Truffes melanosporum entières de qualité, de formes régulières et récoltées à maturité. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.
Truffes noires entières extra
Truffes entières brossée extra (Tuber melanosporum)
Artisan de la truffe
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/truffes-noires-entieres-extra/200033340001.html
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Pour 12 g (3.833,33 € / kg)
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