Vous avez atteint la quantité maximale autorisée pour cet article!
Vins rouges
Domaine Gramenon, Poignée de raisins, AOP Côtes du Rhône, biologique, 2022
Château d'Aiguilhe, Seigneurs d'Aiguilhe, AOC Côtes de Bordeaux Castillon, 2016
Domaine de l'Hortus, Bergerie de l’Hortus, AOP Pic Saint-Loup, 2022
Château La Borie, AOP Côtes du Rhône, 2019
Château Mouton Rothschild, AOC Pauillac, 2014
Louis Chèze, Ro-Rée, AOP Saint-Joseph, 2019
Château Lagrange, Les fiefs de Lagrange, AOC Saint-Julien, 2016
Château Chasse-Spleen, Héritage de Chasse-Spleen, AOC Haut-Médoc, 2016
Domaine Génot-Boulanger, Vieilles Vignes, AOC Pommard, biologique, 2019
Domaine Bardi d'Alquier, La maison jaune, AOP Faugères, 2020
Château Tour de Marbuzet, AOC Saint-Estèphe, 2016
Château Carbonnieux, La croix de Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, 2018
Château Haut-Brion, premier grand cru classé, AOC Pessac-Léognan, 2014
Franck Balthazar, AOP Côtes du Rhône, 2021
Domaine Emmanuel Darnaud, Mise en bouche, AOP Crozes-Hermitage, 2021
Domaine François Villard, Reflet, AOC Saint-Joseph, 2018
Château Haut-Bailly, La Parde Haut-Bailly, AOC Pessac-Léognan, 2015
Château de la Chaize, Les Deux Amis, AOP Brouilly, 2022
Domaine Laurent Gauthier, Côte du Py, AOC Morgon, 2022
Domaine Stéphane Ogier, Le temps est venu, AOC Côtes du Rhône, 2022
Domaine La Bosque, La régalade, Vin de France, biologique, 2022
Domaine Michel Gros, Au vallon, AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 2019
Domaine du Clos des Fées, Vieilles vignes, AOP Côtes du Roussillon Villages, 2021
Domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret, Les Serpens, AOC Volnay, 2021
Dauvergne-Ranvier, Le voisin d'en face, IGP Ardèche, 2023
Domaine Les Alexandrins, AOC Saint-Joseph, 2016
Château Branaire-Ducru, Duluc de Branaire-Ducru, AOC Saint-Julien, 2017
Les Clos Maurice, Volage, AOP Saumur-Champigny, 2022
Domaine Timothée Delalle, La burette, IGP Val de Loire, 2022
Domaine Génot-Boulanger, AOC Chambolle-Musigny, 2018
Domaine de Courbissac, Les traverses, AOP Minervois, biologique, 2022
Louis Chèze, Syrahvissante, Vin de France, 2021
Domaine Jean-Michel GERIN, AOC Saint-Joseph, 2019
Benjamin et David Duclaux, La chana, AOP Côte Rôtie, 2020
Domaine Marchand-Grillot, En songe, AOC Gevrey-Chambertin, 2018
Domaine Des Deux Clés, AOP Corbières, 2022
Château Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, 2017
Château Belle-Vue, AOC Haut-Médoc, 2016
Château Lescalle, AOC Bordeaux supérieur, 2016
Clos de l’Oratoire, AOC Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, 2015
Domaine Pierre Gaillard, AOC Côte Rôtie, 2019
Domaine Alain Graillot, AOC Crozes-Hermitage, 2020
Aubert et Mathieu, NUBA, Vin de France, biologique, 2023
Château Bujan, AOC Côtes de Bourg, Grand vin de Bordeaux, 2020
Domaine Faiveley, La framboisière, AOC Mercurey, 2021
Château Malartic-Lagravière, La Réserve de Malartic, AOC Pessac-Léognan, 2016
Château Turcaud, AOC Bordeaux, 2019
Domaine Roblot-Marchand et fils, AOP Chambolle-Musigny, 2020
Quels sont les différents types de vin rouge ?
Les vins rouges peuvent être boisés, puissants, légers, et fruités. Un vin boisé tire ses notes de son vieillissement en barique ; une barique neuve permettra de transmettre au mieux ses arômes au vin. On parle d’un vin rouge puissant lorsque celui-ci exprime des notes épicées, avec une certaine épaisseur en bouche, et un niveau d’alcool relativement élevé, tandis que le vin rouge léger exprime des notes de fruits et de fleurs. Quant au vin fruité, on y retrouve des notes de fruits rouges, de fruits à coque, de fruits jaunes, ou encore de fruits, exotiques.
Quels sont les différents cépages de vin rouge ?
Le cépage correspond aux types de raisins, aux différentes variétés de plants qui sont utilisés pour la fabrication du vin. Le Syrah, cépage iconique de la Vallée du Rhône, présente des notes épicées, florales, et fruitées. Originaire du Bordelais, le Merlot donne naissance à un vin fruité aux notes de prune et de cassis, se buvant la plus part du temps jeune. Le pinot noir, cépage de Bourgogne, permet aux vins de dévoiler des notes de fruits rouges lorsqu’ils sont jeunes ; en vieillissant ils expriment le fruit confit, le cuir et le tabac. Cépage unique des vins rouges du Beaujolais, le Gamay permet de produire un vin léger, fruité et frais grâce à des grappes très juteuses et précoces. Le Cabernet sauvignon est l’un des cépages les plus populaires au monde ; originaire de Gironde, ce cépage permet d’obtenir des vins vieillis aux notes de cèdres. Moins puissant que le Cabernet sauvignon, le Cabernet franc est cultivé dans le Bordelais et le Val de Loire et permet de produire des vins gagnant en qualité avec l’âge.
Quelles sont les appellations de vin rouge les plus connues ?
Célèbre pour ses prestigieux vins rouges, on retrouve au sein du Bordelais de grandes appellations telles que le Saint-Julien, le Margaux, le Pauillac, ou bien encore le Saint-Emilion classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Du côté de la Bourgogne, les appellations Côtes de Beaune, Chambolles Musigny, Gevrey Chambertin, Pommards, mais également Nuit St Georges, Vosne Romanée, Romanée Conti, sont prisés dans le monde entier. La région du Rhône présente de célèbres appellations telles que Le Côte-Rôtie, l’Hermitage, et le Châteauneuf-du-Pape.