Huiles, vinaigres et assaisonnements Vinaigres et assaisonnements

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6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

A l'Olivier

Donnez une touche savoureuse et ensoleillée du Sud à vos salades avec ce coffret de six vinaigrettes miniatures à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Avec leur format pratique de 20 ml, ces miniatures vous accompagneront partout.

4,95 €

12 cl (41,25 € / L)

Duo Couture : Huile d'olive vierge extra en spray et vinaigre de vin rouge bio en spray

Château d'Estoublon

Château d'Estoublon vous présente un coffret duo élégant composé de deux de ses meilleures créations : l’huile d'olive vierge extra en spray et le vinaigre de vin rouge bio en spray. Ce format innovant diffuse une brume fine et homogène, permettant de doser avec précision et de parfumer...

59,25 €

20 cl (296,25 € / L)

Assaisonnement Aigre-doux au vinaigre balsamique de Modène IGP

Fondo Montebello

Un condiment unique créé par la maison italienne Fondo Montebello, à base de vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli. Cette recette aigre doux sera idéale pour personnaliser et rendre plus riches et uniques vos sauces pour crudités, mais aussi vos recettes de plats chauds et sauces. Un produit à...

16,10 €

25 cl (64,40 € / L)

Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus d'agrumes

Martin Pouret

Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus d'agrumes.

7,70 €

25 cl (30,80 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Riccardo Giusti

Giusti

Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des connaisseurs pour sa densité et son goût sucré avec des notes de miel et de...

26,45 €

25 cl (105,80 € / L)

Vinaigre balsamique - Aceto Balsamico di Modena IGP

Pensato

Ce vinaigre balsamique artisanal de Modène, élaboré à partir de moût de raisins Trebbiano soigneusement cuits, repose patiemment dans des fûts de chêne et de cerisier. Avec le temps, il développe des arômes riches et subtils tout en affinant sa texture veloutée. Chaque année, il est minutieusement...

20,95 €

25 cl (83,80 € / L)

Douceur de balsamique blanc saveur framboise - Préparation culinaire

Savor & Sens

Avec sa couleur tendre et son goût fruité et délicat, cette crème de balsamique blanc aromatisée à la framboise vous permettra de décorer vos plats et desserts tout en leur apportant une saveur inattendue.

6,05 €

20 cl (30,25 € / L)

Balsamique blanc

Pensato

Le vinaigre balsamique blanc, spécialité de Modène, est élaboré à partir de raisins Trebbiano récoltés en automne. Contrairement au balsamique traditionnel, les raisins blancs sont cuits sous vide à basse température pour préserver leur clarté. Vieilli dans des fûts de chêne, il est transféré...

16,95 €

25 cl (67,80 € / L)

Vinaigre de vin vieilli en fût de chêne

Ximenez Spinola

Ce vinaigre de vin raffiné vieilli en fût de chêne est produit dans la région de Cadix en Espagne. Le raisin récolté à la main est ensuite séché au soleil pendant 21 jours pour offrir un goût inoubliable, une harmonie des saveurs et un équilibre unique entre ses arômes et son acidité.

46,50 €

50 cl (93,00 € / L)

Coup de

Velours de figues de nos vergers

Ottavi

Confectionné à partir de figues cueillies à pleine maturité dans les vergers de la Maison Ottavi, ce velours de figues est rehaussé de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre élégante de 10 cl, il dévoile une texture onctueuse aux arômes subtils...

Coup de

11,95 €

10 cl (119,50 € / L)

Condiment balsamique à la grenade

Kalios

Ce nectar est issu du mariage entre du vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fûts de chêne du Péloponnèse et du concentré de grenade de Macédoine grecque. Laissez-vous surprendre par sa saveur à la fois légèrement acidulée et veloutée en bouche, avec des notes délicatement astringentes qui...

17,50 €

25 cl (70,00 € / L)

Vinaigre de Cidre de Normandie

Martin Pouret

La Maison Martin Pouret a sélectionné pour vous ce vinaigre de cidre de la région de Normandie.

6,35 €

25 cl (25,40 € / L)

Vinaigre de cidre aromatisé au miel 5% d'acidité

La Grande Épicerie de Paris

Ce vinaigre de cidre aromatisé au miel est idéal dans les vinaigrettes ou dans les marinades. Grâce à la sucrosité du miel, ce vinaigre très légèrement acide offre une belle rondeur en bouche et s'associe aussi bien avec les viandes que les poissons.

4,65 €

25 cl (18,60 € / L)

Coup de

Vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne

Giusti

Ce vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne propose des notes boisées et intenses. Il est idéal pour rehausser vos salades, marinades ou sauces aigres-douces. Élaboré avec soin par Acetaia Giusti, il permet aussi d’ajouter de la profondeur aux plats de viande, poisson ou légumes.

Coup de

9,00 €

25 cl (36,00 € / L)

Douceur de balsamique blanc au basilic - Préparation culinaire

Savor & Sens

Savor & Sens élabore pour le bonheur des yeux et des papilles cette crème de balsamique blanc au basilic. Une préparation culinaire idéale afin de décorer et de parfumer vos plats et desserts.

5,80 €

20 cl (29,00 € / L)

Coup de

Balsamique - recette grecque

Kalios

Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...

Coup de

15,65 €

25 cl (62,60 € / L)

Coup de

Balsamique blanc

Kalios

Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. Il vous permettra d’accompagner sauces, poissons et desserts avec...

Coup de

17,50 €

25 cl (70,00 € / L)

Coup de

Balsamique figues condiment, recette grecque

Kalios

La douceur veloutée et les notes acidulées de ce balsamique à la figue vont sans nul doute transformer vos plats en véritables festins. Essayez-le en vinaigrette, sur des fromages ou pour déglacer vos viandes. Il rendra votre cuisine encore plus gourmande et généreuse.

Coup de

17,25 €

25 cl (69,00 € / L)

Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus de framboise

Martin Pouret

Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus de framboise.

7,70 €

25 cl (30,80 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Il Classico

Giusti

Ce vinaigre balsamique de Modène est l’incarnation du savoir-faire de la région dans ce domaine. De couleur brune, il possède une texture sirupeuse, mais fluide et un parfum inimitable. Il est idéal à froid pour rehausser les vinaigrettes, parfumer sauces et marinades ou encore aromatiser les...

17,55 €

25 cl (70,20 € / L)

L'original - aromatisé au miel et à l'infusion de plantes

Melfor

Plus doux que le vinaigre classique, ce condiment aromatisé au miel et à l'infusion de plantes séduit une nouvelle génération de gourmets. Sa recette, gardée secrète par l’entreprise alsacienne depuis 1922, se mêle idéalement aux vinaigrettes, salades et crudités.

3,30 €

50 cl (6,60 € / L)

Aceto Balsamico di Modena IGP - Vinaigre balsamique de Modène

Fondo Montebello

Le vrai vinaigre balsamique de Modène IGP. Obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Idéal pour assaisonner vos salades et vos plats.

27,05 €

25 cl (108,20 € / L)

Vinaigre de vin rouge bio en spray

Château d'Estoublon

Ce vinaigre de vin rouge, issu de raisins bio, se présente dans un flacon spray élégant et pratique, idéal pour un assaisonnement précis et maîtrisé. Il offre un parfait équilibre entre acidité et rondeur, rehaussé par des notes subtiles de fruits rouges et d'épices.

19,50 €

10 cl (195,00 € / L)

Vinaigre de cidre bio, nature

Les 3 chouettes

Un vinaigre de cidre de pommes français et bio non pasteurisé qui sera idéal pour découvrir de nouvelles saveurs, revisiter vos sauces et vos recettes maison, ou préparer des marinades.

5,25 €

25 cl (21,00 € / L)

Vinaigre artisanal prune d'Ente mi-cuite

Maison Peyrey

Tous les arômes du fruit du pruneau se retrouvent dans ce vinaigre onctueux, issu d’une macération lente de prunes mi-cuites mêlées à du vinaigre de vin. La Maison Peyrey, pionnière des fruits mi-cuits, signe ici un condiment subtil aux accents à la fois fruités, ronds et légèrement acidulés....

8,50 €

25 cl (34,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène IGP

Leonardi

Découvrez le vinaigre balsamique de Modène signé Leonardi, un nectar issu de raisins trebbiano et lambrusco, vieilli huit ans dans des fûts en bois précieux. Ici, tradition, savoir-faire et passion se mêlent pour atteindre un équilibre de saveurs intenses et vous permettre de sublimer salades,...

49,95 €

25 cl (199,80 € / L)

Condimento Bianco Barricato

Antica Acetaia Dodi

Produit selon une recette traditionnelle à Casalgrande dans la région Émilie-Romagne en Italie, ce condiment blanc est à la fois original et délicieux. Il est obtenu grâce à la combinaison de moût de raisin blanc concentré et de vinaigre de vin blanc. Il est idéal pour agrémenter une salade, du...

12,40 €

25 cl (49,60 € / L)

Préparation de vinaigre, yuzu et mandarine

A l'Olivier

Cette préparation à base de vinaigre mêle harmonieusement la délicatesse de la mandarine à l'intensité du yuzu. Ce condiment vibrant offre des notes florales et une pointe d'amertume en fin de bouche. Il est idéal pour sublimer vos tartares de thon, carpaccios de saumon et vinaigrettes, ainsi que...

13,30 €

20 cl (66,50 € / L)

Perles au vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP

Giusti

Très élégantes, ces petites sphères noires de la taille d'un grain de caviar renferment un délicieux vinaigre balsamique de Modène. Elles sont idéales pour décorer avec créativité vos assiettes et plats gourmands variés, et vous garantissent une explosion de saveurs une fois en bouche.

12,55 €

25 cl (50,20 € / L)

Crème de balsamique

Leonardi

Cette crème de balsamique 6 ans d’âge est obtenue à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco concentré et mélangé à du vinaigre balsamique de Modène de 12 ans d’âge. Sa texture crémeuse, en plus d'être délicieuse, est idéale pour réaliser des décors d’assiettes.

20,05 €

10 cl (200,50 € / L)

Vinaigre de Reims 50 cl

Clovis

Élaboré à partir des vins de dégorgement de Champagne, ce vinaigre de Reims vieilli un an en fûts de chêne possède un bouquet ample et boisé, ainsi qu’une finesse unique. Il convient idéalement à tout type d'assaisonnement, vinaigrettes et sauces.

6,95 €

50 cl (13,90 € / L)

Vieille Réserve Sélection N°6

Le Baume de Bouteville

Notes de fruits mûrs, de noix et de châtaignes. Harmonieux et ample, généreux et gourmand. Accompagne idéalement les huitres & les coquilles St Jacques, les magrets de canard et les risottos. Plébiscité par les grands chefs.

12,55 €

20 cl (62,75 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento

Giusti

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Medaglia d'Argento, c’est l'excellence en matière de saveurs italiennes ! Vieilli en fûts de chêne pour obtenir une texture veloutée et un goût unique, c’est l'ingrédient idéal pour sublimer tous vos plats, quels qu’ils soient.

8,25 €

10 cl (82,50 € / L)

Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP

Antica Acetaia Dodi

Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.

22,70 €

25 cl (90,80 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves de chêne, il offre une couleur ambre foncé, un arôme intense et une...

45,60 €

25 cl (182,40 € / L)

Vinaigre Spécial Huîtres

Martin Pouret

Le vinaigre spécial huîtres de Martin-Pouret est un véritable hommage à la gastronomie française. Grâce à sa fermentation en fût de chêne et l’ajout d’échalotes fraîches de Bretagne, il révèle une belle puissance en bouche et offre un équilibre idéal pour sublimer vos huîtres et réaliser de beaux...

7,15 €

25 cl (28,60 € / L)

Vinaigre de Xérès José Paez Lobato 50 ans

José Paez Lobato

Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.

14,40 €

25 cl (57,60 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - Fondo Montebello - IGP Aceto Balsamico di Modena

Fondo Montebello

Si le vinaigre balsamique de Modène est reconnu dans le monde entier, c’est grâce à son goût unique et ses arômes d’exception. Il est obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Il est idéal pour assaisonner les salades, mais aussi les viandes et les fromages.

16,75 €

25 cl (67,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles

Leonardi

Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.

30,05 €

25 cl (120,20 € / L)

Vinaigre et fruit de la passion

A l'Olivier

Ajoutez une touche d'exotisme à vos repas avec cette préparation à base de vinaigre et de purée de fruit de la passion. C’est l'allié idéal pour sublimer vos poissons et fruits de mer. Parfait pour déglacer vos poêlées de Saint-Jacques ou pour mariner vos poissons crus, il apportera une fraîcheur...

13,30 €

20 cl (66,50 € / L)

Préparation culinaire à base de "Aceto Balsamico Di Modena IGP" et de jus de truffe

Artisan de la truffe

La saveur aigre douce du vinaigre balsamique associée à l’intensité du jus de truffe : parfait pour assaisonner vos salades, carpaccios, viandes et tartares.

19,70 €

10 cl (197,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène IGP

Terre Exotique

Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.

31,00 €

25 cl (124,00 € / L)

Préparation de vinaigre et framboise

A l'Olivier

Cette préparation à base de vinaigre et de purée de framboise est un condiment aux notes acidulées subtilement équilibrées. Idéal pour une vinaigrette fruitée sur du chou rouge, des betteraves ou une salade aux gésiers confits, il permettra également de réaliser un déglaçage et accompagner des...

13,30 €

20 cl (66,50 € / L)

Coffret acidulé vinaigres & fruits

A l'Olivier

Spécialiste des plantes aromatiques depuis 1822, la maison A l’olivier a développé son savoir-faire dans la production d’huiles d’olive et de vinaigres aux arômes novateurs. Le coffret acidulé vinaigres & fruits réunit une sélection de trois vinaigres à la framboise, à la figue et à la mangue. En...

15,95 €

1.50 cl (1.063,33 € / L)

Vinaigre de cidre bio

Archie

Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !

14,95 €

50 cl (29,90 € / L)

Sauce salade à l'huile d'olive vierge extra bio

Vigean

Cette vinaigrette met en avant toute la douceur fruitée de l’huile d’olive, avec une rondeur qui évoque la cuisine méditerranéenne. Elle s’associe naturellement à une salade verte, mais s’exprime pleinement dans une salade de pâtes garnie d’olives, de feta et d’herbes fraîches. Elle accompagne...

8,30 €

50 cl (16,60 € / L)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

32,85 €

25 cl (131,40 € / L)

Perles de saveurs - Vinaigre et échalotes

Christine Le Tennier

Ces petites perles vinaigre et échalotes, signées Christine le Tennier, vous permettront d'ajouter de la couleur et des saveurs uniques sur vos plats comme dans les grands restaurants. Parfait pour accompagner vos salades et vos plats de crudités.

5,90 €

50 g (118,00 € / kg)

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