Côte Chalonnaise
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    Domaine Faiveley, La framboisière Monopole, AOC Mercurey, 2022 Domaine Faiveley
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    Domaine Faiveley
    Monopole du Domaine Faiveley, la parcelle La framboisière tire son nom de la présence de plants de framboisiers. Ici, les sols argilo-calcaires sont peu profonds et caillouteux, ce qui favorise le drainage. Le bas du coteau présente un sol mêlant argiles et limons et offrant un terroir plus froid...
    Monopole du Domaine Faiveley, la parcelle La framboisière tire son nom de la présence de plants de framboisiers. Ici, les sols argilo-calcaires sont peu profonds et caillouteux, ce qui favorise le drainage. Le bas du coteau...
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    75 cl (47,87 € / L)
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    Domaine Jaeger-Defaix
    Le vignoble de ce Rully premier cru Mont-Palais blanc signé du Domaine Jaeger Defaix se trouve sur la côte de Beaune au terroir argilo-calcaire. La fermentation et l’élevage de ce vin sont réalisés en fûts de chêne pendant 18 mois. Il est ensuite mis en bouteille après une légère filtration. Le vin...
    Le vignoble de ce Rully premier cru Mont-Palais blanc signé du Domaine Jaeger Defaix se trouve sur la côte de Beaune au terroir argilo-calcaire. La fermentation et l’élevage de ce vin sont réalisés en fûts de chêne pendant...
    25,50 € 29,90 €
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    Remoissenet Père & Fils
    Née au XIXe siècle, la maison Remoissenet Père & Fils fait partie des grands noms de la Bourgogne. Elle s’appuie sur une sélection rigoureuse des terroirs, une vinification respectueuse des appellations et des élevages précis. Ce Givry blanc est élaboré exclusivement à partir de chardonnay...
    Née au XIXe siècle, la maison Remoissenet Père & Fils fait partie des grands noms de la Bourgogne. Elle s’appuie sur une sélection rigoureuse des terroirs, une vinification respectueuse des appellations et des élevages précis. Ce...
    24,50 € 31,00 €
    75 cl (32,67 € / L)
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    Château de Chamirey
    Ce Mercurey blanc élaboré par le Château de Chamirey est un assemblage de sept parcelles différentes, présentant en majorité un sol argilo-calcaire à prédominance calcaire. Les raisins sont vendangés et triés manuellement. S’ensuivent un pressurage pneumatique délicat et un débourbage pendant...
    Ce Mercurey blanc élaboré par le Château de Chamirey est un assemblage de sept parcelles différentes, présentant en majorité un sol argilo-calcaire à prédominance calcaire. Les raisins sont vendangés et triés manuellement....
    29,90 € 39,00 €
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    Domaine d’Aubigny, Fromange, AOC Rully blanc, 2024, biologique Domaine d’Aubigny
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    Domaine d’Aubigny
    Le Domaine d’Aubigny se situe sur une métairie de l’abbaye de Maizières, datant de 1132. Il s’agit d’un site de 200 hectares ponctué de sources d’eau et entouré de murs en pierre. Ici, les vins sont élaborés en alliant tradition et modernité. En témoigne ce rully blanc, élevé en foudre de 50 hL, ce...
    Le Domaine d’Aubigny se situe sur une métairie de l’abbaye de Maizières, datant de 1132. Il s’agit d’un site de 200 hectares ponctué de sources d’eau et entouré de murs en pierre. Ici, les vins sont élaborés en alliant tradition...
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    31,00 € 36,00 €
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    Domaine du Meix Foulot
    Ce mercurey blanc du Domaine du Meix Foulot est le fruit de l’assemblage de deux parcelles : 0,7 hectare en Mercurey village sur sols limoneux et 0,7 hectare en Mercurey premier cru sur marnes blanches. Les vignes sont âgées en moyenne de 30 à 50 ans. La robe jaune pâle de ce vin se pare de reflets...
    Ce mercurey blanc du Domaine du Meix Foulot est le fruit de l’assemblage de deux parcelles : 0,7 hectare en Mercurey village sur sols limoneux et 0,7 hectare en Mercurey premier cru sur marnes blanches. Les vignes sont âgées en...
    34,90 €
    75 cl (46,53 € / L)
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    Domaine Mia
    La cuvée Les plantenays est un grand vin de Bourgogne biologique élaboré par le Domaine MIA. Le chardonnay provient de vignes d’âges variés, allant de 5 ans à 35 ans et évoluant sur des sols caillouteux et marneux de calcaire tendre. Il est récolté manuellement avant d’être pressuré délicatement....
    La cuvée Les plantenays est un grand vin de Bourgogne biologique élaboré par le Domaine MIA. Le chardonnay provient de vignes d’âges variés, allant de 5 ans à 35 ans et évoluant sur des sols caillouteux et marneux de calcaire...
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    Domaine Claudie Jobard, Montagne la Folie, AOP Rully, 2023, biologique Domaine Claudie Jobard
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    Domaine Claudie Jobard
    Ce rully blanc signé Domaine Claudie Jobard est issu d’une unique parcelle située entre Rully et Chagny, sur la montagne de la Folie. Le chardonnay provient de vignes âgées de 47 ans en moyenne évoluant sur un terroir argilo-calcaire caillouteux. Après la vendange et le pressurage, le moût est...
    Ce rully blanc signé Domaine Claudie Jobard est issu d’une unique parcelle située entre Rully et Chagny, sur la montagne de la Folie. Le chardonnay provient de vignes âgées de 47 ans en moyenne évoluant sur un terroir...
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    Domaine Berthenet
    Élaboré par le Domaine Berthenet, ce montagny premier cru est un pur chardonnay provenant de la parcelle Les Platières. Ici, les vignes sont âgées d’environ 35 ans et évoluent sur un terroir argileux. Les raisins y sont récoltés à maturité optimale avant d’être pressés délicatement par deux...
    Élaboré par le Domaine Berthenet, ce montagny premier cru est un pur chardonnay provenant de la parcelle Les Platières. Ici, les vignes sont âgées d’environ 35 ans et évoluent sur un terroir argileux. Les raisins y sont récoltés...
    24,50 €
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    Domaine Berthenet
    Ce montagny du Domaine Berthenet est issu de la parcelle Les Macles, située en haut de coteau. Les vignes y sont âgées d’une trentaine d’années et sont plantées sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux. Les raisins de chardonnay sont vendangés à maturité optimale afin d’obtenir un équilibre...
    Ce montagny du Domaine Berthenet est issu de la parcelle Les Macles, située en haut de coteau. Les vignes y sont âgées d’une trentaine d’années et sont plantées sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux. Les raisins de...
    19,50 €
    75 cl (26,00 € / L)
    Domaine David Moret
    David Moret est un vigneron autodidacte. Ancien marchand de matériel vinicole, il a fait le tour de la Bourgogne et rencontré de nombreux vignerons avant de se lancer dans sa propre production en 1999. Son Rully blanc est un pur chardonnay issu d’un terroir argilo-calcaire qui confère au vin sa...
    David Moret est un vigneron autodidacte. Ancien marchand de matériel vinicole, il a fait le tour de la Bourgogne et rencontré de nombreux vignerons avant de se lancer dans sa propre production en 1999. Son Rully blanc est un pur...
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    75 cl (38,00 € / L)
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