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Confit de pétales de rose de Provence
Albert Ménès

Confit de pétales de rose de Provence est évalué 5.0 de 5 de 1.
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Pour 280 g (23,21 € / kg)

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Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de mai dans la région de Grasse. Les pétales, très fragiles, sont détachés et travaillés sans attendre. Les pots sont repris un à un afin de contrôler la disposition des pétales dans le confit. Dès que cette harmonie est réalisée, et uniquement à ce moment, les pots peuvent être étiquetés.

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    Disponible sous 3 jours ouvrés
  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    3234750036614

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Energie : 1124 kJ / 264 kcal | Matières grasses : inférieur à 0,5 g | dont acides gras saturés : inférieur à 0,1 g | Glucides : 66 g | dont sucres : 55 g | Protéines : inférieur à 0,5 g | Sel : 0,02 g

    Conditions de conservation

    A conserver au frais après ouverture.

    Composition

    Sucre de canne, eau, pétales de rose, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique. Préparée avec 1,5g de pétales pour 100g. Teneur totale en sucre 62g pour 100g.


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Confit de pétales de rose de Provence est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par Très bon produit Produit rare et de très bonne qualité, comme souvent avec les produits MENÉS.
Date de publication: 2018-07-15
  • y_2018, m_9, d_22, h_16
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