Albert Ménès
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Albert Ménès

paprika fumé au bois de chêne, patits pâtissons

Maître épicier depuis 1921 !


La Maison croit en l’importance du BON, DU BEAU, ET DU BIEN FAIT. Et milite pour les plaisirs quotidiens et rendre la vie encore plus belle.

Perpétuant l’art de l’Épicerie Fine depuis plus de 100 ans, Albert Ménès s’est donné pour mission d’apporter une touche d’authenticité au quotidien, proposant épices d’exceptions, recettes artisanales, spécialités régionales et du monde, recettes traditionnelles et uniques, ceci dans le respect des savoir-faire et tours de main ancestraux.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Nos mots... GOÛT, ÉLÉGANCE, SAVOIR-FAIRE, CRÉATIVITÉ, QUALITÉ.

NOS VALEURS

EXIGENCE DU GOÛT

Toujours à la recherche d’un goût supérieur et raffiné. Nos recettes doivent être fines, équilibrées, différentes sans être trop prononcées.

Nous ne transigeons jamais sur la qualité de nos recettes et de nos produits.


ÉLÉGANCE

Nos références doivent être jolies, dans la sobriété mais sans oublier cette touche subtile d’originalité.


SAVOIR-FAIRE

Derrière chacun de nos produits il y a des passionnés, qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, imaginer des préparations nouvelles et partager l'incroyable palette de saveurs qu'offre le monde du goût.


CRÉATIVITÉ

Nous sommes à la recherche d’associations nouvelles pour nous donner envie de recevoir ou de cuisiner ou nous rendre la vie plus simple.


QUALITÉ

Nos produits sont rigoureusement sélectionnés et contrôlés. Tout commence par un travail rigoureux pour garantir l'origine, le mode de production et la saveur irréprochable de nos ingrédients. Vient ensuite le moment de la transformation : la rencontre de la tradition et de l'imagination pour créer l'émotion, le partage et le plaisir.

 

NOS GAMMES

épices, mélange oriental, mélange Thaï, mélange Mexicain

ÉPICES

Découvrez la grande variété de savoureuses épices Albert Ménès, sélectionnées à travers le Monde.

Découvrez la grande variété de savoureuses épices Albert Ménès, sélectionnées à travers le Monde.

Découvrir
Apéritif, oboles de Lucerne, noix de cajou et truffe noire, rillette de Bar au Yuzu

POUR L'APÉRITIF

Une large gamme pour une combinaison infinie de saveurs… Les incontournables d’un apéritif haut en saveurs.

Une large gamme pour une combinaison infinie de saveurs… Les incontournables d’un apéritif haut en saveurs.

Découvrir
pour cuisiner, Pâte de curry vert bio, Pâte de curry rouge bio, pâte de curry jaune Madras bio

POUR CUISINER

Pour cuisiner simplement et avec bonheur.

Un monde de saveurs qui s’offre aux consommateurs Pour rendre la cuisine plus facile et créative.

Une gamme très diversifiée avec des produits simples à utiliser, qui viendront en quelques tours de main twister les plats.

Pour cuisiner simplement et avec bonheur.

Un monde de saveurs qui s’offre aux consommateurs Pour rendre la cuisine plus facile et créative.

Une gamme très diversifiée avec des produits simples à utiliser, qui viendront en quelques tours de main twister les plats.

Découvrir
Pain d'épices aux écorces d'oranges confites

POUR LES GOURMETS

Pour commencer ou finir la journée avec plaisir.

Une gamme entre découverte et tradition.

Avec des produits qualitatifs, authentiques, aux histoires particulières.

Pour commencer ou finir la journée avec plaisir.

Une gamme entre découverte et tradition.

Avec des produits qualitatifs, authentiques, aux histoires particulières.

Découvrir

La vie est faite de plein de petits PLAISIRS quotidiens...

Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de faire plaisir, plaisir de partager des moments en famille ou entre amis, plaisir de se faire plaisir.

NOTRE MISSION

Rendre le quotidien plus intense en vous proposant des produits de BON GOÛT.

 

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    Feuilletés de Delft au Gouda

    Albert Ménès
    Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et onctueuse. Cette pâte repose un long moment avant d'être étalée, pliée et repliée avec un temps de repos entre...
    Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et onctueuse. Cette pâte repose un long...
    7,20 €
    150 g (48,00 € / kg)
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    Confit d'ail noir

    Albert Ménès
    Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est obtenu par la fermentation des gousses à basse température durant...
    Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est...
    17,50 €
    90 g (194,44 € / kg)
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    Olives vertes Picholine

    Albert Ménès
    Ces olives Picholine sont récoltées en Languedoc-Roussillon. Particulièrement fermes, elles sont délicieuses à l'apéritif ou pour agrémenter une salade de saison.
    7,85 €
    225 g (34,89 € / kg)
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    Cake Tranché Pur Beurre aux Fruits Confits

    Albert Ménès
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette recette. A ces raisins macérés s'ajoutent des cerises Amarena, des cédrats...
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette...
    9,95 €
    350 g (28,43 € / kg)
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    Poivre noir de Kampot

    Albert Ménès
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...
    13,40 €
    50 g (268,00 € / kg)
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    Persaillotte

    Albert Ménès
    Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte est idéal en préparation de tout beurre aillé.
    5,15 €
    60 g (85,83 € / kg)
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    Miel d'acacia

    Albert Ménès
    Ce miel de printemps, de couleur très claire et brillante, est issu des fleurs du robinier. C’est un miel accessible à tous qui possède un parfum suave et discret et un goût subtil et doux. Il est idéal pour agrémenter de nombreux desserts ou pour réaliser des sauces.
    21,30 €
    500 g (42,60 € / kg)
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    Délice de champignon et truffe d'été 3 %

    Albert Ménès
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...
    Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches...
    7,05 €
    100 g (70,50 € / kg)
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    Confit d'oignons rouges

    Albert Ménès
    Laissez-vous tenter par ce savoureux confits d'oignons rouges aux épices, délicatement relevé au vinaigre et au miel d'Albert Menes ! Idéal à déguster pendant vos repas de fêtes de fin d'année, à tartiner sur une tranche de pain d'épice accompagné de foie fras.
    4,20 €
    110 g (38,18 € / kg)
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    Ketchup au piment d'Espelette

    Albert Ménès
    Un véritable ketchup gastronomique épicé, produit en Provence. Une création signée Albert Ménès, maison fondée en 1921 et spécialiste de l'épicerie fine. Une recette préparée au chaudron avec des tomates pelées et concassées, relevées avec des herbes de Provence et une touche de piment d'Espelette,...
    Un véritable ketchup gastronomique épicé, produit en Provence. Une création signée Albert Ménès, maison fondée en 1921 et spécialiste de l'épicerie fine. Une recette préparée au chaudron avec des tomates pelées et concassées,...
    4,90 €
    150 g (32,67 € / kg)
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    Confiture de cassis

    Albert Ménès
    Élaborée à partir de baies de cassis restées entières, cette confiture à l'arôme puissant et au goût fruité est une création savoureuse. Elle se marie à merveille avec du fromage blanc, un riz au lait ou de nombreux desserts, mais aussi avec des recettes salées comme le magret de canard ou le...
    Élaborée à partir de baies de cassis restées entières, cette confiture à l'arôme puissant et au goût fruité est une création savoureuse. Elle se marie à merveille avec du fromage blanc, un riz au lait ou de nombreux desserts,...
    5,80 €
    280 g (20,71 € / kg)
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    Raisins blonds Thompson

    Albert Ménès
    Utilisés de tout temps pour la production de boissons fermentés puis de vin, les raisins accompagnaient déjà les Égyptiens sous leur forme séchée. Ces raisins de la variété Thompson, originaires d'Amérique, sont plus charnus et plus goûteux que la plupart des autres variétés. Albert Ménès a...
    Utilisés de tout temps pour la production de boissons fermentés puis de vin, les raisins accompagnaient déjà les Égyptiens sous leur forme séchée. Ces raisins de la variété Thompson, originaires d'Amérique, sont plus charnus et...
    6,20 €
    125 g (49,60 € / kg)
    null
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    Tapenade

    Albert Ménès
    De belles olives noires gorgées de soleil, dénoyautées, finement broyées, quelques câpres, de beaux filets d'anchois dessalés, un trait de bon Cognac, quelques plantes aromatiques de Provence. Cette belle crème noire éveille les papilles.
    4,95 €
    100 g (49,50 € / kg)
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    Poivrons Cherry fourrés au thon Germon

    Albert Ménès
    Ces petits poivrons croquants, délicatement sucrés et très légèrement piquants sont fourrés de thon et présent dns de l'huile d'olive, ce qui leur permet de confire et de conserver leur texture croquante si particulière.
    7,55 €
    190 g (39,74 € / kg)
    null
    0 0.0 0.0

    Orange

    Albert Ménès
    Ces zestes d'orange déshydratés révèlent la douceur naturellement sucrée de l'orange récoltée sur les terres ensoleillées d'Espagne.
    6,65 €
    45 g (147,78 € / kg)
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    Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande

    Albert Ménès
    Cette crème de caramel au beurre salé est réalisée à Belle-Ile à partir de sucre, crème et beurre salé. Onctueuse et savoureuse, elle est fait voyager les papilles.
    7,40 €
    265 g (27,92 € / kg)
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    Pâte à tartiner Crunchy noire intense et noisettes

    Albert Ménès
    La maison Albert Ménès, spécialiste en épicerie fine depuis 1921, revisite ici un des grands classiques et propose une onctueuse et savoureuse pâte à tartiner à la noisette. Des noisettes et du cacao de qualité sont agrémentés de brisure de biscuit pour une texture la fois fondante et...
    La maison Albert Ménès, spécialiste en épicerie fine depuis 1921, revisite ici un des grands classiques et propose une onctueuse et savoureuse pâte à tartiner à la noisette. Des noisettes et du cacao de qualité sont agrémentés de...
    7,40 €
    210 g (35,24 € / kg)
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    Confiture d'abricot à la lavande

    Albert Ménès
    Cette délicieuse confiture est le fruit d’une surprenante rencontre entre l’abricot et la lavande. Chaque cuillère vous embarque pour un savoureux voyage dans les terres ensoleillées de la Provence. C’est un petit délice à déguster lors d'une pause gourmande.
    8,60 €
    280 g (30,71 € / kg)
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    Pains Azymes

    Albert Ménès
    Ces galettes légères et croustillantes sont composées uniquement de farine de froment et d'eau. Le pain Azyme remonte au temps de l'Exode. Lorsque les hébreux quittèrent l'Égypte avec précipitation, les Hébreux durent cuire leur pain sans avoir le temps de le faire lever. C'est ainsi qu'est apparu...
    Ces galettes légères et croustillantes sont composées uniquement de farine de froment et d'eau. Le pain Azyme remonte au temps de l'Exode. Lorsque les hébreux quittèrent l'Égypte avec précipitation, les Hébreux durent cuire leur...
    3,30 €
    200 g (16,50 € / kg)
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    Sauce barbecue au paprika doux fumé

    Albert Ménès
    Inimitable et toujours aussi succulente. Cette sauce barbecue, signée par la maison Albert Ménès qui est spécialisée en épicerie fine depuis 1921, deviendra un inconditionnel de vos moments conviviaux autour du grill. Cette sauce aux notes sucrées et salées, est revisitée avec une pointe de...
    Inimitable et toujours aussi succulente. Cette sauce barbecue, signée par la maison Albert Ménès qui est spécialisée en épicerie fine depuis 1921, deviendra un inconditionnel de vos moments conviviaux autour du grill. Cette sauce...
    5,00 €
    170 g (29,41 € / kg)
    null
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    Colombo

    Albert Ménès
    Le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, où il entre traditionnellement dans l'élaboration de plats en sauce qui portent son nom. Il marie les saveurs du curcuma qui lui confère sa belle couleur jaune or à celles de la coriandre et du cumin.
    4,15 €
    75 g (55,33 € / kg)
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    Airelles Sauvages au Naturel

    Albert Ménès
    Baies rouges fruits d'un arbrisseau des bois, les airelles sont cueillies dans les régions froides et montagneuses. De saveur acidulée, elles sont très appréciées dans les pays germaniques, en Scandinavie et en Alsace.
    6,50 €
    120 g (54,17 € / kg)
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    Graines de sésame

    Albert Ménès
    Le sésame est très populaire en Asie et au Moyen-Orient. Fruits d'une plante touffue, les graines sont naturellement libérées après séchage des gousses. Au naturel, la saveur du sésame est très discrète. Seulement trois minutes dans une poêle sèche suffisent à exhaler son parfum. Il agrémente...
    Le sésame est très populaire en Asie et au Moyen-Orient. Fruits d'une plante touffue, les graines sont naturellement libérées après séchage des gousses. Au naturel, la saveur du sésame est très discrète. Seulement trois...
    4,35 €
    80 g (54,37 € / kg)
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    Noix de cajou grillées et salées

    Albert Ménès
    Les pommes de cajou dont proviennent ces noix sont cueillies sur l'anacardier. Pour permettre leur consommation, le péricarpe extérieur contenant un suc rouge corrosif est éliminé. Ces noix de cajou, en provenance d'Inde ou du Vietnam, sont charnues, savoureuses, fruitées et croquantes.
    6,95 €
    125 g (55,60 € / kg)
    null
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    Terrine de sanglier de France au vin de Bergerac

    Albert Ménès
    Quoi de mieux pour un bon casse-croûte ou un bon apéritif qu'une bonne tartine gourmande. La maison Albert Ménès, spécialisée en épicerie fine, propose ici une savoureuse conserve de terrine de sanglier français, mariné et cuisiné au vin rouge de Bergerac, et préparé comme un bon pâté de campagne,...
    Quoi de mieux pour un bon casse-croûte ou un bon apéritif qu'une bonne tartine gourmande. La maison Albert Ménès, spécialisée en épicerie fine, propose ici une savoureuse conserve de terrine de sanglier français, mariné et...
    8,80 €
    180 g (48,89 € / kg)
    null
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    Coriandre en feuilles

    Albert Ménès
    La coriandre développe une saveur florale intense, à la fois fruitée et épicée.
    3,55 €
    12 g (295,83 € / kg)
    null
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    Rillettes de canard des Landes

    Albert Ménès
    De délicieuses rillettes de canard produites en France, dans la région de prédilection du canard, les Landes. La maison Albert Ménès signe ici cette savoureuse et authentique recette de rillettes cuisinées simplement avec de la viande et du gras de canard. Un bon pain de campagne et des cornichons...
    De délicieuses rillettes de canard produites en France, dans la région de prédilection du canard, les Landes. La maison Albert Ménès signe ici cette savoureuse et authentique recette de rillettes cuisinées simplement avec de la...
    7,50 €
    180 g (41,67 € / kg)
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    Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette

    Albert Ménès
    Le condiment idéal qui relèvera vos plats et leur donnera de l'originalité. Facile à utiliser grâce au moulin réglable, ce mélange signé par la maison Albert Ménès, marie du sel rose de l'Himalaya non iodé, avec l'unique piment d'Espelette et sera idéal pour assaisonner vos grillades et salades.
    7,10 €
    90 g (78,89 € / kg)
    null
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    Confiture de fraise

    Albert Ménès
    Voici une véritable ode à la gourmandise. Cette confiture de fraise offre une texture onctueuse et un goût intense en bouche. Idéale pour vos tartines du matin, elle pourra également garnir des crêpes, des gaufres ou même agrémenter un yaourt nature.
    5,50 €
    280 g (19,64 € / kg)
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    Confiture d'abricot bio

    Albert Ménès
    Laissez-vous séduire par la saveur douce et légèrement acidulée des abricots bio et par le goût caramélisé de la cassonade. Cette délicieuse confiture d'abricot bio agrémentera vos tartines du matin et se mariera également très bien avec du chèvre frais.
    5,60 €
    230 g (24,35 € / kg)
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    Confiture extra de Figue Violette de Provence

    Albert Ménès
    Cette confiture est élaborée à partir de figue violette récoltée dans le Var, dont la chair est charnue. Les fruits sont préalablement confits, puis préparés dans un chaudron en cuivre ouvert. Cette recette préserve ainsi la douceur et le goût naturellement sucré de la figue violette.
    5,55 €
    280 g (19,82 € / kg)
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    Poivres et baies

    Albert Ménès
    Ce mélange de poivres et de baies est une composition colorée et parfumée dans laquelle les saveurs se complètent et se révèlent. Il marie le fruité du poivre vert, la force du poivre noir, la finesse du poivre blanc, la douceur des baies roses et la chaleur du piment de la Jamaïque.
    6,95 €
    55 g (126,36 € / kg)
    null
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    Amandes fumées de Californie

    Albert Ménès
    La saveur délicatement fumée, permet de préserver les arômes fruités de l'amande.
    6,35 €
    125 g (50,80 € / kg)
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    Confiture de cerise griotte

    Albert Ménès
    Une belle robe noire, des arômes fruités, une texture agréable : cette confiture de cerise griotte illustre tout le savoir-faire de la maison d’épicerie fine Albert Ménès. Cette recette savoureuse est idéale pour accompagner des biscottes, des crêpes, des desserts, et même du gibier.
    8,95 €
    280 g (31,96 € / kg)
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    Confiture de cerise noire

    Albert Ménès
    Cette délicieuse confiture est préparée avec des cerises noires cueillies à maturité cuisinées de façon rapide afin de garder intacts leur goût fruité et leur chair fondante. Elle se déguste aussi bien au petit déjeuner sur des tartines qu’au déjeuner ou au dîner avec du fromage de brebis par...
    Cette délicieuse confiture est préparée avec des cerises noires cueillies à maturité cuisinées de façon rapide afin de garder intacts leur goût fruité et leur chair fondante. Elle se déguste aussi bien au petit déjeuner sur des...
    7,70 €
    280 g (27,50 € / kg)
    null
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    Clous de Girofle

    Albert Ménès
    Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, cueilli avant que la corolle ne s'épanouisse. Introduit en Europe au IVème siècle par les arabes, le clou de girofle est devenu un produit de luxe qui était taxé au Moyen-Âge. Il est utilisé...
    Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, cueilli avant que la corolle ne s'épanouisse. Introduit en Europe au IVème siècle par les arabes, le clou de girofle est...
    6,30 €
    50 g (126,00 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Poivre gris de Belém moulu

    Albert Ménès
    Le poivre gris de Belém moulu est un véritable trésor culinaire. Récolté à la main sur les terres fertiles du Brésil, il a une saveur riche et subtile, offrant des notes de citron, de pin et de menthe. Fraîchement moulu pour une intensité maximale, il est idéal pour agrémenter tout type de plat.
    5,75 €
    65 g (88,46 € / kg)
    null
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    Persil

    Albert Ménès
    Dans l'Antiquité, le persil était utilisé par les grecs pour couronner les vainqueurs des jeux olympiques. Son arôme subtil et sa saveur délicate en font l'une des herbes aromatiques les plus employées.
    4,95 €
    10 g (495,00 € / kg)
    null
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    Rillettes de bar au yuzu

    Albert Ménès
    Un tartinable qui fera des heureux à l'apéritif. Ces rillettes de bar au yuzu produites en France sont signées par la maison Albert Ménès, spécialiste de l'épicerie fine depuis 1921. Vrai délice plein de fraîcheur, ces rillettes de filets de bar sont mariées avec du yuzu, un citron très raffiné aux...
    Un tartinable qui fera des heureux à l'apéritif. Ces rillettes de bar au yuzu produites en France sont signées par la maison Albert Ménès, spécialiste de l'épicerie fine depuis 1921. Vrai délice plein de fraîcheur, ces rillettes...
    7,60 €
    90 g (84,44 € / kg)
    null
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    Citronnelle

    Albert Ménès
    La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui se développe principalement en Asie du sud-Est. Les tiges de cette herbacée sont coupées trois fois par an afin de préserver leur souplesse et leur tendreté. Elles sont ensuite taillées en fines lamelles avant d'être séchées.
    4,95 €
    15 g (330,00 € / kg)
    null
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    Mélange pour couscous

    Albert Ménès
    Ce mélange pimenté à été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les bouillons de couscous ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes. Ce mélange composé d’épices révèle la saveur caractéristique du couscous
    4,15 €
    70 g (59,29 € / kg)
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    Terrine de lapin de France au serpolet

    Albert Ménès
    Une savoureuse conserve confectionnée dans le sud-ouest de la France par la maison Albert Ménès qui est spécialisée en épicerie fine depuis bientôt un siècle. Elle propose ici de découvrir et savourer une terrine de lapin travaillée avec de la viande de porc et du thym-serpolet. Une recette à...
    Une savoureuse conserve confectionnée dans le sud-ouest de la France par la maison Albert Ménès qui est spécialisée en épicerie fine depuis bientôt un siècle. Elle propose ici de découvrir et savourer une terrine de lapin...
    6,15 €
    180 g (34,17 € / kg)
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    Coriandre entière

    Albert Ménès
    Connues depuis l'Antiquité, les graines de coriandre étaient ajoutées au vin en Egypte pour le rendre plus enivrant.
    4,25 €
    40 g (106,25 € / kg)
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    Origan

    Albert Ménès
    L'origan est la forme sauvage de la marjolaine. Importé de Palestine, il est présent en Europe depuis l'antiquité, notamment en Provence qui est devenue sa terre d'adoption. Le nom "Origan" est formé de deux mots grecs : oros (montagne) et genos (éclat) car c'est une des très belles parures...
    L'origan est la forme sauvage de la marjolaine. Importé de Palestine, il est présent en Europe depuis l'antiquité, notamment en Provence qui est devenue sa terre d'adoption. Le nom "Origan" est formé de deux mots grecs : oros...
    4,90 €
    22 g (222,73 € / kg)
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    Cake du Normand tranché aux pommes macérées au Calvados

    Albert Ménès
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : pommes et raisins macérés au Calvados, farine de froment, oeufs entiers. Les pommes et les raisins secs macèrent des heures dans du Calvados avant d'être incorporés à la pâte. Le mode de préparation à cuisson longue dans des moules en bois permet...
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : pommes et raisins macérés au Calvados, farine de froment, oeufs entiers. Les pommes et les raisins secs macèrent des heures dans du Calvados avant d'être incorporés à la pâte. Le...
    8,95 €
    350 g (25,57 € / kg)
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    Confiture de framboise

    Albert Ménès
    C’est un classique de la maison Albert Ménès. Cette confiture de framboise fabriquée depuis plusieurs décennies selon une recette secrète est un véritable petit délice. Sa texture onctueuse et sa couleur apporteront une touche de gourmandise à vos tartines, crêpes ou yaourts.
    7,60 €
    280 g (27,14 € / kg)
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    Gelée de pomme

    Albert Ménès
    Élaborée à partir de pommes mûries au soleil, cette savoureuse gelée artisanale offre un goût sucré et légèrement acidulé qui rappelle le goût authentique des fruits frais. Idéale pour accompagner tartines, fromages ou desserts, cette gelée ravira les papilles des petits et des grands.
    7,00 €
    280 g (25,00 € / kg)
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    Cumin entier

    Albert Ménès
    Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans les pyramides d?Égypte. Les Romains faisaient garder ces précieuses...
    Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans...
    4,25 €
    65 g (65,38 € / kg)
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