ÉPICERIE SALÉE Huiles, vinaigres et assaisonnements

La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP

Château d'Estoublon

L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Issue d’un assemblage subtil de variétés provençales telles que la Béruguette, la Bouteillan, la Grossane, la Salonenque et la Picholine, elle dévoile une huile d’olive vierge extra d’exception....

Coup de

41,85 €

50 cl (83,70 € / L)

Huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord 3% - Préparation culinaire

Savor & Sens

L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

23,20 €

25 cl (92,80 € / L)

Coup de

Vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne

Giusti

Ce vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne propose des notes boisées et intenses. Il est idéal pour rehausser vos salades, marinades ou sauces aigres-douces. Élaboré avec soin par Acetaia Giusti, il permet aussi d’ajouter de la profondeur aux plats de viande, poisson ou légumes.

Coup de

9,00 €

25 cl (36,00 € / L)

Huile vierge de sésame toasté bio

Huilerie Beaujolaise

Exclusivement élaborée à partir de sésame toasté issu de l’agriculture biologique, cette huile raffinée a été minutieusement confectionnée par l’Huilerie Beaujolaise. Dotée d’une odeur caractéristique et de saveurs fumées prononcées, cette huile fait partie des ingrédients incontournables des...

9,45 €

25 cl (37,80 € / L)

Huile d'olive au jus de truffe blanche d'été 3,1% et arôme naturel - Préparation culinaire

Savor & Sens

Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Vinaigre de Xérès José Paez Lobato 50 ans

José Paez Lobato

Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.

14,40 €

25 cl (57,60 € / L)

Huile d'olive vierge extra bio

Kalios

Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...

26,95 €

50 cl (53,90 € / L)

Coffret acidulé vinaigres & fruits

A l'Olivier

Spécialiste des plantes aromatiques depuis 1822, la maison A l’olivier a développé son savoir-faire dans la production d’huiles d’olive et de vinaigres aux arômes novateurs. Le coffret acidulé vinaigres & fruits réunit une sélection de trois vinaigres à la framboise, à la figue et à la mangue. En...

15,95 €

1.50 cl (1.063,33 € / L)

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire - Préparation culinaire

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...

44,20 €

50 cl (88,40 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento

Giusti

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Medaglia d'Argento, c’est l'excellence en matière de saveurs italiennes ! Vieilli en fûts de chêne pour obtenir une texture veloutée et un goût unique, c’est l'ingrédient idéal pour sublimer tous vos plats, quels qu’ils soient.

8,25 €

10 cl (82,50 € / L)

Huile d'olive Picholine Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive Picholine

Château d'Estoublon

L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les crèmes glacées. Cette huile d’olive d’exception est une petite merveille...

Coup de

40,75 €

50 cl (81,50 € / L)

Huile d'olive Salonenque

Château d'Estoublon

La Salonenque est une huile de choix pour les fins connaisseurs à la recherche d'une huile d'olive exceptionnelle. Sa conservation méticuleuse en cuve inox, sous chapeau azote et en chambre à température dirigée, préserve sa fraîcheur inégalée et ses arômes d'agrumes et d'herbe...

40,75 €

50 cl (81,50 € / L)

Condiment au vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento

Giusti

Ce condiment avec 98 % de vinaigre balsamique de Modène possède un parfum riche et une acidité agréable et arrondie. Il peut être utilisé tel quel pour rehausser les saveurs d’un plat, ou peut également être chauffé pour agrémenter les préparations pendant leur cuisson.

12,35 €

25 cl (49,40 € / L)

Vinaigre de cidre aromatisé au miel 5% d'acidité

La Grande Épicerie de Paris

Ce vinaigre de cidre aromatisé au miel est idéal dans les vinaigrettes ou dans les marinades. Grâce à la sucrosité du miel, ce vinaigre très légèrement acide offre une belle rondeur en bouche et s'associe aussi bien avec les viandes que les poissons.

4,65 €

25 cl (18,60 € / L)

Coup de

Balsamique blanc

Kalios

Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. Il vous permettra d’accompagner sauces, poissons et desserts avec...

Coup de

17,50 €

25 cl (70,00 € / L)

Huile vierge de cacahuète grillée

Huilerie Beaujolaise

Une huile qui se mariera idéalement avec des salades grâce à sa saveur corsée de cacahuète.

9,80 €

25 cl (39,20 € / L)

Coup de

Balsamique - recette grecque

Kalios

Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...

Coup de

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Vinaigre de vin rouge bio en spray

Château d'Estoublon

Ce vinaigre de vin rouge, issu de raisins bio, se présente dans un flacon spray élégant et pratique, idéal pour un assaisonnement précis et maîtrisé. Il offre un parfait équilibre entre acidité et rondeur, rehaussé par des notes subtiles de fruits rouges et d'épices.

19,50 €

10 cl (195,00 € / L)

Vinaigre Reims framboise

Clovis

Savoureux et plein de subtilités, ce vinaigre de vin de Reims au jus de framboise est idéal pour parfumer une salade verte ou composée et apporter une note d’originalité. Il se marie également très bien avec les salades de fruits.

5,50 €

25 cl (22,00 € / L)

Préparation culinaire à base de "Aceto Balsamico Di Modena IGP" et de jus de truffe

Artisan de la truffe

La saveur aigre douce du vinaigre balsamique associée à l’intensité du jus de truffe : parfait pour assaisonner vos salades, carpaccios, viandes et tartares.

19,70 €

10 cl (197,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Thym frais infusé

Kalios

Ce bidon renferme une savoureuse huile d'olive vierge extra produite en Grèce, dans la région du Péloponnèse et infusée avec du thym frais. Cette entreprise familiale produit, grâce à ses oliveraies, ses propres olives et ses huiles, et sélectionne également des productions haut de gamme de...

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Coup de

Mon huile de Homard

Groix & Nature

Cette huile de homard est élaborée à base de homards bleus bretons infusés dans de l’huile de pépins de raisins et relevée d’aromates. Elle sublime le goût des salades de fruits de mer ou carpaccios et donne une touche colorée, originale et créative aux plats.

Coup de

10,35 €

10 cl (103,50 € / L)

Huile d'olive saveur échalote et ail rose - Préparation culinaire

Savor & Sens

Une huile d'olive permettant d'apporter du caractère et de la saveur à vos plats.

11,80 €

20 cl (59,00 € / L)

Vinaigre de cidre bio, nature

Les 3 chouettes

Un vinaigre de cidre de pommes français et bio non pasteurisé qui sera idéal pour découvrir de nouvelles saveurs, revisiter vos sauces et vos recettes maison, ou préparer des marinades.

5,25 €

25 cl (21,00 € / L)

Coup de

Velours de figues de nos vergers

Ottavi

Confectionné à partir de figues cueillies à pleine maturité dans les vergers de la Maison Ottavi, ce velours de figues est rehaussé de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre élégante de 10 cl, il dévoile une texture onctueuse aux arômes subtils...

Coup de

11,95 €

10 cl (119,50 € / L)

Huile de sésame cuisson, wok et assaisonnement

Ayam

Un filet de cette huile suffit à transformer vos plats. Élaborée à partir de graines de sésame soigneusement torréfiées, elle dévoile un parfum de noisette grillée très agréable. Elle sublime les salades, tartares, woks, poissons ou légumes sautés. À cru ou chauffée, elle apporte une touche...

6,15 €

21 cl (29,29 € / L)

Edition limitée

Huile d’olive vierge extra, olives Koroneiki

Kalios

Issue d’olives Koroneiki cueillies à mi-saison en Grèce, cette huile monovariétale Kalios sélectionnée par le chef étoilé Éric Guérin dévoile des notes fruitées et équilibrées. Idéale pour relever vos pâtes fraîches, poissons grillés ou marinades, elle apporte aux plats une touche de finesse...

25,50 €

50 cl (51,00 € / L)

Vinaigre de cidre bio

Archie

Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !

14,95 €

50 cl (29,90 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène vieilli IGP

Acetaia Elsa

Produit avec une sélection des meilleurs moûts de raisin, ce vinaigre balsamique de Modène est vieilli pendant trois ans dans des barriques. Il est caractérisé par une acidité faible et un goût doux et fin. Il est idéal pour ajouter une touche délicate à vos viandes, poissons, légumes, fromages,...

19,95 €

25 cl (79,80 € / L)

Balsamique blanc

Pensato

Le vinaigre balsamique blanc, spécialité de Modène, est élaboré à partir de raisins Trebbiano récoltés en automne. Contrairement au balsamique traditionnel, les raisins blancs sont cuits sous vide à basse température pour préserver leur clarté. Vieilli dans des fûts de chêne, il est transféré...

16,95 €

25 cl (67,80 € / L)

Coup de

Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP

Château Virant

Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue d'une première extraction à froid, provient de variétés d'olives...

Coup de

21,95 €

50 cl (43,90 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves de chêne, il offre une couleur ambre foncé, un arôme intense et une...

45,60 €

25 cl (182,40 € / L)

Coup de

Huile d'olive extra vierge italienne - bouteille décorée

Geraci

Cette bouteille en céramique superbement peinte à la main renferme une délicieuse huile d’olive extra vierge bien équilibrée qui possède un arôme fruité intense et des notes d’artichaut et de feuilles de tomate. Elle est idéale pour sublimer les salades, légumes, poissons et grillades.

Coup de

29,00 €

25 cl (116,00 € / L)

Indisponible

Hon mirin véritable

Umami

Le mirin est un saké doux et sucré originellement bu lors des fêtes. Celui-ci, vieilli six mois à basse température, apporte une douceur umami et une belle profondeur aromatique à vos plats. Idéal pour équilibrer l’acidité d’une recette, il donne aux sauces une texture lisse et brillante....

16,00 €

50 cl (32,00 € / L)

Le coffret autour de la truffe noire du Périgord

La Grande Épicerie de Paris

Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et de truffe noire, pour sublimer vos plats. Un duo pour les amateurs de...

24,90 €

170 g (146,47 € / kg)

Coup de

Huile d'olive vierge extra biologique Voi

Le Amantine

Cette huile extravierge issue de la variété « caninese » (Latium) est un fruité vert de moyenne intensité aux notes olfactives végétales de roquette et tomate verte. La récolte se fait fin octobre suivit d'une extraction dont la première pression est à froid. Très équilibrée mais avec du caractère,...

Coup de

35,00 €

50 cl (70,00 € / L)

Huile de sésame pimentée aux 6 épices

Umami

C’est le condiment incontournable des tables japonaises. Ce ra-yu artisanal, d’un rouge profond, est élaboré à partir de graines de sésame torréfiées et pressées, puis infusé avec six épices, dont le poivre du Sichuan, le piment rouge ou encore le badianier de Chine. Résultat ? Un parfum enivrant...

13,00 €

45 g (288,89 € / kg)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba, 100 ml

La Grande Épicerie de Paris

Cette préparation culinaire allie à merveille le goût d’une savoureuse huile d’olive à celui de la délicieuse truffe blanche d'Alba. Quelques gouttes suffisent pour donner un goût de fêtes aux plats du quotidien. C’est un véritable régal plein de raffinement.

12,50 €

10 cl (125,00 € / L)

Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus d'agrumes

Martin Pouret

Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus d'agrumes.

7,55 €

25 cl (30,20 € / L)

Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus de framboise

Martin Pouret

Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus de framboise.

7,55 €

25 cl (30,20 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra Noi

Le Amantine

Cette huile possède une couleur d'un vert lumineux et offre une saveur raffinée, subtilement fruitée et élégante par son équilibre d'arômes végétaux. D'un fruité vert de légère intensité, cette huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure s’ouvre au nez avec des notes de pomme et d'herbes...

Coup de

34,00 €

50 cl (68,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

32,85 €

25 cl (131,40 € / L)

Huile d’olive de Corse AOP

Oliu Ottavi

Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi bien avec les salades qu’avec les viandes et les...

34,50 €

50 cl (69,00 € / L)

Huile d'olive Béruguette

Château d'Estoublon

L’huile d’olive Béruguette présente toute une palette de saveurs. Elle possède un goût inimitable d'artichaut et de noisette verte, avec une amertume subtile et une pointe épicée. Les amateurs l'apprécieront pour braiser les poissons et les volailles, ou pour sublimer poireaux et tomates.

22,85 €

20 cl (114,25 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Basilic frais infusé

Kalios

Réputée pour son goût fruité et sa douceur, l’huile d'olive vierge extra Kalios est ici sublimée par le goût du basilic frais infusé. Une véritable invitation à voyager qui se marie à la perfection avec une salade, une bruschetta ou un poisson grillé.

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Huile d'olive au jus de truffe Tuber Brumale 3,1% - Préparation culinaire

Savor & Sens

Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats, sauces et entrées. Les épicuriens s'en régaleront pendant ces fêtes...

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 5 médailles

Leonardi

C’est la « Rolls » des vinaigres. Vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux, ce vinaigre balsamique accompagne les grands chefs du monde entier et est notamment servi au palais de l'Élysée et au Palais Princier de Monaco. Rien que ça !

69,00 €

25 cl (276,00 € / L)

Huiles, vinaigres et assaisonnements

COUP DE COEUR

Marques

BIO

Contenances