Monopole du Domaine Faiveley, la parcelle La framboisière tire son nom de la présence de plants de framboisiers. Ici, les sols argilo-calcaires sont peu profonds et caillouteux, ce qui favorise le drainage. Le bas du coteau présente un sol mêlant argiles et limons et offrant un terroir plus froid et plus compact. Ce Mercurey est dominé par des arômes intenses de fruits des bois, ponctués par une note boisée. Puissant en bouche, il évoque les fruits rouges croquants, avec des tannins veloutés et une finale persistante.