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Domaine Valentin Zusslin
      Domaine Valentin Zusslin, AOC Alsace, Bollenberg Riesling, 2022 Domaine Valentin Zusslin
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      4. Domaine Valentin Zusslin, AOC Alsace, Bollenberg Riesling, 2022

      Domaine Valentin Zusslin, AOC Alsace, Bollenberg Riesling, 2022

      Vin blanc

      Coup de
      Domaine Valentin Zusslin

      25.5 25,50 € NewCondition 2027-01-01 OutOfStock 200053385004 Alsace 3346040373542 Domaine Valentin Zusslin 31,50 €
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      Domaine Valentin Zusslin

      Domaine Valentin Zusslin, AOC Alsace, Bollenberg Riesling, 2022

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      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      En stock
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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      C’est au sud de Colmar que la famille Zusslin exploite 18 hectares de vignes et neuf cépages traditionnels de l’Alsace. Les vignes de riesling qui ont permis d’élaborer ce vin blanc évoluent sur le Neuberg, un terroir pauvre en argile où les vignes doivent s’enraciner profondément. Cela permet d’obtenir un vin à la grande tension minérale et au bouquet aromatique complexe alliant les agrumes, tels que le citron et le pamplemousse, les fleurs blanches et une pointe pierreuse. La longue finale saline accompagnera les mets de la mer, comme les huîtres, les poissons en sauce, le crabe ou les toasts de caviar.

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      Notes de dégustation

      Un bouquet intense et ciselé aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches avec une pointe pierreuse. Longue finale saline en bouche.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      10 °C

      Potentiel de garde

      15 à 20 ans

      Accords mets et vins

      Huîtres, poisson en sauce, crabe, caviar.
      Domaine Valentin Zusslin, AOC Alsace, Bollenberg Riesling, 2022 Domaine Valentin Zusslin Domaine Valentin Zusslin, AOC Alsace, Bollenberg Riesling, 2022 Domaine Valentin Zusslin
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      • Détails du produit

        Détails du produit
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040373542
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          12,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2022
          Appellation
          Alsace
          Cépage
          Riesling 100 %
          Région
          Alsace
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale

      Le mot de l'expert

      Ce Riesling d'Alsace biologique, issu du terroir emblématique de Bollenberg, au profil tendu et minéral, faire preuve d'un bouquet aromatique complexe alliant les agrumes, tels que le citron et le pamplemousse, les fleurs blanches et une pointe pierreuse.

      VianneyResponsable de Cave