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Domaine Montrozier
      Domaine Montrozier, Calibre 12, IGP Aveyron, 2022 Domaine Montrozier
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      Domaine Montrozier, Calibre 12, IGP Aveyron, 2022

      Vin rouge

      Coup de
      Domaine Montrozier

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      10.5 10,50 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200071251001 Vins rouges 3346040328948 Domaine Montrozier 12,80 €
      -18%
      75 cl (14,00 € / L)
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      La cuvée Calibre 12 du Domaine Montrozier est un assemblage de gamay croquant, syrah poivrée et fer servadou, un cépage local. Les vendanges sont réalisées manuellement et vinifiées en cuve inox. L’élevage a également lieu en cuve inox durant 9 mois. Certifié bio, ce vin rouge de l’Aveyron arbore une robe d’un rouge profond aux reflets violines. Son bouquet aromatique associe la violette, les épices et quelques notes végétales tout en fraîcheur. Un vin qui accompagnera les débuts de repas, avec une terrine, un pâté ou un saucisson.

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      Notes de dégustation

      Notes élégantes de violette et d'épices, touche végétale. Bouche sur le fruit mûr et juteux.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 18 °C

      Potentiel de garde

      2026

      Accords mets et vins

      Pâté en croûte, terrine de lapin, saucisson de sanglier.
      Domaine Montrozier, Calibre 12, IGP Aveyron, 2022 Domaine Montrozier Domaine Montrozier, Calibre 12, IGP Aveyron, 2022 Domaine Montrozier
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040328948
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2022
          Appellation
          Aveyron rouge
          Cépage
          Syrah 45 %, gamay 35 %, fer servadou 20 %
          Région
          Sud-Ouest
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES

      Le mot de l'expert

      Cette cuvée est née de l'association de deux ténors du vin : Sébastien Pradal et Ghislain Montrozier. De leurs mains expertes naissent des cuvées ultra fruitées, des vins de partage. Calibre 12 est un assemblage de Syrah, Gamay et Fer Servadou. Malgré cet assemblage assez atypique, c'est un vin convivial, dont la bouche est souple, rustique aussi mais charmeuses. Le grain de tanin est fin. Il est idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats simples de bistrot, commes des terrines, des pâtés en croûte, des tartares ou des lasagnes.

      Anaïs ChavanneAcheteuse Cave
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