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Domaine MIA, Les plantenays, AOC Rully, 2021, biologique

Vin blanc

Domaine Mia

29 29,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200070534001 Côte Chalonnaise 3485851252162 Domaine Mia 36,00 €
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Domaine Mia

Domaine MIA, Les plantenays, AOC Rully, 2021, biologique

29 29,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200070534001 Côte Chalonnaise 3485851252162 Domaine Mia 36,00 €
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La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

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La cuvée Les plantenays est un grand vin de Bourgogne biologique élaboré par le Domaine MIA. Le chardonnay provient de vignes d’âges variés, allant de 5 ans à 35 ans et évoluant sur des sols caillouteux et marneux de calcaire tendre. Il est récolté manuellement avant d’être pressuré délicatement. La fermentation naturelle laisse place à un élevage dans des caves souterraines pendant une dizaine de mois, le tout en fûts de chêne français, dont 25 % neufs. Le vin obtenu est marqué par de superbes arômes d’amandes et de fleurs blanches. En bouche, les saveurs d’agrumes confits et de noisettes grillées s’accompagnent d’une finale harmonieuse et subtilement minérale.

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Notes de dégustation

Des notes de fleurs blanches, d’amande, d’agrumes confits et de noisettes grillées. La finale est longue et harmonieuse, avec une minéralité délicate.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

12 à 14 °C

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Accords mets et vins

Risotto aux champignons, lasagnes au saumon.
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3485851252162
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2021
      Appellation
      Rully blanc
      Cépage
      Chardonnay 100 %
      Région
      Bourgogne
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES