Houmous, pois chiche et ras-el-hanout

Bidaian

Le restaurant Bidaian, basé au Pays basque et réputé pour sa cuisine qui marie occident et orient, a créé au fil du temps une gamme de produits d'épicerie fine. Le but est de pouvoir aussi partager un bon moment à la maison, comme ici, avec ce houmous de pois chiche revisité avec le fameux mélange d'épices originaire du Maroc, le ras-el-hanout. Idéal pour accompagner des salades ou bâtonnets de légumes frais à l'apéritif.