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Repas terre-mer marseillais
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Repas terre-mer marseillais
Dans l’arrière-pays provençal, s’il n’est qu’un seul symbole des repas sous les oliviers, nul doute qu’il s'agirait de l’huile d’olive ! Châteaux Virant, d’Estoublon ou Calissanne promettent une évasion gustative incontournable. Pour la version bord de mer, laissez-vous bercer par le clapotis des vagues : bienvenue sur le Vieux-Port de Marseille ! Dégustez les délicates sardines Les Belles de Marseille cuites au four ou les poissons fumés issus de la pêche locale de Maison Matthieu. Accompagnez votre repas d’une bière des jeunes brasseries des Maltfaiteurs ou Fada pour un repas 100% local !
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Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP
Château d'Estoublon
L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Son assemblage offre une intensité harmonieuse, révélant des notes d'herbe fraîchement coupée et une légère ardence en finale. Elle est parfaite pour sublimer les légumes verts, les salades et les...
L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Son assemblage offre une intensité harmonieuse, révélant des notes d'herbe fraîchement coupée et une légère ardence en finale....
41,85 €
50 cl (83,70 € / L)
Thym
Albert Ménès
Appelé "farigoule" par les Provençaux, le thym est une plante vivace à petites fleurs roses de la garrigue. Symbole d'activité cérébrale chez les grecs, il était souvent représenté butiné par les abeilles sur les broderies moyenâgeuses.
5,40 €
30 g (180,00 € / kg)
Huile d'olive vierge - AOP Vallée des Baux-de-Provence
Moulin CORNILLE
Cette huile d’olives vierge d'exception est obtenue grâce à des olives maturées AOP de la vallée des Baux-de-Provence. Elle possède des arômes d’olives noires, de pâte d’olive et de cacao. Elle s’accorde à merveille avec les plats méditerranéens.
44,95 €
1 L (44,95 € / L)
Huile d'olive aromatisée à la truffe noire
Château d'Estoublon
Découvrez cette délicieuse préparation d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire, véritable symphonie de saveurs raffinées. L'heureux mariage de l'huile d'olive vierge extra avec l'arôme naturel de truffe noire apportera une touche d'élégance à tous vos plats et saura sans nul doute surprendre...
Découvrez cette délicieuse préparation d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire, véritable symphonie de saveurs raffinées. L'heureux mariage de l'huile d'olive vierge extra avec l'arôme naturel de truffe noire apportera une...
24,60 €
20 cl (123,00 € / L)
Sauce tomate bio de variété ancienne costoluto genovese
Variette
Cuisinée de manière artisanale dans un atelier, cette sauce tomate biologique à base de tomates anciennes costoluto genovese sera idéale en accompagnement des pâtes, des viandes et des poissons.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
La ratatouille
Castaing
Castaing nous dévoile ici un grand classique de la cuisine française, une sauce ratatouille gorgée de soleil pleine de saveurs et d’authenticité. Cette recette idéale pour l’été est à déguster chaude ou froide. À vous de choisir !
10,55 €
700 g (15,07 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de piment d'Espelette
Château d'Estoublon
Donnez du piquant à vos plats avec cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de piment d'Espelette. C’est une explosion de saveurs pour éveiller vos papilles. Elle apportera une touche audacieuse à vos assiettes et saura surprendre les amateurs de sensations gustatives intenses.
20,25 €
20 cl (101,25 € / L)
Herbes de Provence - Label Rouge
Provence Tradition
Une pincée de ces herbes de Provence Label Rouge et c’est tout le Sud qui vient nous délivrer ses saveurs. Assurément un classique de la gastronomie française et un incontournable de l’été qui viendra sublimer le goût des brochettes, grillades et des salades.
4,50 €
30 g (150,00 € / kg)
Coup de
Jus de tomate et piment d'Espelette
La Grande Épicerie de Paris
Entre fraîcheur et douceur, le jus de tomate de Provence et piment d'Espelette est un voyage de saveur, d’authenticité et de plaisir.
Coup de
5,50 €
75 cl (7,33 € / L)
La ratatouille à la provençale bio
La Grande Épicerie de Paris
Mijotée avec un peu d’ail, des herbes aromatiques et un filet d’huile d’olive, cette ratatouille à la provençale est un véritable délice qui marie harmonieusement les saveurs des légumes cueillis à pleine maturité. Faites-la réchauffer quelques minutes et laissez-vous séduire par ses accents du Sud...
Mijotée avec un peu d’ail, des herbes aromatiques et un filet d’huile d’olive, cette ratatouille à la provençale est un véritable délice qui marie harmonieusement les saveurs des légumes cueillis à pleine maturité. Faites-la...
8,50 €
660 g (12,88 € / kg)
Coup de
Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP
Château Virant
Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue d'une première extraction à froid, provient de variétés d'olives...
Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue...
Coup de
21,95 €
50 cl (43,90 € / L)
Confit d'Ail de la Drôme
Albert Ménès
Du celte "all" qui signifie brûlant, l'ail aurait poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du diable à la sortie du jardin d'Eden. Aujourd'hui, il fait partie des aromates incontournables de la gastronomie méditerranéenne. Ce confit est un produit naturel, non blanchi. Des variations...
Du celte "all" qui signifie brûlant, l'ail aurait poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du diable à la sortie du jardin d'Eden. Aujourd'hui, il fait partie des aromates incontournables de la gastronomie...
3,60 €
90 g (40,00 € / kg)
Huile d'olive vierge extra biologique de la vallée des Baux-de-Provence AOP
Château d'Estoublon
Équilibrée et généreuse, cette huile d'olive vierge extra bio est issue de la nouvelle récolte 2023 du Château d'Estoublon. Son goût viendra sublimer à merveille bon nombre de recettes, comme des salades, grillades et plats méditerranéens.
41,50 €
50 cl (83,00 € / L)
Huile d'olive vierge - Noir d'olives - Olives maturées
Château de Panisse
Une magnifique huile d'olive produite selon des méthodes d'antan de Provence, où l'on fait maturer et fermenter les olives afin de développer des arômes spécifiques. Elle est produite par un petit domaine oléicole familial et satisfera vos créations culinaires, salades, légumes, et même fromages....
Une magnifique huile d'olive produite selon des méthodes d'antan de Provence, où l'on fait maturer et fermenter les olives afin de développer des arômes spécifiques. Elle est produite par un petit domaine oléicole familial et...
27,50 €
50 cl (55,00 € / L)
Huile d'olive aromatisée à la truffe noire
Château d'Estoublon
Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...
Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la...
44,20 €
50 cl (88,40 € / L)
Citron
Albert Ménès
Les zestes de citron Albert Ménès sont uniques en leur genre sur le marché. Récoltés sur les terres ensoleillées d’Espagne, les citrons sont broyés, délicatement grattés puis enfin séchés.
5,40 €
35 g (154,29 € / kg)
Huile d'olive Béruguette
Château d'Estoublon
L’huile d’olive Béruguette présente toute une palette de saveurs. Elle possède un goût inimitable d'artichaut et de noisette verte, avec une amertume subtile et une pointe épicée. Les amateurs l'apprécieront pour braiser les poissons et les volailles, ou pour sublimer poireaux et tomates.
22,85 €
20 cl (114,25 € / L)
Huile d'olive vierge extra
Château d'Estoublon
Cette huile d'olive vierge extra haut de gamme d'origine monovariétale est un véritable délice authentique à chaque goutte. Ses arômes intenses, mêlant caractère affirmé, notes d'herbe fraîche, pomme verte et feuille de tomate, sublimeront vos salades et poissons.
101,85 €
1.75 L (58,20 € / L)
Origan de Provence
Provence Tradition
Parfumez vos plats d'un soleil radieux avec cet origan de Provence, un aromate qui vous transportera instantanément dans les champs ensoleillés du Sud. Son goût intense et légèrement piquant sublimera vos pizzas, sauces tomate et marinades, apportant une touche d'authenticité à vos recettes.
4,20 €
30 g (140,00 € / kg)
Les sardines au basilic et au thym à l'huile d'olive vierge extra
La Grande Épicerie de Paris
La célèbre boîte de sardines à l'huile d'olive vierge extra a été retravaillée autour d'une recette plus estivale avec des herbes aromatiques, du basilic et du thym. Ces délicieux petits poissons confits dans leur huile et avec des herbes seront l'ingrédient idéal pour égayer vos salades, vos...
La célèbre boîte de sardines à l'huile d'olive vierge extra a été retravaillée autour d'une recette plus estivale avec des herbes aromatiques, du basilic et du thym. Ces délicieux petits poissons confits dans leur huile et avec...
5,95 €
115 g (51,74 € / kg)
Soupe de poisson au piment d'Espelette
Maison Arosteguy
Un bocal de soupe de poisson produite avec des poissons de roche comme de la vive, des galinettes, des grondins et des rascasses pêchés dans le golfe de Gascogne. Ce grand classique de la cuisine a été finement travaillé avec du piment d'Espelette, car elle est signée par une épicerie fine basque...
Un bocal de soupe de poisson produite avec des poissons de roche comme de la vive, des galinettes, des grondins et des rascasses pêchés dans le golfe de Gascogne. Ce grand classique de la cuisine a été finement travaillé avec du...
11,70 €
800 g (14,62 € / kg)
Huile d'olive vierge extra bio de Haute-Provence AOP
Domaine Beauvence
Faites voyager vos papilles en Provence avec cette huile d'olive vierge extra bio extraite à froid du Domaine Beauvence. Cultivée avec soin sur un terroir préservé, cette huile, nommée « Fruité vert », révèle des notes fraîches, herbacées et finement épicées.
30,00 €
50 cl (60,00 € / L)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic
Château d'Estoublon
Laissez-vous séduire par cette savoureuse préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic, une touche spéciale pour une saveur unique. Grâce à une macération de plantes fraîches cueillies à leur apogée, cette huile d'olive vierge extra dévoile des arômes envoûtants et un goût typique de...
Laissez-vous séduire par cette savoureuse préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic, une touche spéciale pour une saveur unique. Grâce à une macération de plantes fraîches cueillies à leur apogée, cette huile...
20,25 €
20 cl (101,25 € / L)
Huile d'olive Salonenque
Château d'Estoublon
La Salonenque est une huile de choix pour les fins connaisseurs à la recherche d'une huile d'olive exceptionnelle. Sa conservation méticuleuse en cuve inox, sous chapeau azote et en chambre à température dirigée, préserve sa fraîcheur inégalée et ses arômes d'agrumes et d'herbe coupée.
40,75 €
50 cl (81,50 € / L)
Huile d'olive Grossane
Château d'Estoublon
L'huile d'olive Grossane est un véritable délice plein d'élégance qui ravira vos papilles avec finesse. Ses arômes d'herbe coupée offrent une sensation de fraîcheur en bouche. Savourez sa douceur en assaisonnant des salades, des légumes vapeur avec une touche de vinaigre balsamique ou des pommes de...
L'huile d'olive Grossane est un véritable délice plein d'élégance qui ravira vos papilles avec finesse. Ses arômes d'herbe coupée offrent une sensation de fraîcheur en bouche. Savourez sa douceur en assaisonnant des salades, des...
22,85 €
20 cl (114,25 € / L)
Bouquets garnis biologiques
Provence Tradition
Voilà des bouquets garnis de thym et de laurier bio de France, assemblés et séchés à Avignon, qui rendent hommage à la Provence. Utilisez-les pour agrémenter les sauces, fumets ou marinades de viandes, et sublimer ainsi n'importe quel plat.
3,95 €
16 g (246,88 € / kg)
Huile d'olive Picholine
Château d'Estoublon
L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les crèmes glacées. Cette huile d’olive d’exception est une petite merveille...
L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les...
40,75 €
50 cl (81,50 € / L)
Thym
La Grande Épicerie de Paris
Rappelant le citron et la verveine, le thym dégage un parfum caractéristique, avec de légères notes citronnées ou orangées.
Présent dans l'aromatisation de la majorité des plats européens, le thym accompagne aussi bien les viandes que les poissons, les légumes que les fromages ou les soupes.
4,95 €
25 g (198,00 € / kg)
Domaine Jean-Baptiste Senat, Amalgame, IGP Aude, 2022
Domaine Jean-Baptiste Senat
Jean-Baptiste Senat et sa femme Charlotte se sont installés à Trausse-Minervois en 1995. Ils sont depuis devenus l’un des grands noms de la région. Le couple propose des vins de partage et des cuvées d’auteur mettant en valeur le grenache et le mourvèdre. La bien nommée cuvée Amalgame est un...
Jean-Baptiste Senat et sa femme Charlotte se sont installés à Trausse-Minervois en 1995. Ils sont depuis devenus l’un des grands noms de la région. Le couple propose des vins de partage et des cuvées d’auteur mettant en valeur le...
15,50 €
75 cl (20,67 € / L)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'ail
Château d'Estoublon
Avec cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'ail , le Château d'Estoublon, au cœur du savoir-faire provençal, vous offre le meilleur de la gastronomie de la région. Macérée avec des gousses d'ail fraîches et enrichie d'herbes fraîches, elle rehaussera tous vos plats.
20,25 €
20 cl (101,25 € / L)
Pâtes à la provençale
Pâtes Fabre
Fondée en 1996, la maison Pâtes Fabre puise dans son savoir-faire familial pour proposer des pâtes élaborées dans le respect de la tradition. Après une sélection minutieuse des ingrédients, les pâtes sont fabriquées par laminage puis séchées à basse température. Les saveurs de ces tagliatelles sont...
Fondée en 1996, la maison Pâtes Fabre puise dans son savoir-faire familial pour proposer des pâtes élaborées dans le respect de la tradition. Après une sélection minutieuse des ingrédients, les pâtes sont fabriquées par laminage...
4,30 €
250 g (17,20 € / kg)
La soupe au pistou bio
La Grande Épicerie de Paris
Cette savoureuse soupe au pistou est faite avec des haricots blancs, une combinaison de légumes du soleil et des pommes de terre. Réchauffez-la quelques minutes et profitez d’un plat équilibré qui constituera à lui seul un repas complet.
6,90 €
50 cl (13,80 € / L)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de citron
Château d'Estoublon
Sublimez tous vos plats avec cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de citron. Elle se mariera aussi bien avec un carpaccio de bœuf qu'avec des papillotes d'artichauts à l'échalote, un ceviche de cabillaud, des tagliatelles au saumon ou du fromage de chèvre frais. À vous de choisir...
Sublimez tous vos plats avec cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de citron. Elle se mariera aussi bien avec un carpaccio de bœuf qu'avec des papillotes d'artichauts à l'échalote, un ceviche de cabillaud, des...
20,25 €
20 cl (101,25 € / L)
Coup de
Huile originelle H de Leos
Domaine de Leos
C’est la cuvée phare du domaine de Patrick Bruel. Cette huile d'olive vierge extra « fruité vert » possède un goût intense idéal pour sublimer les plats les plus fins ou les salades de saison. C’est donc tout naturellement qu’elle est plébiscitée par de grands Chefs comme Guy Savoy ou Gilles Goujon.
Coup de
Nouveauté
35,95 €
50 cl (71,90 € / L)
Huile d'olive Béruguette
Château d'Estoublon
La Béruguette est une huile d’olive de caractère avec un goût d'artichaut et de noisette verte. Elle est idéale pour braiser les poissons et les volailles. Mais vous pouvez également l’utiliser pour donner une touche originale aux cakes et gâteaux épicés.
40,75 €
50 cl (81,50 € / L)
Huile d'olive Picholine
Château d'Estoublon
Plongez dans l'univers de l'huile d'olive Picholine, dont les notes poivrées vous transportent vers de nouvelles sensations gustatives. Sa puissance, son ardence et son amertume en font un véritable exhausteur de goût. Elle sublimera sans nul doute tous vos plats de l’entrée au dessert.
22,85 €
20 cl (114,25 € / L)
Huile d’olive vierge « Olives maturées »
Château Calissanne
Réalisée à partir d’olives Aglandau et Salonenque récoltées à pleine maturité, cette huile d’olive de Provence AOC développe d’intenses arômes d’olives noires, d’artichaut et de truffe.
23,00 €
50 cl (46,00 € / L)
Coup de
Huile d’olive d'Aix-en-Provence AOP
La Grande Épicerie de Paris
Vierge extra, cette huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement des olives extraites à froid et se caractérise par sa grande qualité. L'Appellation d'Origine Contrôlée Huile d'Olive d'Aix-en-Provence vous garantit son goût irréprochable. Idéale pour assaisonner vos salades et...
Vierge extra, cette huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement des olives extraites à froid et se caractérise par sa grande qualité. L'Appellation d'Origine Contrôlée Huile d'Olive d'Aix-en-Provence vous...
Coup de
22,90 €
50 cl (45,80 € / L)
Confit de pétales de rose de Provence
Albert Ménès
Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de...
Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les...
10,65 €
280 g (38,04 € / kg)
Huile d'olive Salonenque
Château d'Estoublon
Découvrez la Salonenque, cette huile d'olive issue d’une récolte précieuse allant de novembre à décembre. Développant des arômes d'agrumes et d'herbe coupée, elle se marie harmonieusement avec une salade de Saint-Jacques marinées ou une salade de fruits.
22,85 €
20 cl (114,25 € / L)
Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP vierge extra bio
La lieutenante
La Lieutenante, c'est tout simplement une histoire de famille, de passion, de transmission et de savoir-faire. Cette maison familiale est basée dans la vallée des Baux-de-Provence. Dans cette bouteille, elle propose une magnifique huile d'olive vierge extra bio AOP, extraite à froid juste après la...
La Lieutenante, c'est tout simplement une histoire de famille, de passion, de transmission et de savoir-faire. Cette maison familiale est basée dans la vallée des Baux-de-Provence. Dans cette bouteille, elle propose une...
25,30 €
50 cl (50,60 € / L)
La soupe de poisson
Fonfon
Fonfon est une institution du sud de la France, plus précisément à Marseille, spécialisée dans le poisson et la bouillabaisse. Ce restaurant incontournable a créé une gamme de produits d'épicerie fine, comme cette bouteille en verre qui renferme une savoureuse soupe de poisson préparée comme au...
Fonfon est une institution du sud de la France, plus précisément à Marseille, spécialisée dans le poisson et la bouillabaisse. Ce restaurant incontournable a créé une gamme de produits d'épicerie fine, comme cette bouteille en...
12,25 €
1.04 L (11,78 € / L)
Huile d'olive vierge extra - Fruité vert
Château de Panisse
Une symphonie de variétés d'olives assemblées pour créer cette huile d'olive vierge extra d'exception. On y retrouve 4 variétés Aglandau, Bouteillan, Verdale et Salonenque qui reflètent l'expression même de cette magnifique région qu'est la Provence. Des notes de fraîcheur, d'herbe coupée, beurrées...
Une symphonie de variétés d'olives assemblées pour créer cette huile d'olive vierge extra d'exception. On y retrouve 4 variétés Aglandau, Bouteillan, Verdale et Salonenque qui reflètent l'expression même de cette magnifique...
26,80 €
50 cl (53,60 € / L)
Huile d’olive de Haute-Provence AOP
La Grande Épicerie de Paris
Le terroir aride et caillouteux de la Haute Provence s’exprime comme un concentré d’arômes et la récolte précoce donne à l’huile son caractère vert et ardent. Une huile d'olive au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et d’herbe coupée. Son amertume et son ardence, reflètent sa grande...
Le terroir aride et caillouteux de la Haute Provence s’exprime comme un concentré d’arômes et la récolte précoce donne à l’huile son caractère vert et ardent. Une huile d'olive au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et...
24,90 €
50 cl (49,80 € / L)
Herbes de provence
Provence Tradition
Elles ont la saveur des collines ensoleillées et des repas simples d’été en plein air. Les herbes de Provence ont ce petit goût de paradis qui accompagne n’importe quelle grillade.
3,25 €
30 g (108,33 € / kg)
Huile d’olive vierge extra, AOP Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence, Fruité Vert
Moulin CORNILLE
Le Moulin de Cornille se situe au cœur de la Vallée des Baux de Provence. Il y produit des huiles d’olive vierge extra, à l’image de cette cuvée « Fruité vert », élaborée à partir d’olives fraîches typiques de la région : grossane, salonenque, béruguette, verdale des Bouches-du-Rhône et picholine....
Le Moulin de Cornille se situe au cœur de la Vallée des Baux de Provence. Il y produit des huiles d’olive vierge extra, à l’image de cette cuvée « Fruité vert », élaborée à partir d’olives fraîches typiques de la région :...
29,95 €
50 cl (59,90 € / L)
Mix de farines bio autour du sarrasin
Kom & Sal
Kom&Sal produit des farines biologiques et sans gluten, issues d’une agriculture locale et responsable. Dans le moulin de son atelier au pied du Luberon, l’entreprise élabore des farines fraîches, pressées à froid pour en conserver tous les arômes. Cette farine de riz demi-complet et de sarrasin...
Kom&Sal produit des farines biologiques et sans gluten, issues d’une agriculture locale et responsable. Dans le moulin de son atelier au pied du Luberon, l’entreprise élabore des farines fraîches, pressées à froid pour en...
5,65 €
500 g (11,30 € / kg)
Herbes de Provence
La Grande Épicerie de Paris
Mélange typique du sud de la France, les saveurs chaudes des herbes de Provence permettent d'ensoleiller tous les plats.
4,95 €
25 g (198,00 € / kg)