Le Beaujolais Villages du Domaine de Vernus provient de l’assemblage de deux parcelles de vieilles vignes : Les Sables sur la commune de Villié-Morgon et Le Bourg sur la commune de Lantignié. Âgées en moyenne de 80 ans, les vignes de gamay sont taillées en gobelet, selon la tradition beaujolaise. Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins sont triés rigoureusement. Une macération à froid laisse place à une fermentation naturelle de deux semaines. L’élevage a lieu en cuve inox pendant dix mois. Un beaujolais aux notes florales intenses et à la texture ronde en bouche.