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Domaine Berthenet
      Domaine Berthenet, AOC Montagny premier cru Les Platières, 2023 Domaine Berthenet
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      Domaine Berthenet, AOC Montagny premier cru Les Platières, 2023

      Vin blanc

      Nouveauté
      Domaine Berthenet

      24.5 24,50 € NewCondition 2027-01-01 OutOfStock 200076997002 Côte Chalonnaise 3346040391980 Domaine Berthenet
      75 cl (32,67 € / L)
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      Domaine Berthenet

      Domaine Berthenet, AOC Montagny premier cru Les Platières, 2023

      24.5 24,50 € NewCondition 2027-01-01 OutOfStock 200076997002 Côte Chalonnaise 3346040391980 Domaine Berthenet

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      Élaboré par le Domaine Berthenet, ce montagny premier cru est un pur chardonnay provenant de la parcelle Les Platières. Ici, les vignes sont âgées d’environ 35 ans et évoluent sur un terroir argileux. Les raisins y sont récoltés à maturité optimale avant d’être pressés délicatement par deux pressoirs pneumatiques. Le mout est ensuite placé en cuve de débourbage à basse température durant 24 à 48 heures. Une partie est ensuite vinifiée et élevée en cuve inox thermorégulée, tandis que l’autre repose en fûts de chêne après débourbage. Résultat : un vin sur les fruits à chair blanche à déguster à l’apéritif ou sur une volaille.

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      Notes de dégustation

      Des arômes concentrés de fruits à chair blanche. Une attaque douce et une belle persistance en bouche.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      10 à 12 °C

      Potentiel de garde

      2 à 5 ans

      Accords mets et vins

      Apéritif, poulet de Bresse, viandes blanches.
      Domaine Berthenet, AOC Montagny premier cru Les Platières, 2023 Domaine Berthenet
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      • Détails du produit

        Détails du produit
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040391980
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
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          Millésime
          2023
          Appellation
          Montagny premier cru Les Platières
          Cépage
          Chardonnay 100 %
          Région
          Bourgogne
          Composition
          Contient des SULFITES, dérivés du LAIT et de l'ŒUF