Le Domaine d’Aubigny se situe sur une métairie de l’abbaye de Maizières, datant de 1132. Il s’agit d’un site de 200 hectares ponctué de sources d’eau et entouré de murs en pierre. Ici, les vins sont élaborés en alliant tradition et modernité. En témoigne ce rully blanc, élevé en foudre de 50 hL, ce qui permet d’obtenir davantage de volume en bouche. Le millésime 2024 a été ponctué par des aléas climatiques ayant impacté la récolte mais offrant des grappes d’une belle concentration.