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Albert Ménès

paprika fumé au bois de chêne, patits pâtissons

Maître épicier depuis 1921 !


La Maison croit en l’importance du BON, DU BEAU, ET DU BIEN FAIT. Et milite pour les plaisirs quotidiens et rendre la vie encore plus belle.

Perpétuant l’art de l’Épicerie Fine depuis plus de 100 ans, Albert Ménès s’est donné pour mission d’apporter une touche d’authenticité au quotidien, proposant épices d’exceptions, recettes artisanales, spécialités régionales et du monde, recettes traditionnelles et uniques, ceci dans le respect des savoir-faire et tours de main ancestraux.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Nos mots... GOÛT, ÉLÉGANCE, SAVOIR-FAIRE, CRÉATIVITÉ, QUALITÉ.

NOS VALEURS

EXIGENCE DU GOÛT

Toujours à la recherche d’un goût supérieur et raffiné. Nos recettes doivent être fines, équilibrées, différentes sans être trop prononcées.

Nous ne transigeons jamais sur la qualité de nos recettes et de nos produits.


ÉLÉGANCE

Nos références doivent être jolies, dans la sobriété mais sans oublier cette touche subtile d’originalité.


SAVOIR-FAIRE

Derrière chacun de nos produits il y a des passionnés, qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, imaginer des préparations nouvelles et partager l'incroyable palette de saveurs qu'offre le monde du goût.


CRÉATIVITÉ

Nous sommes à la recherche d’associations nouvelles pour nous donner envie de recevoir ou de cuisiner ou nous rendre la vie plus simple.


QUALITÉ

Nos produits sont rigoureusement sélectionnés et contrôlés. Tout commence par un travail rigoureux pour garantir l'origine, le mode de production et la saveur irréprochable de nos ingrédients. Vient ensuite le moment de la transformation : la rencontre de la tradition et de l'imagination pour créer l'émotion, le partage et le plaisir.

 

NOS GAMMES

épices, mélange oriental, mélange Thaï, mélange Mexicain

ÉPICES

Découvrez la grande variété de savoureuses épices Albert Ménès, sélectionnées à travers le Monde.

Découvrez la grande variété de savoureuses épices Albert Ménès, sélectionnées à travers le Monde.

Découvrir
Apéritif, oboles de Lucerne, noix de cajou et truffe noire, rillette de Bar au Yuzu

POUR L'APÉRITIF

Une large gamme pour une combinaison infinie de saveurs… Les incontournables d’un apéritif haut en saveurs.

Une large gamme pour une combinaison infinie de saveurs… Les incontournables d’un apéritif haut en saveurs.

Découvrir
pour cuisiner, Pâte de curry vert bio, Pâte de curry rouge bio, pâte de curry jaune Madras bio

POUR CUISINER

Pour cuisiner simplement et avec bonheur.

Un monde de saveurs qui s’offre aux consommateurs Pour rendre la cuisine plus facile et créative.

Une gamme très diversifiée avec des produits simples à utiliser, qui viendront en quelques tours de main twister les plats.

Pour cuisiner simplement et avec bonheur.

Un monde de saveurs qui s’offre aux consommateurs Pour rendre la cuisine plus facile et créative.

Une gamme très diversifiée avec des produits simples à utiliser, qui viendront en quelques tours de main twister les plats.

Découvrir
Pain d'épices aux écorces d'oranges confites

POUR LES GOURMETS

Pour commencer ou finir la journée avec plaisir.

Une gamme entre découverte et tradition.

Avec des produits qualitatifs, authentiques, aux histoires particulières.

Pour commencer ou finir la journée avec plaisir.

Une gamme entre découverte et tradition.

Avec des produits qualitatifs, authentiques, aux histoires particulières.

Découvrir

La vie est faite de plein de petits PLAISIRS quotidiens...

Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de faire plaisir, plaisir de partager des moments en famille ou entre amis, plaisir de se faire plaisir.

NOTRE MISSION

Rendre le quotidien plus intense en vous proposant des produits de BON GOÛT.

 

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    • Albert Ménès

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    Feuilletés de Delft au Gouda Albert Ménès
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    Feuilletés de Delft au Gouda

    Albert Ménès
    Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et onctueuse. Cette pâte repose un long moment avant d'être étalée, pliée et repliée avec un temps de repos entre...
    Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et onctueuse. Cette pâte repose un long...
    7,10 €
    150 g (47,33 € / kg)
    Confit d'ail noir Albert Ménès
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    Confit d'ail noir

    Albert Ménès
    Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est obtenu par la fermentation des gousses à basse température durant...
    Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est...
    17,50 €
    90 g (194,44 € / kg)
    Olives vertes Picholine Albert Ménès
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    Olives vertes Picholine

    Albert Ménès
    Ces olives Picholine sont récoltées en Languedoc-Roussillon. Particulièrement fermes, elles sont délicieuses à l'apéritif ou pour agrémenter une salade de saison.
    7,85 €
    225 g (34,89 € / kg)
    Cake Tranché Pur Beurre aux Fruits Confits Albert Ménès
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    Cake Tranché Pur Beurre aux Fruits Confits

    Albert Ménès
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette recette. A ces raisins macérés s'ajoutent des cerises Amarena, des cédrats...
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette...
    10,50 €
    350 g (30,00 € / kg)
    Poivre noir de Kampot Albert Ménès
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    Poivre noir de Kampot

    Albert Ménès
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...
    14,15 €
    50 g (283,00 € / kg)
    Persaillotte Albert Ménès
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    Persaillotte

    Albert Ménès
    Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte est idéal en préparation de tout beurre aillé.
    5,15 €
    60 g (85,83 € / kg)
    Miel d'acacia Albert Ménès
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    Miel d'acacia

    Albert Ménès
    Ce miel de printemps, de couleur très claire et brillante, est issu des fleurs du robinier. C’est un miel accessible à tous qui possède un parfum suave et discret et un goût subtil et doux. Il est idéal pour agrémenter de nombreux desserts ou pour réaliser des sauces.
    21,30 €
    500 g (42,60 € / kg)
    Délice de champignon et truffe d'été 3 % Albert Ménès
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    Délice de champignon et truffe d'été 3 %

    Albert Ménès
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches...
    6,45 €
    100 g (64,50 € / kg)
    Terrine de sanglier de France au vin de Bergerac Albert Ménès
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    Terrine de sanglier de France au vin de Bergerac

    Albert Ménès
    Quoi de mieux pour un bon casse-croûte ou un bon apéritif qu'une bonne tartine gourmande. La maison Albert Ménès, spécialisée en épicerie fine, propose ici une savoureuse conserve de terrine de sanglier français, mariné et cuisiné au vin rouge de Bergerac, et préparé comme un bon pâté de campagne,...
    Quoi de mieux pour un bon casse-croûte ou un bon apéritif qu'une bonne tartine gourmande. La maison Albert Ménès, spécialisée en épicerie fine, propose ici une savoureuse conserve de terrine de sanglier français, mariné et...
    8,80 €
    180 g (48,89 € / kg)
    Crème de poivron Pimiento del piquillo Albert Ménès
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    Crème de poivron Pimiento del piquillo

    Albert Ménès
    Cette crème est élaborée à partir de poivrons de la variété Pimiento del Piquillo, en espagnol "petit bec", récoltés en Navarre, leur région de prédilection. En effet, même si son nom rappelle celui du piment, il est pourtant bien un poivron : c'est uniquement sa forme plate, triangulaire et sa...
    Cette crème est élaborée à partir de poivrons de la variété Pimiento del Piquillo, en espagnol "petit bec", récoltés en Navarre, leur région de prédilection. En effet, même si son nom rappelle celui du piment, il est pourtant...
    6,40 €
    95 g (67,37 € / kg)
    Confiture de mûre sauvage Albert Ménès
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    Confiture de mûre sauvage

    Albert Ménès
    Cette confiture de mûre sauvage est le mariage idéal entre le fruité et la douceur. Elle est élaborée à partir d'une purée de mûres de différentes variétés. Son goût intense ravira sans nul doute les papilles de tous les gourmets, que ce soit au petit déjeuner ou au goûter.
    7,30 €
    280 g (26,07 € / kg)
    Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette Albert Ménès
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    Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette

    Albert Ménès
    Le condiment idéal qui relèvera vos plats et leur donnera de l'originalité. Facile à utiliser grâce au moulin réglable, ce mélange signé par la maison Albert Ménès, marie du sel rose de l'Himalaya non iodé, avec l'unique piment d'Espelette et sera idéal pour assaisonner vos grillades et salades.
    7,10 €
    90 g (78,89 € / kg)
    Tandoori Albert Ménès
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    Tandoori

    Albert Ménès
    Tandoori est le nom donné aux recettes indiennes cuisinées dans un four en argile appelé "tandoor". Par extension, le mélange d'épices utilisé pour la confection de ces plats a pris le nom de mélange tandoori.
    5,00 €
    80 g (62,50 € / kg)
    Noix de cajou grillées et salées Albert Ménès
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    Noix de cajou grillées et salées

    Albert Ménès
    Les pommes de cajou dont proviennent ces noix sont cueillies sur l'anacardier. Pour permettre leur consommation, le péricarpe extérieur contenant un suc rouge corrosif est éliminé. Ces noix de cajou, en provenance d'Inde ou du Vietnam, sont charnues, savoureuses, fruitées et croquantes.
    6,95 €
    125 g (55,60 € / kg)
    Citronnelle Albert Ménès
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    Citronnelle

    Albert Ménès
    La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui se développe principalement en Asie du sud-Est. Les tiges de cette herbacée sont coupées trois fois par an afin de préserver leur souplesse et leur tendreté. Elles sont ensuite taillées en fines lamelles avant d'être séchées.
    4,95 €
    15 g (330,00 € / kg)
    Colombo Albert Ménès
    null
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    Colombo

    Albert Ménès
    Le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, où il entre traditionnellement dans l'élaboration de plats en sauce qui portent son nom. Il marie les saveurs du curcuma qui lui confère sa belle couleur jaune or à celles de la coriandre et du cumin.
    4,15 €
    75 g (55,33 € / kg)
    Confiture de framboise Albert Ménès
    null
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    Confiture de framboise

    Albert Ménès
    C’est un classique de la maison Albert Ménès. Cette confiture de framboise fabriquée depuis plusieurs décennies selon une recette secrète est un véritable petit délice. Sa texture onctueuse et sa couleur apporteront une touche de gourmandise à vos tartines, crêpes ou yaourts.
    7,60 €
    280 g (27,14 € / kg)
    Clous de Girofle Albert Ménès
    null
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    Clous de Girofle

    Albert Ménès
    Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, cueilli avant que la corolle ne s'épanouisse. Introduit en Europe au IVème siècle par les arabes, le clou de girofle est devenu un produit de luxe qui était taxé au Moyen-Âge. Il est utilisé...
    Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, cueilli avant que la corolle ne s'épanouisse. Introduit en Europe au IVème siècle par les arabes, le clou de girofle est...
    6,60 €
    50 g (132,00 € / kg)
    Amandes fumées de Californie Albert Ménès
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    Amandes fumées de Californie

    Albert Ménès
    La saveur délicatement fumée, permet de préserver les arômes fruités de l'amande.
    6,35 €
    125 g (50,80 € / kg)
    Confiture de cerise noire Albert Ménès
    null
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    Confiture de cerise noire

    Albert Ménès
    Cette délicieuse confiture est préparée avec des cerises noires cueillies à maturité cuisinées de façon rapide afin de garder intacts leur goût fruité et leur chair fondante. Elle se déguste aussi bien au petit déjeuner sur des tartines qu’au déjeuner ou au dîner avec du fromage de brebis par...
    Cette délicieuse confiture est préparée avec des cerises noires cueillies à maturité cuisinées de façon rapide afin de garder intacts leur goût fruité et leur chair fondante. Elle se déguste aussi bien au petit déjeuner sur des...
    7,70 €
    280 g (27,50 € / kg)
    Mélange pour tajine Albert Ménès
    null
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    Mélange pour tajine

    Albert Ménès
    Ce mélange doux et fruité a été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les plats de tajine ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes. Ce mélange uniquement composé d’épices révèle la saveur douce du tajine, souvent préparé avec des dattes ou des amandes pour une recette...
    Ce mélange doux et fruité a été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les plats de tajine ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes. Ce mélange uniquement composé d’épices révèle la saveur douce du...
    4,85 €
    80 g (60,62 € / kg)
    Graines de Pavot bleu Albert Ménès
    null
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    Graines de Pavot bleu

    Albert Ménès
    Originaire d'Asie Mineure, le pavot a été introduit en Perse, en Inde et en Asie du Sud-Est par les marchands arabes avant d'atteindre l'Europe. Ses fleurs fructifient sous forme de jolies capsules qui, une fois mûres, sont entaillées pour en extraire les minuscules graines de couleur bleu violacé....
    Originaire d'Asie Mineure, le pavot a été introduit en Perse, en Inde et en Asie du Sud-Est par les marchands arabes avant d'atteindre l'Europe. Ses fleurs fructifient sous forme de jolies capsules qui, une fois mûres, sont...
    6,25 €
    90 g (69,44 € / kg)
    Poivre gris de Belém moulu Albert Ménès
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    Poivre gris de Belém moulu

    Albert Ménès
    Le poivre gris de Belém moulu est un véritable trésor culinaire. Récolté à la main sur les terres fertiles du Brésil, il a une saveur riche et subtile, offrant des notes de citron, de pin et de menthe. Fraîchement moulu pour une intensité maximale, il est idéal pour agrémenter tout type de plat.
    5,75 €
    65 g (88,46 € / kg)
    Poivre du Penja Albert Ménès
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    Poivre du Penja

    Albert Ménès
    La maison Albert Ménès, spécialiste en épices depuis 1921, propose ici encore un poivre d'exception. Ce moulin renferme du poivre de la région du Penja au Cameroun. Le sol volcanique et le climat équatorial de cette zone lui confèrent des propriétés et parfums uniques. À la base rouges, les baies...
    La maison Albert Ménès, spécialiste en épices depuis 1921, propose ici encore un poivre d'exception. Ce moulin renferme du poivre de la région du Penja au Cameroun. Le sol volcanique et le climat équatorial de cette zone lui...
    15,20 €
    50 g (304,00 € / kg)
    Poivron Albert Ménès
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    Poivron

    Albert Ménès
    Ces copeaux de poivron présentent la douceur et la rondeur du poivron confit.
    5,75 €
    70 g (82,14 € / kg)
    Thym Albert Ménès
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    Thym

    Albert Ménès
    Appelé "farigoule" par les Provençaux, le thym est une plante vivace à petites fleurs roses de la garrigue. Symbole d'activité cérébrale chez les grecs, il était souvent représenté butiné par les abeilles sur les broderies moyenâgeuses.
    5,20 €
    30 g (173,33 € / kg)
    Crème de citron Albert Ménès
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    Crème de citron

    Albert Ménès
    Faite avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et cuite lentement pour une texture onctueuse, cette crème de citron est un véritable délice. Avec son goût frais et acidulé, elle est idéale pour apporter une touche de fraîcheur à vos desserts ou pour sublimer vos recettes sucrées, comme des...
    Faite avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et cuite lentement pour une texture onctueuse, cette crème de citron est un véritable délice. Avec son goût frais et acidulé, elle est idéale pour apporter une touche de...
    5,55 €
    240 g (23,12 € / kg)
    Cardamome verte Albert Ménès
    null
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    Cardamome verte

    Albert Ménès
    La cardamome était déjà cultivée dans les jardins de Babylone au IVème siècle av. J.-C.. Les Égyptiens la mâchaient pour se rafraîchir l'haleine et se blanchir les dents. La cardamome est cueillie au ciseau avant maturité afin d'éviter que sa coquille ne se fendille.
    5,75 €
    45 g (127,78 € / kg)
    Palets Blésois aux Aiguillettes d'Orange Albert Ménès
    null
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    Palets Blésois aux Aiguillettes d'Orange

    Albert Ménès
    Ces biscuits pur beurre sont délicatement parfumés à l'orange et enrichis d'aiguillettes d'orange confites. La sélection de matières premières nobles, tout comme leur méthode de fabrication leurs confèrent un goût et un croquant inimitables.
    7,10 €
    125 g (56,80 € / kg)
    Chili Albert Ménès
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    Chili

    Albert Ménès
    Ce chili est un mélange d'épices inspiré des Chili powders du Sud-Ouest américain. Ce mélange préparé à base de petits piments est très utilisé dans la cuisine Tex Mex, originaire du Texas et du Mexique.
    6,45 €
    65 g (99,23 € / kg)
    Confiture d'abricot à la lavande Albert Ménès
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    Confiture d'abricot à la lavande

    Albert Ménès
    Cette délicieuse confiture est le fruit d’une surprenante rencontre entre l’abricot et la lavande. Chaque cuillère vous embarque pour un savoureux voyage dans les terres ensoleillées de la Provence. C’est un petit délice à déguster lors d'une pause gourmande.
    8,60 €
    280 g (30,71 € / kg)
    Ras El Hanout Albert Ménès
    null
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    Ras El Hanout

    Albert Ménès
    Originaire du Maroc, ce subtil mariage d'épices relève tant les tajines, pastillas et couscous que les pâtisseries orientales à base de miel.
    4,25 €
    70 g (60,71 € / kg)
    Citrons Confits Beldi Entiers Albert Ménès
    null
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    Citrons Confits Beldi Entiers

    Albert Ménès
    Originaire de Malaisie et d'Inde, le citron serait issu du croisement des espèces de pamplemousse, de cédrat et de citron vert. Ce petit citron rond de la variété Beldi, choisi pour sa belle couleur et son écource fine, a mûri sous le soleil égyptien.
    8,65 €
    350 g (24,71 € / kg)
    Confiture de framboise épépinée Albert Ménès
    null
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    Confiture de framboise épépinée

    Albert Ménès
    C’est un grand classique de la Maison Albert Ménès depuis des décennies, et ce n’est pas pour rien ! Élaborée à partir de framboises sélectionnées, cette confiture à la texture lisse et sans pépins est une véritable gourmandise qui s’utilise de mille et une façons.
    8,20 €
    280 g (29,29 € / kg)
    Olives vertes Lucques Albert Ménès
    null
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    Olives vertes Lucques

    Albert Ménès
    Issues du terroir languedocien inondé de soleil, les Olives Lucques sont au premier regard reconnaissables à leur forme en croissant de lune et leur vert éclatant. En bouche, leur chair fine et pulpeuse exhale son léger goût de noisette beurrée incomparable.
    9,85 €
    225 g (43,78 € / kg)
    Mélange de pétales de fleurs séchées Albert Ménès
    null
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    Mélange de pétales de fleurs séchées

    Albert Ménès
    Apportez une touche florale et poétique à vos plats avec ce mélange de pétales de rose, fleurs d'hibiscus, de mauve et d'oranger. Idéal pour sublimer salades, desserts chocolatés ou pâtisseries maison. Un soupçon d'élégance et de couleur qui transforme vos créations culinaires en œuvres d’art.
    6,80 €
    10 g (680,00 € / kg)
    Confit d’oignons rouges aux épices Albert Ménès
    null
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    Confit d’oignons rouges aux épices

    Albert Ménès
    Le confit d’oignons rouges aux épices d’Albert Ménès est un véritable délice aigre-doux, sublimé par du vinaigre de vin rouge et une touche de miel. Cuit à l’ancienne en chaudron de cuivre, il révèle des saveurs sucrées, rehaussées d’un mélange d’épices harmonieux : poivre, cannelle, muscade et...
    Le confit d’oignons rouges aux épices d’Albert Ménès est un véritable délice aigre-doux, sublimé par du vinaigre de vin rouge et une touche de miel. Cuit à l’ancienne en chaudron de cuivre, il révèle des saveurs sucrées,...
    4,50 €
    110 g (40,91 € / kg)
    Coriandre en feuilles Albert Ménès
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    Coriandre en feuilles

    Albert Ménès
    La coriandre développe une saveur florale intense, à la fois fruitée et épicée.
    3,75 €
    12 g (312,50 € / kg)
    Gelée de coing Albert Ménès
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    Gelée de coing

    Albert Ménès
    Cette délicieuse gelée de coing est un petit délice sucré et acidulé qui va ravir vos papilles. Fabriquée à partir de coings soigneusement sélectionnés et cuits lentement pour préserver toutes les saveurs, cette gelée artisanale est idéale pour s’offrir un moment de gourmandise.
    7,00 €
    280 g (25,00 € / kg)
    Coriandre moulue Albert Ménès
    null
    0 0.0 0.0

    Coriandre moulue

    Albert Ménès
    Connues depuis l'Antiquité, les graines de coriandre étaient ajoutées au vin en Egypte pour le rendre plus enivrant.
    3,95 €
    55 g (71,82 € / kg)
    Quatre épices Albert Ménès
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    Quatre épices

    Albert Ménès
    Ce mélange d'épices était déjà utilisé au XIXe siècle par Carême, cuisinier de Talleyrand, mais également par de nombreux rois et empereurs qui l'ajoutaient à leurs bouillons et plats mijotés.
    5,55 €
    75 g (74,00 € / kg)
    Cumin entier Albert Ménès
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    Cumin entier

    Albert Ménès
    Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans les pyramides d?Égypte. Les Romains faisaient garder ces précieuses...
    Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans...
    4,25 €
    65 g (65,38 € / kg)
    Citron Albert Ménès
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    Citron

    Albert Ménès
    Les zestes de citron Albert Ménès sont uniques en leur genre sur le marché. Récoltés sur les terres ensoleillées d’Espagne, les citrons sont broyés, délicatement grattés puis enfin séchés.
    5,20 €
    35 g (148,57 € / kg)
    Mélange pain d'épices Albert Ménès
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    Mélange pain d'épices

    Albert Ménès
    Selon la légende, le mélange pain d'épices fût apporté en France par Saint Grégoire, évêque d'Arménie réfugié à Pithiviers au Xème siècle, qui en offrait à ses visiteurs. Le pain d'épices devint une des grandes friandises de l'Europe du Moyen Âge. La pâte du pain d'épices est confectionnée à partir...
    Selon la légende, le mélange pain d'épices fût apporté en France par Saint Grégoire, évêque d'Arménie réfugié à Pithiviers au Xème siècle, qui en offrait à ses visiteurs. Le pain d'épices devint une des grandes friandises de...
    7,70 €
    70 g (110,00 € / kg)
    Gelée de pomme Albert Ménès
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    Gelée de pomme

    Albert Ménès
    Élaborée à partir de pommes mûries au soleil, cette savoureuse gelée artisanale offre un goût sucré et légèrement acidulé qui rappelle le goût authentique des fruits frais. Idéale pour accompagner tartines, fromages ou desserts, cette gelée ravira les papilles des petits et des grands.
    7,00 €
    280 g (25,00 € / kg)
    Coriandre entière Albert Ménès
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    Coriandre entière

    Albert Ménès
    Connues depuis l'Antiquité, les graines de coriandre étaient ajoutées au vin en Egypte pour le rendre plus enivrant.
    4,45 €
    40 g (111,25 € / kg)
    Estragon Albert Ménès
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    Estragon

    Albert Ménès
    L'estragon est originaire des steppes de l'Asie centrale. Son nom est issu de la déformation de sa traduction latine signifiant "petit dragon". Introduit par les Croisés en Europe à la fin du Moyen Âge, il était alors consommé sous forme de liqueur.
    5,45 €
    10 g (545,00 € / kg)
    Poivre noir en grains Albert Ménès
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    Poivre noir en grains

    Albert Ménès
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite...
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur...
    5,75 €
    75 g (76,67 € / kg)
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