Ces rillettes sont composées de chair de crabe et de tourteau. C'est ce qui leur donne ce goût naturellement intense. Douceur et onctuosité sont apportées par la pointe de crème fraîche qui vient compléter cette recette.
Rillettes de crabe Albert Ménès
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2021-01-01
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Terrines et rillettes de la mer
3234750022037
Albert Ménès
90 g (90,56 € / kg)
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FICHE TECHNIQUE
Recette
de la semaine
Apéritif de bord de mer
Rated 1 de
5
de
Bobb par
Pas bon
Peu de goût de crabe. Il y a surtout une texture crémeuse. Je n'aime pas le goût
Date de publication: 2019-12-12