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Nos coups de coeur
Notre chef de Cave Hugues Forget a sélectionné pour vous les grands vins incontournables de notre Cave.
De Bordeaux à la Bourgogne, en passant par le Rhône… ces millésimes issus des grands vignobles français dorment dans nos caves depuis plusieurs années afin de vous les proposer à pleine maturité.
Découvrez ses vins coups de cœur, à déguster dès à présent !
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Coup de
Château d’Arsac, le Kid d’Arsac, AOC Margaux, 2018
Château d'Arsac
Le Kid d’Arsac est le second vin du Château d’Arsac, un cru bourgeois d’exception situé en appellation Margaux. Ce millésime 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon (72 %) et de merlot (28 %). Son bouquet évoque les arômes de cerise et de prune, avec un soupçon de chocolat et de tabac à...
Le Kid d’Arsac est le second vin du Château d’Arsac, un cru bourgeois d’exception situé en appellation Margaux. Ce millésime 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon (72 %) et de merlot (28 %). Son bouquet évoque les arômes...
Coup de
21,78 €
75 cl (29,04 € / L)
Coup de
88
Parker
Château Grand-Puy Ducasse, L’Héritier, AOC Pauillac, 2014
Château Grand-Puy Ducasse
L’Héritier de Grand-Puy Ducasse est le second vin du château éponyme. Ce vin rouge est produit à partir des jeunes vignes du domaine. Figurant parmi les grands noms de l’appellation Pauillac, la propriété a été fondée au XVIe siècle et est classée Cinquième Grand Cru du Médoc. Sur ce terroir unique...
L’Héritier de Grand-Puy Ducasse est le second vin du château éponyme. Ce vin rouge est produit à partir des jeunes vignes du domaine. Figurant parmi les grands noms de l’appellation Pauillac, la propriété a été fondée au XVIe...
Coup de
24,50 €
29,50 €
75 cl (32,67 € / L)
Coup de
Guillaume Vrignaud, AOC Petit Chablis, 2022
Guillaume Vrignaud
Guillaume Vrignaud est la cinquième génération de vignerons depuis qu’il a repris ce domaine familial bourguignon en 1999. Il cultive ses raisins le plus naturellement possible, par exemple en limitant les intrants. L’ensemble de ses cuvées bénéficie de la certification biologique. Issu du cépage...
Guillaume Vrignaud est la cinquième génération de vignerons depuis qu’il a repris ce domaine familial bourguignon en 1999. Il cultive ses raisins le plus naturellement possible, par exemple en limitant les intrants. L’ensemble de...
Coup de
17,90 €
75 cl (23,87 € / L)
Coup de
86-88
Parker
Château Mauvesin Barton, AOC Moulis-en-Médoc, 2016
Château Mauvesin Barton
Datant du XVe siècle, le Château Mauvesin Barton bénéficie des terroirs argilo-calcaires, de graves fines et de sables avec gravier. Il s’étend sur 51 hectares de vignes d’une moyenne de 35 ans, conduites en agriculture raisonnée et uniquement en cépages rouges. Ce Moulis-en-Médoc est un assemblage...
Datant du XVe siècle, le Château Mauvesin Barton bénéficie des terroirs argilo-calcaires, de graves fines et de sables avec gravier. Il s’étend sur 51 hectares de vignes d’une moyenne de 35 ans, conduites en agriculture raisonnée...
Coup de
18,50 €
24,00 €
75 cl (24,67 € / L)
Coup de
Domaine Diconne, AOC Auxey-Duresses, 2020
Domaine Diconne
Christophe Diconne est la troisième génération d’exploitants à la tête du domaine Diconne. Animé par le respect du terroir, il réalise les vendanges manuellement, avec un élevage des vins de 18 mois qui permet d’obtenir des vins racés et typiques de leur appellation, à l’image de cet Auxey-Duresses...
Christophe Diconne est la troisième génération d’exploitants à la tête du domaine Diconne. Animé par le respect du terroir, il réalise les vendanges manuellement, avec un élevage des vins de 18 mois qui permet d’obtenir des vins...
Coup de
27,00 €
75 cl (36,00 € / L)
Coup de
Famille Lieubeau, Bel Abord, AOP Muscadet Sèvre et Maine, 2022
Famille Lieubeau
La Famille Lieubeau vous propose sa cuvée Bel Abord, une appellation Muscadet Sèvre et Maine issue du Val de Loire. Le coteau de Bel Abord fait face au village de Saint-Fiacre et surplombe la rivière de la Maine. Au domaine, les vignerons labourent les sols et réalisent les vendanges manuellement....
La Famille Lieubeau vous propose sa cuvée Bel Abord, une appellation Muscadet Sèvre et Maine issue du Val de Loire. Le coteau de Bel Abord fait face au village de Saint-Fiacre et surplombe la rivière de la Maine. Au domaine, les...
Coup de
12,90 €
75 cl (17,20 € / L)
Coup de
Château Tire Pé, AOC Bordeaux, 2019
Château Tire Pé
Un bordeaux authentique cultivé dans le sud du langonnais par Hélène et David Barrault. Des vignerons qui se réservent le droit de ne vinifier que les millésimes qui leur semblent parfaitement aboutis. Sur leurs parcelles de vignes anciennes cultivées en bio, ils conduisent à maturité idéale...
Un bordeaux authentique cultivé dans le sud du langonnais par Hélène et David Barrault. Des vignerons qui se réservent le droit de ne vinifier que les millésimes qui leur semblent parfaitement aboutis. Sur leurs parcelles de...
Coup de
15,50 €
75 cl (20,67 € / L)
Coup de
Château Tour des Gendres, La Gloire de mon Père, AOC Côtes de Bergerac, 2019
Château Tour des Gendres
La famille de Conti est installée dans le Périgord, au château Tour des Gendres depuis 1925. Dans les années 80, Luc de Conti développe l'activité viticole du domaine. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 30 hectares, cultivés en agriculture biologique. La Gloire de mon Père est un assemblage de...
La famille de Conti est installée dans le Périgord, au château Tour des Gendres depuis 1925. Dans les années 80, Luc de Conti développe l'activité viticole du domaine. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 30 hectares, cultivés en...
Coup de
18,70 €
75 cl (24,93 € / L)
Coup de
Domaine Caujolle-Gazet, Petite Coulée, IGP Pays d'Hérault, 2019
Domaine Caujolle-Gazet
En 2010, après avoir vendu son premier domaine, Alain Caujolle crée le domaine Caujolle-Gazet, sur les Terrasses du Larzac, dans le Languedoc. Le vignoble d'un peu plus de dix hectares est cultivé en biodynamie, dans le respect du sol et de la vigne. La dimension écologique de la gestion du domaine...
En 2010, après avoir vendu son premier domaine, Alain Caujolle crée le domaine Caujolle-Gazet, sur les Terrasses du Larzac, dans le Languedoc. Le vignoble d'un peu plus de dix hectares est cultivé en biodynamie, dans le respect...
Coup de
11,00 €
75 cl (14,67 € / L)
Coup de
Les Hauts de Smith, AOC Pessac-Léognan, 2016
Château Smith Haut Lafitte
Issu du même terroir de graves que le grand cru classé référence de l’appellation Pessac-Léognan, le second vin de Smith Haut Lafitte est vinifié dans le beau chai souterrain du domaine. Précision et rigueur caractérisent le travail autour de ce nectar dont la déclinaison 2016 affiche une robe...
Issu du même terroir de graves que le grand cru classé référence de l’appellation Pessac-Léognan, le second vin de Smith Haut Lafitte est vinifié dans le beau chai souterrain du domaine. Précision et rigueur caractérisent le...
Coup de
37,00 €
75 cl (49,33 € / L)
Coup de
Matthias Planchon, AOC Sancerre, Les Herses, 2019
Matthias Planchon
Matthias Planchon fait partie des jeunes vignerons de l'appellation Sancerre. Il sera sans doute rapidement l'une des étoiles montantes à surveiller. Il travaille depuis 2019 sur 4 hectares de vignes cultivées en agriculture biodynamique. On parle souvent des vins de sancerre blancs, mais on oublie...
Matthias Planchon fait partie des jeunes vignerons de l'appellation Sancerre. Il sera sans doute rapidement l'une des étoiles montantes à surveiller. Il travaille depuis 2019 sur 4 hectares de vignes cultivées en agriculture...
Coup de
54,00 €
75 cl (72,00 € / L)
Coup de
89-91
Parker
Le Caillou, Le Tradition, AOC Châteauneuf-du-Pape, 2018
Le Clos du Caillou
Le domaine du Clos du Caillou se trouve à Courthézon, au nord-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il compte 9 hectares de vignes en AOC Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en AOC Côtes du Rhône. Cette cuvée Le Tradition arbore une jolie robe carmin aux reflets rouges d’andrinople. Magnifique...
Le domaine du Clos du Caillou se trouve à Courthézon, au nord-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il compte 9 hectares de vignes en AOC Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en AOC Côtes du Rhône. Cette cuvée Le Tradition...
Coup de
38,00 €
75 cl (50,67 € / L)
Coup de
86-88
Parker
Château Rauzan-Gassies, Gassies, AOC Margaux, 2015
Château Rauzan-Gassies
C’est au début du règne de Louis XIV que Monsieur de Rauzan acquiert la seigneurie et ses vignes. Son savoir-faire vigneron lui permettra de faire du Château Rauzan-Gassies le tout premier Second Cru Classé de Margaux dans la région bordelaise. Aujourd’hui propriété de la famille Quié, le vignoble...
C’est au début du règne de Louis XIV que Monsieur de Rauzan acquiert la seigneurie et ses vignes. Son savoir-faire vigneron lui permettra de faire du Château Rauzan-Gassies le tout premier Second Cru Classé de Margaux dans la...
Coup de
36,00 €
75 cl (48,00 € / L)
Coup de
96
RVF
François Villard, Le gallet blanc, AOC Côte Rôtie, 2018
Domaine François Villard
Le domaine François Villard propose sa cuvée Le gallet blanc, un grand vin rouge incontournable du vignoble des Côtes du Rhône. Vieilli 18 mois en fûts, ce côte rôtie arbore une superbe couleur pourpre qui dévoile au nez des arômes délicats de framboise et de violette. En bouche, on retrouve les...
Le domaine François Villard propose sa cuvée Le gallet blanc, un grand vin rouge incontournable du vignoble des Côtes du Rhône. Vieilli 18 mois en fûts, ce côte rôtie arbore une superbe couleur pourpre qui dévoile au nez des...
Coup de
58,00 €
75 cl (77,33 € / L)
Coup de
Domaine Denizot, AOC Sancerre blanc, 2022
Domaine Denizot
Ce sancerre blanc du Domaine Denizot est un assemblage de terroirs d’Amigny, de Chavignol, de Sancerre et de Verdigny. Les manipulations en cave sont raisonnées, respectueuses et réalisées uniquement si nécessaire. Ainsi, l’intégrité et la trame sensorielle naturellement présente dans les raisins...
Ce sancerre blanc du Domaine Denizot est un assemblage de terroirs d’Amigny, de Chavignol, de Sancerre et de Verdigny. Les manipulations en cave sont raisonnées, respectueuses et réalisées uniquement si nécessaire. Ainsi,...
Coup de
19,90 €
75 cl (26,53 € / L)
Coup de
87
Parker
Cerdon Rondeau-Guinet Bugey Cerdon
Rondeau-Guinet
Issu d'un assemblage de Gamay et Poulsard, provenant de vignes en altitude, ce vin est fait en respectant la tradition des vins « Méthode Ancestrale ». Le tout résultant en un effervescent agréable aux notes d'agrume, pamplemousse et fruit exotique.
Coup de
14,80 €
75 cl (19,73 € / L)
Coup de
Bernard Fleuriet & Fils, AOP Menetou-Salon, 2022
Bernard Fleuriet et Fils
L’Appellation d’Origine Protégée Menetou-Salon a été reconnue par l’INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) en 1959. Elle couvre 590 hectares à proximité des prestigieuses appellations de Sancerre et de Pouilly-Fumé. Ce millésime 2022 du domaine Bernard Fleuriet et Fils est issu d’un...
L’Appellation d’Origine Protégée Menetou-Salon a été reconnue par l’INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) en 1959. Elle couvre 590 hectares à proximité des prestigieuses appellations de Sancerre et de...
Coup de
17,60 €
75 cl (23,47 € / L)
Coup de
Domaine Grand, Trousseau, AOP Côtes du Jura, 2022
Domaine Grand
Le Domaine Grand est dirigé par Emmanuel, qui a fait ses classes dans des vignobles de différentes régions françaises, mais aussi du Chili, et sa femme Nathalie, qui a travaillé en France et en Italie. Ces deux amoureux du Jura proposent ce côtes du jura rouge à la robe framboise brillante....
Le Domaine Grand est dirigé par Emmanuel, qui a fait ses classes dans des vignobles de différentes régions françaises, mais aussi du Chili, et sa femme Nathalie, qui a travaillé en France et en Italie. Ces deux amoureux du Jura...
Coup de
29,60 €
75 cl (39,47 € / L)
Coup de
16
Robinson
Château Haut-Bergey, AOC Pessac-Léognan, 2016
Château Haut-Bergey
Haut-Bergey, un domaine dont les origines remontent au XVe siècle, remis au goût du jour par les propriétaires actuels, la famille Garcin. Les importants investissements consentis permettent de conduire la vigne en agriculture raisonnée et de mener des vinifications où rien n’est laissé au hasard...
Haut-Bergey, un domaine dont les origines remontent au XVe siècle, remis au goût du jour par les propriétaires actuels, la famille Garcin. Les importants investissements consentis permettent de conduire la vigne en agriculture...
Coup de
33,00 €
75 cl (44,00 € / L)
Coup de
Château Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2015
Château La Lagune
Le château La Lagune a été racheté en 2004 par Caroline Frey, une vigneronne de talent. Elle a redonné ses lettres de noblesse à cette grande propriété du Bordelais. Le premier vin château La Lagune est l'expression même de ce terroir unique et souvent oublié qu'est le Haut-Médoc. Le Moulin de la...
Le château La Lagune a été racheté en 2004 par Caroline Frey, une vigneronne de talent. Elle a redonné ses lettres de noblesse à cette grande propriété du Bordelais. Le premier vin château La Lagune est l'expression même de ce...
Coup de
28,20 €
75 cl (37,60 € / L)
Coup de
89
Parker
Château Tronquoy-Lalande, AOC Saint-Estèphe, 2014
Château Tronquoy Lalande
Ce Saint-Estèphe du Château Tronquoy-Lalande provient de vignes plantées sur un sol de graves et d’argile. Le merlot et le cabernet sauvignon sont assemblés à part quasi égale pour lui offrir de la rondeur. Après assemblage, le vin repose pendant une année dans des tonneaux de chêne français....
Ce Saint-Estèphe du Château Tronquoy-Lalande provient de vignes plantées sur un sol de graves et d’argile. Le merlot et le cabernet sauvignon sont assemblés à part quasi égale pour lui offrir de la rondeur. Après assemblage, le...
Coup de
34,90 €
75 cl (46,53 € / L)
Coup de
Domaine Berthenet, blanc de blancs, AOC Crémant de Bourgogne
Domaine Berthenet
Fort de son savoir-faire, le Domaine Berthenet propose ce crémant de Bourgogne, assemblage de chardonnay et d’aligoté. En moyenne âgées de vingt ans, les vignes évoluent sur des sols argilo-calcaire et argilo-granitique. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il offre un équilibre entre la...
Fort de son savoir-faire, le Domaine Berthenet propose ce crémant de Bourgogne, assemblage de chardonnay et d’aligoté. En moyenne âgées de vingt ans, les vignes évoluent sur des sols argilo-calcaire et argilo-granitique. Élaboré...
Coup de
14,90 €
75 cl (19,87 € / L)
Coup de
Jacques Thienpont, Collines de l’If, AOC Saint-Émilion, 2018
Jacques Thienpont
Situé à côté du Château Troplong Mondot et du Château Pavie-Macquin sur le plateau de Saint-Émilion, L’If est le domaine de Jacques Thienpont depuis une dizaine d’années. Ce vin de 2018 est le deuxième millésime de Collines de L’If, une cuvée dont le nom évoque les pentes vallonnées où évoluent les...
Situé à côté du Château Troplong Mondot et du Château Pavie-Macquin sur le plateau de Saint-Émilion, L’If est le domaine de Jacques Thienpont depuis une dizaine d’années. Ce vin de 2018 est le deuxième millésime de Collines de...
Coup de
44,00 €
75 cl (58,67 € / L)
Coup de
Domaine Peyrolle, Vere, 2019
Mas Peyrolle
Situé à Vacquières, dans la partie la plus septentrionale du vignoble languedocien, le Mas Peyrolle s’étend sur 11 hectares avec des alignements de vignes jouxtant les paysages d’oliviers, chênes blancs et verts ou encore pins d’Alep de la région. C’est dans ce cadre olfactif unique que...
Situé à Vacquières, dans la partie la plus septentrionale du vignoble languedocien, le Mas Peyrolle s’étend sur 11 hectares avec des alignements de vignes jouxtant les paysages d’oliviers, chênes blancs et verts ou encore pins...
Coup de
16,90 €
75 cl (22,53 € / L)
Coup de
Famille Hugel, Estate Riesling, AOC Alsace, 2019
Famille Hugel
Le riesling est le plus tardif des cépages alsaciens, ce qui en fait également le plus exigeant. Il s’exprime à merveille lorsqu’il évolue sur des coteaux escarpés et bien exposés, en témoigne cette cuvée Estate Riesling de la Famille Hugel. Ce vin blanc provient d’une sélection parcellaire avec...
Le riesling est le plus tardif des cépages alsaciens, ce qui en fait également le plus exigeant. Il s’exprime à merveille lorsqu’il évolue sur des coteaux escarpés et bien exposés, en témoigne cette cuvée Estate Riesling de la...
Coup de
25,50 €
75 cl (34,00 € / L)
Coup de
89
RVF
François Villard, L’appel des sereines, IGP Collines Rhodaniennes, 2020
François Villard
Le domaine François Villard compte 30 hectares de vignes et propose une vingtaine de cuvées très convoitées. Cuisinier de formation, François Villard gère d’une main de maître son domaine en autodidacte. En quête de maturité parfaite, il aime les vendanges concentrées et tardives. Cette cuvée...
Le domaine François Villard compte 30 hectares de vignes et propose une vingtaine de cuvées très convoitées. Cuisinier de formation, François Villard gère d’une main de maître son domaine en autodidacte. En quête de maturité...
Coup de
11,70 €
75 cl (15,60 € / L)
Indisponible