Vins de pays

La cuvée Ciel de perles du Domaine des Pierrettes est un vin blanc pétillant élaboré à partir de chenins poussés à maturité. La première fermentation est vinifiée de façon franche et directe. La seconde fermentation, en méthode traditionnelle, est réalisée pendant douze mois sur lattes afin...

La cuvée Les Agudes du Mas Del Périé est un assemblage de colombard et de sauvignon blanc. Les raisins sont issus de vignes âgées de 20 ans en moyenne évoluant sur des coteaux argilo-calcaires. Les vendanges sont réalisées manuellement et la vinification est naturelle, avec un pressurage direct et...

La cuvée La Colline en Flamme rouge élaborée par Romain Paire est un pur gamay saint romain. Il provient des vignes âgées de 30 à 70 ans sur un terroir granitique. Le vignoble est conduit en bio et les vendanges sont effectuées manuellement, avec des tris à la vigne et en cave. Ce vin rouge est...

La cuvée Tire-Bouchon d’Ouréa est un assemblage de différents cépages : grenache, carignan, cinsault, aramon, counoise et œillade. Les raisins proviennent d’un terroir de bancs sableux. Ils sont récoltés manuellement, vinifiés en grappes entières durant une semaine, puis élevés en cuve béton...