Gâteau Ardéchois à la crème de marrons

dessert 200 g de crème de marron|125 g de beurre|100g de farine|50 g de sucre|3 œufs|1 sachet de levure|1 clémentine|Quelques marrons glacés|Fleur de sel <ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"><span class="content">Faites fondre le beurre à feu doux au micro-ondes.<br /> Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis montez les blancs en neige.</span></div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"><span class="content">Pendant ce temps, ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et la crème de marron au mélange de jaunes d'œufs et de sucre, puis mélangez le tout. Très délicatement, incorporez les blancs en neige à la préparation, puis ajoutez quelques marrons glacés en morceaux, et des zestes de clémentine.</span></div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"><span class="content">Beurrez et farinez votre moule, versez la préparation, et faites cuire à 150°C pendant 40 minutes. Vous pouvez également ajouter un bouchon de rhum à la préparation.</span></div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"><span class="content">Démoulez et saupoudrez très légèrement de sucre glace avant de servir.</span></div> </li> </ul> French PT40M PT10M
Difficulté Facile
Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes

Ingrédients

Préparation

4 personnes
200 g de crème de marron|125 g de beurre|100g de farine|50 g de sucre|3 œufs|1 sachet de levure|1 clémentine|Quelques marrons glacés|Fleur de sel
    • 1
      Faites fondre le beurre à feu doux au micro-ondes.
      Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis montez les blancs en neige.
    • 2
      Pendant ce temps, ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et la crème de marron au mélange de jaunes d'œufs et de sucre, puis mélangez le tout. Très délicatement, incorporez les blancs en neige à la préparation, puis ajoutez quelques marrons glacés en morceaux, et des zestes de clémentine.
    • 3
      Beurrez et farinez votre moule, versez la préparation, et faites cuire à 150°C pendant 40 minutes. Vous pouvez également ajouter un bouchon de rhum à la préparation.
    • 4
      Démoulez et saupoudrez très légèrement de sucre glace avant de servir.

    Les produits de la sélection :

    Crème de marrons de France

    La Grande Épicerie de Paris
    2,90 €
    80 g (36,25 € / kg)
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    0 0.0 99999.0

    Boîte de 9 marrons glacés

    La Grande Épicerie de Paris
    27,90 €
    160 g (174,38 € / kg)
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