvrir
Georges Bruck
Georges Bruck est un véritable créateur de foie gras qui veille sur chaque étape de la production. Ici, il combine le fondant et la douceur du foie gras d’oie à un Gewürztraminer « vendanges tardives » pour un résultat plein d’harmonie, de saveurs et d’arômes uniques.
69,00 €
200 g (345,00 € / kg)
Georges Bruck
Dans la famille Bruck, on produit du foie gras depuis le milieu du 19e siècle. Aujourd'hui, c'est la cinquième génération de la famille qui perpétue le savoir-faire et les traditions. Ici, vous pourrez découvrir et déguster une conserve de foie gras d'oie entier de Strasbourg, un mets délicat et...
Dans la famille Bruck, on produit du foie gras depuis le milieu du 19e siècle. Aujourd'hui, c'est la cinquième génération de la famille qui perpétue le savoir-faire et les traditions. Ici, vous pourrez découvrir et déguster une...
84,00 €
180 g (466,67 € / kg)
Castaing
Un savoureux et onctueux bloc de foie gras de canard composé de deux tranches. Une recette du sud ouest de la France de la maison Castaing, qui exerce depuis quatre générations. Un incontournable qui se dégustera avec un bon pain de campagne ou sur des toasts.
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Un savoureux et onctueux bloc de foie gras de canard composé de deux tranches. Une recette du sud ouest de la France de la maison Castaing, qui exerce depuis quatre générations. Un incontournable qui se dégustera avec un bon pain...
19,00 €
75 g (253,33 € / kg)
Castaing
Castaing propose 2 tranches de foie gras d'oie qui se dégustent sur des toasts et qui peuvent s'accompagner d'un chutney d'oignon ou d'une confiture de figue.
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25,00 €
75 g (333,33 € / kg)
Castaing
Une recette signée par la maison Castaing, entreprise familiale travaillant dans l'excellence et l'authenticité des produits du sud-ouest. Ce bloc de foie gras marie la légèreté et la finesse au caractère bien marqué et à la puissance aromatique de la truffe noire du Périgord. Deux produits rares...
Une recette signée par la maison Castaing, entreprise familiale travaillant dans l'excellence et l'authenticité des produits du sud-ouest. Ce bloc de foie gras marie la légèreté et la finesse au caractère bien marqué et à la...
43,00 €
75 g (573,33 € / kg)
Castaing
Du foie gras d’oie, du porto, une pointe de sel et quelques épices : voilà ce qui fait le secret de cette délicieuse recette réalisée par une entreprise familiale du sud-ouest reconnue pour la qualité de son savoir-faire depuis quatre générations. Vous allez l’adorer !
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Du foie gras d’oie, du porto, une pointe de sel et quelques épices : voilà ce qui fait le secret de cette délicieuse recette réalisée par une entreprise familiale du sud-ouest reconnue pour la qualité de son savoir-faire depuis...
59,00 €
130 g (453,85 € / kg)
Castaing
Ce foie gras d'oie entier au goût délicat de truffe noire du Périgord sera idéal à l'apéritif sur de belles tranches de pain grillées.
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72,00 €
130 g (553,85 € / kg)
Castaing
Si ce foie gras d’oie est si savoureux, c’est parce qu’il est préparé à la main selon une recette traditionnelle. Ce mets d’exception à la fois goûteux, délicat et raffiné accompagnera à merveille vos repas en famille ou entre amis pour les fêtes de fin d’année.
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Si ce foie gras d’oie est si savoureux, c’est parce qu’il est préparé à la main selon une recette traditionnelle. Ce mets d’exception à la fois goûteux, délicat et raffiné accompagnera à merveille vos repas en famille ou entre...
75,00 €
180 g (416,67 € / kg)
Vidal
Succombez aux saveurs festives de ce coffret signé de la maison Vidal. Comprenant un pot de foie gras de canard entier et un pot de foie gras d’oie entier en provenance d’animaux d’élevage du Périgord, ce duo raffiné est accompagné d’un confit de figue, idéal pour sublimer les arômes subtils de...
Succombez aux saveurs festives de ce coffret signé de la maison Vidal. Comprenant un pot de foie gras de canard entier et un pot de foie gras d’oie entier en provenance d’animaux d’élevage du Périgord, ce duo raffiné est...
54,00 €
150 g (360,00 € / kg)
Vidal
C’est au cœur du Périgord, sur les terres de la maison Vidal qu’est produit ce délicieux foie gras de canard entier. Il est fait à la main et assaisonné à partir d’ingrédients de qualité par l’entreprise familiale. Savourez-le durant les fêtes, en famille ou entre amis, avec une bonne tranche de...
C’est au cœur du Périgord, sur les terres de la maison Vidal qu’est produit ce délicieux foie gras de canard entier. Il est fait à la main et assaisonné à partir d’ingrédients de qualité par l’entreprise familiale. Savourez-le...
39,00 €
130 g (300,00 € / kg)
Vidal
Voici une alliance de saveurs que vous allez forcément adorer ! Le foie gras de canard entier du Périgord se marie à merveille avec le goût parfumé de la figue. C’est un véritable régal, avec une subtile touche sucrée, à déguster sur une tartine de pain toasté.
43,00 €
130 g (330,77 € / kg)
Vidal
Pascal Vidal est un véritable artisan de la gastronomie française. Et il le prouve à nouveau avec cette savoureuse recette authentique de foie gras de canard du Périgord entier. Un mets d’exception à déguster en famille ou entre amis pour les fêtes de fin d’année.
56,00 €
200 g (280,00 € / kg)
Vidal
Fabriqué de manière artisanale à Cénac et Saint-Julien en Dordogne, ce délicieux foie gras de canard du Périgord entier aux 3 poivres ravira les amateurs de foie gras relevé. Accompagnez-le d’un confit de figue ou d’oignon pour une savoureuse entrée très raffinée.
59,00 €
200 g (295,00 € / kg)
Vidal
Qui dit fêtes de fin d’année, dit foie gras. Et pas n’importe lequel, puisqu’il s’agit ici d’un délicieux foie gras de canard du Périgord entier préparé avec soin selon une recette traditionnelle par la maison Vidal. Un pur délice à savourer en apéritif ou en entrée.
96,00 €
350 g (274,29 € / kg)
Vidal
Préparé de manière artisanale au cœur du Périgord par la maison Vidal, ce délicieux foie gras de canard entier est à la fois ferme et fondant en bouche. Il est simplement assaisonné de sel et de poivre et délivre des saveurs authentiques et raffinées.
67,00 €
250 g (268,00 € / kg)
Vidal
Si le Périgord Noir est aujourd’hui la capitale internationale du foie gras, c’est grâce à des artisans comme Pascal Vidal qui perpétuent le savoir-faire avec des produits du terroir de qualité. Comme pour ce délicieux bloc de foie gras d'oie qui ravira les papilles de tous les gourmets.
36,00 €
130 g (276,92 € / kg)
Vidal
Retrouvez les plaisirs d’une dégustation traditionnelle avec ce foie gras d'oie entier du Périgord. À la fois ferme et fondant, il développe en bouche une saveur délicate et raffinée.
54,00 €
100 g (540,00 € / kg)
Vidal
Découvrez la saveur authentique et traditionnelle d´un foie gras d´oie entier soigneusement sélectionné et préparé. D’une belle couleur ivoire, ce foie gras vous étonnera par sa finesse et son onctuosité.
24,00 €
40 g (600,00 € / kg)
Vidal
Goûtez à la tradition avec ce foie gras de canard entier Périgord présenté en bocal, pour pouvoir profiter d’une saveur authentique et raffinée en toutes occasions. Ferme et fondant en bouche, ce foie gras est simplement assaisonné de sel et de poivre.
21,00 €
50 g (420,00 € / kg)
Vidal
Un bocal de foie gras de canard entier, préparé à partir de Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP. Servi sur des toasts et accompagné de confit d'oignon ou d'un chutney de mangue, il sera idéal à l'apéritif.
88,00 €
320 g (275,00 € / kg)
Vidal
Ce foie gras de canard entier du Périgord est subtilement truffé pour apporter de la profondeur à ce met délicat. A déguster sur de belles tranches de pain grillées.
105,00 €
190 g (552,63 € / kg)
Maison Barthouil
La graisse de canard, c’est le secret de la gastronomie du Sud-Ouest. Riche en acides gras insaturés, elle permet de préparer de délicieux confits, cassoulets, haricots, lentilles ou même omelettes et pommes de terre à la poêle. À vous de choisir comment vous souhaitez vous délecter !
11,00 €
350 g (31,43 € / kg)
Vidal
Ce bocal de foie gras de canard entier est préparé à partir de Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP. A l'apéritif, sur des tranches de pain d'épices ou de pain de campagne, il sera idéal.
62,00 €
190 g (326,32 € / kg)
Georges Bruck
Si vous souhaitez découvrir les produits de la maison Georges Bruck, cette conserve de foie gras de canard sera idéale. Cette entreprise familiale est spécialisée dans la production de foies gras de canard et d'oie depuis le milieu du 19e siècle. À déguster et partager en entrée ou un apéritif.
32,00 €
75 g (426,67 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous ce foie gras de canard entier du sud-ouest qui est préparé et cuisiné par une entreprise familiale spécialisée dans ses produits d'épicerie fine d'excellence.
13,90 €
40 g (347,50 € / kg)
Georges Bruck
La maison Georges Bruck, spécialisée dans la production de foies gras depuis 1852, a pensé à tous les fins gourmets en ces fêtes de fin d’année avec cette conserve qui renferme deux délicieuses tranches de foie gras d'oie 100 % morceaux. Un vrai régal en petit format.
39,50 €
75 g (526,67 € / kg)
Georges Bruck
D’une grande finesse gustative et avec un goût très raffiné, ce foie gras d’oie entier est un produit haut de gamme plébiscité par les grands restaurants et les fins gourmets du monde entier. Il se déguste simplement sur du pain à l’apéritif.
75,00 €
200 g (375,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Cette jolie conserve renferme un foie gras de canard entier du sud-ouest qui est cuisiné et préparé par une entreprise familiale. Celle-ci est spécialisée dans le travail du canard depuis quatre générations. Une recette simple avec des produits de qualité comme du canard à foie gras français, du...
Cette jolie conserve renferme un foie gras de canard entier du sud-ouest qui est cuisiné et préparé par une entreprise familiale. Celle-ci est spécialisée dans le travail du canard depuis quatre générations. Une recette simple...
49,00 €
200 g (245,00 € / kg)
Comtesse du Barry
Cet assortiment gourmand de blocs de foie gras Comtesse du Barry offre plusieurs options. Les médaillons de foie gras d’oie se tranchent facilement pour une entrée, accompagnés d’une salade et d’une vinaigrette légère. Les blocs de foie gras de canard, plus classiques, se servent à l’apéritif sur...
Cet assortiment gourmand de blocs de foie gras Comtesse du Barry offre plusieurs options. Les médaillons de foie gras d’oie se tranchent facilement pour une entrée, accompagnés d’une salade et d’une vinaigrette légère. Les blocs...
39,90 €
260 g (153,46 € / kg)
Georges Bruck
Si le foie gras de canard entier de la maison Georges Bruck est si savoureux, c’est parce qu’il est fait selon une recette traditionnelle jalousement gardée depuis 1852. Il est préparé avec des ingrédients de qualité et un mélange de douze épices faisant de ce foie gras un met d’exception.
59,00 €
200 g (295,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Ce foie gras de canard entier du sud-ouest peut être décrit en deux mots : simplement délicieux. Savourez-le en famille ou entre amis pour les fêtes de fin d’année avec un bon confit de figue ou sur des toasts de pain d’épices.
34,50 €
130 g (265,38 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Les amateurs de bons produits vous le diront sûrement, le foie gras d'oie est souvent plus goûteux et encore plus délicat que le foie gras de canard. Dans cette conserve, vous pourrez découvrir une recette sélectionnée par La Grande Épicerie de Paris et qui est produite par une entreprise familiale...
Les amateurs de bons produits vous le diront sûrement, le foie gras d'oie est souvent plus goûteux et encore plus délicat que le foie gras de canard. Dans cette conserve, vous pourrez découvrir une recette sélectionnée par La...
69,50 €
200 g (347,50 € / kg)
Castaing
Depuis 1925, la devise de la maison Castaing est : savoir-faire, excellence, authenticité, artisanat et qualité. Et elle le prouve une fois encore avec ce délicieux foie gras d’oie qui ravira à coup sûr les papilles de tous les gourmets pour les fêtes de fin d’année.
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Depuis 1925, la devise de la maison Castaing est : savoir-faire, excellence, authenticité, artisanat et qualité. Et elle le prouve une fois encore avec ce délicieux foie gras d’oie qui ravira à coup sûr les papilles de tous les...
83,00 €
200 g (415,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Ce coffret gourmand réunit deux joyaux du Sud-Ouest : foies gras d'oie et de canard entiers. Chaque tranche évoque l'art de vivre à la française et ses traditions culinaires. C’est le cadeau à offrir ou à s’offrir pour célébrer les fêtes avec élégance.
34,90 €
80 g (436,25 € / kg)
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