ÉPICERIE SALÉE Huiles, vinaigres et assaisonnements

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Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP

Château d'Estoublon

L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Son assemblage offre une intensité harmonieuse, révélant des notes d'herbe fraîchement coupée et une légère ardence en finale. Elle est parfaite pour sublimer les légumes verts, les salades et les...

39,90 €

50 cl (79,80 € / L)

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...

39,50 €

50 cl (79,00 € / L)

Huile vierge de noisette

Huilerie Beaujolaise

Cette huile accompagnera vos salades. Sa saveur puissante en bouche et ses notes de praliné sauront séduire vos convives, utilisée comme beurre en jus de viande ou sur vos légumes et fromages de chèvre.

10,95 €

25 cl (43,80 € / L)

Huile d'olive Monti Iblei AOP vierge extra

Villa Zottopera

Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".

36,70 €

75 cl (48,93 € / L)

Balsamique - recette grecque

Kalios

Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...

15,00 €

25 cl (60,00 € / L)

Coup de

Vinaigre de vin blanc de la région Champagne-Ardenne, vieilli 1 an en fûts de chêne 7% d’acidité

La Grande Épicerie de Paris

Le vinaigre de Reims, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !

Coup de

4,90 €

25 cl (19,60 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles

Leonardi

Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.

29,95 €

25 cl (119,80 € / L)

Balsamique de vin cuit - Hors d'âge

Château Virant

À l’origine de ce vinaigre exceptionnel, il y a le vin cuit vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années sous le soleil de Provence. Il offre des saveurs rares et précieuses qui plairont aux gastronomes. C’est une expérience sensorielle qui viendra enrichir de nombreux plats du hors-d’œuvre au...

26,95 €

20 cl (134,75 € / L)

Huile d’olive Font de Leu, AOP huile d'olive d'Aix-en-Provence, Fruité vert

Château Calissanne

Cette huile d’olive vierge extra en AOP Aix-en-Provence du Château Calissanne est le fruit d’un assemblage d’olives aglandau et salonenque. De style « fruité vert », elle offre des arômes végétaux et chlorophylliens, avec une sensation de fraîcheur et des notes légèrement épicées en bouche. La...

11,90 €

25 cl (47,60 € / L)

Huile d'olive Béruguette

Château d'Estoublon

L’huile d’olive Béruguette présente toute une palette de saveurs. Elle possède un goût inimitable d'artichaut et de noisette verte, avec une amertume subtile et une pointe épicée. Les amateurs l'apprécieront pour braiser les poissons et les volailles, ou pour sublimer poireaux et tomates.

22,50 €

20 cl (112,50 € / L)

Edition limitée

Huile d'olive vierge extra 02, édition limitée 2024

Kalios

La 02 est obtenue à partir de la première pression à froid des meilleures olives Koroneiki et se distingue par sa pureté et sa finesse. D'une couleur dorée lumineuse avec des reflets verts, elle offre un nez délicat avec des notes herbacées et un soupçon d'amande fraîche. En bouche, l'équilibre est...

24,90 €

50 cl (49,80 € / L)

Vinaigre de Xérès José Paez Lobato 50 ans

José Paez Lobato

Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.

14,40 €

25 cl (57,60 € / L)

Huile de noisette biologique

Vigean

L'huilerie Vigean, fondée en 1930, est une maison française qui propose ici une huile haut de gamme de noisettes biologique. Une huile fine et riche en saveurs, avec des notes intenses, onctueuses et une finale épicée. Cela sera idéal pour assaisonner et accompagner vos crudités et certains...

21,55 €

25 cl (86,20 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento

Acetaia Giusti

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Medaglia d'Argento, c’est l'excellence en matière de saveurs italiennes ! Vieilli en fûts de chêne pour obtenir une texture veloutée et un goût unique, c’est l'ingrédient idéal pour sublimer tous vos plats, quels qu’ils soient.

8,05 €

10 cl (80,50 € / L)

Vinaigre de cidre aromatisé au miel 5% d'acidité

La Grande Épicerie de Paris

Vinaigre de cidre aromatisé au miel, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !

4,65 €

25 cl (18,60 € / L)

Vinaigre de cidre 5% d'acidité

La Grande Épicerie de Paris

Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.

3,90 €

25 cl (15,60 € / L)

Huile d'olive vierge extra bio

Kalios

Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...

28,00 €

50 cl (56,00 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'Oro bio

Acetaia Giusti

Découvrez la perfection culinaire avec ce vinaigre balsamique de Modène 3 médailles d’or bio. Élaboré selon une tradition artisanale de plus de 400 ans, il est ici fabriqué à partir de raisins bio. Utilisez-le pour rehausser la saveur de vos plats préférés, qu'il s'agisse de salades, de viandes, de...

30,70 €

25 cl (122,80 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP bio

Acetaia Giusti

Ce vinaigre balsamique de Modène bio sublimera tout type de cuisine raffinée. Il offre une saveur complexe et équilibrée, avec des notes sucrées et acidulées. Il est idéal pour assaisonner les types de préparations les plus variés, de l’entrée jusqu’au dessert.

21,30 €

25 cl (85,20 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra Noi

Le Amantine

Cette huile possède une couleur d'un vert lumineux et offre une saveur raffinée, subtilement fruitée et élégante par son équilibre d'arômes végétaux. D'un fruité vert de légère intensité, cette huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure s’ouvre au nez avec des notes de pomme et d'herbes...

Coup de

36,00 €

50 cl (72,00 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche

Artisan de la truffe

Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson

18,90 €

100 g (189,00 € / kg)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

22,75 €

25 cl (91,00 € / L)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 250 ml

La Grande Épicerie de Paris

Cette préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord est un concentré de saveurs à ajouter à tous vos plats festifs. Elle est idéale pour accompagner des pâtes fraiches, un risotto ou une omelette par exemple.

24,50 €

25 cl (98,00 € / L)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 100 ml

La Grande Épicerie de Paris

Cette savoureuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord possède un goût à la fois subtil, équilibré et plein de raffinement. C’est la touche parfaite pour apporter à tous vos plats une délicieuse touche truffée aux notes de sous-bois.

11,50 €

10 cl (115,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

32,25 €

25 cl (129,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra IGP Sicilia

Oleificio Guccione

Cette huile d'olive vierge extra fabriquée par une entreprise familiale à Chiaramonte Gulf en Sicile est idéale en apéritif sur une bruschetta ou pour sublimer un poisson grillé. Elle possède un doux parfum d'amande, d'herbe fraîchement tondue et de tomates vertes.

25,00 €

50 cl (50,00 € / L)

Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP

Antica Acetaia Dodi

Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.

22,70 €

25 cl (90,80 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.

16,50 €

100 g (165,00 € / kg)

Huile d'olive vierge extra - Reserva familiar - Arbequina

La Guildive

Une huile d'olive vierge extra d'origine andalouse. Cette maison oléicole iconique de la région propose ici une huile d'olive à base d'une unique variété, « Arbequina ». L'huile dévoile des notes fruitées marquées, d'herbes aromatiques et d'amande verte ; et comme toute huile de haute qualité...

21,45 €

50 cl (42,90 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic

Château de Taurenne

Le secret de cette huile très parfumée et légèrement ardente vient du fait que les olives du domaine et les feuilles de basilic frais sont pressées ensemble. Elle nous offre ainsi des notes fruitées qui se marient idéalement avec un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de thon ou des légumes...

21,25 €

45.80 cl (46,40 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves de chêne, il offre une couleur ambre foncé, un arôme intense et une...

44,75 €

25 cl (179,00 € / L)

Huile d'olive Béruguette

Château d'Estoublon

La Béruguette est une huile d’olive de caractère avec un goût d'artichaut et de noisette verte. Elle est idéale pour braiser les poissons et les volailles. Mais vous pouvez également l’utiliser pour donner une touche originale aux cakes et gâteaux épicés.

39,50 €

50 cl (79,00 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord

Savor & Sens

L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Coup de

Font de leu - Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP

Château Calissanne

Une huile d'olive de qualité issue d'une oliveraie située sur des hauteurs. Cette huile certifiée AOP est issue d'un assemblage d'olives vertes anglandau et salonenque. Une presse rapidement effectuée après récolte permet à cette huile de dévoiler ses notes fraîches fruitées et épicées. Elle sera...

Coup de

21,00 €

50 cl (42,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Fruité vert

Château de Panisse

Une symphonie de variétés d'olives assemblées pour créer cette huile d'olive vierge extra d'exception. On y retrouve 4 variétés Aglandau, Bouteillan, Verdale et Salonenque qui reflètent l'expression même de cette magnifique région qu'est la Provence. Des notes de fraîcheur, d'herbe coupée, beurrées...

25,40 €

50 cl (50,80 € / L)

Vieille Réserve Sélection N°6

Le Baume de Bouteville

Notes de fruits mûrs, de noix et de châtaignes. Harmonieux et ample, généreux et gourmand. Accompagne idéalement les huitres & les coquilles St Jacques, les magrets de canard et les risottos. Plébiscité par les grands chefs.

12,55 €

20 cl (62,75 € / L)

Coffret acidulé vinaigres & fruits

A l'Olivier

Spécialiste des plantes aromatiques depuis 1822, la maison A l’olivier a développé son savoir-faire dans la production d’huiles d’olive et de vinaigres aux arômes novateurs. Le coffret acidulé vinaigres & fruits réunit une sélection de trois vinaigres à la framboise, à la figue et à la mangue. En...

15,95 €

15 cl (106,33 € / L)

Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc saveur mangue

Savor & Sens

Savor & Sens offre aux amateurs de saveurs tropicales cette crème de balsamique blanc aromatisée à la mangue. Savoureuse et d'une couleur orange éclatante, cette préparation culinaire vous permettra de décorer et de relever de nombreux plats et desserts.

6,05 €

20 cl (30,25 € / L)

Perles au vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP

Giuseppe Giusti

Très élégantes, ces petites sphères noires de la taille d'un grain de caviar renferment un délicieux vinaigre balsamique de Modène. Elles sont idéales pour décorer avec créativité vos assiettes et plats gourmands variés, et vous garantissent une explosion de saveurs une fois en bouche.

12,20 €

25 cl (48,80 € / L)

Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc au piment d'Espelette

Savor & Sens

Savor & Sens réinvente les préparations culinaires avec des ingrédients innovants sélectionnés avec soin. Cette crème de balsamique blanc au piment d'Espelette aux saveurs intenses, sucrées et épicées réveillera vos papilles.

5,80 €

20 cl (29,00 € / L)

Vinaigre Spécial Huîtres

Martin Pouret

Le vinaigre spécial huîtres de Martin-Pouret est un véritable hommage à la gastronomie française. Grâce à sa fermentation en fût de chêne et l’ajout d’échalotes fraîches de Bretagne, il révèle une belle puissance en bouche et offre un équilibre idéal pour sublimer vos huîtres et réaliser de beaux...

7,00 €

25 cl (28,00 € / L)

Vinaigre d'Orléans de vin blanc aromatisé à la noix

Martin Pouret

Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans d'arôme naturel de noix.

5,95 €

25 cl (23,80 € / L)

Huile vierge bio cumin noir / nigelle

Vigean

L’huile vierge de cumin noir, également connu en tant que nigelle, est idéale pour sublimer nos repas. Elle est riche en acides gras polyinsaturés et thymoquinone, et possède un goût fortement épicé qui s'accorde très bien avec les plats orientaux, les pois chiches, le fromage et les haricots.

14,30 €

10 cl (143,00 € / L)

Préparation culinaire à base de vinaigrette - au jus de truffe 3,1% - 25 cl

Savor & Sens

Cette préparation culinaire à base de vinaigrette et au jus de truffe est parfaite pour donner un petit goût d’inattendu et de raffinement à tous vos plats. Elle assaisonnera idéalement une salade d’asperges ou de poireaux par exemple.

9,35 €

25 cl (37,40 € / L)

Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur échalote et ail rose

Savor & Sens

Une huile d'olive permettant d'apporter du caractère et de la saveur à vos plats.

11,80 €

20 cl (59,00 € / L)

Crème de coco

Siam

Spécialiste de l’authentique cuisine thaïlandaise, deSIAM nous propose ici une onctueuse crème de coco de qualité. Indispensable pour tous les currys, elle accompagne également à la perfection les cocktails et les desserts.

4,30 €

40 cl (10,75 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de piment d'Espelette

Château d'Estoublon

Donnez du piquant à vos plats avec cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de piment d'Espelette. C’est une explosion de saveurs pour éveiller vos papilles. Elle apportera une touche audacieuse à vos assiettes et saura surprendre les amateurs de sensations gustatives intenses.

19,90 €

20 cl (99,50 € / L)

Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc au basilic

Savor & Sens

Savor & Sens élabore pour le bonheur des yeux et des papilles cette crème de balsamique blanc au basilic. Une préparation culinaire idéale afin de décorer et de parfumer vos plats et desserts.

5,80 €

20 cl (29,00 € / L)

Huiles, vinaigres et assaisonnements

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