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Laurier de Provence Provence Tradition

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Les poètes grecs portaient une couronne de laurier en hommage à Apollon. Il glorifie la victoire, d'où l'origine du mot lauréat, mais il n’a pratiquement plus d’indication phytothérapique de nos jours. En cuisine, il aromatise courts-bouillons  ou plus simplement les eaux de cuisson (riz, pâtes, poisson, etc.) et se prête fort bien à toutes les cuissons à l’étouffée.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

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      Pays D'origine
      France
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