Épicerie orientale
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Épicerie orientale

L’épicerie orientale est une cuisine atypique aux saveurs variées et épicées. Bidaian vous propose des petits assortiments de tartinables typiques des pays orientaux : houmous de pois chiche au cumin ou piment d’Espelette, zaalouk marocain au caviar d’aubergine, mezzé aux olives vertes ou encore sauce harrissa au paprika, la cuisine orientale est ici mise à l’honneur !
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    Eau de fleurs d'orangers

    Mymouné
    Déouvrez cette eau de fleurs d'orangers, idéal pour la pâtisserie ou pour une infusion.
    10,85 €
    25 cl (43,40 € / L)
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    Houmous, pois chiche au cumin

    Bidaian
    Bidaian, un restaurant réputé du Pays basque alliant la culture occidentale et orientale, a décidé au fil du temps de créer une gamme de produits d'épicerie fine, afin de pouvoir voyager aussi à la maison. Dans ce pot en verre, on découvre un houmous, une délicieuse préparation à base de pois...
    Bidaian, un restaurant réputé du Pays basque alliant la culture occidentale et orientale, a décidé au fil du temps de créer une gamme de produits d'épicerie fine, afin de pouvoir voyager aussi à la maison. Dans ce pot en verre,...
    4,95 €
    100 g (49,50 € / kg)
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    Houmous, pois chiche, piment d'Espelette

    Bidaian
    Si vous adorez le houmous, n'hésitez pas à découvrir cette recette pleine de fraîcheur à base de pois chiche qui allie occident et orient, car elle est épicée avec du vrai piment d'Espelette, une épice 100 % basque. Une création signée par le restaurant Bidaian, qui a développé au fil du temps des...
    Si vous adorez le houmous, n'hésitez pas à découvrir cette recette pleine de fraîcheur à base de pois chiche qui allie occident et orient, car elle est épicée avec du vrai piment d'Espelette, une épice 100 % basque. Une création...
    4,95 €
    100 g (49,50 € / kg)
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    Confiture extra de fraises et pétales de Roses

    Mymouné
    La confiture de fraises et pétales de roses revèle un savoureux parfum riche et unique.
    7,20 €
    250 g (28,80 € / kg)
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    Tajine de tomates aux keftas de bœuf

    Bidaian
    Bidaian, c'est la promesse de voyager entre orient et occident. Ce restaurant réputé du Pays basque a créé une gamme unique de produits d'épicerie fine, que vous pouvez savourer et partager à la maison en famille ou entre amis. Cette recette de tajine de tomates aux keftas de bœuf, fameuses...
    Bidaian, c'est la promesse de voyager entre orient et occident. Ce restaurant réputé du Pays basque a créé une gamme unique de produits d'épicerie fine, que vous pouvez savourer et partager à la maison en famille ou entre amis....
    12,75 €
    500 g (25,50 € / kg)
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    Mélasse de grenade

    Mymouné
    La mélasse de grenade de la marque Mymouné est produite de façon artisanale dans le pur respect des traditions ancestrales libanaises. Avec 100 % de grenades naturelles, elle est souvent utilisée dans les plats libanais, en fin de cuisson, pour déglacer les préparations à base de viande. Vous...
    La mélasse de grenade de la marque Mymouné est produite de façon artisanale dans le pur respect des traditions ancestrales libanaises. Avec 100 % de grenades naturelles, elle est souvent utilisée dans les plats libanais, en fin...
    9,50 €
    25 cl (38,00 € / L)
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    Sri Lanka kalu pol curry de butternut

    Le Coq Noir
    Découvrez cette délicieuse recette inspirée du traditionnel wattakka kalu pol du Sri Lanka. Ici, la citrouille est remplacée par du butternut. Cette préparation légèrement relevée est une véritable fusion de saveurs et une invitation au voyage.
    5,95 €
    330 g (18,03 € / kg)
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    Harissa au piment fumé

    Belazu
    Donnez du peps à vos plats avec cette harissa au piment fumé. Son piquant modéré et sa saveur fumée en font un délice parfait pour mariner des légumes rôtis, sublimer des viandes ou rehausser des œufs brouillés. C’est un incontournable pour les amateurs de sensations intenses.
    6,65 €
    130 g (51,15 € / kg)
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    Harissa à la rose

    Belazu
    Découvrez la harissa à la rose, une sauce équilibrée et délicieusement fumée qui donnera une saveur à part à vos plats. Plébiscitée et prisée par les chefs et les connaisseurs, c'est l'un des best-sellers de la marque Belazu. Utilisez-la pour sublimer vos plats orientaux, tels que le couscous, le...
    Découvrez la harissa à la rose, une sauce équilibrée et délicieusement fumée qui donnera une saveur à part à vos plats. Plébiscitée et prisée par les chefs et les connaisseurs, c'est l'un des best-sellers de la marque Belazu....
    6,65 €
    130 g (51,15 € / kg)
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    Confiture d'oranges et eau de fleurs d'orangers

    Mymouné
    La confiture d'orange de Mymouné est fabriquée avec des oranges amères, oranges et citrons, puis est ajouté l'eau de fleur d'orangers. Riche en saveurs et en goût.
    7,20 €
    250 g (28,80 € / kg)
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    Houmous, pois chiche et ras-el-hanout

    Bidaian
    Le restaurant Bidaian, basé au Pays basque et réputé pour sa cuisine qui marie occident et orient, a créé au fil du temps une gamme de produits d'épicerie fine. Le but est de pouvoir aussi partager un bon moment à la maison, comme ici, avec ce houmous de pois chiche revisité avec le fameux mélange...
    Le restaurant Bidaian, basé au Pays basque et réputé pour sa cuisine qui marie occident et orient, a créé au fil du temps une gamme de produits d'épicerie fine. Le but est de pouvoir aussi partager un bon moment à la maison,...
    4,95 €
    100 g (49,50 € / kg)
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    Assemblage kefta

    Terre Exotique
    Composé de paprika, de gingembre, de cumin, d’ail et de poivre noir, le mélange kefta de la Maison Terre Exotique tire son nom de la préparation utilisée pour réaliser les boulettes de viande hachée marocaines. Présenté en pot élégant de 60 grammes, cet assemblage dévoile des notes piquantes,...
    Composé de paprika, de gingembre, de cumin, d’ail et de poivre noir, le mélange kefta de la Maison Terre Exotique tire son nom de la préparation utilisée pour réaliser les boulettes de viande hachée marocaines. Présenté en pot...
    6,20 €
    60 g (103,33 € / kg)
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    Harissa à l'abricot

    Belazu
    Vous aimez l'harissa ? Alors laissez-vous séduire par l'harissa à l’abricot, une sauce originale qui ravivera vos papilles ! Son piquant léger et son équilibre sucré-salé-épicé rehausseront vos plats. Utilisez-la dans vos boulettes de viande, vinaigrettes, tartines, marinades, chutneys et sauces...
    Vous aimez l'harissa ? Alors laissez-vous séduire par l'harissa à l’abricot, une sauce originale qui ravivera vos papilles ! Son piquant léger et son équilibre sucré-salé-épicé rehausseront vos plats. Utilisez-la dans vos...
    6,65 €
    130 g (51,15 € / kg)
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    Confiture extra de figues séchées

    Mymouné
    La confiture de figues séchées de Mymouné est riche en goût.
    8,35 €
    350 g (23,86 € / kg)
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    Loukoums noix et miel

    Bidaian
    Célèbre dans le monde entier, cette confiserie d’origine ottomane en forme de petit cube est à la fois gourmande et savoureuse. On l’apprécie à la fin des repas. D’ailleurs, le mot « loukoum » signifie « repos du gosier ». Ici, les loukoums sont agrémentés de noix et aromatisés au miel pour un goût...
    Célèbre dans le monde entier, cette confiserie d’origine ottomane en forme de petit cube est à la fois gourmande et savoureuse. On l’apprécie à la fin des repas. D’ailleurs, le mot « loukoum » signifie « repos du gosier ». Ici,...
    6,95 €
    200 g (34,75 € / kg)
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    Vermicelles de riz

    Bali Kitchen
    Invitez l'Indonésie à votre table avec ces vermicelles de riz fins. Un élément essentiel dans la cuisine locale : en soupe, frits ou en salade. Ils vous permettront d’accompagner vos viandes, poissons ou potages avec une touche authentique. Ils sont également parfaits pour garnir les nems et...
    Invitez l'Indonésie à votre table avec ces vermicelles de riz fins. Un élément essentiel dans la cuisine locale : en soupe, frits ou en salade. Ils vous permettront d’accompagner vos viandes, poissons ou potages avec une touche...
    4,50 €
    250 g (18,00 € / kg)
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    Sauce Yassa Sénégal

    Mom Koumba
    Goûtez à l'authenticité culinaire du Sénégal avec cette délicieuse sauce Yassa. Une compotée d'oignons cuite à feu doux, enrichie de carottes, poivrons verts et d'ail. Le tout assaisonné avec une touche de moutarde de Dijon pour une explosion de saveurs.
    5,50 €
    23 cl (23,91 € / L)
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    Figues entières au sirop

    Mymouné
    Un délice venant directement du Liban. De belles figues ramassées fraîches, cuisinées dans un sirop avec du jus de citron frais, un vrai régal. Elles se dégusteront très bien toutes seules ou en accompagnement de fromages, foie gras ou même de desserts.
    8,45 €
    350 g (24,14 € / kg)
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    Confiture « extra » de pétales de rose

    Mymouné
    Cette confiture traditionnelle de pétales de rose d'Ispahan est une gourmandise directement venue du Liban. Plus connues sous le nom de roses de Damas, elles sont cueillies tôt le matin, pour éviter que leur parfum ne soit altéré par le soleil. Préparée pour fabriquer cette confiture dans le pur...
    Cette confiture traditionnelle de pétales de rose d'Ispahan est une gourmandise directement venue du Liban. Plus connues sous le nom de roses de Damas, elles sont cueillies tôt le matin, pour éviter que leur parfum ne soit altéré...
    8,55 €
    350 g (24,43 € / kg)
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    Loukoums figue et citron de l'Île de Chios

    Citrus
    Ces délicieux loukoums sont faits avec des morceaux de figues et des zestes de citron de l'île de Chios, une île grecque reconnue pour ses agrumes. Ces petits carrés de gourmandise hérités de la culture ottomane sont idéals pour accompagner un thé ou un café.
    7,20 €
    200 g (36,00 € / kg)
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    Raz el hanout

    Terre Exotique
    Ce mélange d'épices du Maroc est un indispensable dans les tajines et les couscous. Le raz el hanout possède des saveurs chaudes, piquantes et envoutantes qui s'accorderont également avec des plats occidentaux.
    7,30 €
    60 g (121,67 € / kg)
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    Zaalouk, caviar d'aubergines

    Bidaian
    Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes, qui se dégustera facilement en apéritif sur du pain frais ou même avec...
    Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes,...
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    Loukoums amande et rose

    Bidaian
    Préparez-vous pour un voyage culinaire gourmand ! Ces délicieux loukoums avec des morceaux d'amande et au délicat parfum de rose en feront craquer plus d’un. Cette confiserie d’origine ottomane s’apprécie à la fin d’un bon repas ou à l’heure du goûter.
    6,95 €
    200 g (34,75 € / kg)
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    Sirop de roses

    Mymouné
    Les sirops de roses de "mymouné" sont fabriqués avec des pétales de fleurs, du sucre et du jus de citron. Idéal pour garnir vos desserts.
    12,70 €
    50 cl (25,40 € / L)
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    Sauce piquante Sakay Madagascar

    Mom Koumba
    La sauce Sakay de Madagascar est un condiment extra épicé à base de piments forts, d'ail et de gingembre soigneusement sélectionnés. C’est une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine épicée. Ajoutez-la à vos plats en marinade pour leur donner une touche d'exotisme.
    5,50 €
    23 cl (23,91 € / L)
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    Sels du monde - 8 sels du monde Chic Shot ® pour les amateurs de finesse

    Sur les Quais
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel bleu de Perse, sel Alae rouge fin, sel Salish fin, sel Murray River et...
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel...
    27,50 €
    140 g (196,43 € / kg)
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    Harissa pétales de rose

    Bidaian
    La harissa est une purée de piments rouges originaire de Tunisie. Elle est utilisée comme condiment pour assaisonner des plats orientaux comme les couscous ou les tajines. Ici, parfumée à la rose, elle viendra relever les plats de viandes, les salades ou les toasts pour l’apéritif.
    6,30 €
    100 g (63,00 € / kg)
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    Eau de rose

    Mymouné
    L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette eau florale à la rose, un produit haut de gamme, à la concentration...
    L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette...
    12,10 €
    25 cl (48,40 € / L)
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    Harissa, purée de piments et paprika

    Bidaian
    Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de piments, tomate et ail qui ravira les amateurs de sauces fortement épicées....
    Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de...
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    Mezzé, olives violettes

    Bidaian
    Vous adorez les mezzés, cette spécialité orientale où vous garnissez votre table d'une multitude de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Alors cette préparation, à base d'olives violettes et de graines de sésame, sera idéale pour accompagner vos salades, plats de viandes et...
    Vous adorez les mezzés, cette spécialité orientale où vous garnissez votre table d'une multitude de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Alors cette préparation, à base d'olives violettes et de graines de...
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    0 0.0 100

    Mezzé, patates douces et muscade

    Bidaian
    Si vous adorez la cuisine orientale, ce pot renfermant un tartinable à base de patates douces et muscade saura vous régaler. idéal pour un bon mezzé entre amis ou en famille, cette recette est signée par le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque. Un délice pour accompagner du pain frais, des...
    Si vous adorez la cuisine orientale, ce pot renfermant un tartinable à base de patates douces et muscade saura vous régaler. idéal pour un bon mezzé entre amis ou en famille, cette recette est signée par le restaurant Bidaian,...
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    Apricot - Confiture « extra » d'abricots

    Mymouné
    Fabriquée avec passion à la manière traditionnelle libanaise, cette confiture d'abricots est savoureusement bonne. Les fruits sont d'abord récoltés parfaitement mûrs au pied du mont Sannine, puis sont dénoyautés et cuits entiers en petits lots. Un délice à tartiner sur un morceau de pain au petit...
    Fabriquée avec passion à la manière traditionnelle libanaise, cette confiture d'abricots est savoureusement bonne. Les fruits sont d'abord récoltés parfaitement mûrs au pied du mont Sannine, puis sont dénoyautés et cuits entiers...
    9,50 €
    350 g (27,14 € / kg)
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    Mezzé, betteraves au cumin

    Bidaian
    Le mezzé est une spécialité orientale composée d'un ensemble complet de plats, de diverses recettes et préparations à partager en famille ou entre amis. Ici, le restaurant Bidaian propose un tartinable à base de betteraves au cumin, qui sera idéal pour accompagner des crudités ou simplement du pain...
    Le mezzé est une spécialité orientale composée d'un ensemble complet de plats, de diverses recettes et préparations à partager en famille ou entre amis. Ici, le restaurant Bidaian propose un tartinable à base de betteraves au...
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    Tajine de tomates végétarien

    Bidaian
    Le chef Jean-Louis du restaurant Bidaian nous fait découvrir ses recettes grâce à un joli assortiment de produits d'épicerie fine. On retrouve dans ce pot un tajine de tomates végétarien qui sera idéal pour accompagner des légumes, de la semoule ou une bonne viande grillée.
    7,95 €
    500 g (15,90 € / kg)
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    Mezzé, brocolis

    Bidaian
    Pour accompagner vos mezzés, le restaurant Bidaian a créé une gamme unique et savoureuse de produits d'épicerie fine. Comme ce pot qui renferme une recette à base de brocolis et tahina (graines de sésame), qui s'appréciera facilement en apéritif ou en entrée avec des crudités, du pain grillé ou du...
    Pour accompagner vos mezzés, le restaurant Bidaian a créé une gamme unique et savoureuse de produits d'épicerie fine. Comme ce pot qui renferme une recette à base de brocolis et tahina (graines de sésame), qui s'appréciera...
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    Houmous, pois chiche et carotte

    Bidaian
    Si vous cherchez des idées de produits pour agrémenter votre table ou votre apéritif, cette recette pleine de fraîcheur sera idéale. Dans ce pot en verre, le restaurant Bidaian vous propose un houmous de pois chiche et carotte riche en saveurs.
    4,95 €
    100 g (49,50 € / kg)
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