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Miel de thym d'Espagne
Albert Ménès

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Le thym est une plante aromatique proche du Serpolet, avec un parfum plus accentué. Il pousse dans les collines ensoleillées et donne des miellées quand les conditions météorologiques sont favorables, notamment après les pluies et surtout en absence de vent. Avec un sol sec et rocailleux, l'Espagne offre un terrain idéal et la miellée, qui a lieu après celle du romarin, exhale une saveur parfumée agréable, ainsi qu'une odeur caractéristique de la flore méditerranéenne avec des notes balsamiques.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    3234750033422

    Conditions de conservation

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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