Maison Dubernet

Fondée au cœur du terroir landais en 1864, la Maison Dubernet incarne la gastronomie du Sud-Ouest avec ses nombreuses recettes artisanales. Et elle ne cesse de nous le prouver, comme avec cet assortiment de six pâtés au foie gras tous plus savoureux les uns que les autres.

Un grand classique de la gastronomie française revisité par la Maison Dubernet. Des morceaux de bœuf cuits à basse température dans une sauce au vin agrémentée de petits oignons, carottes et champignons de Paris. A servir accompagné de riz blanc, de pommes de terre vapeur ou de pâtes fraiches.

Des morceaux de poulet saisis à point et lentement revenus dans une sauce aux morilles. Un plat raffiné idéal pour vos repas festifs. A servir avec du riz blanc ou des pâtes fraîches.

Un pâté finement relevé au piment d'Espelette et aromatisé avec un mélange de carotte, d'oignons, d'ail et de persil.

Un pâté riche en chair de sanglier associée à la chair et au gras de porc et de canard, et relevé par l’intensité de l’armagnac.