Albert Ménès
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Albert Ménès

paprika fumé au bois de chêne, patits pâtissons

Maître épicier depuis 1921 !


La Maison croit en l’importance du BON, DU BEAU, ET DU BIEN FAIT. Et milite pour les plaisirs quotidiens et rendre la vie encore plus belle.

Perpétuant l’art de l’Épicerie Fine depuis plus de 100 ans, Albert Ménès s’est donné pour mission d’apporter une touche d’authenticité au quotidien, proposant épices d’exceptions, recettes artisanales, spécialités régionales et du monde, recettes traditionnelles et uniques, ceci dans le respect des savoir-faire et tours de main ancestraux.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Nos mots... GOÛT, ÉLÉGANCE, SAVOIR-FAIRE, CRÉATIVITÉ, QUALITÉ.

NOS VALEURS

EXIGENCE DU GOÛT

Toujours à la recherche d’un goût supérieur et raffiné. Nos recettes doivent être fines, équilibrées, différentes sans être trop prononcées.

Nous ne transigeons jamais sur la qualité de nos recettes et de nos produits.


ÉLÉGANCE

Nos références doivent être jolies, dans la sobriété mais sans oublier cette touche subtile d’originalité.


SAVOIR-FAIRE

Derrière chacun de nos produits il y a des passionnés, qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, imaginer des préparations nouvelles et partager l'incroyable palette de saveurs qu'offre le monde du goût.


CRÉATIVITÉ

Nous sommes à la recherche d’associations nouvelles pour nous donner envie de recevoir ou de cuisiner ou nous rendre la vie plus simple.


QUALITÉ

Nos produits sont rigoureusement sélectionnés et contrôlés. Tout commence par un travail rigoureux pour garantir l'origine, le mode de production et la saveur irréprochable de nos ingrédients. Vient ensuite le moment de la transformation : la rencontre de la tradition et de l'imagination pour créer l'émotion, le partage et le plaisir.

 

NOS GAMMES

épices, mélange oriental, mélange Thaï, mélange Mexicain

ÉPICES

Découvrez la grande variété de savoureuses épices Albert Ménès, sélectionnées à travers le Monde.

Découvrez la grande variété de savoureuses épices Albert Ménès, sélectionnées à travers le Monde.

Découvrir
Apéritif, oboles de Lucerne, noix de cajou et truffe noire, rillette de Bar au Yuzu

POUR L'APÉRITIF

Une large gamme pour une combinaison infinie de saveurs… Les incontournables d’un apéritif haut en saveurs.

Une large gamme pour une combinaison infinie de saveurs… Les incontournables d’un apéritif haut en saveurs.

Découvrir
pour cuisiner, Pâte de curry vert bio, Pâte de curry rouge bio, pâte de curry jaune Madras bio

POUR CUISINER

Pour cuisiner simplement et avec bonheur.

Un monde de saveurs qui s’offre aux consommateurs Pour rendre la cuisine plus facile et créative.

Une gamme très diversifiée avec des produits simples à utiliser, qui viendront en quelques tours de main twister les plats.

Pour cuisiner simplement et avec bonheur.

Un monde de saveurs qui s’offre aux consommateurs Pour rendre la cuisine plus facile et créative.

Une gamme très diversifiée avec des produits simples à utiliser, qui viendront en quelques tours de main twister les plats.

Découvrir
Pain d'épices aux écorces d'oranges confites

POUR LES GOURMETS

Pour commencer ou finir la journée avec plaisir.

Une gamme entre découverte et tradition.

Avec des produits qualitatifs, authentiques, aux histoires particulières.

Pour commencer ou finir la journée avec plaisir.

Une gamme entre découverte et tradition.

Avec des produits qualitatifs, authentiques, aux histoires particulières.

Découvrir

La vie est faite de plein de petits PLAISIRS quotidiens...

Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de faire plaisir, plaisir de partager des moments en famille ou entre amis, plaisir de se faire plaisir.

NOTRE MISSION

Rendre le quotidien plus intense en vous proposant des produits de BON GOÛT.

 

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    Confit d'ail noir

    Albert Ménès
    Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est obtenu par la fermentation des gousses à basse température durant...
    Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est...
    18,25 €
    90 g (202,78 € / kg)
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    Olives vertes Picholine

    Albert Ménès
    Ces olives Picholine sont récoltées en Languedoc-Roussillon. Particulièrement fermes, elles sont délicieuses à l'apéritif ou pour agrémenter une salade de saison.
    8,20 €
    225 g (36,44 € / kg)
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    Cake Tranché Pur Beurre aux Fruits Confits

    Albert Ménès
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette recette. A ces raisins macérés s'ajoutent des cerises Amarena, des cédrats...
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette...
    9,95 €
    350 g (28,43 € / kg)
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    Poivre noir de Kampot

    Albert Ménès
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...
    14,75 €
    50 g (295,00 € / kg)
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    Persaillotte

    Albert Ménès
    Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte est idéal en préparation de tout beurre aillé.
    5,35 €
    60 g (89,17 € / kg)
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    Miel d'acacia

    Albert Ménès
    Ce miel de printemps, de couleur très claire et brillante, est issu des fleurs du robinier. C’est un miel accessible à tous qui possède un parfum suave et discret et un goût subtil et doux. Il est idéal pour agrémenter de nombreux desserts ou pour réaliser des sauces.
    22,20 €
    500 g (44,40 € / kg)
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    Délice de champignon et truffe d'été 3 %

    Albert Ménès
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches...
    6,45 €
    100 g (64,50 € / kg)
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    Confiture d'abricot à la lavande

    Albert Ménès
    Cette délicieuse confiture est le fruit d’une surprenante rencontre entre l’abricot et la lavande. Chaque cuillère vous embarque pour un savoureux voyage dans les terres ensoleillées de la Provence. C’est un petit délice à déguster lors d'une pause gourmande.
    8,95 €
    280 g (31,96 € / kg)
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    Poivre gris de Belém moulu

    Albert Ménès
    Le poivre gris de Belém moulu est un véritable trésor culinaire. Récolté à la main sur les terres fertiles du Brésil, il a une saveur riche et subtile, offrant des notes de citron, de pin et de menthe. Fraîchement moulu pour une intensité maximale, il est idéal pour agrémenter tout type de plat.
    6,00 €
    65 g (92,31 € / kg)
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    Cornichons Aigres-Doux

    Albert Ménès
    Récoltés en France et préparés frais, les cornichons sont confits dans du vinaigre et agrémetés d'herbes et d'épices. Cette recette nous donne un cornichon plus doux et moins piquant que le cornichon traditionnel.
    8,75 €
    780 g (11,22 € / kg)
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    Marmelade d'orange amère bio

    Albert Ménès
    Cette marmelade d'orange amère bio est une spécialité de la maison Albert Ménès. Les écorces sont tranchées très finement afin de libérer leur saveur légèrement amère. C’est un petit régal qui se déguste idéalement au petit déjeuner ou au goûter.
    7,90 €
    230 g (34,35 € / kg)
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    Poivre noir moulu

    Albert Ménès
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au solei Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés avant...
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au solei Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils...
    5,35 €
    75 g (71,33 € / kg)
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    Tandoori

    Albert Ménès
    Tandoori est le nom donné aux recettes indiennes cuisinées dans un four en argile appelé "tandoor". Par extension, le mélange d'épices utilisé pour la confection de ces plats a pris le nom de mélange tandoori.
    4,80 €
    80 g (60,00 € / kg)
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    Badiane

    Albert Ménès
    Son nom chinois signifie huit points, parce que chaque étoile possède huit branches cachant chacune un trésor : les graines aux notes anisées, d'où son surnom d'anis étoilé. Cueillis encore verts, les fruits sont séchés au soleil pour obtenir cette belle couleur ambrée.
    6,95 €
    20 g (347,50 € / kg)
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    Poivre sauvage de Voatsiperifery

    Albert Ménès
    Encore un poivre magique, sauvage et rare proposé par la maison Albert Ménès. Ce poivre pousse en liane dans des endroits tropicaux et humides sur l'Île de Madagascar. Et il faut parfois aller le chercher à 20 mètres de hauteur pour le récolter. Reconnu et très recherché dans le monde entier, il...
    Encore un poivre magique, sauvage et rare proposé par la maison Albert Ménès. Ce poivre pousse en liane dans des endroits tropicaux et humides sur l'Île de Madagascar. Et il faut parfois aller le chercher à 20 mètres de hauteur...
    20,90 €
    45 g (464,44 € / kg)
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    Citronnelle

    Albert Ménès
    La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui se développe principalement en Asie du sud-Est. Les tiges de cette herbacée sont coupées trois fois par an afin de préserver leur souplesse et leur tendreté. Elles sont ensuite taillées en fines lamelles avant d'être séchées.
    5,15 €
    15 g (343,33 € / kg)
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    Mélange pour couscous

    Albert Ménès
    Ce mélange pimenté à été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les bouillons de couscous ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes. Ce mélange composé d’épices révèle la saveur caractéristique du couscous
    4,35 €
    70 g (62,14 € / kg)
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    Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette

    Albert Ménès
    Le condiment idéal qui relèvera vos plats et leur donnera de l'originalité. Facile à utiliser grâce au moulin réglable, ce mélange signé par la maison Albert Ménès, marie du sel rose de l'Himalaya non iodé, avec l'unique piment d'Espelette et sera idéal pour assaisonner vos grillades et salades.
    7,40 €
    90 g (82,22 € / kg)
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    Mélange pour vin chaud

    Albert Ménès
    Réchauffez vos soirées d’hiver avec ce mélange raffiné pour vin chaud. Cannelle, muscade, zestes d’agrumes et sucre roux s’unissent dans des pochons cousus main pour une infusion parfaite. Avec du vin ou une boisson sans alcool, laissez-vous envelopper par une explosion de saveurs hivernales.
    8,10 €
    40 g (202,50 € / kg)
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    Poivre blanc moulu

    Albert Ménès
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre blanc, les graines sont récoltées parfaitement mûres, rouge foncé. Elles sont ensuite placées dans un bain d'eau salée. La peau ainsi assouplie est retirée pour ne garder que la graine, couleur blanc crème. La pipérine,...
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre blanc, les graines sont récoltées parfaitement mûres, rouge foncé. Elles sont ensuite placées dans un bain d'eau salée. La peau ainsi assouplie est...
    10,80 €
    80 g (135,00 € / kg)
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    Pâte de curry vert bio

    Albert Ménès
    Idéale pour les cuisiniers en herbe et ceux qui souhaitent relever leurs plats. Une savoureuse pâte de curry vert bio, confectionnée avec un savant mélange d'épices, de gingembre, piments verts, coriandre et citron vert. Tous ces ingrédients sont sélectionnés avec soin et broyés finement afin de...
    Idéale pour les cuisiniers en herbe et ceux qui souhaitent relever leurs plats. Une savoureuse pâte de curry vert bio, confectionnée avec un savant mélange d'épices, de gingembre, piments verts, coriandre et citron vert. Tous ces...
    5,15 €
    85 g (60,59 € / kg)
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    Piments langues d'oiseaux moulus "Pili-Pili"

    Albert Ménès
    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine...
    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau....
    3,85 €
    65 g (59,23 € / kg)
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    Terrine de campagne au cognac

    Albert Ménès
    Une délicieuse terrine de campagne au Cognac, qui marie deux produits d'exception du terroir français : l'un des spiritueux les plus raffinés et appréciés à travers le monde et du porc label rouge. Une recette de bons vivants, signée par la maison Albert Ménès, qui s'appréciera à table ou même...
    Une délicieuse terrine de campagne au Cognac, qui marie deux produits d'exception du terroir français : l'un des spiritueux les plus raffinés et appréciés à travers le monde et du porc label rouge. Une recette de bons vivants,...
    7,20 €
    180 g (40,00 € / kg)
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    Terrine de lapin de France au serpolet

    Albert Ménès
    Une savoureuse conserve confectionnée dans le sud-ouest de la France par la maison Albert Ménès qui est spécialisée en épicerie fine depuis bientôt un siècle. Elle propose ici de découvrir et savourer une terrine de lapin travaillée avec de la viande de porc et du thym-serpolet. Une recette à...
    Une savoureuse conserve confectionnée dans le sud-ouest de la France par la maison Albert Ménès qui est spécialisée en épicerie fine depuis bientôt un siècle. Elle propose ici de découvrir et savourer une terrine de lapin...
    6,40 €
    180 g (35,56 € / kg)
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    Quatre épices

    Albert Ménès
    Ce mélange d'épices était déjà utilisé au XIXe siècle par Carême, cuisinier de Talleyrand, mais également par de nombreux rois et empereurs qui l'ajoutaient à leurs bouillons et plats mijotés.
    5,80 €
    75 g (77,33 € / kg)
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    Pâte de Curry au Gingembre

    Albert Ménès
    Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épices, élaboré en Inde pour la préparation des ragoûts de viande ou de poisson. On trouve principalement dans le curry : du curcuma, de la coriandre, du cumin et de la moutarde.
    6,00 €
    210 g (28,57 € / kg)
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    Achards de légumes bio

    Albert Ménès
    La maison Albert Ménès est spécialisée dans l'épicerie fine depuis les années 1920. Elle propose ici, une savoureuse conserve d'achards de légumes bio, qui sera idéale pour accompagner un bon poisson grillé, une viande blanche, ou même un bon curry. Les achards, ce sont des légumes finement émincés...
    La maison Albert Ménès est spécialisée dans l'épicerie fine depuis les années 1920. Elle propose ici, une savoureuse conserve d'achards de légumes bio, qui sera idéale pour accompagner un bon poisson grillé, une viande blanche,...
    6,50 €
    200 g (32,50 € / kg)
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    Curry

    Albert Ménès
    Le curry n'est pas une épice mais un mélange de plus de dix épices. En Inde, chaque famille a sa propre recette de curry, ils peuvent être plus ou moins épicés selon leur teneur en piment.
    5,30 €
    75 g (70,67 € / kg)
    null
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    Poivre noir concassé

    Albert Ménès
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés, calibrés...
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale :...
    5,55 €
    70 g (79,29 € / kg)
    null
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    Terrine de sanglier de France au vin de Bergerac

    Albert Ménès
    Quoi de mieux pour un bon casse-croûte ou un bon apéritif qu'une bonne tartine gourmande. La maison Albert Ménès, spécialisée en épicerie fine, propose ici une savoureuse conserve de terrine de sanglier français, mariné et cuisiné au vin rouge de Bergerac, et préparé comme un bon pâté de campagne,...
    Quoi de mieux pour un bon casse-croûte ou un bon apéritif qu'une bonne tartine gourmande. La maison Albert Ménès, spécialisée en épicerie fine, propose ici une savoureuse conserve de terrine de sanglier français, mariné et...
    9,15 €
    180 g (50,83 € / kg)
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    Mélange d’épices pour gravlax

    Albert Ménès
    Réinventez vos plats avec ce mélange d’épices pour gravlax signé Albert Ménès. Sel de Camargue, sucre de canne, coriandre, aneth, poivre de Kampot et baies roses composent cette recette délicate et équilibrée. Parfait pour un saumon gravlax maison qui épatera vos convives ou pour sublimer vos...
    Réinventez vos plats avec ce mélange d’épices pour gravlax signé Albert Ménès. Sel de Camargue, sucre de canne, coriandre, aneth, poivre de Kampot et baies roses composent cette recette délicate et équilibrée. Parfait pour un...
    6,50 €
    100 kg (0,07 € / kg)
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    Poivron

    Albert Ménès
    Ces copeaux de poivron présentent la douceur et la rondeur du poivron confit.
    6,00 €
    70 g (85,71 € / kg)
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    0 0.0 100

    Confiture de mûre épépinée

    Albert Ménès
    Élaborée à partir de mûres de différentes variétés sélectionnées pour leurs puissants arômes, cette confiture artisanale de mûre épépinée offre un goût fruité et intense qui réveillera tous vos sens. Elle est aussi délicieuse sur des tartines qu’en base de fond de tarte.
    6,70 €
    280 g (23,93 € / kg)
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    Chutney doux de figue

    Albert Ménès
    Ce délicieux chutney est fait à partir de savoureuses figues violettes cueillies à maturité et de vinaigre de cidre de qualité. Il est idéal pour accompagner le foie gras en terrine ou poêlé, ou pour relever le goût des viandes, poissons ou encore des fromages de chèvre.
    8,15 €
    220 g (37,05 € / kg)
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    Rillettes de crabe

    Albert Ménès
    Un délicieux tartinable à base de chair de crabes et tourteaux, de poisson, et d'oignons qui sera idéal pour vos apéritifs. Cette recette de rillettes de crabe est signée par la maison Albert Ménès, qui est spécialisée dans l'épicerie fine depuis 1921. Cela ira à merveille, tartiné sur du pain...
    Un délicieux tartinable à base de chair de crabes et tourteaux, de poisson, et d'oignons qui sera idéal pour vos apéritifs. Cette recette de rillettes de crabe est signée par la maison Albert Ménès, qui est spécialisée dans...
    10,45 €
    90 g (116,11 € / kg)
    null
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    Confiture de cerise griotte

    Albert Ménès
    Une belle robe noire, des arômes fruités, une texture agréable : cette confiture de cerise griotte illustre tout le savoir-faire de la maison d’épicerie fine Albert Ménès. Cette recette savoureuse est idéale pour accompagner des biscottes, des crêpes, des desserts, et même du gibier.
    9,35 €
    280 g (33,39 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Mélange Méditerranéen

    Albert Ménès
    Ce mélange exhale la douceur du poivron, le goût naturellement sucré de la tomate et la fraîcheur du basilic. Légèrement salé, il est recommandé d'assaisonner le plat en conséquence.
    6,10 €
    60 g (101,67 € / kg)
    null
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    Délice de tomate séchée bio

    Albert Ménès
    Idéal pour vos pique-niques ou vos apéritifs, ce délice de tomates séchées bio, s'appréciera avec du pain frais ou des toasts. Cette recette pleine de fraîcheur a été créée par la maison Albert Ménès, qui est spécialisée dans l'épicerie fine depuis près d'un siècle. Un vrai régal.
    5,35 €
    100 g (53,50 € / kg)
    null
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    Rillettes de noix de Saint-Jacques

    Albert Ménès
    Envie de découvrir d'autres saveurs et de changer des pâtés et terrines pour vos casse-croûtes ou apéritifs ? La maison Albert Ménès vous propose de découvrir le côté mer, avec ces rillettes de Saint-Jacques. Une recette unique et savoureuse qui s'appréciera facilement avec un verre de vin blanc,...
    Envie de découvrir d'autres saveurs et de changer des pâtés et terrines pour vos casse-croûtes ou apéritifs ? La maison Albert Ménès vous propose de découvrir le côté mer, avec ces rillettes de Saint-Jacques. Une recette unique...
    7,20 €
    90 g (80,00 € / kg)
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    Basilic

    Albert Ménès
    Le nom "basilic" provient du grec basilikos, signifiant royal. Ce sont les princesses de Byzance qui lui donnèrent ce nom en raison de sa beauté et de son parfum. Il était aussi bien utilisé comme aromate que comme plante ornementale. Son usage culinaire s'est fortement développé dans le bassin...
    Le nom "basilic" provient du grec basilikos, signifiant royal. Ce sont les princesses de Byzance qui lui donnèrent ce nom en raison de sa beauté et de son parfum. Il était aussi bien utilisé comme aromate que comme plante...
    3,10 €
    20 g (155,00 € / kg)
    null
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    Colombo

    Albert Ménès
    Le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, où il entre traditionnellement dans l'élaboration de plats en sauce qui portent son nom. Il marie les saveurs du curcuma qui lui confère sa belle couleur jaune or à celles de la coriandre et du cumin.
    4,35 €
    75 g (58,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Pâte de citron confit au gingembre

    Albert Ménès
    Cette pâte de citron confit au gingembre Albert Ménès résulte d’une recette authentique, dont le secret de fabrication est bien gardé. La légère acidité du citron confit au sel se marie de manière harmonieuse avec le goût prononcé du gingembre. Très utilisé dans la cuisine exotique pour relever les...
    Cette pâte de citron confit au gingembre Albert Ménès résulte d’une recette authentique, dont le secret de fabrication est bien gardé. La légère acidité du citron confit au sel se marie de manière harmonieuse avec le goût...
    5,85 €
    210 g (27,86 € / kg)
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    Olives vertes Lucques

    Albert Ménès
    Issues du terroir languedocien inondé de soleil, les Olives Lucques sont au premier regard reconnaissables à leur forme en croissant de lune et leur vert éclatant. En bouche, leur chair fine et pulpeuse exhale son léger goût de noisette beurrée incomparable.
    10,25 €
    225 g (45,56 € / kg)
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    Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande

    Albert Ménès
    Cette crème de caramel au beurre salé est réalisée à Belle-Ile à partir de sucre, crème et beurre salé. Onctueuse et savoureuse, elle est fait voyager les papilles.
    7,40 €
    265 g (27,92 € / kg)
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    Graines de Pavot bleu

    Albert Ménès
    Originaire d'Asie Mineure, le pavot a été introduit en Perse, en Inde et en Asie du Sud-Est par les marchands arabes avant d'atteindre l'Europe. Ses fleurs fructifient sous forme de jolies capsules qui, une fois mûres, sont entaillées pour en extraire les minuscules graines de couleur bleu violacé....
    Originaire d'Asie Mineure, le pavot a été introduit en Perse, en Inde et en Asie du Sud-Est par les marchands arabes avant d'atteindre l'Europe. Ses fleurs fructifient sous forme de jolies capsules qui, une fois mûres, sont...
    6,50 €
    90 g (72,22 € / kg)
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    Confiture d'abricot Bergeron

    Albert Ménès
    Depuis 1921, la maison Albert Ménès réalise de savoureuses et inimitables recettes. Comme cette délicieuse confiture artisanale qui révèle toute la saveur sucrée et parfumée des abricots. Quelle que soit la façon dont vous l’utiliserez, c’est la promesse d'un goût fruité et authentique à chaque...
    Depuis 1921, la maison Albert Ménès réalise de savoureuses et inimitables recettes. Comme cette délicieuse confiture artisanale qui révèle toute la saveur sucrée et parfumée des abricots. Quelle que soit la façon dont vous...
    4,80 €
    280 g (17,14 € / kg)
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    Persil

    Albert Ménès
    Dans l'Antiquité, le persil était utilisé par les grecs pour couronner les vainqueurs des jeux olympiques. Son arôme subtil et sa saveur délicate en font l'une des herbes aromatiques les plus employées.
    5,50 €
    10 g (550,00 € / kg)
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    Purée de Piment Rouge Forte

    Albert Ménès
    Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment sucette et le piment oiseau choisis pour leur saveur, avec le piment...
    Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment...
    6,10 €
    90 g (67,78 € / kg)
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