Épicerie asiatique
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Épicerie asiatique

Yuzu, Bambou, Teriyaki, Kimchi ou Sakura : si ces noms vous évoquent quelque chose, c'est probablement parce que vous avez déjà souhaité vous évader à travers la gastronomie asiatique. Notre sélection d'épicerie vous fera voguer entre saveurs épicées, acidulées, aigres-douces ou délicatement fleuries et les traditions contrastées de ce continent aux mille facettes...
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    Sauce soja

    Umami
    Cette sauce soja non pasteurisée de grande qualité ravira les fins connaisseurs. Son goût est profond, long, rond en bouche et riche en umami, cette cinquième saveur de base qui complète le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Elle s’utilise surtout en touche finale plutôt qu’en cuisson.
    14,60 €
    30 cl (48,67 € / L)
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    Sauce yuzu ponzu

    Umami
    Cette sauce ponzu à base de sauce soja, de dashi et de jus de yuzu possède un goût à la fois riche et frais. Très appréciée et répandue au Japon, elle se marie aussi idéalement aux recettes européennes et accompagnera par exemple les sauces de salade, les coquilles Saint-Jacques ou les viandes...
    Cette sauce ponzu à base de sauce soja, de dashi et de jus de yuzu possède un goût à la fois riche et frais. Très appréciée et répandue au Japon, elle se marie aussi idéalement aux recettes européennes et accompagnera par exemple...
    13,25 €
    30 cl (44,17 € / L)
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    Sauce soja 1 an d'âge

    Kisoondo
    Cette sauce soja 1 an d'âge de couleur claire possède un arôme et un goût prononcés de par sa fermentation d’une année. Pour profiter au maximum, il est souhaitable de la diluer ou de l’utiliser en petite quantité sans la faire bouillir.
    14,85 €
    12 cl (123,75 € / L)
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    Soupe Miso Kanten instantanée

    Hikari
    Cette soupe miso instantanée au sésame épicé est une authentique recette japonaise riche en fibres et en protéines qui est particulièrement nourrissante et savoureuse. C’est un encas rapide à préparer que l’on peut facilement emporter au bureau ou servir en entrée.
    6,75 €
    34 g (198,53 € / kg)
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    Soupe concentrée instantanée au miso blanc biologique

    Clearspring
    Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude ? Une savoureuse pâte de miso blanc donne des notes douces et légèrement sucrées, le tout accommodé d'algues séchées. Une combinaison idéale et qui se prépare rapidement.
    10,95 €
    60 g (182,50 € / kg)
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    Soupe concentrée instantanée au miso de riz complet biologique

    Clearspring
    Une recette spéciale de soupe de miso concoctée avec du riz complet et du soja fermenté. Et pour délivrer encore plus de saveurs, de savoureuses algues séchées ont été ajoutées. Facile à préparer, juste un bol d'eau bouillante et le tour est joué.
    10,55 €
    60 g (175,83 € / kg)
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    Pâte de curry vert

    Desiam
    C’est un incontournable de la cuisine thaï. Cette pâte de curry vert est un mélange savoureux de piments verts, de citronnelle et d'épices. Simple, délicieux et rapide à préparer, il ravira les amoureux de la cuisine thaïlandaise avec son goût authentique.
    4,80 €
    70 g (68,57 € / kg)
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    Vinaigre pour sushis

    Sushi Chef
    Ce vinaigre est utilisé pour donner de la saveur au riz froid des sushis.
    10,95 €
    29 cl (37,76 € / L)
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    Sauce Teriyaki

    Sushi Chef
    Cette sauce douce à base soja agrémentera vos aliments grillés. Elle peut également s'utiliser en marinades.
    13,50 €
    290 g (46,55 € / kg)
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    Pâte de piment rouge - Gochujang

    Kisoondo
    Moins connue que le paprika fumé ou que le wasabi, la pâte de piment rouge est une spécialité de la gastronomie coréenne qui offre un goût et un arôme uniques. Incroyablement savoureuse, elle est idéale pour agrémenter des plats pimentés ou pour accompagner un bibimbap.
    21,35 €
    230 g (92,83 € / kg)
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    Vinaigre de riz pour sushi premium

    Uma
    À la fois doux, légèrement acide et riche en umami, ce vinaigre de riz premium est spécialement conçu pour accompagner les sushis. Mais il est également idéal dans les salades ou les marinades. À vous de choisir !
    15,55 €
    36 cl (43,19 € / L)
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    Vinaigre au gingembre confit

    Yamato
    Un vinaigre aux notes sucrées sur une base de gingembre confit et infusé. Produit au Japon, il est un des classiques de la cuisine locale. Il apportera de nouvelles saveurs à vos recettes maison et vous fera voyager. Il sera idéal pour accompagner des recettes sucrées et salées.
    24,95 €
    18 cl (138,61 € / L)
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    Riz thaï héritage

    Thai Héritage
    Offrez-vous un vrai voyage culinaire avec ce riz blanc d’excellence renommé dans le monde entier. Cultivés selon des méthodes traditionnelles, ses longs grains très parfumés possèdent une texture ferme. Il est idéal pour accompagner tous vos plats exotiques préférés.
    4,90 €
    500 g (9,80 € / kg)
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    Sauce pour nems

    Ayam
    La sauce pour nems est un incontournable de la cuisine asiatique. Confectionnée en Thaïlande à partir de sauce poisson, de piment, de carottes et de navets, elle est savoureuse et . Elle accompagne également à la perfection les rouleaux de printemps, raviolis et autres samossas.
    4,15 €
    20 cl (20,75 € / L)
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    Nouilles asiatiques au blé tendre

    Les Deux Pagodes
    Voyagez en Chine avec ces nouilles de blé tendre. Elles sont l'accompagnement idéal pour les viandes et les poissons sautés au wok. Emblématiques de la gastronomie chinoise, elles vous permettent de préparer facilement un plat typiquement asiatique en un rien de temps.
    5,95 €
    250 g (23,80 € / kg)
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    Bouillon japonais Dashi – 4 sachets infusion

    Ariaké
    C’est un grand classique de la cuisine nippone. Ce bouillon japonais Dashi est une préparation qui se compose d’algues et de poissons séchés appelés respectivement kombu royal et bonite. Idéal pour se réchauffer et faire voyager ses papilles au pays du Soleil-levant.
    6,50 €
    40 g (162,50 € / kg)
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    Tom Kha - Thai Instant Soup

    Desiam
    La soupe instantanée Tom Kha est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et offre une multitude de saveurs exotiques. En bref, elle nous fait voyager à chaque gorgée. Elle peut être servie en entrée ou comme plat principal et se mélange très bien avec du riz.
    2,55 €
    50 g (51,00 € / kg)
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    Jus de yuzu

    Kito
    Le yuzu est un agrume originaire de l'Est de l'Asie, proche de la mandarine et du citron.
    24,50 €
    10 cl (245,00 € / L)
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    Wasabi

    Umami
    L'unique et inimitable wasabi, fabriqué avec du wasabi râpé et confectionné en pâte. Découvrez ce que sont les vraies saveurs et la puissance du véritable wasabi, qui n'est pas du tout comparable à la pâte verte faite à base de raifort que l'on vous vend souvent à la place. Ce condiment originaire...
    L'unique et inimitable wasabi, fabriqué avec du wasabi râpé et confectionné en pâte. Découvrez ce que sont les vraies saveurs et la puissance du véritable wasabi, qui n'est pas du tout comparable à la pâte verte faite à base de...
    7,00 €
    42 g (166,67 € / kg)
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    Sauce Pad Thaï

    Desiam
    C’est le plat traditionnel et emblématique de la Thaïlande. Cette sauce permet de préparer un délicieux pad thaï en un clin d’œil. Faites simplement cuire les nouilles dans de l'eau bouillante, puis faites sauter de la viande, des crevettes ou des légumes et le tour est joué !
    4,75 €
    100 g (47,50 € / kg)
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    Nouilles de riz complet

    Ayam
    C’est un classique de la cuisine d'Asie du Sud-Est à la fois sain et nutritif. Ces nouilles de riz complet naturellement sans gluten permettent de créer une variété infinie de repas comme des salades, des sautés, des soupes ou encore des pad thaï. On ne s’en lasse pas !
    4,45 €
    200 g (22,25 € / kg)
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    Lait de coco

    Thai Héritage
    Le lait de coco est très utilisé dans la cuisine asiatique.
    4,90 €
    40 cl (12,25 € / L)
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    Pâte de citronnelle

    Desiam
    C’est l'ingrédient idéal pour apporter une touche exotique citronnée à n’importe quelle recette. Cette pâte de citronnelle écrasée est très utilisée dans la cuisine thaïe. Elle peut notamment servir de base pour une marinade ou pour la préparation d'un wok de bœuf ou de poisson.
    2,80 €
    30 g (93,33 € / kg)
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    Coriandre émincée

    Thai Héritage
    Idéale pour relever le goût des viandes, poissons, soupes et légumes.
    3,95 €
    110 g (35,91 € / kg)
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    Nouilles mie goreng

    Bali Kitchen
    Découvrez les saveurs envoûtantes des pâtes mie goreng. Fabriquées avec du blé dur et une touche de curcuma, elles sont l’un des aliments de base en Indonésie. Savourez-les frites, accompagnées de légumes, poulet ou crevettes, le tout nappé d’un peu de sauce soja. C’est un vrai régal exotique.
    4,50 €
    200 g (22,50 € / kg)
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    Sesame Miso - Miso au sésame

    Umami
    Cette sauce associe harmonieusement le miso, cette pâte fermentée de céréales très utilisée au Japon, aux graines de sésame. Elle peut s’utiliser pour faire des marinades ou pour accompagner les légumes et les viandes, en particulier la volaille.
    6,30 €
    150 g (42,00 € / kg)
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    Tom Yam - Thai Instant Soup

    Desiam
    C’est l'une des recettes thaïlandaises les plus connues. La soupe instantanée Tom Yam est une délicieuse soupe très saine, à la fois épicée et pleine de saveurs. Et pour un repas encore plus gourmand, pourquoi ne pas y ajouter des champignons, des crevettes ou du poulet ?
    2,55 €
    50 g (51,00 € / kg)
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    Miso au yuzu

    Umami
    Ce délicieux miso est ici parfumé au yuzu, cet agrume indissociable de la cuisine japonaise. Il possède un goût profond et riche en umami. Il s’utilise en sauce et accompagne à merveille les poissons et les légumes verts par exemple.
    6,30 €
    150 g (42,00 € / kg)
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    BBQ kit - Thai Satay

    Desiam
    C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur les brochettes en bambou, grillez-les au four ou à la poêle et le tour...
    C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur...
    4,75 €
    100 g (47,50 € / kg)
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    Katsuobushi, copeaux de bonite à ventre rayé fumée et séchée

    La Guildive
    Le Katsuobushi est un condiment traditionnel japonais, mais celui-ci est produit en Bretagne. Proposé dans un sachet zippé, ce sont des copeaux de bonite à ventre rayé fumée et séchée, qui seront idéals pour agrémenter vos ramens, soupes miso, sauces et autres délices.
    6,85 €
    20 g (342,50 € / kg)
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    Soupe Miso Tofu instantanée

    Hikari
    Fabriquée avec des produits de qualité issus de la région de Nagano, au cœur des Alpes japonaises, cette délicieuse soupe miso instantanée se savoure traditionnellement au Japon, au petit déjeuner, mais on peut aussi la déguster tout au long de la journée.
    4,95 €
    57 g (86,84 € / kg)
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    Sauce ponzu biologique

    Clearspring
    Cet assaisonnement traditionnel japonais combine les arômes acidulés et piquants du jus de yuzu avec une sauce soja naturellement fermentée, du vinaigre de riz et une pointe de mirin. C’est une sauce au goût relevé qui s'utilise sur le tofu, dans les salades ou dans les fondues japonaises.
    13,90 €
    15 cl (92,67 € / L)
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    Sauce Nuoc Mam

    Les Deux Pagodes
    Cette est utilisée dans la cuisine asiatique pour agrémenter les poissons et les viandes. Elle peut également être utilisée dans les salades.
    3,95 €
    12 cl (32,92 € / L)
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    Nouilles de riz noir - Bio

    Ayam
    De couleur noire et au goût subtil de noisettes, ces nouilles de riz sont faites à partir de riceberry, une variété de riz originaire de Thaïlande. Elles accompagnent à merveille les salades, les sautés, les soupes ou encore les pad thaï. Et elles font leur petit effet dans l’assiette !
    3,50 €
    200 g (17,50 € / kg)
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    Sauce de piment Sriracha

    Tang Frères
    Découvrez cette sauce de piment Sriracha, quelques gouttes suffisent pour rehausser la saveur de vos plats.
    2,35 €
    179 g (13,13 € / kg)
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    Cacahuètes au wasabi

    Enso
    Ces cacahuètes croquantes et piquantes au wasabi sont idéales pour agrémenter un apéritif pour les amateurs de vraies saveurs orientales. Nos papilles en voyage vers le pays du soleil levant.
    7,25 €
    100 g (72,50 € / kg)
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    Wasabi biologique japonais en poudre

    Clearspring
    Pour les amateurs d'épices et de cuisine japonaise, le grand classique pour accompagner des sushis, du wasabi proposé en version bio. Facile à préparer, simplement avec un peu d'eau.
    17,00 €
    25 g (680,00 € / kg)
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    Sauce soja

    Kikkoman
    Depuis plus de trois siècles, Kikkoman élabore sa sauce soja dans la plus pure tradition japonaise. Cette sauce fabriquée à partir de fèves de soja fermentées développe des arômes riches et complexes. Elle permet d’assaisonner à merveille de nombreux plats asiatiques mais peut également être...
    Depuis plus de trois siècles, Kikkoman élabore sa sauce soja dans la plus pure tradition japonaise. Cette sauce fabriquée à partir de fèves de soja fermentées développe des arômes riches et complexes. Elle permet d’assaisonner à...
    5,25 €
    15 cl (35,00 € / L)
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    Gingembre émincé

    Thai Héritage
    Avec son parfum très frais, citronné et légèrement piquant, le gingembre relève les plats d'une touche exotique.
    3,95 €
    105 g (37,62 € / kg)
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    Pousses de bambou

    Les Deux Pagodes
    Ces pousses de bambou peuvent être dégustée en accompagnement ou bien en salade.
    6,95 €
    200 g (34,75 € / kg)
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    Sauce Nuoc Mam

    Ayam
    Faite à base d'extraits de poisson, la sauce nuoc mam est l’un des principaux condiments utilisés dans les cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Son goût salé et plein de saveurs accompagne à merveille les rouleaux de printemps et les nems.
    2,95 €
    20 cl (14,75 € / L)
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    Riz Japonica

    Akafuji
    Cet authentique riz rond du Japon est issu d’un mélange de deux variétés : Koshihikari et Haenuki. C’est un riz très apprécié pour sa texture élastique et moelleuse après cuisson. Son goût harmonieux le rend polyvalent. Il peut ainsi se déguster avec de nombreuses préparations salées ou sucrées.
    4,50 €
    400 g (11,25 € / kg)
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    Feuilles de citron Kaffir séchées

    Thai Héritage
    Aussi appelé le Combava, le citron Kaffir est un agrume, semblable au citron vert, donc on utilise les feuilles.
    3,95 €
    4 g (987,50 € / kg)
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    Riz japonais sélection spéciale Niigata Koshihikari

    Akafuji
    Cette variété de riz est très populaire au Japon.
    16,90 €
    1 kg (16,90 € / kg)
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    Pâte de curry rouge

    Desiam
    Moins connu que le curry vert ou le curry jaune, le curry rouge offre un goût équilibré et légèrement épicé qui permet de relever les plats à base de viande. Il se marie notamment à merveille avec les recettes à base de bœuf, de canard ou encore de poulet.
    3,30 €
    70 g (47,14 € / kg)
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    Yuzu ponzu

    Yamato
    La sauce ponzu est un condiment utilisé au Japon à base de sudachi, un très petit agrume savoureux, de couleur verte. Une sauce aux doux arômes pour accompagner les viandes grillées, les poissons, les salades, en tant que vinaigrette, ou mélangée avec d'autres condiments ou de l'huile d'olive.
    28,95 €
    30 cl (96,50 € / L)
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    Tofu bio ferme et soyeux

    Clearspring
    Oui, c'est le vrai de vrai, en plus il est bio ! Du tofu venu tout droit du Japon, préparé avec des gaines de soja et de l'eau du Mont Fuji. Il peut facilement remplacer des œufs ou de la viande. À manger frais ou cuisiné dans des plats.
    7,10 €
    300 g (23,67 € / kg)
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    Sea-mustard noodle - Nouilles d'algues miyeok

    Wando Seafood
    Symbole de la gastronomie coréenne, ces nouilles d'algues miyeok sont savoureuses. Les algues sont d’abord broyées avant d'être pétries avec de la farine. Elles possèdent un bon goût rafraîchissant de la mer et peuvent se déguster aussi bien chaudes que froides.
    6,20 €
    400 g (15,50 € / kg)
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