Harissa pétales de rose

Bidaian

La harissa est une purée de piments rouges originaire de Tunisie. Elle est utilisée comme condiment pour assaisonner des plats orientaux comme les couscous ou les tajines. Ici, parfumée à la rose, elle viendra relever les plats de viandes, les salades ou les toasts pour l’apéritif.