Tandoori est le nom donné aux recettes indiennes cuisinées dans un four en argile appelé "tandoor". Par extension, le mélange d'épices utilisé pour la confection de ces plats a pris le nom de mélange tandoori.
Tandoori
Albert Ménès
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/tandoori/200004950001.html
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Albert Ménès
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