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Domaine de Vernus, AOP Fleurie, 2022

vin rouge

Coup de
Domaine de Vernus

28 28,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200092479000 Beaujolais 3346040402839 Domaine de Vernus 34,00 €
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Domaine de Vernus

Domaine de Vernus, AOP Fleurie, 2022

28 28,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200092479000 Beaujolais 3346040402839 Domaine de Vernus 34,00 €
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La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

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Le Fleurie du Domaine de Vernus est issu des parcelles de Grand Pré, Vers le Mont et La Levrattière qui s’étendent sur des collines et des vallons, puis descendent vers la plaine de la Saône en pente douce. Les sols allient des granites aux profondeurs variées. Âgées d’une cinquantaine d’années en moyenne, les vignes de gamay sont taillées en gobelet selon la tradition beaujolaise. Les vendanges et le tri sont réalisés manuellement. Durant la vinification, la macération à froid laisse place à une fermentation naturelle de trois semaines. L’élevage a lieu en fûts de chêne pendant dix mois, avec 6 % de fûts neufs. En résulte un vin rouge sur les petits fruits à la bouche soyeuse.

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Notes de dégustation

Un nez intense aux arômes complexes de petits fruits. Bouche soyeuse à la complexité équilibrée.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

16 °C

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Accords mets et vins

Tournedos aux figues, pintade aux cèpes.
Domaine de Vernus, AOP Fleurie, 2022 Domaine de Vernus
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  • Détails du produit

    Détails du produit
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040402839
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2022
      Appellation
      Fleurie ou Fleurie cru du Beaujolais
      Cépage
      Gamay 100 %
      Région
      beaujolais
      Lieu de provenance
      France
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES

Le mot de l'expert

Guillaume Rouget sublime le gamay de Fleurie avec une élégance digne des plus grands Bourgognes, livrant un rouge soyeux et fruité, qui se distingue par une belle intensité et des arômes complexes de petits fruits.

JulienCaviste