Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de mai dans la région de Grasse. Les pétales, très fragiles, sont détachés et travaillés sans attendre. Les pots sont repris un à un afin de contrôler la disposition des pétales dans le confit. Dès que cette harmonie est réalisée, et uniquement à ce moment, les pots peuvent être étiquetés.
Confit de pétales de rose de Provence
Albert Ménès
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/confit-de-petales-de-rose-de-provence/200005334001.html
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2020-01-01
InStock
200005334001
Chutneys, confits et gelées
3234750036614
Albert Ménès
280 g (23,21 € / kg)
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FICHE TECHNIQUE
Rated 5 de
5
de
Oscar2016 par
Très bon produit
Produit rare et de très bonne qualité, comme souvent avec les produits MENÉS.
Date de publication: 2018-07-15
Rated 4 de
5
de
.... par
Parfait produit initiatique
Je l'ai offert à ma compagne qui l'a largement apprécié.
Date de publication: 2019-03-20