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Le saviez-vous ? Chaque année, notre équipe de dénicheurs de pépites part débusquer de véritables trésors dans les régions viticoles françaises ? Fraîcheur et caractère fruité sont au cœur de cette sélection de nouveaux domaines, dénichés par notre Chef de Cave Hugues Forget et son équipe. De véritables talents à ne pas manquer !
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Coup de
95
RVF
Clos du Calvaire, AOP Châteauneuf-du-Pape, 2022, biologique
Clos du Calvaire
Le Clos du Calvaire est un domaine niché dans la vallée du Rhône en appellation Châteauneuf-du-Pape. Son vin rouge est principalement élaboré à partir de grenache noir et complété par une touche de syrah et de cinsault. Issu de l’agriculture biologique, l’assemblage provient d’un terroir unique...
Le Clos du Calvaire est un domaine niché dans la vallée du Rhône en appellation Châteauneuf-du-Pape. Son vin rouge est principalement élaboré à partir de grenache noir et complété par une touche de syrah et de cinsault. Issu de...
Coup de
39,00 €
75 cl (52,00 € / L)
Coup de
Château Jean Faure, La Réserve, AOC Saint-Emilion, 2022, biologique
Château Jean Faure
La Réserve est le second vin du Château Jean Faure. Ce vin rouge bio en appellation Saint-Emilion allie le cabernet franc, le malbec et le merlot. Il arbore une robe d’une couleur cerise noire aux reflets rubis intensément brillants. Son profil aromatique se distingue par son éclat et sa fraîcheur...
La Réserve est le second vin du Château Jean Faure. Ce vin rouge bio en appellation Saint-Emilion allie le cabernet franc, le malbec et le merlot. Il arbore une robe d’une couleur cerise noire aux reflets rubis intensément...
Coup de
19,50 €
75 cl (26,00 € / L)
Coup de
Domaine des Pierrettes, Ciel de perles, bulles blanches, vin de France
Domaine des Pierrettes
La cuvée Ciel de perles du Domaine des Pierrettes est un vin blanc pétillant élaboré à partir de chenins poussés à maturité. La première fermentation est vinifiée de façon franche et directe. La seconde fermentation, en méthode traditionnelle, est réalisée pendant douze mois sur lattes afin...
La cuvée Ciel de perles du Domaine des Pierrettes est un vin blanc pétillant élaboré à partir de chenins poussés à maturité. La première fermentation est vinifiée de façon franche et directe. La seconde fermentation, en méthode...
Coup de
11,50 €
75 cl (15,33 € / L)
Domaine de Montorge, Cuvée des quatre clochers, AOP Montagny premier cru, 2022
Domaine de Montorge
Ce vin blanc du Domaine de Montorge, situé au sud de la Côte Chalonnaise à Montagny-lès-Buxy, reflète un terroir réputé pour sa minéralité. La famille Flandre, propriétaire depuis 1972, exploite des vignes classées en Montagny premier cru, notamment sur le monopole du Montorge. Élevé entre 14 et 18...
Ce vin blanc du Domaine de Montorge, situé au sud de la Côte Chalonnaise à Montagny-lès-Buxy, reflète un terroir réputé pour sa minéralité. La famille Flandre, propriétaire depuis 1972, exploite des vignes classées en Montagny...
27,00 €
75 cl (36,00 € / L)
Coup de
Domaine Ménard-Gaborit, Pour l'histoire, AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie, 2023, biologique
Domaine Ménard-Gaborit
La cuvée Pour l’histoire du Domaine Ménard-Gaborit est un hommage aux générations passées et présentes. Ce Muscadet Sèvre et Maine sur lie est un 100 % melon de Bourgogne issu de vignes de 45 ans. Le pressurage pneumatique précède un débourbage à froid du moût. La vinification a lieu en cuves...
La cuvée Pour l’histoire du Domaine Ménard-Gaborit est un hommage aux générations passées et présentes. Ce Muscadet Sèvre et Maine sur lie est un 100 % melon de Bourgogne issu de vignes de 45 ans. Le pressurage pneumatique...
Coup de
11,90 €
75 cl (15,87 € / L)
Coup de
Château Tour des Gendres, Swing, AOC Bergerac, 2023, biologique
Château Tour des Gendres
Le Château Tour des Gendres est né dans les années 1920, alors que la famille De Conti s’installe dans le Périgord. Des générations plus tard, le domaine propose des vins toujours plus raffinés. Le vignoble est certifié bio depuis 2005 et les rendements sont limités. Sa cuvée Swing est un bergerac...
Le Château Tour des Gendres est né dans les années 1920, alors que la famille De Conti s’installe dans le Périgord. Des générations plus tard, le domaine propose des vins toujours plus raffinés. Le vignoble est certifié bio...
Coup de
11,50 €
75 cl (15,33 € / L)
Coup de
Domaine les Pierrettes, Un air de Loire Rouge de l’été, vin de France
Domaine des Pierrettes
Producteur-récoltant historique, le Domaine des Pierrettes dirige aujourd’hui 25 hectares de vignes. Il cultive le sauvignon, le gamay, le cabernet franc, mais aussi le côt, un cépage typique de la vallée de la Loire donnant des cuvées très colorées et tanniques. C’est le cas du Rouge de l’été,...
Producteur-récoltant historique, le Domaine des Pierrettes dirige aujourd’hui 25 hectares de vignes. Il cultive le sauvignon, le gamay, le cabernet franc, mais aussi le côt, un cépage typique de la vallée de la Loire donnant des...
Coup de
9,90 €
75 cl (13,20 € / L)
Coup de
93
RVF
Vignobles Jade, Fontfleurie, AOC Saint-Emilion grand cru, 2019, biologique
Vignobles Jade
Fontfleurie est un vin rouge en appellation Saint-Emilion grand cru. Il provient d’un vignoble de 17 hectares où les vignes de 40 à 50 ans évoluent sur un sol sablo-limoneux. Le millésime 2019 est un assemblage alliant 79 % de merlot et 21 % de cabernet franc. Les vendanges sont réalisées...
Fontfleurie est un vin rouge en appellation Saint-Emilion grand cru. Il provient d’un vignoble de 17 hectares où les vignes de 40 à 50 ans évoluent sur un sol sablo-limoneux. Le millésime 2019 est un assemblage alliant 79 % de...
Coup de
35,00 €
75 cl (46,67 € / L)
Coup de
Domaine du Meix Foulot, AOC Mercurey, 2023
Domaine du Meix Foulot
Le mercurey rouge du Domaine du Meix Foulot est un pinot noir issu de terroirs de marnes, d’argiles et de limon au sous-sol calcaire. Il s’agit de la cuvée la plus produite du domaine. Les raisins sont vendangés à la main avant de passer en cuvaison pendant 15 à 20 jours. L’élevage est réalisé en...
Le mercurey rouge du Domaine du Meix Foulot est un pinot noir issu de terroirs de marnes, d’argiles et de limon au sous-sol calcaire. Il s’agit de la cuvée la plus produite du domaine. Les raisins sont vendangés à la main avant...
Coup de
27,50 €
75 cl (36,67 € / L)
Les Vignerons de Mancey, Brut Réserve, AOC Crémant de Bourgogne
Les Vignerons de Mancey
Issu de vignes vendangées à la main sur les coteaux de Royer, Mancey et Vers, ce crémant de bourgogne est le produit d’un assemblage précis de chardonnay, gamay et pinot noir. Élaboré avec finesse et précision, son élevage se fait sur lattes pendant 12 mois, et son dégorgement sur place, dans les...
Issu de vignes vendangées à la main sur les coteaux de Royer, Mancey et Vers, ce crémant de bourgogne est le produit d’un assemblage précis de chardonnay, gamay et pinot noir. Élaboré avec finesse et précision, son élevage se...
15,50 €
75 cl (20,67 € / L)
Domaine Jean Chauvenet, Vieilles vignes, AOC Nuits-Saint-Georges, 2022
Domaine Jean Chauvenet
Le Domaine Jean Chauvenet est un domaine familial bourguignon dont les 10 hectares abritent neuf appellations. Ici, Christophe Drag et son épouse Christine n’ont qu’un seul mot d’ordre : respecter chaque terroir afin de créer des vins variés. Le vignoble est conduit selon les principes de la lutte...
Le Domaine Jean Chauvenet est un domaine familial bourguignon dont les 10 hectares abritent neuf appellations. Ici, Christophe Drag et son épouse Christine n’ont qu’un seul mot d’ordre : respecter chaque terroir afin de créer des...
59,90 €
75 cl (79,87 € / L)
Domaine Bachey-Legros, Les Champs Claudes, AOC Santenay, 2022
Domaine Bachey-Legros
Le Domaine Bachey-Legros se distingue par ses vieilles vignes, aux faibles rendements et raisins très concentrés, l’idéal pour des vins d’exception. Sa cuvée Les Champs Claudes est un santenay vieilles vignes élaboré à partir de pinot noir de la côte de Beaune. Dans sa jeunesse, ce vin rouge livre...
Le Domaine Bachey-Legros se distingue par ses vieilles vignes, aux faibles rendements et raisins très concentrés, l’idéal pour des vins d’exception. Sa cuvée Les Champs Claudes est un santenay vieilles vignes élaboré à partir de...
35,50 €
75 cl (47,33 € / L)
Domaine des Marrans, AOC Beaujolais, 2023
Domaine des Marrans
Fondé en 1970 par Jean-Jacques Mélinand, le Domaine des Marrans est aujourd’hui entre les mains de la deuxième génération Mathieu et Camille. Leur beaujolais blanc est un 100 % chardonnay provenant d’un terroir argilo-calcaire. Le cépage fruité s’accorde à un sol et un élevage (un tiers en...
Fondé en 1970 par Jean-Jacques Mélinand, le Domaine des Marrans est aujourd’hui entre les mains de la deuxième génération Mathieu et Camille. Leur beaujolais blanc est un 100 % chardonnay provenant d’un terroir argilo-calcaire....
16,50 €
75 cl (22,00 € / L)
Coup de
Château Carbonneau, Life of Carbonneau, vin mousseux brut, biologique
Château Carbonneau
Le Château Carbonneau se trouve à l’est de la Gironde, entre les communes de Pessac-sur-Dordogne et Gensac. Sa cuvée Life of Carbonneau est un vin mousseux de méthode traditionnelle alliant sémillon (90 %) et sauvignon (10 %). La première fermentation a été réalisée à basse température (16 °C),...
Le Château Carbonneau se trouve à l’est de la Gironde, entre les communes de Pessac-sur-Dordogne et Gensac. Sa cuvée Life of Carbonneau est un vin mousseux de méthode traditionnelle alliant sémillon (90 %) et sauvignon (10 %). La...
Coup de
15,50 €
75 cl (20,67 € / L)
Coup de
Domaine de la Grosse Pierre, Claudius, AOC Chiroubles, 2023
Domaine de la Grosse Pierre
Cette cuvée Claudius est un assemblage de gamay noir provenant des plus vieilles vignes de la parcelle La Grosse Pierre. Âgées de 80 ans, elles sont issues d’un terroir de granite décomposé sur sol profond. Ce chiroubles du Domaine de la Grosse Pierre a été élevé en cuve béton durant 11 mois pour...
Cette cuvée Claudius est un assemblage de gamay noir provenant des plus vieilles vignes de la parcelle La Grosse Pierre. Âgées de 80 ans, elles sont issues d’un terroir de granite décomposé sur sol profond. Ce chiroubles du...
Coup de
20,20 €
75 cl (26,93 € / L)
Coup de
Domaine des Petits Quarts, Printemps, AOC Anjou, 2023
Domaine des Petits Quarts
Né en 1887, le Domaine des Petits Quarts s’étend sur 26 hectares de vignes de chenin. Ce n’est qu’en 2021 que le domaine décide de se lancer dans l’élaboration de vins en appellation Anjou. La cuvée Printemps, qui a remporté la médaille de bronze au concours Val de Loire, arbore une robe jaune...
Né en 1887, le Domaine des Petits Quarts s’étend sur 26 hectares de vignes de chenin. Ce n’est qu’en 2021 que le domaine décide de se lancer dans l’élaboration de vins en appellation Anjou. La cuvée Printemps, qui a remporté la...
Coup de
13,40 €
75 cl (17,87 € / L)
Domaine Chofflet, Héritage, AOC Givry, 2023
Domaine Chofflet
Ce vin rouge, issu du Domaine Chofflet à Givry en Côte Chalonnaise, révèle l’histoire riche d’un terroir argilo-calcaire. Cultivé en agriculture raisonnée, il est 100 % pinot noir, avec une vinification soignée pour préserver la finesse du fruit. Repris par Jonathan Brunot en 2019, le domaine allie...
Ce vin rouge, issu du Domaine Chofflet à Givry en Côte Chalonnaise, révèle l’histoire riche d’un terroir argilo-calcaire. Cultivé en agriculture raisonnée, il est 100 % pinot noir, avec une vinification soignée pour préserver la...
28,90 €
75 cl (38,53 € / L)
Château Marquis de Terme, La Couronne de Marquis de Terme, Grand Cru Classé, AOC Margaux, 2014
Château Marquis de Terme
Grand Cru Classé de Margaux, ce vin rouge a bénéficié d’un terroir de graves typiques. Fondé en 1762, le domaine appartient à la famille Sénéclauze depuis 1935. Son second vin, La Couronne, provient de vieilles vignes cultivées sur des sols de graves, avec des cépages nobles comme le cabernet...
Grand Cru Classé de Margaux, ce vin rouge a bénéficié d’un terroir de graves typiques. Fondé en 1762, le domaine appartient à la famille Sénéclauze depuis 1935. Son second vin, La Couronne, provient de vieilles vignes cultivées...
29,90 €
75 cl (39,87 € / L)
Mas Bruguière, L'Arbouse, AOP Pic Saint-Loup, 2023, biologique
Mas Bruguière
À l’ombre du Pic Saint-Loup se trouve le Mas Bruguière, un domaine qui a contribué au renouveau des vins du Languedoc. Il a créé L’arbouse, une cuvée conçue pour être dégustée dans sa jeunesse. L’assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre provient de terroirs variés, entre éboulis de...
À l’ombre du Pic Saint-Loup se trouve le Mas Bruguière, un domaine qui a contribué au renouveau des vins du Languedoc. Il a créé L’arbouse, une cuvée conçue pour être dégustée dans sa jeunesse. L’assemblage de syrah, de grenache...
19,90 €
75 cl (26,53 € / L)
Coup de
Domaine Labry, AOC Auxey-Duresses, 2023
Domaine Labry
Ce vin rouge en appellation Auxey-Duresses est un monocépage de pinot noir issu d’un terroir de calcaire kimméridgien. Les vendanges sont manuelles à 80 % et mécaniques à 20 % avec un éraflage complet. La cuvaison a lieu pendant deux semaines, tandis que l’élevage est réalisé en fûts pendant douze...
Ce vin rouge en appellation Auxey-Duresses est un monocépage de pinot noir issu d’un terroir de calcaire kimméridgien. Les vendanges sont manuelles à 80 % et mécaniques à 20 % avec un éraflage complet. La cuvaison a lieu pendant...
Coup de
30,95 €
75 cl (41,27 € / L)
Coup de
Georges Lignier et Fils, AOC Morey-Saint-Denis, 2022
Georges Lignier et Fils
Ce Morey-Saint-Denis est un vin rouge de Bourgogne élaboré par Georges Lignier et Fils. Avec ses 16 hectares et ses 17 appellations, le domaine conduit ses vignes d’une cinquantaine d’années en moyenne selon les principes de la viticulture raisonnée. L’élevage des vins est réalisé en fûts de chêne...
Ce Morey-Saint-Denis est un vin rouge de Bourgogne élaboré par Georges Lignier et Fils. Avec ses 16 hectares et ses 17 appellations, le domaine conduit ses vignes d’une cinquantaine d’années en moyenne selon les principes de la...
Coup de
51,90 €
75 cl (69,20 € / L)
Les Hautes Terres, L'air du paradis, AOP Limoux, vin pétillant, biologique
Domaine Les Hautes Terres
L’air du paradis est un pétillant naturel brut du domaine Les Hautes Terres. Ce 100 % mauzac est le fruit d’un climat entre influences atlantique et méditerranéenne, ainsi que d’un terroir profond d’argile et de grès. La méthode ancestrale est utilisée afin d’obtenir une bulle naturellement fine et...
L’air du paradis est un pétillant naturel brut du domaine Les Hautes Terres. Ce 100 % mauzac est le fruit d’un climat entre influences atlantique et méditerranéenne, ainsi que d’un terroir profond d’argile et de grès. La méthode...
16,80 €
75 cl (22,40 € / L)
Domaine Louis Moreau, Chardonnay, IGP Yonne, 2022
Domaine Louis Moreau
Le Domaine Louis Moreau s’étend sur 50 hectares et quatre appellations du vignoble de Chablis. Depuis 1814, il contribue à la renommée mondiale des vins de Chablis. Leur cuvée Chardonnay a une place un peu particulière dans leur offre de vins, puisqu’elle est née d’une erreur de classification de...
Le Domaine Louis Moreau s’étend sur 50 hectares et quatre appellations du vignoble de Chablis. Depuis 1814, il contribue à la renommée mondiale des vins de Chablis. Leur cuvée Chardonnay a une place un peu particulière dans leur...
14,50 €
75 cl (19,33 € / L)
Maison Louis Jadot, Grange Magnien, AOC Mâcon Villages, 2023
Maison Louis Jadot
La cuvée Grange Magnien de la Maison Louis Jadot est un 100 % chardonnay élaboré selon des méthodes traditionnelles de vinification afin de laisser le terroir s’exprimer. Ce Mâcon Villages se revêt d’une robe jaune paille laissant entrevoir une belle complexité aromatique. Son bouquet livre des...
La cuvée Grange Magnien de la Maison Louis Jadot est un 100 % chardonnay élaboré selon des méthodes traditionnelles de vinification afin de laisser le terroir s’exprimer. Ce Mâcon Villages se revêt d’une robe jaune paille...
18,90 €
75 cl (25,20 € / L)
Domaine Edmond Cornu et Fils, AOC Aloxe-Corton, 2022
Domaine Edmond Cornu et Fils
Le Domaine Edmond Cornu et Fils se compose de deux parcelles sur 15,5 hectares de vignes, dont 13,5 hectares de pinot noir. Un cépage utilisé pour l’élaboration de cet Aloxe-Corton vieille vigne à la robe rouge rubis. Son bouquet aromatique puissant et complexe livre des arômes de fruits sauvages...
Le Domaine Edmond Cornu et Fils se compose de deux parcelles sur 15,5 hectares de vignes, dont 13,5 hectares de pinot noir. Un cépage utilisé pour l’élaboration de cet Aloxe-Corton vieille vigne à la robe rouge rubis. Son bouquet...
57,00 €
75 cl (76,00 € / L)
Domaine du Meix Foulot, AOC Mercurey, 2023
Domaine du Meix Foulot
Ce mercurey blanc du Domaine du Meix Foulot est le fruit de l’assemblage de deux parcelles : 0,7 hectare en Mercurey village sur sols limoneux et 0,7 hectare en Mercurey premier cru sur marnes blanches. Les vignes sont âgées en moyenne de 30 à 50 ans. La robe jaune pâle de ce vin se pare de reflets...
Ce mercurey blanc du Domaine du Meix Foulot est le fruit de l’assemblage de deux parcelles : 0,7 hectare en Mercurey village sur sols limoneux et 0,7 hectare en Mercurey premier cru sur marnes blanches. Les vignes sont âgées en...
34,90 €
75 cl (46,53 € / L)
Coup de
Nicolas Maillet, AOC Mâcon Verzé, 2022, biologique
Nicolas Maillet
C’est en 1999 que Nicolas Maillet reprend le domaine familial pour en doubler la surface. Situé au cœur du Mâconnais, le vignoble est certifié bio depuis 2011. Son Mâcon Verzé est élaboré à partir de plusieurs parcelles du domaine exposées à l’est. Les vignes âgées de 45 ans évoluent sur un terroir...
C’est en 1999 que Nicolas Maillet reprend le domaine familial pour en doubler la surface. Situé au cœur du Mâconnais, le vignoble est certifié bio depuis 2011. Son Mâcon Verzé est élaboré à partir de plusieurs parcelles du...
Coup de
22,50 €
75 cl (30,00 € / L)
Indisponible
Coup de
Domaine Mee Godard, AOP Morgon, 2023
Domaine Mee Godard
Ce morgon du Domaine Mee Godard est un vin 100 % gamay noir. Il laisse s’exprimer pleinement le terroir de l’appellation, mais aussi le style du domaine. Sa robe rouge rubis brillant annonce un vin rouge au caractère équilibré. Le bouquet se compose de notes délicates de fruits rouges frais, comme...
Ce morgon du Domaine Mee Godard est un vin 100 % gamay noir. Il laisse s’exprimer pleinement le terroir de l’appellation, mais aussi le style du domaine. Sa robe rouge rubis brillant annonce un vin rouge au caractère équilibré....
Coup de
18,90 €
75 cl (25,20 € / L)
Indisponible
Coup de
Domaine des Costes Rouges, Tandem, AOP Marcillac, 2023, biologique
Domaine des Costes Rouges
Le Domaine des Costes Rouges s’étend sur 7 hectares de vignes cultivées en biodynamie par Claudine et Eric Vinas à Marcillac. La cuvée Tandem est un monocépage de fer servadou, un cépage local également nommé mansois. Les vignes âgées de 30 ans évoluent sur un sol argilo-gréseux appelé rougier. La...
Le Domaine des Costes Rouges s’étend sur 7 hectares de vignes cultivées en biodynamie par Claudine et Eric Vinas à Marcillac. La cuvée Tandem est un monocépage de fer servadou, un cépage local également nommé mansois. Les vignes...
Coup de
12,90 €
75 cl (17,20 € / L)
Indisponible
Coup de
Domaine Bitouzet-Prieur, AOC Volnay, 2022
Domaine Bitouzet-Prieur
Mené en agriculture raisonnée, le Domaine Bitouzet-Prieur n’utilise aucun désherbant chimique et travaille son sol dans le plus grand soin. Sa cuvée de Volnay est un 100 % pinot noir provenant des trois parcelles différentes aux sols bruns et argileux sur un socle calcaire dur. L’élevage est...
Mené en agriculture raisonnée, le Domaine Bitouzet-Prieur n’utilise aucun désherbant chimique et travaille son sol dans le plus grand soin. Sa cuvée de Volnay est un 100 % pinot noir provenant des trois parcelles différentes aux...
Coup de
52,20 €
75 cl (69,60 € / L)
Indisponible