Ingrédients pâtisserie

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Préparation pour cookies aux pépites de chocolat et graines de sésame

Marlette

Découvrez les cookies iconiques des cafés Marlette, à faire chez vous en quelques minutes. Une texture moelleuse, des pépites généreuses, et une touche de sésame qui fait toute la différence. Une recette simple et bio à partager au goûter ou au petit déjeuner. Un régal en deux temps trois...

5,25 €

350 g (15,00 € / kg)

Préparation pour Fondant au chocolat 60 % de cacao

Marlette

Élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette préparation raffinée pour gâteaux signée Marlette ravira tous les gourmets. Ajoutez simplement 130 grammes de beurre doux et trois œufs, avant d’enfourner votre fondant au chocolat 60 % de cacao durant 10 minutes. Dégustez...

6,50 €

150 g (43,33 € / kg)

Préparation bio pour cake marbré au chocolat

Marlette

Célébrez la gourmandise avec cette préparation bio pour cake marbré au chocolat ! Un plaisir simple et délicieux pour petits et grands. Facile à préparer, ce gâteau ludique est idéal pour un anniversaire ou un goûter entre amis. Sublimez-le en le recouvrant de chocolat fondu.

5,20 €

310 g (16,77 € / kg)

Gingembre

Terre Exotique

Le gingembre est une épice fraiche et piquante qui convient à de nombreux plats et de nombreuses boissons. Il rendra savoureux votre porc au caramel, votre vinaigrette ou vos marinades.

6,30 €

50 g (126,00 € / kg)

Noir Caraïbe, chocolat noir 66%, à pâtisser

Valrhona

Noir Caraibe 66% à pâtisser, aux notes équilibrées et grillées. Idéal pour vos préparations maison. <bam-playlist org-id="20ZKBMdose8rJvYIrTkx"></bam-playlist>

33,60 € 48,00 €

1 kg (33,60 € / kg)

Pépites de chocolat au lait

Valrhona

Depuis plus de 100 ans, la maison Valrhona nous régale, et propose ici un sachet de pépites de chocolat au lait. Basée à Tain-l'Hermitage, elle transforme les fèves de cacao en délicieuses recettes de chocolat sous toutes les formes, tablettes, pistoles... Ces petites pépites de chocolat au lait...

13,80 €

250 g (55,20 € / kg)

Violettes entières cristallisées

Quai Sud

Ces délicieuses violettes entières cristallisées sont élaborées de manière artisanale avec des fleurs fraîches sélectionnées. Elles peuvent s'utiliser dans la préparation de pâtisseries, pour décorer un dessert ou une glace, ou bien pour donner de la couleur à une salade de fruits par exemple.

16,90 €

75 g (225,33 € / kg)

Pâte de pistache

Terre Exotique

Non sucrée et présentant une couleur naturelle vert kaki, cette pâte de pistache fine et délicate est obtenue par le broyage de pistaches soigneusement sélectionnées et séchées en Italie. Idéale en pâtisserie, elle sublime les glaces, macarons et financiers qu’elle colore et parfume. Cette pâte de...

12,55 €

100 g (125,50 € / kg)

Eau de rose

Mymouné

L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette eau florale à la rose, un produit haut de gamme, à la concentration...

12,10 €

25 cl (48,40 € / L)

Crème de marrons

Angelina

La crème de marrons est préparée à partir de 50g de purée de marrons pour 100g de produit fini.

12,25 €

350 g (35,00 € / kg)

Caramelia gourmands - Chocolat au lait 36 % cacao

Valrhona

Un sachet de pistoles de chocolat au lait 36 % qui fera fondre les plus fins palais. Une recette signée Valrhona, qui depuis près d'un siècle sillonne le monde afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Ce Caramelia aux notes savoureuses de caramel salé est tendre et généreux. Il sera idéal pour...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Vanille en poudre en berlingots

Epices Max Daumin

Rehaussez le goût de toutes vos préparations culinaires avec cette vanille Bourbon de Madagascar en poudre. Facile d’utilisation et prête à l’emploi, elle permet de sublimer de nombreux desserts comme des cannelés, des flans ou bien des crèmes anglaises, mais aussi des plats de poisson ou de...

15,25 €

13 g (1.173,08 € / kg)

Crème de marrons de France La Grande Épicerie de Paris

Coup de

Crème de marrons de France

La Grande Épicerie de Paris

Sublimez vos desserts avec cette crème de marrons onctueuse et délicatement sucrée. Fabriquée à partir de marrons récoltés en France, elle est relevée par une touche de vanille Bourbon de Madagascar. Parfaite sur des crêpes, en garniture de pâtisseries ou simplement à la cuillère, elle apporte une...

Coup de

2,90 €

80 g (36,25 € / kg)

Noir Guanaja, chocolat noir 70%, à pâtisser

Valrhona

Chocolat noir Guanaja 70% à pâtisser, aux notes amer et élégantes.

48,90 €

1 kg (48,90 € / kg)

Eau de fleur d'oranger

Terre Exotique

L'eau de fleur d'oranger sublime desserts, lassi et yaourts, infusions ou cafés et même vos couscous.

7,55 €

10 cl (75,50 € / L)

Pancake Mix

Classic Foods of America

Grâce à Classic Foods of America, préparez un petit-déjeuner américain authentique ! Cette préparation pour pancakes prête à l’emploi se compose de 2 sachets, chacun permettant de préparer 10 à 15 pancakes en toute simplicité. Il vous suffit d’ajouter du lait et de les cuire à la poêle ! Pour...

6,05 €

460 g (13,15 € / kg)

Extrait de vanille

Terre Exotique

La maison Terre Exotique a été fondée à la fin des années 90, et est spécialisée dans l'épicerie fine. Elle offre un large panel de produits du monde entier avec plus de 400 références. Dans cette petite bouteille métallisée, vous pourrez découvrir un élixir, de l'extrait de vanille bourbon, venant...

20,50 €

40 g (512,50 € / kg)

Cannelle en poudre

Terre Exotique

Cette véritable cannelle de Ceylan moulue, est à utiliser dans vos biscuits, pains d'épices, semoules orientales ou à saupoudrer délicatement sur vos chantilly et dessert glacés.

5,15 €

20 g (257,50 € / kg)

Préparation bio pour crêpes maison au sucre blond de canne

Marlette

Régalez-vous avec cette préparation bio pour crêpes maison au sucre blond de canne ! Elle possède des notes délicates de noisette grâce à la farine d’épeautre. Facile à utiliser, elle vous garantit des crêpes réussies à chaque fois. C’est la recette idéale pour un goûter à partager en famille.

4,50 €

350 g (12,86 € / kg)

Chocolat à pâtisser au lait Vanuari 39% de cacao minimum

Cluizel

Une texture fluide et des notes délicatement caramélisées : ces pépites de chocolat au lait Vanuari avec 39 % de cacao sont idéales pour toutes vos créations gourmandes. Faciles à faire fondre, elles s’intègrent parfaitement dans les pâtisseries, en décor sur des cupcakes ou en pépites fondantes au...

27,20 €

500 g (54,40 € / kg)

Préparation pour Pancakes et gaufres

Marlette

Confectionnée à partir d’ingrédients issus de l’agriculteur biologique, soigneusement sélectionnés par Marlette, cette préparation pour pancakes et gaufres se réalise facilement en quelques minutes. Ajoutez simplement du beurre doux, des œufs et du lait et profitez d’un petit-déjeuner ou d’un...

4,20 €

300 g (14,00 € / kg)

Chocolat noir Guanaja - 70 % cacao

Valrhona

Valrhona parcourt depuis des années le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison fournit les plus grands chefs du monde en chocolat d'exception et propose ici un chocolat à pâtisser équilibré, aux notes grillées et avec une belle amertume. Cette recette signature...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Crème de marrons tube

Angelina

La crème de marrons est préparée à partir de 50g de purée de marrons pour 100g de produit fini.

4,60 €

80 g (57,50 € / kg)

Sirop d'érable

William Scott

Rien de mieux que de sucrer ses crêpes, ses yaourts ou ses pancakes de ce gourmand sirop d'érable. À table comme en cuisine, sa texture sirupeuse et son goût doux et sucré conviendront à toute la famille !

15,20 €

25 cl (60,80 € / L)

Nouveauté

Kit de préparation pour riz gluant à la mangue

Siam

Envie d’un aller simple pour la Thaïlande sans quitter votre cuisine ? Le kit de préparation pour riz gluant à la mangue de Siam vous permet de réussir facilement ce dessert emblématique (mangues non incluses). Riz gluant délicatement nappé de lait de coco, texture parfaitement moelleuse, recette...

7,50 €

500 g (15,00 € / kg)

Pépites de chocolat noir

Valrhona

La maison Valrhona, célèbre chocolatier français dans le monde entier depuis 1922, parcourt le monde depuis près de 100 ans afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Parmi plusieurs gammes, elle a créé celle-ci pour pâtisser chez soi, en famille. Dans ce sachet de 250 g, vous découvrirez des...

13,80 €

250 g (55,20 € / kg)

Vanille de Madagascar en poudre

Terre Exotique

La vanille en poudre est facile à utiliser et se glissera dans tous vos desserts, dans vos semoules beurres, sauces pour poissons et crustacés. Douce et chaleureuse, c'est un joyau culinaire.

20,95 €

20 g (1.047,50 € / kg)

Chocolat à pâtisser noir Kayambe 72% de caco minimum

Cluizel

Intenses, ces pépites de chocolat noir Kayambe à 72 % de cacao sont idéales pour toutes vos créations pâtissières. Issues du savoir-faire de la manufacture Cluizel, elles dévoilent des saveurs profondes qui sublimeront vos mousses, ganaches et autres glaçages.

20,80 € 27,00 €

500 g (41,60 € / kg)

Ivoire gourmands - Chocolat blanc 35 % beurre de cacao

Valrhona

Un chocolat blanc 35 % beurre de cacao qui séduira facilement les amateurs de pâtisseries qu'ils soient petits ou grands. La célèbre maison Valrhona sélectionne les meilleurs cacaos à travers le monde afin de créer des recettes de chocolat uniques et haut de gamme. Ce chocolat blanc aux notes...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Passion inspiration - Le fruit à pâtisser

Valrhona

Depuis 2016, la célèbre maison Valrhona, qui crée des chocolats d'exception, s'est mise au défi de travailler avec les fruits de la même manière. C'est comme cela qu'est née la gamme inspiration, à base de beurre de cacao, du sucre et du fruit. Idéale pour pâtisser, cette recette à la passion saura...

22,00 €

250 g (88,00 € / kg)

Eau de rose

Terre Exotique

L'eau de rose est le symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts.

9,25 €

10 cl (92,50 € / L)

Vanille de Madagascar, 2 gousses

Terre Exotique

Ces gousses de vanille coupées en deux, seront idéales dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Leurs graines pourront également être utilisées en cuisine.

13,15 €

Azélia gourmands - Chocolat au lait 35 % cacao

Valrhona

De délicieuses pistoles de chocolat au lait qui seront très bien pour pâtisser et créer des gâteaux. Cette recette Azélia séduira facilement les amateurs de bon chocolat. Une création signée Valrhona, qui au fil des années est devenue l'un des grands classiques de la maison. C'est tout simplement...

16,90 €

250 g (67,60 € / kg)

Jivara grands crus - Chocolat au lait 40 % cacao

Valrhona

Un sachet au design moderne qui renferme un délicieux chocolat au lait à pâtisser. Signé Valrhona, ce chocolat est produit à base d'un assemblage de profils aromatiques de cacao d'Equateur et du Ghana. Depuis près d'un siècle, cette maison emblématique du chocolat sélectionne les meilleures fèves...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Farine de seigle type 130

Markal

La farine de seigle peut être utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles dans vos recettes de pains complets, pains noirs (pains de seigle), pumpernickels, pains d’épice, biscuits, pâtisseries, crêpes, gaufrettes ou sauces. Elle formera un pain à la couleur foncée et à la pâte dense...

2,50 €

500 g (5,00 € / kg)

Réglisse en poudre

Terre Exotique

La réglisse a un goût sucré et intense. Très prisée avec le chocolat et les fruits frais, elle sublime une fondue de poireaux, des Saint Jacques ou un magret de canard.

5,90 €

70 g (84,29 € / kg)

Chocolat noir Caraïbe - 66 % cacao

Valrhona

La célèbre maison Valrhona basée en France, à Tain-l'Hermitage parcourt le monde à la recherche des meilleurs cacaos depuis près de 100 ans. Elle propose ici un sublime chocolat noir grand cru 66 % qui assemble des cacaos de République dominicaine, d'Équateur, de Jamaïque et du Togo. Il dévoile des...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Porridge bio sans gluten chocolat banane

Turtle

On peut manger équilibré et se faire plaisir. La preuve avec ce savoureux porridge bio chocolat et banane, vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. Agrémenté de copeaux de chocolat noir, de morceaux de banane déshydratée et de poudre de cacao, il régalera tous les gourmands en quête d'une collation...

7,85 €

400 g (19,62 € / kg)

Sésame noir

Terre Exotique

Très répandu dans la cuisine asiatique comme garniture de gâteaux et biscuits ou ajouté aux nouilles et légumes sautés, le sésame noir dévoile des arômes de noisette sur fond de caramel. Présenté en boîte de 80 grammes, ce sésame signé Terre Exotique rehaussera vos préparations culinaires favorites...

5,30 €

80 g (66,25 € / kg)

Fève Tonka

La Grande Épicerie de Paris

Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum envoûtant entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts notamment ceux chocolatés, poissons, crustacés et viandes blanches.

9,90 €

45 g (220,00 € / kg)

Farine de châtaigne

Markal

La farine de châtaigne peut être utilisée seule ou incorporée dans les farines traditionnelles pour réaliser des pains ou de la pâtisserie, mais aussi pour lier les sauces. Elle peut aussi entrer dans la composition des pâtes, crêpes, beignets, pâtes à tarte, de la soupe… Elle parfume...

11,90 €

500 g (23,80 € / kg)

Salade de fleurs

Terre Exotique

Transformez vos plats en véritables œuvres d’art avec cette délicate salade de fleurs séchées. Un mélange raffiné qui apporte une touche florale et une explosion de couleurs à vos assiettes. Saupoudrez-en sur une salade, un dessert ou même un cocktail pour un soupçon de poésie.

7,00 €

12 g (583,33 € / kg)

Préparation pour Babka - Brioche au chocolat

Marlette

Réalisez simplement votre brioche au chocolat en optant pour cette préparation astucieuse signée Marlette. Célèbre brioche originaire d’Europe de L’Est, la Babka dévoile une texture aérée aux saveurs chocolatées raffinées. Confectionnée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, elle...

6,95 €

330 g (21,06 € / kg)

Panetto di Pistacchio

Siciliatentazioni

Le massepain est une recette traditionnelle en Italie. C’est une pâte moelleuse confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues. Ici, les chefs pâtissiers de la Maison Siciliatentazioni ont ajouté des pistaches pour plus de gourmandise !

11,70 €

250 g (46,80 € / kg)

Sirop pour pancakes

Mississippi Belle

Ce sirop spécial pancakes sucrera vos préparations ou apportera une saveur délicieusement américaine à vos crêpes et desserts.

11,15 €

71 cl (15,70 € / L)

Rose de damas boutons séchés

Maison Alexis Lepers

Ces boutons de rose de Damas séchés révèlent, à l’infusion, une douceur florale envoûtante et subtile. En cuisine, ils deviennent un ingrédient précieux pour parfumer et décorer vos plats, pâtisseries et glaces d’une touche poétique. Héritière d’un savoir-faire familial autour du safran et des...

4,75 €

5 g (950,00 € / kg)

Farine de blé bio - Meules de pierre T110

Decollogne

La maison Decollogne est l'un des meuniers historiques du pays. Elle propose ici une farine de qualité, produite dans un moulin avec meule de pierre. C'est un produit issu de 100 % de blé français bio. Elle sera idéale pour se mélanger à d'autres moutures afin de confectionner de bons pains ou...

4,35 €

1 kg (4,35 € / kg)

Préparation à base de sucre fin doré

Savor & Sens

Cette préparation à base de sucre fin doré sera idéale pour décorer vos pâtisseries et vos desserts. Elles apporteront également un air de fête à vos yaourts, glaces et crêpes.

5,50 €

200 g (27,50 € / kg)

COUP DE COEUR

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