Artisan de la truffe

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Chips à la truffe noire

Artisan de la truffe

Ces chips épaisses et croustillantes marient la gourmandise de la pomme de terre au parfum délicat de la truffe noire. Idéales pour un apéritif sophistiqué ou pour accompagner un tartare de bœuf, elles ajoutent une touche raffinée à tous vos moments de partage.

6,35 €

100 g (63,50 € / kg)

Feuilletés au fromage et truffe d'été 0,4 % (tuber aestivum), aromatisés

Artisan de la truffe

Une fois de plus, Artisan de la Truffe arrive à nous surprendre avec ces feuilletés salés au bon goût de gouda affiné, le tout sublimé par de vrais éclats de truffes ! Une recette originale et savoureuse à partager en famille ou entre amis lors d’un apéritif gourmand.

6,00 €

80 g (75,00 € / kg)

Sardines à la truffe d’été 1 % aromatisées

Artisan de la Truffe

Sur le papier, l’association intrigue. Dans l’assiette, elle fonctionne très bien. Les sardines à la truffe d’été d’Artisan de la Truffe mêlent la générosité du poisson à une note boisée apportée par de fines lamelles de truffe. La chair est fondante et l’huile d’olive vient soutenir l’ensemble. À...

11,90 €

115 g (103,48 € / kg)

Réglette de terrines truffées

Artisan de la truffe

Découvrez un trio gourmand de terrines truffées : rillettes de porc, pâté de campagne, et pâté de faisan, chacun sublimé par la truffe d'été. Ce coffret ravira les papilles des amateurs de saveurs authentiques et raffinées. À déguster entre amis ou en famille, pour un instant gourmet.

18,90 €

210 g (90,00 € / kg)

Coup de

Coffret de 3 produits autour de la truffe

Artisan de la truffe

Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel gris de Guérande et à la truffe d'été déshydratée composent ce...

Coup de

35,90 €

240 g (149,58 € / kg)

Sauce tomate à la truffe été 3% (Tuber aestivum Vitt.)

Artisan de la truffe

Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.

13,65 €

190 g (71,84 € / kg)

Duo de noix de cajou salée et truffe noire 0,55% (Tuber Melanosporum), aromatisées

Artisan de la truffe

Ce duo de noix de cajou salées et à la truffe noire est l'allié de tous les apéritifs. Ces noix torréfiées et délicatement assaisonnées combleront les palais les plus exigeants. Un plaisir gourmet à partager entre amateurs de saveurs raffinées.

9,90 €

80 g (123,75 € / kg)

Purée de truffe noire

Artisan de la truffe

Retrouvez le goût intense de la truffe noire dans cette purée, qui rehaussera la saveurs de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.

38,90 €

25 g (1.556,00 € / kg)

Crème de parmesan à la truffe d'été

Artisan de la truffe

La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.

14,90 €

90 g (165,56 € / kg)

Pesto au basilic à la truffe d’été 2 % (Tuber aestivum)

Artisan de la truffe

Découvrez ce pesto au basilic à la truffe d’été. Fin et délicat, il sera idéal pour sublimer vos plats de tagliatelles et vous permettra de réaliser de délicieuses recettes tout au long de l’année.

8,60 €

80 g (107,50 € / kg)

Préparation à base de miel d’acacia et truffe d’été (Tuber aestivum) 3%

Artisan de la truffe

Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.

9,80 €

120 g (81,67 € / kg)

Préparation à base de Sel gris de Guérande à la truffe d'été déshydratée 3%

Artisan de la truffe

Surprenez vos convives avec un sel au goût unique. Les morceaux de truffes donneront à vos plats une toute nouvelle saveur.

11,60 €

60 g (193,33 € / kg)

Brisures de truffes noires

Artisan de la truffe

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

18,90 €

12 g (1.575,00 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe. <br><br> <h4>PROFIL SENSORIEL</h4> <p>Fruité : Fruité vert</p> <p>Amertume : Modéré</p> <p>Piquant : Léger</p> <p>Notes aromatiques : herbacées,...

18,50 €

100 g (185,00 € / kg)

Pâté de faisan à la truffe d'été 3%

Artisan de la truffe

Ce pâté de faisan à la truffe d’été marie habilement finesse et caractère. Les saveurs du faisan et de la truffe se rencontrent pour un équilibre savoureux. À déguster sur une tranche de pain pour un apéritif plein d’originalité ou en entrée avec une garniture légère.

7,90 €

125 g (63,20 € / kg)

Coffret trio de mini sels

Artisan de la truffe

Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...

20,10 €

90 g (223,33 € / kg)

Truffes noires entières extra

Artisan de la truffe

Truffes melanosporum entières de qualité, de formes régulières et récoltées à maturité. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.

55,90 €

12 g (4.658,33 € / kg)

Sauce champignon à la truffe d’été 1 % (Tuber aestivum)

Artisan de la truffe

Cette recette à base de champignon et de truffe d’été (Tuber aestivum) sera idéale pour sublimer vos plats de pâtes et vos volailles. La saveur de la truffe dans une sauce raffinée.

12,50 €

180 g (69,44 € / kg)

Coffret huile d’olive aromatisée à la truffe noire et mini sel de Guérande IGP à la truffe d’été

Artisan de la truffe

Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d'Artisan de la truffe : huile d'olive aromatisée à la truffe noire et un mini sel de Guérande IGP à la truffe d'été. Ce coffret est le cadeau idéal à offrir ! Extrêmement riche en saveurs.

22,30 €

10 cl (223,00 € / L)

Truffes noires entières extra (Tuber melanosporum)

Artisan de la truffe

Offrez à vos plats une saveur à part avec ces truffes noires entières. Râpées, en lamelles ou infusées, elles subliment œufs, pâtes fraîches, sauces ou volailles. Leur saveur intense et raffinée transforme chaque recette en une véritable expérience gastronomique, digne des meilleures tables.

111,80 €

25 g (4.472,00 € / kg)

Crème de beurre à la truffe d'été 3%

Artisan de la truffe

Une savoureuse crème de beurre à la truffe qui accompagnera aussi bien vos viandes que vos poissons. A consommer également sur une tranche de pain grillée !

11,00 €

80 g (137,50 € / kg)

Brisures de truffe noire

Artisan de la truffe

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

38,50 €

25 g (1.540,00 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.

31,20 €

25 cl (124,80 € / L)

Moutarde à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.

8,70 €

80 g (108,75 € / kg)

Brisures de truffes noires

Artisan de la truffe

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

130,00 €

100 g (1.300,00 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche

Artisan de la truffe

Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson

19,90 €

100 g (199,00 € / kg)

Brisures de truffe d'été

Artisan de la truffe

Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.

61,90 €

100 g (619,00 € / kg)

Délice d'artichauts à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Voilà un tartinable qui ravira sans nul doute les papilles de tous les gourmets. L'alliance raffinée de la douce saveur de l'artichaut et de la truffe d'été ne laissera personne indifférent. Cette préparation peut aussi être utilisée comme base de tarte salée à la tomate par exemple.

9,90 €

80 g (123,75 € / kg)

Mayonnaise à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).

7,85 €

80 g (98,12 € / kg)

Risotto à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Ce risotto à la truffe d'été est idéal pour un repas pour deux personnes, rapide à préparer. Pour plus de parfum, un filet d'huile d'olive et du parmesan peuvent être ajoutés au moment de servir.

11,50 €

175 g (65,71 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche

Artisan de la truffe

Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson

35,10 €

25 cl (140,40 € / L)

Pâté de campagne à la truffe d'été 3%, arômatisé

Artisan de la truffe

Explorez l'authenticité de la cuisine française avec ce pâté de campagne à la truffe d'été. Préparé avec soin, il associe la saveur généreuse du porc à la richesse aromatique de la truffe. Idéal en apéritif ou en entrée, il ravira à coup sûr tous les fins gourmets.

7,40 €

125 g (59,20 € / kg)

Jus de truffe noire

Artisan de la truffe

Jus obtenu par appertisation de truffes melanosporum fraîches de qualité, de bonne maturité et principalement récolté après Noël. Présenté comme un liquide marron clair et limpide, le jus de truffe sera parfait pour vos fonds de sauces.

21,70 €

50 g (434,00 € / kg)

Pralinés aux noisettes du piémont et truffe d’été 0,3 %, aromatisés

Artisan de la truffe

Voilà une recette que vous n’êtes pas près d’oublier qui conjugue la force des noisettes du Piémont, la délicatesse du chocolat blanc, et la touche subtile de la truffe d’été. C’est une petite symphonie de saveurs signée Artisan de la truffe qui se savoure telle quelle ou bien avec un café à la fin...

10,80 €

56 g (192,86 € / kg)

Préparation culinaire à base de Aceto Balsamico Di Modena IGP et de jus de truffe

Artisan de la truffe

La saveur aigre douce du vinaigre balsamique associée à l’intensité du jus de truffe : parfait pour assaisonner vos salades, carpaccios, viandes et tartares.

19,70 €

10 cl (197,00 € / L)

Tagliatelle à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.

14,90 €

250 g (59,60 € / kg)

Purée de truffes blanches

Artisan de la truffe

Retrouvez la saveur typique de la truffe blanche dans cette purée, qui rehaussera le gout de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.

40,90 €

25 g (1.636,00 € / kg)

Délice de cèpes à la truffe blanche 3% (Tuber magnatum pico)

Artisan de la truffe

Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.

13,20 €

80 g (165,00 € / kg)

Préparation culinaire à base de sel rose de l'Himalaya et truffe d'été 3%, aromatisé

Artisan de la truffe

Ce mélange élégant de sel rose de l’Himalaya et de truffe d’été apporte une note raffinée aux plats du quotidien comme aux recettes plus festives. Grâce à son moulin, il délivre de beaux cristaux parfumés qui viennent souligner la saveur d’un œuf mollet, d’une viande rôtie, de pâtes fraîches ou...

12,30 €

90 g (136,67 € / kg)

Délices d'olives à la truffe d'été -Tuber aestivum

Artisan de la truffe

Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.

10,50 €

80 g (131,25 € / kg)

Rillettes de porc à la truffe d'été 3%, arômatisé

Artisan de la truffe

Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des rillettes traditionnelles à la sophistication de la truffe. Savourez-les...

7,40 €

125 g (59,20 € / kg)

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