La cuvée L’Orange du Domaine de Courbissac est un vin blanc vinifié comme un rouge. Les raisins de marsanne, muscat et grenache gris proviennent de vignes âgées de 30 à 90 ans et proviennent de sols argilo-calcaires. Ils sont macérés en grappes entières pendant sept jours, sans jamais y toucher. Le contact de la peau du raisin avec le jus prête au vin sa robe orangée. Son bouquet est marqué par de superbes notes d’orange sanguine et d’abricot sec. En bouche, les tannins sont subtils et de fins amers apparaissent en finale.