Épices, herbes et aromates
Affiner vos résultats par :

Épices, herbes et aromates

Pour agrémenter des plats salés comme sucrés, parfumer des salades ou bien encore ajouter une touche originale à vos boissons chaudes, les épices, herbes et aromates sont des indispensables de la cuisine du quotidien. Entre les traditionnelles herbes tout droit venues de Provence de La Grande Epicerie de Paris, l’incontournable Piment d’Espelette AOP de la Maison Arostéguy ou bien encore l’allure exotique du curry de Madras ou du Zahtar de Terre Exotique, exalter les arômes de vos plats va devenir un jeu d’enfants !
affiner
Affinez votre sélection
  • affiner
  • COUP DE COEUR
    • COUP DE COEUR
    • Non
    • Oui
    Marques
    • Marques
    • Albert Ménès
    • Cuisine Ethnique
    • Epices Max Daumin
    • Eric Bur
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Mæmpi
    • Maison Alexis Lepers
    • Max Daumin
    • Northern Greens
    • Provence Tradition
    • Raajmahal
    • Sun Brand
    • Sur les Quais
    • Terre Exotique
    • Umami
    • Yamachu
    Filtres
    BIO
    • BIO
    • Oui
    • Non
    Trier par
    • Trier par
    • Prix croissant
    • Prix décroissant
    • Meilleures ventes
    Supprimer Affinez votre sélection
    null
    0 0.0 0.0

    Curry

    Albert Ménès
    Le curry n'est pas une épice mais un mélange de plus de dix épices. En Inde, chaque famille a sa propre recette de curry, ils peuvent être plus ou moins épicés selon leur teneur en piment.
    5,10 €
    75 g (68,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Herbes de Provence - Label Rouge

    Provence Tradition
    Une pincée de ces herbes de Provence Label Rouge et c’est tout le Sud qui vient nous délivrer ses saveurs. Assurément un classique de la gastronomie française et un incontournable de l’été qui viendra sublimer le goût des brochettes, grillades et des salades.
    4,95 €
    30 g (165,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Curcuma

    Terre Exotique
    Le curcuma réveille vos viandes, ragoûts et poissons. Son léger parfum poivré et légèrement âcre est un incontournable.
    5,95 €
    60 g (99,17 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Curcuma

    Albert Ménès
    De par sa couleur jaune soutenue, le curcuma est souvent utilisé comme substitut au safran.On le surnomme d'ailleurs "Safran des Indes". Néanmoins, sa saveur poivrée et musquée se révèle pleinement en association avec d'autres épices, au sein de mélanges tels que le curry ou le tandoori.
    3,85 €
    75 g (51,33 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Safran neguine pistils

    Terre Exotique
    Le safran est considéré comme l'or rouge iranien. Faîtes-le infuser, il parfumera et colorera risottos, produits de la mer et desserts. Comptez 3 pistils par personne.
    15,05 €
    1 g (15.050,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Gingembre moulu

    Albert Ménès
    Au XIVème siècle, le gingembre était l'épice la plus répandue après le poivre. Le gingembre confit était une confiserie très appréciée au Moyen-Âge. Il est encore utilisé en pâtisserie en Angleterre et en Scandinavie. Ce sont les rhizomes de la plante de gingembre qui, séchés puis moulus, sont...
    Au XIVème siècle, le gingembre était l'épice la plus répandue après le poivre. Le gingembre confit était une confiserie très appréciée au Moyen-Âge. Il est encore utilisé en pâtisserie en Angleterre et en Scandinavie. Ce sont...
    4,35 €
    55 g (79,09 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Raz el hanout

    Terre Exotique
    Ce mélange d'épices du Maroc est un indispensable dans les tajines et les couscous. Le raz el hanout possède des saveurs chaudes, piquantes et envoutantes qui s'accorderont également avec des plats occidentaux.
    7,30 €
    60 g (121,67 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Zaatar

    La Grande Épicerie de Paris
    Ce zaatar à base d’herbes aromatiques et d’épices, est l’assaisonnement rêvé pour égayer salades, viandes, et plats mijotés. Utilisé pour une marinade ou en touche finale, il révèle instantanément des saveurs orientales riches et profondes qui sublimeront vos recettes avec une authenticité parfumée...
    Ce zaatar à base d’herbes aromatiques et d’épices, est l’assaisonnement rêvé pour égayer salades, viandes, et plats mijotés. Utilisé pour une marinade ou en touche finale, il révèle instantanément des saveurs orientales riches et...
    4,95 €
    40 g (123,75 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Thym

    La Grande Épicerie de Paris
    Rappelant le citron et la verveine, le thym dégage un parfum caractéristique, avec de légères notes citronnées ou orangées. Présent dans l'aromatisation de la majorité des plats européens, le thym accompagne aussi bien les viandes que les poissons, les légumes que les fromages ou les soupes.
    4,95 €
    25 g (198,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Bouquets garnis biologiques

    Provence Tradition
    Voilà des bouquets garnis de thym et de laurier bio de France, assemblés et séchés à Avignon, qui rendent hommage à la Provence. Utilisez-les pour agrémenter les sauces, fumets ou marinades de viandes, et sublimer ainsi n'importe quel plat.
    4,80 €
    16 g (300,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Assemblage du poissonnier

    Terre Exotique
    Une collection d'assemblage d'épices et de plantes aromatiques simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ce mélange aromatisera avec délice vos plats de tous les jours. Cet "assemblage du poissonnier" est composé : d'aneth, de persil, de baie rose, de fenouil et de romarin.
    7,35 €
    40 g (183,75 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Assemblage steakhouse

    Terre Exotique
    Simple à utiliser, ce mélange d'épices « Steakhouse » est idéal pour aromatiser les plats du quotidien comme ceux des grands jours. C’est un assemblage de caractère qui permet d'épicer du bœuf et du gibier, grillé, en panure, en farce, à la plancha ou encore en sauce.
    8,25 €
    50 g (165,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Préparation pour Vin chaud de Noël

    Cuisine Ethnique
    Offrez-vous un moment avec la préparation pour vin chaud de Noël de Cuisine Ethnique. Ce coffret cadeau réunit des épices bio soigneusement sélectionnées pour rehausser le goût de vos vins chauds.
    4,09 € 6,20 €
    120 g (34,08 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Noix de muscade

    Albert Ménès
    Originaire des îles Moluques en Indonésie, surnommée aussi "Îles aux épices", la noix de muscade a été introduite en Europe par les Arabes au XVIème siècle. À maturité, le fruit libère son noyau, qu'il faut casser pour en extraire l'amande : la noix de muscade.
    9,20 €
    37 g (248,65 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Le curcuma bio

    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris sélectionne tout au long de l'année des produits d'épicerie fine haut de gamme à travers le monde entier. Dans ce joli petit bocal, vous pourrez découvrir un curcuma en poudre biologique provenant d'Inde. Un condiment idéal pour préparer des marinades, ou cuisiner un...
    La Grande Épicerie de Paris sélectionne tout au long de l'année des produits d'épicerie fine haut de gamme à travers le monde entier. Dans ce joli petit bocal, vous pourrez découvrir un curcuma en poudre biologique provenant ...
    4,90 €
    40 g (122,50 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Cumin moulu

    La Grande Épicerie de Paris
    L'odeur du cumin s'approche de celle du fenouil, avec une saveur chaude, piquante et âcre. Il se marie bien avec le fromage tel que le gouda mais aussi avec les viandes, marinades de porc et de veau, les légumes et les sauces.
    3,50 €
    35 g (100,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Coriandre en feuilles

    Albert Ménès
    La coriandre développe une saveur florale intense, à la fois fruitée et épicée.
    3,75 €
    12 g (312,50 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Mélange d'herbes de Provence

    Terre Exotique
    Du romarin, de l'origan, du thym, du romarin et de la sarriette : voilà tout ce qui compose ce délicieux mélange d’herbes de Provence qui permettra de relever à merveille tous vos plats. Ajoutez-le en fin de cuisson sur vos grillades, viandes au four, tartes et salades.
    8,20 €
    60 g (136,67 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Basilic

    Albert Ménès
    Le nom "basilic" provient du grec basilikos, signifiant royal. Ce sont les princesses de Byzance qui lui donnèrent ce nom en raison de sa beauté et de son parfum. Il était aussi bien utilisé comme aromate que comme plante ornementale. Son usage culinaire s'est fortement développé dans le bassin...
    Le nom "basilic" provient du grec basilikos, signifiant royal. Ce sont les princesses de Byzance qui lui donnèrent ce nom en raison de sa beauté et de son parfum. Il était aussi bien utilisé comme aromate que comme plante...
    3,20 €
    20 g (160,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Cumin moulu

    Albert Ménès
    Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans les pyramides d'Égypte. Les Romains faisaient garder ces précieuses...
    Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans...
    5,35 €
    75 g (71,33 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Menthe

    La Grande Épicerie de Paris
    Saveur caractéristique et marquée. La menthe parfume certains plats à base de viande en Grande-Bretagne, mais en France, elle aromatise surtout les confiseries, glaces, chocolats, salades de fruits mais aussi les taboulés.
    4,95 €
    25 g (198,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Graines de chia bio

    Eric Bur
    Ces graines de chia bio sont ultra savoureuses et peuvent être incorporées à de nombreuses recettes comme des salades, des tartes, des yaourts, des sauces, des jus de fruits ou des smoothies. À vous de choisir comment vous régaler.
    7,90 €
    240 g (32,92 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Coriandre feuille

    La Grande Épicerie de Paris
    Saveur douce, légèrement brûlante avec un arrière de zeste d'orange. Accompagne les viandes, le gibier, la charcuterie, les poissons, les légumes ou encore les gâteaux ou les cakes.
    3,50 €
    10 g (350,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Assemblage pour potatoes

    Terre Exotique
    Un mélange d'épices et d'herbes de qualité, à base d'ail, de poivre et de basilic, qui sera idéal pour préparer et recréer la délicieuse recette des potatoes. Une sélection de Terre Exotique, maison française, spécialisée dans l'épicerie fine depuis plus de 20 ans.
    6,65 €
    30 g (221,67 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Origan

    La Grande Épicerie de Paris
    Fine odeur aromatique, au goût assez caractéristique. S'utilise pour les plats de viandes, de légumes, de salades, les pizzas et dans les sauces et les liqueurs.
    4,95 €
    25 g (198,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Wasabi

    Umami
    L'unique et inimitable wasabi, fabriqué avec du wasabi râpé et confectionné en pâte. Découvrez ce que sont les vraies saveurs et la puissance du véritable wasabi, qui n'est pas du tout comparable à la pâte verte faite à base de raifort que l'on vous vend souvent à la place. Ce condiment originaire...
    L'unique et inimitable wasabi, fabriqué avec du wasabi râpé et confectionné en pâte. Découvrez ce que sont les vraies saveurs et la puissance du véritable wasabi, qui n'est pas du tout comparable à la pâte verte faite à base de...
    7,00 €
    42 g (166,67 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Ail liquide bio

    Northern Greens
    L'ail liquide bio est la solution pratique et savoureuse pour parfumer vos plats en un clin d'œil. Il suffit de dévisser le bouchon et de verser la quantité souhaitée. Polyvalent, l’ail liquide est idéal pour agrémenter vos plats chauds, salades, marinades, vinaigrettes et bien plus encore.
    3,50 €
    4 cl (87,50 € / L)
    null
    0 0.0 0.0

    Persil

    Albert Ménès
    Dans l'Antiquité, le persil était utilisé par les grecs pour couronner les vainqueurs des jeux olympiques. Son arôme subtil et sa saveur délicate en font l'une des herbes aromatiques les plus employées.
    5,25 €
    10 g (525,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Carvi graine

    La Grande Épicerie de Paris
    Odeur épicée et fraîche, au goût relativement âcre et piquant. S'utilise avec les légumes, les viandes, les poissons, ou encore les salades et certains fromages tels que le Gouda ou le Munster. Peut également relever les pâtisseries et du thé.
    4,95 €
    40 g (123,75 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Herbes de Provence

    Albert Ménès
    Les herbes de Provence se composent d'un mélange de plantes aromatiques représentatives de la culture méditerranéenne : l'origan, la sarriette, le romarin, le thym et le basilic.
    3,85 €
    35 g (110,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Coriandre moulue

    Albert Ménès
    Connues depuis l'Antiquité, les graines de coriandre étaient ajoutées au vin en Egypte pour le rendre plus enivrant.
    3,95 €
    55 g (71,82 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Piment d'Alep

    Terre Exotique
    Très utilisé dans la cuisine orientale, le piment d'Alep est unique en son genre. Il propose des arômes à la fois fruités et sucrés. C'est un piment modérément piquant qui s'accorde avec un grand nombre de plats comme les ratatouilles, les poissons ou encore les viandes blanches.
    5,30 €
    45 g (117,78 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Noix de muscade

    La Grande Épicerie de Paris
    Goût légèrement sucré, riche et chaud, saveur douce, chaleureuse et épicée. Relève des plats comme le soufflé, la sauce béchamel ou la purée de pomme de terre, ainsi que les viandes blanches, ragoûts, fondues, poissons, légumes et gâteaux.
    5,90 €
    40 g (147,50 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Curry korma

    Raajmahal
    Composé d’une fine association de cumin, de curcuma, de garam massala, d’ail, de gingembre, de coriandre et de paprika, le curry korma Raajmahal dévoile des saveurs très parfumées légèrement épicées, très populaires dans la cuisine indienne. Présenté dans un pot en métal élégant de 50 grammes, le...
    Composé d’une fine association de cumin, de curcuma, de garam massala, d’ail, de gingembre, de coriandre et de paprika, le curry korma Raajmahal dévoile des saveurs très parfumées légèrement épicées, très populaires dans la...
    6,60 €
    50 g (132,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Assemblage zathar

    Terre Exotique
    Le zathar ou zaatar est un mélange d’épices libanais composé de sumac, de sésame, de thym et de sel. Spécialiste des épices, Terre Exotique en propose sa propre version avec cet assemblage zathar. Inspirez-vous de la cuisine libanaise et utilisez ce mélange aux saveurs chaudes et citronnées pour...
    Le zathar ou zaatar est un mélange d’épices libanais composé de sumac, de sésame, de thym et de sel. Spécialiste des épices, Terre Exotique en propose sa propre version avec cet assemblage zathar. Inspirez-vous de la cuisine...
    6,30 €
    70 g (90,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Echalote

    Albert Ménès
    Déjà consommée au début de l'Ère chrétienne en Perse et en Assyrie, elle est aujourd'hui un ingrédient incontournable de la cuisine vietnamienne, chinoise et indienne. Entrée initialement en France par la ville de Bordeaux, qui lui octroya une place de choix dans sa cuisine régionale, elle s'invita...
    Déjà consommée au début de l'Ère chrétienne en Perse et en Assyrie, elle est aujourd'hui un ingrédient incontournable de la cuisine vietnamienne, chinoise et indienne. Entrée initialement en France par la ville de Bordeaux, qui...
    5,35 €
    50 g (107,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Mélange Tajine

    La Grande Épicerie de Paris
    Cette fine composition d'épices s'utilise dans la préparation de tajines et de couscous. Saupoudré sur viande avant cuisson, il relèvera délicatement la saveur des grillades. Avec ses notes florales de cumin et de cannelle relevées d'un soupçon de piment, le mélange tajine apportera un délicat...
    Cette fine composition d'épices s'utilise dans la préparation de tajines et de couscous. Saupoudré sur viande avant cuisson, il relèvera délicatement la saveur des grillades. Avec ses notes florales de cumin et de cannelle...
    3,90 €
    40 g (97,50 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Ail semoule

    Albert Ménès
    L'ail est connu depuis la nuit des temps pour ses vertus curatives. Du celte "all" signifiant brûlant, l'ail aurait poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du diable à la sortie du jardin d'Éden.
    5,15 €
    80 g (64,38 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Cardamome verte

    La Grande Épicerie de Paris
    Issue de fleurs, la cardamome est une capsule remplie de graines brunes. Originaire des Monts Cardamomes au Cambodge, elle a conquis le monde par sa fraîcheur citronnée et camphrée. Elle rehausse gibiers, riz, lassi, glaces au café et tatins aux poires.
    9,90 €
    30 g (330,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Assemblage kefta

    Terre Exotique
    Composé de paprika, de gingembre, de cumin, d’ail et de poivre noir, le mélange kefta de la Maison Terre Exotique tire son nom de la préparation utilisée pour réaliser les boulettes de viande hachée marocaines. Présenté en pot élégant de 60 grammes, cet assemblage dévoile des notes piquantes,...
    Composé de paprika, de gingembre, de cumin, d’ail et de poivre noir, le mélange kefta de la Maison Terre Exotique tire son nom de la préparation utilisée pour réaliser les boulettes de viande hachée marocaines. Présenté en pot...
    6,20 €
    60 g (103,33 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Basilic de Provence

    Provence Tradition
    Donnez à vos plats un goût ensoleillé avec ce basilic de Provence cultivé avec passion par des agriculteurs provençaux et sélectionné par Provence Tradition. Cette herbe aromatique incontournable de la cuisine méridionale se marie à merveille avec l'ail, l'aubergine et les tomates.
    4,55 €
    25 g (182,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Poivron

    Albert Ménès
    Ces copeaux de poivron présentent la douceur et la rondeur du poivron confit.
    5,75 €
    70 g (82,14 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Graine de sésame façon kimchi

    Terre Exotique
    Donnez encore plus de saveur à vos plats avec ces délicieuses graines de sésame façon kimchi. Elles sont imprégnées de l'essence du kimchi coréen, un mélange épicé et piquant de légumes fermentés. Saupoudrez-les sur vos poissons grillés, vos nouilles, vos plats de riz ou vos volailles.
    7,30 €
    50 g (146,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Assemblage arrabiata

    Terre Exotique
    La sauce arrabiata est une sauce pimentée à base de tomate originaire d’Italie. Cet assemblage arrabiata signé Terre Exotique vous permet de reproduire cette célèbre sauce à la maison. Il se compose de tomate en poudre, d’ail, de piment, de basilic, de thym, de romarin, d’origan et de marjolaine....
    La sauce arrabiata est une sauce pimentée à base de tomate originaire d’Italie. Cet assemblage arrabiata signé Terre Exotique vous permet de reproduire cette célèbre sauce à la maison. Il se compose de tomate en poudre, d’ail, de...
    6,20 €
    35 g (177,14 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Laurier

    La Grande Épicerie de Paris
    Traditionnel dans la gastronomie européenne, le laurier s'utilise dans les courts-bouillons pour les poissons, civets, marinades, terrines et pâtés. Il aromatise le gibier, les crustacés, les estouffades, les légumes, les champignons et le potage.
    3,50 €
    5 g (700,00 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Assemblage fajitas

    Terre Exotique
    L’assemblage fajitas de Terre Exotique apporte tout le soleil du Mexique dans vos assiettes. Un mélange d’épices équilibré, idéal pour transformer vos fajitas en véritable festin tex-mex. Idéal aussi pour les versions végétariennes ou d’autres plats du quotidien, il apporte une touche chaleureuse...
    L’assemblage fajitas de Terre Exotique apporte tout le soleil du Mexique dans vos assiettes. Un mélange d’épices équilibré, idéal pour transformer vos fajitas en véritable festin tex-mex. Idéal aussi pour les versions...
    6,50 €
    55 g (118,18 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Mélange d'herbes sauvages

    Terre Exotique
    Un savant mélange d'herbes sauvages et aromatiques qui vous permettra d'amener des saveurs riches et uniques à vos plats maison. Ce mélange d'herbes rappelle le Sud de la France, avec ce joli mix de basilic, thym, romarin, origan et marjolaine. Il sera idéal pour agrémenter vos grillades, rôtis et...
    Un savant mélange d'herbes sauvages et aromatiques qui vous permettra d'amener des saveurs riches et uniques à vos plats maison. Ce mélange d'herbes rappelle le Sud de la France, avec ce joli mix de basilic, thym, romarin, origan...
    5,60 €
    25 g (224,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Assemblage du boucher

    Terre Exotique
    Une collection d'assemblage simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ce mélange aromatisera avec délice vos plats de tous les jours. Cet "assemblage du boucher" est composé de : coriandre, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, poivre noir. 
    7,35 €
    30 g (245,00 € / kg)
    affiner
    Affinez votre sélection
  • affiner
  • COUP DE COEUR
    • COUP DE COEUR
    • Non
    • Oui
    Marques
    • Marques
    • Albert Ménès
    • Cuisine Ethnique
    • Epices Max Daumin
    • Eric Bur
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Mæmpi
    • Maison Alexis Lepers
    • Max Daumin
    • Northern Greens
    • Provence Tradition
    • Raajmahal
    • Sun Brand
    • Sur les Quais
    • Terre Exotique
    • Umami
    • Yamachu
    Filtres
    BIO
    • BIO
    • Oui
    • Non
    Trier par
    • Trier par
    • Prix croissant
    • Prix décroissant
    • Meilleures ventes