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Rouille à la sétoise
Albert Ménès

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Consistante, elle se distingue de la rouille provençale qui entre dans l'élaboration même de la soupe de poissons et la bouillabaisse.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    3162900032592

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

    Energie : 2348 kJ / 570 Kcal | Matières grasses : 60 g | dont acides gras saturés : 6,6 g | Glucides : 5 g | dont sucres : 4,2 g | Protéines : 1,7 g | Sel : 1,8 g

    Conditions de conservation

    A conserver au frais après ouverture.

    Composition

    Huile de tournesol, concentré de tomates, eau, vinaigre d'alcool, jaune ŒUF, ail, sucre, sel, piment de Cayenne, amidon transformé de maïs, épaississants : gomme de Guar et de Xanthane, safran.
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