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Le Clau de Lise
      Le Clau de Lise, Souffle, IGP Cévennes, 2025, biologique Le Clau de Lise
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      Le Clau de Lise, Souffle, IGP Cévennes, 2025, biologique

      vin blanc

      Coup de
      Le Clau de Lise

      11.3 11,30 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200091926000 Languedoc Roussillon 3346040399795 Le Clau de Lise 13,80 €
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      Le Clau de Lise

      Le Clau de Lise, Souffle, IGP Cévennes, 2025, biologique

      11.3 11,30 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200091926000 Languedoc Roussillon 3346040399795 Le Clau de Lise 13,80 €
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      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      C’est en 2010 que Lise, originaire de Normandie, participe aux vendanges dans les Cévennes afin de financer ses études de médecine. Elle se dédie alos à l’univers de la vigne. Douze ans plus tard, sa formation en viticulture et œnologie en poche, elle acquit son domaine, nommé Le Clau de Lise. La cuvée Souffle est un vin blanc bio en IGP Cévennes. Cet assemblage de chenin, viognier, roussanne et rolle se distingue par son profil minéral, son expression fruitée et sa fraîcheur. À déguster sur un poisson.

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      Notes de dégustation

      Des arômes de pêche jaune et d'abricot. Fraîcheur et minéralité en bouche.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      10 °C

      Potentiel de garde

      6 ans

      Accords mets et vins

      Daurade au fenouil, poisson à la plancha.
      Le Clau de Lise, Souffle, IGP Cévennes, 2025, biologique Le Clau de Lise Le Clau de Lise, Souffle, IGP Cévennes, 2025, biologique Le Clau de Lise
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      • Détails du produit

        Détails du produit
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040399795
          VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
          Énergie : 297 kJ / 71 kcal |<br/>Matières grasses : 0 g |<br/>dont acides gras saturés : 0 g |<br/>Glucides : 1,20 g |<br/>dont sucres : 0,0 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          12
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2025
          Appellation
          Cévennes
          Cépage
          Chenin, viognier, roussanne, rolle
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Raisins, conservateurs, antioxydants, DIOXYDE DE SOUFRE. Contient des SULFITES

      Le mot de l'expert

      Pour son deuxième millésime, Lise signe avec son Domaine du Clau de Lise un blanc méditerranéen bio issu de cépages des Cévennes, dont la fraîcheur remarquable et la belle minéralité confirment tout le potentiel de ce jeune domaine à suivre.

      PierreCaviste