Le Vignoble Alain Robert vous propose sa cuvée Empreinte, un pur chenin blanc en appellation Vouvray. Provenant d’un terroir argilo-calcaire, le vin passe par une fermentation alcoolique sous levures indigènes en cuve inox. L’élevage se poursuit pendant six mois avant la mise en bouteille. De robe jaune pâle, il exhale des arômes de poire, coing et pomme fraîche. Au palais, l’attaque est à la fois tendue et minérale, tandis que la finale se dévoile salivante. Dégustez-le sur un cabillaud, des produits nobles de la mer ou un fromage de chèvre sec.